发展健康养殖 开发绿色水产品 湛江海洋大学食品科技学院 黄 和 水产品通常指各类鱼、虾、贝、藻等的鲜活品及 其加工品，它在国民经济中占有较重要的地位，对于丰富国民的“菜篮子”，改善人民的生活质量有着越来越大的作用。由于水产品易受海、淡水域环境污染和水产养殖中大量使用药物等方面的影响，人类食用了含有有害物质的鱼、虾、贝、藻及其加工品，就会危及健康和生命安全。随着社会的发展，人民群众生活水平的提高，人们已从消费数量水产品转向消费安全、卫生、营养、保健水产品，更加注重水产品的安全性、经济性、科学性。所以，绿色水产品将成为21世纪人类消费的主导产品。同时，由于我国加入WTO，我国养殖产品面临国际市场的竞争。养殖产品的结构性矛盾越来越突出，反映在国际市场主要是养殖产品的品质问题，优胜劣汰已成为必然趋势。只有依靠科技，提高水产养殖技术的科技含量，加大基础研究和成果转化的力度，发展生态渔业，开发绿色水产品，才能提高鱼产品的品质，增强水产品在国际市场的竞争能力，顺应社会、人们和市场的需求。 一、发展健康养殖的意义 目前，西方发达国家依靠其科技优势，在种苗质量、药物应用、生产管理、产品品质保障等方面都引入了科学的方法与手段，开展资源节约型和生态良好型的集约化健康养殖模式。日本的对虾养殖、挪威的鲑鱼养殖和欧洲的鳗鱼养殖等都是非常成功的集约化、工厂化养殖模式。即使在发展中国家的泰国，对虾的养殖也以集约化养殖为主，从而造就了养殖技术和养殖产量居于世界领先地位的泰国养虾业。 从养殖技术和养殖方式分析，完善高效、集约、环保型养殖模式，以及设施渔业，是发展水产健康养殖和开发绿色水产品的一条可行的途径，具有产业结构调整上的前瞻性和科技创新性。如发展工厂化养鱼、工厂化养鲍、网箱养鱼、集约式养虾等。从养殖技术本身来说，养殖过程涉及到一系列环节。在现有技术基础上，按照绿色水产品要求，优化操作规程，确立养殖全过程的规范和技术标准，将是提高生产效益的一种必要的手段。 近年来，我国人们对健康养殖已越来越重视，尤其是对虾养殖业连续多年因病害造成严重的经济损失，使人们认识到健康养殖是包括养虾业在内的水产养殖业的唯一出路。我省近几年在海淡水集约化和工厂化养殖也有良好开端，特别是在对虾集约化养殖技术的应用方面尤为突出，对推动我省水产品健康养殖起到了重大的作用。深入研究和开发适合我省养殖特点的水产健康养殖技术和绿色水产品生产模式，是我省实施水产健康养殖的迫切需要，它对推动我省水产养殖业的可持续发展和水产品安全、生态安全、经济取得较高的效益具有非常重大的意义。 二、绿色水产品生产的原则 绿色水产品生产总的原则包括三个方面，一是渔业生产与养殖环境协调的原则。既有利于渔业发展，又有利于生态环境的良性循环；二是渔业投入品安全有效的原则。即物质和能量的投入科学合理，产出效率高，浪费少，有毒有害物质残留低；三是渔业产出物安全、营养和健康的原则。能满足人类食品的消费对数量和质量的标准要求。 三、绿色水产品生产模式 绿色水产品生产模式主要包括以下六种： ①水产科技园区绿色生产模式。以高质量的科技成果为核心内容，以高素质的技术队伍为依托，使科技优势形成产业优势，建立高效的绿色水产品生产基地。 ②池塘生态养殖模式。绿色渔业与种植业、畜禽养殖业相结合，通过养殖系统内部的循环利用，达到对各种资源的最佳利用，最大限度地减少养殖过程中废弃物产生，形成适宜当地的自然条件和社会文化经济特点的池塘生态养殖基地。 ③山区流水养鱼模式。依靠山区优质无污染的渔业生产资源，采用流水健康养殖方式，生产绿色水产品，并与旅游、垂钓、餐饮业相结合，提高渔业综合效益。 ④水库增养殖绿色生产模式。利用水库的天然饵料资源，进行鱼类增殖和围栏、网栏、网箱养殖，使净水与养鱼富民得到协调发展。 ⑤稻田生态养殖模式。是实行种养结合的绿色生产方式，即利用稻鱼蟹共生互利的原理，在稻田开展河蟹和鱼类的养殖，在不使稻谷减产的情况下，多生产绿色水产品，增加农民收益。 ⑥公司+基地生产模式。在绿色水产品生产由现有生产方式逐步达到绿色生产标准，实现健康养殖的同时，根据市场需求建立水产品加工企业，养殖场按照企业的要求生产，企业按照市场需要加工，保障加工水产品的卫生和质量要求，提高水产品的附加值，创建品牌。以水产品加工企业为龙头，带动水产品的加工，开拓国内外市场，与绿色水产品生产基地紧密结合，形成产业化生产加工经营体系。 四、绿色水产品生产技术规范 1、绿色水产品产地生态环境质量要求 绿色水产品产地环境的优化选择技术是绿色水产品生产的前提。产地环境质量要求包括绿色水产品渔业用水质量、大气环境质量及渔业水域土壤环境质量等要求必须符合NY/T 391-2000《绿色食品 产地环境技术条件》的规定。 2、绿色水产品生产技术规范 绿色水产品生产技术规范包括渔药、饲料、农药的使用、加工过程质量控制及包装技术等。在绿色水产品生产过程中渔药、农药、饲料使用是水产品质量控制的关键环节之一，不合理使用渔药、饲料、农药不仅造成环境污染，而且使水产品中药物残留量超标。 (1)渔药使用准则 绿色水生动物增养殖过程中对病、虫、敌害生物的防治，坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调 “防重于治，防治结合”的原则，提倡生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治；推广健康养殖技术，改善养殖水体生态环境，科学合理混养和密养，使用高效、低毒、低残留渔药；渔药的使用必须严格按照NY/T 755-2003《绿色食品 渔药使用准则》的规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、产品执行标准的渔药；禁止使用硝酸亚汞、孔雀石绿、五氯酚钠和氯霉素。外用泼洒药及内服药具体用法及用量应符合水产行业标准的规定。 (2)饲料使用准则 饲料中使用的促生长剂、维生素、氨基酸、脱壳素、矿物质、抗氧化剂或防腐剂等添加剂种类及用量应符合NY/T 471-2001《绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则》的规定；饲料中不得添加国家禁止的药物 (如己烯雌酚、喹乙醇)作为防治疾病或促进生长的目的。不得在饲料中添加未经农业部批准的用于饲料添加剂的兽药。 (3)农药使用准则 稻田养殖绿色水产品过程中对病、虫、草、鼠等有害生物的防治，坚持预防为主、综合防治的原则，严格控制使用化学农药。农药使用严格按照NY/T 393-2000《绿色食品 农药使用准则》的规定，应选用高效、低毒、低残留农药，禁止使用除草剂及高毒、高残留、三致（致畸、致癌、致突变）农药。稻田养殖使用农药前应提高稻田水位，采取分片、隔日喷雾的施药方法，尽量减少药液(粉)落入水中，如出现养殖对象中毒征兆，应及时换水抢救。 (4)加工过程质量控制准则 绿色水产品加工原料应来自绿色水产品基地，品质新鲜，各项理化、安全卫生指标应符合相应绿色水产品的品质要求；原料在运输过程中应采取保鲜、保活措施；运输工具、存放容器、储藏场地必须清洁卫生。保活措施；运输工具、存放容器、储藏场地必须清洁卫生。绿色水产品加工工厂、冷库、仓库的环境卫生，加工流程卫生，包装卫生，储运安全卫生和卫生检验管理等应符合国家的有关规定。 (5)绿色水产品质量要求 绿色水产品质量要求包括水产品的感官指标、理化指标及安全卫生指标。 ①感官指标和理化指标：根据水产品品种而定。 ②安全卫生指标：水产品的重金属和各种有害物质的含量应符合绿色食品或国外常规水产品的标准要求。 五、水产健康养殖的病害防治 病害已成为海、淡水养殖最大的制约因素，随着养殖生产的发展，环境污染的日趋严重，养殖鱼、虾、蟹、贝、藻疾病发生越来越频繁，发病区域不断扩大，危害与损失越来越大。疾病的发生是多种因素相互作用的结果。致病原因错综复杂，有病原体的侵入（病毒、细菌、真菌、寄生虫、共栖原生动物等）；也有环境条件的影响（溶氧量、水温、盐度、pH、有毒有害物质、环境污染等）；还有养殖自身的管理（池塘清淤消毒，水体交换，饵料质量与投喂量，放养品种与密度，养殖者的技术与操作水平，药物，途中运输等）。因此，养殖生产必须遵循保护良好的水体环境，避免与减少病原体的侵入与环境污染，从开始就必须坚持以防为主，防治结合，提倡科学、合理的综合养殖，走病害的综合防治之路，是防治病害发生及水产健康养殖的基础。 1、良好的水体环境 (1)优化养殖环境 ①合理选择养殖场地：养殖必须考虑水源、水质、环境以及防病等条件，养殖地应建在无污染源及没有严重污染的地区，养殖规模应考虑养殖区的生态平衡。 ②彻底清淤消毒养殖池有机物和腐殖质：淤泥往往是水质恶化并诱发病害发生的根源，放养前必须做到彻底清除池底淤泥，进行消毒、曝晒，这样能够改善水质和底质条件。 ③控制海区及养殖池富营养化水平：首先是控制陆地污染源，禁止向海区排放“三废”，排污企业做到先治理后排放，沿流域城乡逐步推行生活污水的治理后排放，使沿海环境污染的状况得到有效的控制。其次调整产业结构，控制养殖规模和多品种的综合生态养殖，改善养殖区的生态环境，有效控制疾病传播途径。 ④重视养殖自身污染：养殖自身的污染问题是近几年才被养殖者所认识，养殖生产应因地制宜做好统一规划，尽量做到统一清淤消毒，提倡投喂新鲜及优质配饵，实现鱼、虾、贝轮混养等综合养殖方式，对养殖废水进行集中处理，避免养殖自身污染与净化养殖环境。 2、保持良好的水质条件 (1)培养好养殖塘水色 良好的水质有稳定和维持养殖池生态平衡的作用。水体中保持一定数量浮游植物（保持水色为黄褐色、茶绿色、透明度03～04m）能够有效地向水中提供氧气，吸收有机物转化的营养盐类，并能够提供养殖苗种基础饵料，有利于稳定水温、水质，促进养殖品种生长，同时可以减少养殖品种的互相蚕食和生物的应激反应，目前改善水质的主要方法是添换水。 (2)提倡应用光合细菌净化水质 光合细菌具有明显的净化水质和改良底质的作用，能够吸收利用腐败细菌，分解沉积残饵和排泄物等有机物分解所产生的硫化氢等有害物质，并能与水中致病菌竞争营养盐、抑制病原生物（细菌）生长，甚至彻底消灭致病细菌，从而达到防止养殖鱼、虾病害发生的目的。光合细菌还有丰富的营养物质，能够作为鱼虾饵料的添加剂。光合细菌用量为每公顷495～570L（菌液含量为40亿个/L），用10～20 倍水稀释后泼洒，每天投喂2～3次，直到养殖品种起捕。 3、应用科学的养殖技术 重视基础饵料的培育基础饵料可以满足养殖品种初期的饵料要求，而且也有利于池塘的生态平衡，特别是虾类养殖早期基础饵料培育得好，一般虾3～5cm前可以不投饵，能够保持养殖池良好的水质环境，同时可以减少投饵造成的成本提高与水体污染。因此，现在越来越多的养殖者认识到基础饵料培育的重要性。 (1)放养健康苗种，保持合理放养密度 ①放早苗养健康苗种为了增加养殖时间，目前许多地方采用放养早苗增加养殖时间，放养早苗也有利于避开发病时机，达到增产增效的目的，由于放养时间提早，还可以改善水质。 ②苗种中间培育鱼、虾苗经过20～30d的暂养，培育大规格鱼、虾苗种，准确计数放养到养殖池，能够避免养殖管理的盲目性，并减轻池塘的负载，提倡尼龙大棚暂养早苗，一是提高养殖成活率并降低成本；二是有利于多茬养殖。鱼苗经发塘，能够尽量避开台风期，增加放养时间，提早达到商品规格，提高养殖经济效益。 ③合理放养密度：合理放养密度，就是要符合养殖水体所能承受的生产能力，维护养殖池的生态平衡。各养殖区应根据自然环境条件、水体交换条件、养殖品种、苗种规格、养殖方式等不同情况，分别对待，以达到最佳经济效益。 (2)科学投喂优质饵料 ①选择优质饵料病从口入，预防疾病发生，饵料是重要一环。投喂鲜活、冰冻饵料必须新鲜，禁止使用带有病原体的饵料；选用配合饵料要选择优质的饵料源，禁止使用发霉变质饵料。在配合饵料或投喂配饵时可以添加维生素C与一些鱼虾营养元素，以提高鱼虾的体质和免疫力。 ②合理、科学的投饵方法投喂饵料应做到合理、科学，即做到定质、定量、定时、定位。保证饵料质量，适量投喂，做到少喂多餐，食物投喂到鱼虾经常活动的位置，最好饵料投放在食台上。 (3)加强养殖管理。 “三分苗种，七分养”，养殖管理是提高经济效益、防止污染与疾病发生的关键所在，日常管理要做到“三勤”，即勤巡塘、勤检查、勤除害。同时要做好日常的进排水、饵料投喂等工作；对于疾病要及时监测，发现病情要及时使用适当药物治疗，对疫病中心区进行隔离以切断病害的蔓延，以尽量减少损失。在养殖时间，适当使用消毒剂等药物，改善养殖环境，预防疾病的发生。
水产养殖一般用什么喂鱼
丽鱼科Cichlidae，罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科，丽鲷属)，学名RedTilmpa，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，因鱼体为红色，称红罗非鱼。也因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。
红罗非鱼源于以色列，世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖，1965年引入我国台湾省，我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，由日本华裔赠送给我国225尾鱼苗并放养于珠江水产研究所试养，1981年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。20世纪90年代初，有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼的养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。
<急>后天要去新马泰有问题问~~~
鱼类有分草食性和肉食性。
草食性的话可以考虑用旱草，捞水草等方式喂食鱼类；
肉食性鱼类的话可以考虑家禽粪肥；或是在鱼塘水面上安装黑光灯，晚上灯的光线可以引诱蚊蝇、螟虫等虫类给鱼吃。
不过收割草料费时间，家禽粪便不太卫生，一般不推荐。野外虫子自身可能带有大量细菌病毒，所以采用人工培育昆虫饲料喂鱼好些。例如黑水虻幼虫，幼虫能在水中活好几天，营养丰富。具体的话建议楼主去找无两、洁姆这方面做得比较好的例子。
这是什么鱼？
马来西亚是个美丽神奇热带国家。她位于赤道以北7度，居东南亚的核心地带，由马来半岛南部、婆罗洲岛的沙巴与沙捞越两州合并而成，幅员辽阔，占地329758平方公里。
关于马来西亚的自助游，推荐大家的线路是吉隆坡—云顶高原—兰卡威（LANGKAWI）—吉隆坡。
先去吉隆坡，是因为飞机的缘故。上海有直接飞吉隆坡的马来西亚航空公司班机，好像每周二、四、六有，马航的服务在国际航班中算可以的。从上海飞至吉隆坡，时间需要五个小时。吉隆坡的酒店业也十分发达，城市里到处可见五星级的酒店，比如贵都、公园广场等。建议入住公园广场酒店，价格在三、四百马币左右（马币对人民币的汇率大概在1：22左右），这个价格在东南亚五星酒店中属于比较便宜的。
吉隆坡的许多景点不需要门票，如国家皇宫、国家英雄纪念碑、独立广场、兰花园等，但说实话没有什么好看的，如果实在有空，可以去拍点照片留念。推荐可以一看的是吉隆坡电视塔、双塔（KLCC）以及皇家雪兰莪锡器厂。
吉隆坡电视塔是世界第四高塔，又名“凤梨塔”，仅次于上海东方明珠电视塔。登上塔上的观光厅可以鸟瞰吉隆坡全市景色，整个过程跟参观东方明珠差不多，但因为是世界第四，所以推荐一去。
双塔（KLCC）可能国内游客不一定都听说过，但要说就是好莱坞影片《偷天陷阱》中的那两幢联体摩天大楼的话，许多人都会说：“哦……就是它呀！”双塔是目前世界上最高的建筑，所以没有理由不去看，况且确实很壮观，无论你在吉隆坡市区的哪个角落，都能看到它。喜欢购物的读者注意了，双塔里面有一个超级大商场，因为马来西亚许多东西是免税的，东西很便宜，购物很实惠。但要记住，千万不要马上就买，否则你要带着大包小包度过整个假期，临走之前疯狂购物才是上策。
皇家雪兰莪锡器工厂离市区有点距离，但不是很远，可以打的去，吉隆坡的出租车费要比上海便宜，起步费三块马币，每公里18块。在工厂你可以参观锡器的制作流程，但最重要的是购买一些锡器回去，因为皇家雪兰莪的锡器是马来西亚最贵的，但也是最好的，拥有全球质量保证体系。全国均价，但那里不会有假货。
这些地方，你只要用一天的时间就足够了。然后就可以上云顶。去云顶，建议你住法国村。法国村其实应该算一个酒店，在云顶附近的群山中。法国村的老板把法国各个时期的建筑风格统统融会在这个村庄中，村庄中有客房，有商店，有吊桥，有钟楼，还有酒吧。法国村的客房奇大无比，抵得上上海人的一个家，任何一扇窗外都可以看到不同的山野景色，价格则在四、五百马币左右，晚上坐在法国村的小街中间，喝喝啤酒，看看杂耍，意境很好。
住宿安排妥当，可以租车去云顶，车程大约半小时。云顶是什么？云顶是一个大型娱乐中心，最出名的恐怕就是云顶赌场。警告各位，千万不要心存侥幸想要赢一票，十赌九输，还是玩玩角子机消遣消遣吧。不过有一点要记住，去云顶赌场，男性一定要穿长裤，否则不许进门。还有一点就是多穿点衣服，云顶云顶，真的就在云的上面，要坐一二十分钟的缆车上去，雾气腾腾，温度比山下低许多，哪怕是炎热的八月也是，穿短打的女孩子别怪我事先没打招呼，包你到时“死不瞑目”，呵呵！
玩了云顶，就该去兰卡威爽一爽了。回吉隆坡坐一个小时飞机就可以到兰卡威，当地华人称之为“浮罗交怡岛”。建议在兰卡威呆三天，住Mutiara度假村，属于出门就是海滩的那种，浪漫极了。
第一天，上午可以去环岛游玩，最好是自己租车游。多打听几个地方，你就可以只花50马币租一天的车。千万不要在酒店租车，60马币四个小时，很贵。不过租车有要求，就是要求驾龄超过三年或持有国际通用驾照。环岛游可以去看丹绒鲁沙滩、巨鹰广场，有兴趣的话去首相展览馆参观一下，那里都是各国政府送给马来西亚首相的礼物，非常精致。中国送给他们首相的是刺绣和红木灯笼，同样可以在那里找到。下午可以出海去孕妇岛和巨狮岛游玩，在巨狮岛海域有一个地方可以喂老鹰。把生鸡皮和生鸡肠丢进海里，2分钟内就可以看到数十只老鹰漫天飞，并不时俯冲下来抓走海面上的食物，难得一见。如果你运气好，还可以在那里看到巨大的蜥蜴在水面上悠然地游过你身边。
第二天只有一个活动，但需要一整天的时间，就是去巴雅岛玩水。巴雅岛是目前世界最大的海洋公园，马来西亚政府对它的管理非常严格，记住不要在那里抓鱼或者去海底捡贝壳，抓到罚款400马币，相当于人民币880元，那就亏大了。去巴雅岛的船上午九点开船，下午三点回来。巴雅岛有一个很漂亮的沙滩，但船只送你到附近的一个水上平台，下平台可以浮潜和潜水。浮潜就是戴着潜水镜在海面上游泳，看得见清澈的海底世界却摸不到，不用花钱。潜水就是背着氧气瓶下到海底玩，收费120马币。当然潜水比较好玩，但有点紧张，毕竟要下潜十米左右，耳朵很痛的。如果要去那个漂亮的沙滩躺躺，要么坐船去，但要走很长一段路，建议自己游泳过去，会比较刺激，距离也不很远。虽然巴雅岛要一天时间，但那里景色好还可以游泳，所以时间会过得很快，不会感觉闷。
第三天干什么呢？最好什么也别干。在酒店的沙滩上散步，晒晒太阳，喝喝啤酒，吃吃睡睡喝喝，喝喝睡睡吃吃，尽情去享受这一天。最后一天是从兰卡威回吉隆坡，这一天的时间一定要留好，是让你去购物的。KLCC是一定还要去的，当然吉隆坡还有许多大商场，你可以慢慢来。在马来西亚购物，最合算的就是买名牌的化妆品、香烟和皮包，比上海便宜一半以上，如果你最近去马来西亚就更便宜，整个八月一直到九月，马来西亚正在搞“购物嘉年华”的活动，全国商品大打折，建议有“购物狂”倾向女性快去，过了这村就没这店了。吉隆坡的衣服和电器比上海也便宜一点，但不如新加坡和香港。切记切记！ 新加坡简介
概况
新加坡共和国位于马来半岛南面，隔14公里宽的柔佛海峡与马来西亚相望。扼太平洋与印度洋的咽喉。面积618平方公里(包括新加坡岛及几十个小岛，新加坡岛面积5381平方公里)。
公元8世纪建国。1824年沦为英殖民地，一直被英国作为远东的重要商埠和军事基地。1942年2月被日本占领。日本投降后，英恢复了殖民统治。1963年9月16日作为一个州并入马来西亚，1965年8月9日退出，成立新加坡共和国。为英联邦成员国。8月9日为国庆日。1990年10月2日与我国建交。
居民
人口267万，其中华人占769％，马来人占146％，印度、巴基斯坦、斯里兰卡人占64％，其余为欧洲人或欧亚混血人等。马来语为国语，马来语、英语、华语、泰米尔语为官方语言。马来人和巴基斯坦人多信奉伊斯兰教，华人和斯里兰卡人多信奉佛教，印度人信奉印度教。此外还有人信奉基督教和天主教。
自然环境
海岸线长140公里。新加坡岛面积占全国面积92％，岛上地势平坦，最高海拔177米。有海堤与马来半岛相连。新加坡地处赤道附近，属热带海洋性气候，常年高温多雨。年平均气温26C，年平均降水量2400毫米。每年10月－次年3月多雨，4－9月少雨。
经济概况
境内自然资源缺乏，经济主要以转口贸易、加工出口、航运、金融为主。工业致力于实行资本密集、技术密集、高增值的新兴工业，逐步淘汰劳动密集、低增值的落后工业。主要工业部门有炼油和石油化工、造船和钻井平台建造、电子和电器、纺织、交通设备等。可耕地面积仅12万公顷，主要从事饲养业；种植蔬菜、鲜花和水产。粮食全部靠进口。1985年旅游者303万人，旅游收入月45亿新元。转口和加工出口贸易一直是新对外贸易的主要支柱。主要进口原油、机械设备、工业原料，主要出口石油、化工产品、电子电器、纺织品等。主要贸易对象是马来西亚、美国和日本。
新加坡为世界著名的转口港，可停靠4万余吨的海轮。1986年在港口注册的船舶总吨位199亿吨，货物吞吐量为112亿吨。新加坡是亚、欧、大洋洲三洲的航空中心。
重要城市
新加坡：首都。人口250万。马来语意为"狮城"。位于新加坡岛南端，世界著名的转口港，有80多个国家的150多家船务公司使用此港。货物吞吐量居世界个商港前列。附近各国所产锡、橡胶、石油等多经此转运。工业以炼油、造船、电子电器、纺织和食品加工为主。是东南亚重要商业城市及国际金融和交通中心之一。地理位置特别重要。
马来西亚简介
马来西亚由马来亚，沙捞月和沙巴组成。马来亚地区又称西马来西亚，位于马来半岛南部；沙捞月和沙巴地区合称东马来西亚，位于加里曼丹岛北部。东西两部隔海相望，最近处相距约600公里。总面积329，589平方公里。
从16世纪开始马来西亚相继遭到葡，荷等国的侵略。18世纪80年代英国开始侵入，19世纪20年代以后逐渐沦为英国殖民地。1888年沙捞月和沙巴也被置于英国"保护"之下。二战期间，马来亚，沙捞月，沙巴为日本占领。日本投降后，英国恢复了殖民统治，于1948年2月1日组成联合邦，1957年8月31日宣布独立。1963年9月16日马来亚和新加坡，沙捞月，沙巴合并，组成马来西亚，1965年8月9日新加坡退出。8月31日为国庆日。1974年5月31日与我国建交。
马来西亚人口1，700万，马来族占47％，华人占34％，印度人，巴基斯坦人占9％。官方语言为马来语，通用英语。伊斯兰教为国教。马来人多信奉伊斯兰教，华人多信奉佛教，此外还有印度教和基督教。
马来西亚海岸线全长4，192公里。马来亚地区地势北高南低，中部为山地，东西两岸为平原。中央山地以中央山脉(吉保山脉)为主，东部的大汉山海拔2，185米，为马来亚地区最高峰；缘海平原地势低平，沼泽广布。沙捞月西部为平原，东部边境为山地，内地为森林覆盖的丘陵和山地。沙巴西部为平原，内地大部分是森林覆盖的山地；西部的克罗克山脉南北纵贯，主峰基纳巴卢山海拔4，101米，为马来西亚的最高峰。马来亚地区的河流所以中央山脉为分水岭，向东西两侧流入太平洋和印度洋。沙捞月的河流多分头入海，流短湍急，富于水利资源。沙巴的基纳巴唐岸河为主要河流。
由于靠近赤道，终年炎热多雨。年平均气温为29度，年均降水量为3，000毫米。多暴雨，10月－12月降水量大，6月－7月降水量小。11月下旬降雨较多，相对来说比较凉爽。
吉隆坡，马来西亚首都，人口约100万，位于马来亚的中西部，有纵贯南北的干线铁路经此，为重要交通枢纽。也是锡和橡胶业中心，产品通过市西南的外港--巴生港输出。有锯木，天然橡胶等工业。市内有东南亚最大的国家清真寺，附近有风景名胜黑风洞。
槟城，全国第二大城市，人口25万。为马来西亚最大的天然海港，风景秀丽，素有"东方之珠"盛誉。建有深水港和大型炼锡厂，是重要海港和采锡业中心。与大陆对岸北海有轮渡联系，组成槟城港区。市内名胜有极乐寺，升旗山，蛇庙，植物园等。
马六甲，人口约10万，临马六甲海峡。为历史名城和重要海港。市内有郑和下西洋的遗迹三宝井。
马来西亚经济概况：资源丰富，锡和橡胶的产量均占世界首位，是世界有名的锡和橡胶产地。全世界约40％的锡和30％以上的橡胶产在马来西亚，有"锡和橡胶王国"之称。石油在东西马来西亚均有发现，储量30亿桶，主要分布在沙捞月和沙巴地区。天然气储量为15万亿立方米，此外还有金，铁，钨，铝，煤，锰等。
经济以农业为主。耕地面积约414万公顷，农业劳动力约占全国劳动力总数的一半，农业产值约占国内生产总值的20％。农作物主要是橡胶，油棕，水稻，椰子，可可等，种植面积占总耕地面积的80％以上。橡胶和油棕产量均占世界首位。稻米是重要的粮食作物，尚不能全部自给。森林面积约占全国面积的75％，盛产多种硬木，是世界热带硬木的主要生产国之一。渔业以近海捕捞为主，淡水养殖业发展较快。
工业由"代替进口"工业转向发展"新兴工业"，如电子电器，汽车装配，钢铁，石化等。此外，制造业是国民经济发展最快的部门，主要是食品，原料加工和日用品工业。采矿业以锡和石油为主，其它还有铁，金，铜，铝等矿业生产。
外贸在经济中占重要地位，历年有较大顺差。出口收入约占国民生产总值的50％。主要出口锡，橡胶，石油，棕油和木材，进口机械和运输设备，制成品，食品，化工产品及燃料等。主要贸易对象是日本，美国，新加坡。
马来西亚公路总长29，410公里，铁路总长2，215公里，主要在西马来西亚，东马来西亚仅沙巴有160公里轻便铁路。主要海港有槟城，巴生，新山，关丹，古晋等。
泰国简介
泰王国位于中南半岛中部，面积514，000平方公里。
泰国原名暹罗，于公元1238年建立统一的王国。自16世纪起受葡，荷，英，法等国的侵略。1896年英法签订条约，规定暹罗为英属缅甸和法属印度支那之间的"缓冲国"。1904年，英法又划湄公河以西为英国势力范围，以东为法国势力范围。1939年改国名为泰国。1941年底日本侵占泰国。1945年再次更改国名为暹罗，1949年恢复国名为泰国。12月5日为国庆日(国王生日)。1975年7月1日与我国建交。
泰国人口约5，500万，有30多个民族，泰族占40％，老族占35％，还有马来族，高棉族及苗，瑶，桂，汶，克伦和僳僳等山地民族。泰语为国语。佛教为国教，90％的人信仰佛教，马来族多信伊斯兰教，少数人信基督教，印度教和天主教。
泰国海岸线全长2，600公里。国土东西宽780公里，南北约1，600公里，大部分为低缓的山地和高原。地势北高南低，北部和西部是山地，有些山峰高达2，000米以上，其中因他暖山海拔2，595米，为全国最高峰。东北部是呵呖高原，地势平坦；中部湄南河流域为平原。湄南河(昭披耶河)纵贯南北，全长1，200公里，流域面积15万平方公里，其主要支流有难河，永河，滨河，巴塞河等。湄公河在泰国境内的主要支流是蒙河。湖泊以马来半岛上的銮湖较大。母拉碧湖，兰保水库和乌汶拉水库等为全国大型的人工湖。
泰国大部分地区属热带季风气候，缘海平原属热带雨林气候。全年分为2季：11月至次年4月为旱季，5至10月为雨季。月平均气温22－28度，年均降水量1，000－2，000毫米。^{大小=74}11月下旬为旱季的开始，是一年中最凉爽的季节，曼谷和帕塔亚等地的气温大约25至30度左右，清迈地区的气候更凉爽一些。
曼谷，泰王国首都，人口300多万，位于湄南河下游，距河口30公里，是全国政治，经济，文化，交通中心和世界著名米市。市区河道纵横，多用船舶进行交易，有"水上市场"之称。吞武里为全国最大海港，可停多艘万吨海轮，外贸货物90％经此。有王宫和玉佛寺等古迹。北郊有廊曼机场。联合国"亚太经社委员会"总部所在地。
帕塔亚，离曼谷150公里，是泰国最负盛名的海滨度假胜地，世界闻名的旅游中心。
清迈是泰国北方的最大城市和经济中心，人口约20万，是著名的古都和文化胜地。产丝绸和锡器等手工艺品。
泰国经济概况：主要矿产是锡，总储量为150万吨，居世界首位。其它矿物有钨，煤，钾盐，天然气等。森林面积广阔，覆盖面积20万平方公里，占全国总面积的38％。有各种热带常绿乔木，如榕，金鸡纳树等和季风林木，如柚树，铁树，芒果树等。此外，内河和泰国湾盛产各种鱼类。
经济以农业为主，75％以上的人口从事农业，主要产大米，橡胶，玉米，甘蔗等。泰国是世界著名的大米生产和出口国，出口量居世界前列。此外，木薯年产量也居世界第一位。
畜牧区集中在呵呖高原，近年年增长率为10％左右。主要饲养牛，猪，鸡，鸭等。每年海产200万吨以上。近年淡水鱼养殖大发展，年产数十万吨。
工业以私营企业为主，传统工业是为出口加工服务的碾米，木材等；国营企业主要经营水，电，交通等公用事业和矿业。主要矿产锡，年开采在5万吨以上，居世界前茅。其它矿产有萤石，钨，锰，铅等。制造业产值占国内生产总值的约40％，主要有炼油，纺织，食糖，水泥，钢铁，汽车零件及装配等。
泰国旅游业非常发达，年旅游收入400亿铢以上。清迈，帕塔亚，合蔼，和普吉岛是全国四大旅游中心。
主要出口大米，木薯粉，天然橡胶，玉米，锡，糖，柚木等，主要进口机器，汽车，钢铁，电机等。主要贸易对象是日本，美国，欧洲共同市场及东盟其它国家。
泰国航空业发达，以曼谷为中心，有"东方门户"之称。国际航线可直飞亚，欧，美及大洋洲各大城市。铁路长约4，000公里，公路长约8万公里。河流和运河是国内重要交通手段，湄南河是沟通南北货运的航道。主要港口为曼谷，梭桃邑等。
旅游必备物品
出门在外，什么问题都可能会遇到，所以有效的身份证件、电话号码本、旅游地图、指南针、轻便望远镜、轻便雨衣、常用小道具、纸巾、塑料袋、包括别针在内的针线包、胶带、一根双股塑料绳这些东西是非常关键且不可缺少的。
这里指的常用小道具大体可以包括:多用途刀、小剪刀、开罐器、小镊子，另外带一卷胶布和塑料袋，方便临时捆绑包扎容易散落的小东西或是当成粘贴记号等。棉绳可以捆绑体积较大的行李，可当个临时的晒衣架。小手电筒可以在突然漆黑的房间内或山洞内不至于手忙脚乱，或是在幽暗的马路上协助认路，用不上时还可以当个小礼物送给有需要的朋友。
另外，出门旅游要带好一些应急简单的药品，比如说氟哌酸、仁丹、清凉油、创可贴等。千万不要小看这些东西，说不定会在某些时候派上大用场。
这是巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”(CABaSa)，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼吃什么东西巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。商品价格20元以上。巴沙鱼生活习性巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600——700克。苗种繁育现状 据报道，2008年，在湖北省英山县巴沙鱼繁育试验基地，首批繁育的6万尾巴沙鱼苗已经开始大量进食，通过12年的努力，繁育终于取得成功。据介绍，巴沙鱼原产越南媚公河，属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。近年，该鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高等优点引入我国养殖，并在2009年开始引入广东养殖，具有一定养殖前景。
