椒盐玉米
之前剩余了一些玉米粒，今天突发奇想来一个椒盐玉米，简直是追加必备零食，端上餐桌也是非常抢手的一道菜。
事先准备好，玉米粒300g，玉米淀粉，小葱和椒盐
先把准备好的食材处理一下，玉米粒控干水分，小葱切成葱花备用
然后在碗里加三勺玉米淀粉，把玉米粒倒进去，筷子搅拌均匀，每一粒玉米都均匀裹上淀粉就可以啦
现在准备在锅里烧多一些油，七成热后开大火，把玉米粒丢进去炸，用筷子或者勺子稍微搅一下防止玉米粒全部粘在一起，炸到金黄酥脆就可以啦
再把炸好的玉米粒放在厨房纸巾或者吸油纸上吸掉多余的油。
最后在锅里再放一些底油，烧热后爆香葱花，然后把炸好的玉米粒倒进锅里翻炒均匀，再加两小勺椒盐炒匀就可以出锅了。
爱心小贴士，我用的玉米粒是冷冻的熟玉米粒，如果用新鲜玉米的话先焯水煮熟哦
油温不确定的话可以先丢一粒玉米进去，如果玉米开始冒泡并向上漂浮那油温就基本差不多了。
因为我做的时候发现没有椒盐啦，就简单的用了1勺盐和2勺花椒粉来炒玉米粒，算是超简单的自制椒盐吧
奶香玉米粒饼
这道菜所需材料有，玉米1根，面粉40克，淀粉10克，白糖15克，鸡蛋1个，牛奶20克，食用油少许
详细的制作过程来了，将玉米掰成粒，放入锅中煮熟后捞出控干水分备用。
将面粉、淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶放入和面盆内，扣上盖后，扳动把手搅拌均匀，再加入玉米粒再次搅拌均匀
再把电饼铛预热30秒后，在它的加热面刷一遍薄薄的油，放入煎蛋器，再把玉米糊舀入模具中，铺开，煎至定型后，去掉模具后再翻面煎至另一面定型熟透即可~
最后取模具时可以用刮刀在玉米饼的边缘轻轻压住后就能脱模了，也可以用牙签在模具和玉米糊之间划一下就能轻松脱模了
一道美味的奶香玉米粒饼就做好了，金黄软糯，好吃易做，你也赶紧试试吧！
爱心小贴士，做这个玉米粒饼最好用甜玉米来做，吃起来更香，糖可以随自己的喜欢而调整。
玉米饭团
同时解决了饭与菜的玉米饭团来了，当做工作餐是非常合适的选择，打开饭盒，同事们都馋哭了，哈哈哈。
首先准备好，火腿肠，饭，胡萝卜，玉米粒，辣椒粉，胡椒粉，黑芝麻，蚝油，生抽，蜂蜜，一次性手套。
然后煮一锅米饭，等米饭熟的时候布菜，把胡萝卜切丁跟玉米粒一起焯水，然后火腿肠也切丁。
记得要冷锅热油，把焯好水的胡萝卜跟玉米一起翻炒加点盐或者鸡精，盛出备用。
猪肉玉米汤的家常做法大全怎么做好吃
去西餐厅吃牛排的时候，都会有一碗玉米甜汤，一起来看看做玉米甜汤的做法。
01做玉米甜汤一定要用甜玉米，甜玉米清洗干净，然后把玉米粒给切下来。
02然后把玉米粒放入搅拌机中搅碎，如果没有搅拌机的，可以用刀剁碎。
03把玉米粒倒入锅中，加入少许水淀粉和白糖，大火煮开。
04当水淀粉煮熟的时候，在打入一颗鸡蛋，鸡蛋需要提前用筷子均匀打散哦，这样在玉米中就形成了一个鸡蛋花的形状，非常好看，一碗浓香的玉米甜汤就做好了。
玉米炖鸡汤的家常做法
做法一
玉米肉汤
原料：猪瘦肉150克。鸡蛋和甜玉米各100克，党参、白术、茯苓和红枣各10克，淀粉、姜片、料酒、酱油和精盐各适量。
玉米肉汤的做法：
1将猪瘦肉洗净切碎，与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净：鸡蛋打入碗中搅匀。
2将党参、白术和茯苓放入锅中，加入适量的清水煎取药汁，连煎2次，去渣加入红枣：瘦肉和甜玉米一起煮沸，倒入鸡蛋搅匀，撒入精盐调味即成。
做法二
材料
甜玉米：1根
胡萝卜：1根
山药：半根
红枣：6个
桂圆肉：适量
瘦肉：250g
盐：适量
做法
1：玉米、胡萝卜洗净切段。
2：山药削皮切段用盐水侵泡一会，瘦肉洗切大块。
3：将所有的食材放入高压锅，先大火烧开，然后转小火闷半小时左右。
4：煲好后放入适量的盐调味即可。
在煲汤的时候这些方法是非常合理的做法，大家平时想要吃这个玉米瘦肉汤的话就可以按照这样的方式来做，让自己吃到香甜可口的玉米瘦弱汤，制作玉米瘦弱汤的时候瘦肉最好是切大一点，熬汤最好是清淡，少放盐，这样汤才能有原汁原味的感觉。
玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤，单纯的鸡汤比较淡，所以要多加一些其他配料一起炖，可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇，这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。
工具/材料走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇
01准备好所有原材料：玉米一根，走地鸡半边，野蘑菇适量。
02玉米清洗干净，切成四段，鸡清洗干净，备用。
03老姜切片，锅里放入半锅水，加入适量的姜片，煮开。
04煮开后把半边鸡放进锅里，再把清洗好的野蘑菇一起放进去炖。
05因为是做白斩鸡，所以鸡不要炖太久，电饭锅煮的话，大概20分钟，用筷子插在鸡腿上，没有血水留出来，就代表熟了。捞起来放凉。
然后把玉米放进汤里，再次煮开。
07鸡放凉后，切成小块，一盆香喷喷的白斩鸡就做好了。
再盛上一碗浓浓的鸡汤，搭配一个鸡腿，非常美味哦。
08老姜、蒜头剁碎，放入碗中，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，即可沾着白切鸡吃啦，鸡肉很嫩滑，好吃。
