金银花的加工包括粗加工和细加工（深度加工）等，这里着重介绍粗加工。
（一）硫磺熏蒸：采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制，花量多的（2OO斤以上）可建熏硫池熏制。池内可设两至三层，每层距离四十公分，并铺上竹垫，然后把金银花摊在竹垫上（注意不要压紧金银花），各层要开两个通风孔。每层要用麻袋或布盖上，不让透气或少透气。硫磺燃烧后，一般熏l2小时即可，熏透的金银花软热，保持原色，未熏透的花发硬。
金银花的采集正值谷雨季节，大多数是阴雨天，不能一下晒干。熏硫后的金银花可暂存一段时间，个体做法是：选一个砖池、木桶或水缸、萝筐等，里面铺上一层干净的塑料薄膜，把刚熏过硫磺的金银花放在其内，包好，不让硫磺散失，可保存一个月左右。天气转晴时再进行翻晒。
（二）利用烤房慢火烤干：烤房内采用管道式，使房内温度均匀，管道一定要密闭，绝不能漏烟。室内设置数层，每层铺金银花厚度－寸左右，进料完毕，即可起火。注意控制室内温度，首先从低到高，逐步上升，最高温也不能超7O°c。当金银花烤到七、八成时，应出料晾干。
新鲜的金银花怎么吃，十种最好的金银花泡水煲汤方法
用料
金银花 30克
冰糖 50克
金银花冰糖煮水的做法
取适量金银花在清水中浸泡一会儿。
把金银花在水中清洗干净，沥干水分。
洗净的金银花放入锅内。
加入适量的水，不用太多。
把锅放到火上大火煮开，改小火煲10分钟。
打开锅盖，加入适量冰糖。
在盖上锅盖，煮两到三分钟，至冰糖融化即可。
小贴士
一次不要放太多的金银花放太多会很苦，喝不下。
怎样制作金银花露
金银花的花季是在每年的4月份到6月的时候，所以说现在这个世界是刚刚有新鲜的金银花的。要是你想用新鲜的金银花制作吃食，也是要现在抓紧时间了。不过一定要注意在使用新鲜的金银花的时候，一定要将其洗干净在进行处理。快来看看新鲜的金银花怎么吃吧!
1、金银花蜂蜜水
原材料：金银花、蜂蜜
制作方法：
新鲜金银花洗干净备用;
取一可以密封的干净瓶子，用开水冲泡后晾干;
金银花放入瓶中，倒入蜂蜜;
蜂蜜盖住鲜花，冰箱密封保存3天后，即可冲饮
功效：金银花蜂蜜水是新鲜的金银花最好的食用方法了，是有着清热解毒，护肝健胃和理气化瘀的神奇功效。对于那些有着各种热性病的人来讲，这种饮品是可以对其病症有着减轻和治愈功效的。不过因为蜂蜜有着润肺利便的功效，所以那些有着寒症和胃肠不好的人亲玩不要冒险饮用。
2、金银花蒲公英水
原材料：新鲜金银花、鲜嫩蒲公英
制作方法：
将新鲜的金银花和较为鲜嫩的蒲公英全部洗净，
先用温开水浸泡，后捞出捣烂;
将汁水挤出来，倒入杯中
功效：这种金银花蒲公英水是一种食疗方子，一般鲜嫩蒲公英100克，金银花30克捣出来的汁水是分两次服用。是一种抗病毒，清湿热，清热解毒的功效。要是有人问新鲜的金银花怎么吃最健康，此一道房子是最适合的。有病毒性肝炎和胆囊炎、乳腺炎病和毒性感染风热疾病的人可以多多服用。
3、连翘金银菊花茶
原材料：连翘、金银花、白菊花
制作方法：
将连翘、金银花和白菊花洗净;
连翘、金银花捣碎;
加上白菊花在一起搅匀，放入茶包之中;
将茶包放到杯子里，倒入热水;
泡上个5分钟，即可饮用
功效：这道连翘金银菊花茶还有一个别名叫做降火除痘茶，名字将其功效解释的很清楚。一是可以清热解毒，一是去痘痘。连翘、金银花都属寒性，都有着清热解毒功效，对于夏日体燥和火气大，还有脸上长痘疮的人都适合饮用。
4、银花山楂汤
原材料：金银花、山楂、蜂蜜
制作方法：
将金银花和山楂洗净备用;
锅中倒水，加上金银花和山楂;
大火煮沸后转小火煮10分钟;
用滤网过滤至碗中，加入蜂蜜即食
功效：这道金银花山楂汤有着清热解毒，活血开胃的神奇功效。这种汤水常常用来对抗流行性感冒和上唿吸到感染，是一款适合夏日饮用的糖水，苦夏的人也是十分适合饮用的。
5、金银花瘦腹茶
原材料：金银花、山楂、黄菊
制作方法：
金银花、山楂和黄菊花清洗干净;
将所有材料放入杯中，用热水冲泡;
盖上盖子等待3分钟，即可饮用
功效：用金银花、山楂和菊花制作的金银花瘦腹茶是有着非常好的减肥瘦腹效果。它的主要功能是可以及时的排除我们体内的多余脂肪和水分，慢慢的就会让你的大肚腩慢慢变小。
6、参金冬瓜汤
原材料：冬瓜、火腿、太子参、金银花、生姜
制作方法：
将太子参和金银花洗净后，分别装入连个茶包之中;
冬瓜切成薄片，火腿也切成片备用 ;
把太子参和金银花的两个茶包放入锅内煮半小时;
再把生姜和火腿片放入汤内，文火煮半小时后放入冬瓜煮熟
功效：冬瓜有着清热利尿、消痰止咳和止渴除烦的功效，加上金银花和太子参的滋养。这味儿汤有着补气和益脾肺，抗病毒的功效。但是有着脾胃虚寒和气虚的疮疡脓清的人是绝对不可以以这个汤食补的。
7、五花消暑茶
原材料：金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉花
制作方法：
将5种花儿洗净备用，放入壶中;
倒入热开水，将五种花烫3秒之后，沥出所有的水;
再倒滚水入壶中，最后浸泡5分钟后可即食
功效：金银花、菊花、桂花、玫瑰花最后加上茉莉花之后泡水喝是有着消暑的功效，金银花可以抗菌解暑、茉莉花和玫瑰花是排毒养颜和活血调经的、菊花茶清肝明目，还有健胃止渴的桂花茶。每一种都有着奇特的功效，在炎炎夏日再适合饮上一杯这样的五花茶。
8、罗汉果五花茶
原材料：金银花、槐花、葛花、鸡蛋花、木棉花、罗汉果
制作方法：
将所有的花儿洗净备用，放入沙煲/电饭煲中;
倒入6碗水，煮至沸腾后关小火加热20分钟;
水开之后，贪凉即食，也可加入蜂蜜调味，也可放入冰箱冷藏
功效：这是一种凉茶，非常适合夏日饮用。有着清热解暑，治疗咽喉疼痛的特别饮料。夏日可以稍微多饮，但是春秋冬一定减少饮用，最好是保持每周饮用2杯以内，要不然是会降火过度的。
9、银菊露
原材料：干菊花、金银花
制作方法：
将金银花和干菊花洗净，放入锅内备用;
将水倒入锅里面，先大火烧开，之后再转中慢火炖;
等再次水滚之后，熄火焖大概20分钟，或加冰糖或加蜂蜜进行调味
功效：金银花和菊花的作用都是有着清热毒和降火的功效。加入蜂蜜和冰糖之后的银菊露的口感更加好，不过要知道蜂蜜的作用更加大，口感也比较冰糖好，最好是加蜂蜜较好。
10、金银花雪梨水
原材料：雪梨、金银花、蜂蜜
制作方法：
金银花洗净，研碎后放入锅中备用;
雪梨洗净切碎，与金银花碎末放在一起;
加水煎煮20分钟后，过滤取汁入杯中;
加入蜂蜜，调匀即食
功效：不管是金银花还是蜂蜜和雪梨，都是有着清热解毒的功效的，另外雪梨还可以润肺止咳，蜂蜜也可以润肺通肠胃。所以这道金银花雪梨水是可以有着清热化痰的奇效的。对于那些有着咳嗽痰多和痰色黄质稠的病患来讲，是有着帮助其解除痛苦的功效。
结语： 通过本文的描述年是不是已经可以完全知道新鲜的金银花究竟怎么吃才好了，快来摘一些新鲜的金银花，用这上面十种金银花食谱来制作试一试吧。
黑豆煮银花的做
金银花露制作 ：金银花100克，加水1000毫升（也可以按照需要，按比例加减），浸泡半小时，先用武火熬开，再用文火熬15分钟，滤出第一次药汁。再加水熬煮，取两煎药汁，兑在一起。
金银花露，清热解毒。用于小儿痱毒，暑热口渴。
成份：金银花。
性状：本品为无色透明的液体；气芳香。
作用类别：本品为暑湿类非处方药药品。
功能主治：清热解毒。用于小儿痱毒，暑热口渴。
规格：每500克相当于金银花3125克。
用法用量：口服，一次60-120毫升，一日2-3次。
不良反应：尚不明确。
禁忌：尚不明确。
注意事项
1，服药时饮食宜清淡。
2，服用本药时，不宜同时服滋补性中成药。
3，服用三天后，症状无改善，或出现其他严重症状时应停药，并去医院就诊。
4，按照用法用量服用，婴幼儿应在医师指导下服用。
5，对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
6，本品性状发生改变时禁止使用。
7，儿童必须在成人监护下使用。
8，请将本品放在儿童不能接触的地方。
9，如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
黑豆煮银花的做法
红糖黑豆金银花的做法
1、黑豆用水泡30分钟左右
2、金银花用水洗干净
3、金银花，黑豆加上适量的水，旺火烧开
4、改用小火，慢煲半个钟头
5、杯内下好适量的红糖，倒入煲好的金银花黑豆水
