杜康酒有两大品牌，分别是洛阳杜康和白水杜康，两个品牌分别来自不同的产地，洛阳杜康来自河南省洛阳是汝阳县杜康村，白水杜康来自山西省白水，其中杜康村也是中国酒文化的摇篮。
杜康酒的创始人
杜康酒的创始人是夏朝时期的国君——杜康，也是中国古代的“酿酒始祖”，被后世尊称为酒神。
杜康酒是中国历史名酒，已有五千年的历史，有“进贡仙酒”之称，因酿酒鼻祖杜康始造而得名。
杜康酒是中国酒文化的源头，始于夏朝哦，盛于秦汉，曹操曾以“何以解忧，唯有杜康”的佳句予以称颂。
中国有几个杜康酒厂
河南杜康酒业有限公司位于世界文化遗产龙门石窟南15公里，杜康当年酿酒的遗址上，“寻遍千里山，独挑黑白虎泉”。其前身伊川杜康酒厂创建于1968年。1971年在中国率先恢复生产杜康酒。2002年8月16日改组成立股份公司。2008年2月，经河南省工商行政管理局核准，正式更名为河南杜康酒业有限公司。扩展数据“杜康牌”系列酒以38°和52°杜康酒获1979年省优、1984年部优、1989年全国优。1992年获中国名酒博览会金奖。1993年8月，中国杜康和38度、45度的杜康酒在中国白酒推荐中被授予“中国名酒”称号，进入中国名酒行列。1998年被授予全国质量达标食品称号，2002年3月，“杜康牌”系列酒被评为“中国十大传统文化名酒”。2005年12月，杜康牌商标被依法认定为“中国驰名商标”。河南杜康酒业有限公司将充分发挥“杜康”名牌优势，引入新的竞争、激励机制和管理机制，以新理念、新风格、新姿态、新形象、新业绩，打造“杜康”一流名酒品牌，把杜康酒业推向现代化一流企业。
中国有五个杜康酒厂。
陕西杜康酒业集团，是跨行业、多领域的集团化公司，行业主要涉及杜康白酒业、矿泉水产业，杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水康泉水。其中包括陕西白水杜康酒厂股份有限公司、陕西杜康酒业集团有限公司、陕西白水杜康酒祖贡酒业股份有限公司、贵州白水杜康酱酒股份有限公司、陕西杜康六国酒业有限公司。
承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法，谷物配料长期低温在土窖续渣发酵，经老五甑混蒸混烧而得原酒。再经地下酒窖陶缸酒海陈贮，自然老熟，是酒中原生态美味传奇。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。
买酒的技巧
有一种方法比较简单，就是取一小勺白酒放在手心搓匀，然后去闻它的香味，气味清香则表明酒质很好，如果发甜、发苦则可能是劣质酒。其实想要买到好酒，最直接的办法就是去正规渠道，然后尽量选择一些大品牌。如人们都知道的四大名酒，汾酒、茅台、西风、泸州老窖，还有五粮液、剑南春等等。
只要是常喝白酒的朋友，应该对于这种酒名非常的熟悉。比如常见的至尊、洞藏、传世等等，尤其是还有些打着专供酒等酒名的酒。总之给人的感觉这些酒的酒名相当的大气，一看就是高端酒的样子。其实这些酒说白了，除了名字大气外，和它自身售卖的身价相比，差得太远了。
