稞麦怎么做好吃

核心提示稞麦即青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物。中文学名稞麦拉丁学名青稞界植物界科禾属大麦青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨

稞麦即青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物。

中文学名

稞麦

拉丁学名

青稞

植物界

大麦

青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。多产于西藏,青海等地。

青稞不仅仅只能做成食物,还可以制作成酒酿。青稞是一种营养价值极高的食物。那么,怎么制作好吃的青稞呢接下来,一起来了解一下青稞。

青稞怎么吃

1、青稞馒头

馒头是我们生活中必不可少的一道主食。首先呢,可以把青稞磨成粉,也可以在外面买好。然后,把面粉和青稞粉混在一起,准备好水,把水内放入酵母,搅拌一下。把混合好的水倒入面粉中进行和面。等面活好后,放入温暖的位置,进行发酵。等时间到了以后,把面切成一小块的块状。在进行和面,然后把面进行小块揉,揉好后把面团放入锅中蒸煮,蒸煮好后即可食用。

2、谷粥

首先呢,把自己爱吃的谷类放在一起,进行浸泡。像黑豆、红豆、绿豆等。在准备一部分的米类,像红米、薏米、青稞进行清洗。泡好后,把米类和谷类放入锅中煮,熬制,放入水,等熬制好后,在进行焖制,这样的效果会更加美味。

青稞的营养价值

青稞的营养价值比较丰富,主要种植是在北方。青稞的营养物质主要是蛋白质等营养物质,可以为人体提供丰富的蛋白质,可以为人体提供能量。青稞还可以为人体提供大量的微量元素,像人体所需的营养,钙物质,可以帮助我们身体的骨骼更好的发育。铁元素也比较丰富,可以帮助我们的身体避免缺铁性的贫血等问题。青稞可以为我们的身体提供丰富的膳食纤维,这对于我们的身体和肠胃都是极大的有好处。青稞所含的维生素含量也是很多的,可以帮助我们身体获得很好的营养。

青稞的适宜人群

青稞是一种非常健康的食物,对于一些养生的人群来说是一种好的食物,可以帮助现代人出现的一些亚健康的问题。青稞可以帮助三高患者,可以降低高血糖的血糖,可以降低高血脂的血脂,可以降低高血压的血压,这样可以帮助这些患者达到所需要控制的问题。这样的食物可以帮助和预防未出现疾病的人群,可以有效的中和营养,提供营养。这样的食物,是值得很多人食用的。

孕妇可以吃青稞吗

可以食用青稞的。因为青稞中含有丰富的营养物质,不仅对孕妇,对胎儿也是很有好处的。青稞中含有丰富的维生素和微量元素,这些营养都是孕妇所需要的。维生素可以提高孕妇本身的免疫力,增强孕妇的抗病能力,这对胎儿来说是很好的一个保护胎儿的方法。微量元素可以帮助孕妇的身体获得足够的营养,使得身体可以承受两个人所需要的能量,供给身体的运作。青稞还含有一些其他的营养物质,这些是可以丰富营养,可以帮助孕妇更好的吸收营养,还可以额外的获得新的营养。

青稞酒的功效和作用

青稞酒可是一种好的酒,不像其他的酒会伤胃。青稞酒可以预防一些疾病的发生,可以有效的缓解一些慢性疾病的问题。青稞酒可以起到防癌抗癌的功效,青稞酒内案由对人体有好处的营养物质,可以帮助人体起到一定的效果。晒元素时防癌抗癌的的微量元素,而青稞酒所含的晒元素比较丰富。青稞酒可以使得身体茁壮成长,因为青稞酒内含有的营养可是很高的,可以帮助人体获得很好的营养物质,像一些维生素都是很需要的。青稞酒可以起到加速肠胃的效果,可以防止食物的堆积,起到不好的影响,可以帮助消化。青稞酒还可以提高人自身的免疫力。

青稞面怎么吃

首先,准备好食材,面粉和青稞面,还要准备鸡蛋。首先,把青稞面和面粉混合在一起,加入纯净水进行和面。然后,把鸡蛋打破,然后放入碗中。然后,把面放到压面的机器中。可以制作成圆面的形状,选择圆面的机器。把锅内放入水煮熟,然后,把面直接压到锅中,进行煮,打入鸡蛋即可,还可以放几片菠菜。也可以做成片状,可以存放到冰箱,食用时进行制作即可。

中国八十名菜有哪些

2019年小米公司发生了巨大的变化:先是红米子品牌独立运营,然后是2999元起的小米9正式发布,最后是小米高管们和负责人纷纷走到台前和粉丝们互动交流,以此来对小米品牌做全方位的营销和推广。对于这些改变,亓纪的想法是这样的。(PS,不客观,真想法。仅代表个人态度)

红米手机

红米手机的独立运营对于小米和红米品牌来讲都是一件利大于弊的事情。红米独立后能够摆脱小米价格区间的束缚,向上探索性能更强,性价比更高的红米旗舰手机。而小米手机摆脱了极致性价比的包袱,可以专心向高端市场发起攻击。红米独立后也有利于小米口碑和品牌的高端化。当然独立后对小米品牌也会产生更大的压力,比如骁龙855版的红米手机。

小米9

今年小米发布的几款手机都是清一色的刘海屏。目前亓纪给出的评价是偷懒和向性价比妥协,当然某为的旗舰也是赤裸裸的偷懒行为。2019年时5G手机元年,也是智能手机市场最关键的一年。小米公司不得不拿出自己的成名绝技性价比来保持和扩大销量和市场份额。但是如果下半年小米mix4还拿出这样的刘海屏,我只能用极度失望来形容小米的表现。

无线充电

小米公司很喜欢在新兴技术上发力:NFC公交地铁卡,18:9全面屏,还有无线充电。为了轻薄机身和无线充电,小米9的电池容量仅为3300毫安时。在推广无线充电这件事上亓纪对小米还是挺佩服的,不仅将充电功率提升到了20W,还推出了整套的充电方案:无线充电板,无线车充和无线充电宝,这样的三件套可以覆盖生活中的大部分场景。这样的体验如果能够做到统一的标准,何愁无线充电技术不能快速普及。

全员营销

当小米9和红米note7发布后,小米高管们的微博几乎变成了广告和求表扬的朋友圈,大有当年羊羊羊的味道。后来其他部门也开始通过微博来聆听用户的意见和建议,同时向网友科普一下行业内的专业知识。亓纪觉得这样的举动大致有两个原因:其一更快速有效地知道用户的需求和意见。其二让消费者对小米手机的新技术和硬件有更深入的了解,以此来获取更大的线上市场。

亓言纪语:

最后说一下对2019年小米手机的期望吧:小米mix系列不要用水滴屏,否则高端手机市场自动开出罚单。如果在小米9上小米的黑科技有所保留,请在小米mix系列上释放你的所有,不然搭载骁龙855处理器的红米手机会让你知道极致性价比的厉害。

泸定县燕子沟镇产红米吗

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

太原: 栲栳、刀削面、揪片

西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州: 拉面、油锅盔

新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭

山东: 煎包

江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南: 煎堆、竹简饭

河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

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·安徽小吃-徽州臭豆腐

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·东北小吃-老山记海城馅饼

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安徽 - 更多

“杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃:绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐

八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾

冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳

杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥

北京 - 更多

艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕

白薯铃 白汤杂碎 白羊头肉 百果蛋糕

北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉

北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛肉

潮州 - 更多

砂锅粥

福建 - 更多

(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香

八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡

宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕

菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉

甘肃 - 更多

八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉

敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋

甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼

黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水

广东 - 更多

“你这个野蛮人”——潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪

百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ?雪糕

薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿

叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯

广西 - 更多

八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆

薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭

豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利

蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋

广州 - 更多

“万年酒楼”-灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食——银记

饺子香满巷 找靓靓板栗

贵州 - 更多

白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子

毕节汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包

沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼

侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝

海南 - 更多

抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂

儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊

独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉

海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭

杭州 - 更多

水晶银菊糕

河北 - 更多

白肉罩火烧 白运章包子 保定府三件宝 本斋清真肉饼

博爱小吃——浆面条 沧州冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯

二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭

槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛奶油蛋卷

河南 - 更多

B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨

蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉

大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果

道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰

黑龙江 - 更多

冰点 大肉饼 哈尔滨风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚

哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包

哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠

哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕

湖北 - 更多

包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子

冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼”

二七路的牛肉面粉 红烧蹄(骨旁) 红薯干 湖北沔阳“仙桃蒸三元”

黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭

湖南 - 更多

宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋

德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜

发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋

湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜

吉林 - 更多

白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子

健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼

清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺

新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠

江苏 - 更多

八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦

薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕

春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅

大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面

江西 - 更多

白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕

红米碱水粑 洪都素烩 江西“三合汤” 江西藜蒿炒腊肉

金线吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉

灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼

辽宁 - 更多

鞍山枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝

葱花缸炉(辽宁) 抚顺小香肠 干酱肉 沟帮子熏鸡

海凉粉 锦州什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼

辽阳塔糖 马家烧麦 沈阳回头 五彩雪花扇贝(大连)

内蒙古 - 更多

白蘑 刀切(内蒙古) 刀切酥 发菜

哈达饼 黄油 烩明珠 烩银丝

烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥

蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶

宁夏 - 更多

八宝饭 白水羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊饽

粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 固原风味小吃

锅盔 红烧牛肉 回民筵席十大碗 回族麦芽糖

回族碾馔儿 回族蒸艾叶 烩小吃 宁夏酿皮子

青海 - 更多

安多面片 藏族酸奶 炒面片 尕面片

焜锅馍馍 拉条 奶茶 奶皮

酿皮 青海名菜 青海月饼 清蒸牛蹄筋

松子鱼 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒面片

山东 - 更多

八宝茶汤 八批果子 滨州“锅子饼” 滨州芝麻酥糖

博山烤肉 博山小吃——酥锅 长清大素包 朝天锅

春饼(荷叶饼) 单县羊肉汤 蛋酥炒面 德州扒鸡

豆汁粥 风鸭 芙蓉烧麦 福山拉面(抻面)

山西 - 更多

安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托

保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼

葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片

德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑

陕西 - 更多

(清真)红焖羊头 biang biang面 安康风味小吃一绝——蒸面 安康窝窝面

白封肉 白吉饼与肉夹馍 梆梆肉 宝鸡茶酥

薄荷饺子 菜豆腐 长安板栗 长武锅盔

炒粉鱼 扯面 大刀面 大荔瓜果

上海 - 更多

冰激凌水果沙拉 臭豆腐 春风松月楼素菜包 葱油饼(上海)

葱油面 淡而有味-真如白切羊肉 粉蒸蛋糕 枫泾丁蹄

凤尾鱼 干贝汤包 高桥松饼 高桥松糕

桂花赤豆汤 桂花糖粥 烘山芋 猴银鱼

顺德 - 更多

双皮奶

四川 - 更多

安岳咸肉 八宝蛋炸食 (川式) 八宝黑米粥 八宝油糕

拔丝香蕉 白橙糖 白米酥 白市驿板鸭

玻璃烧麦 叉烧包子(川味) 长寿薄脆(四川) 肠肠儿粉

朝包子 成都凤尾酥 成都麻辣猪肉干 成都毛风鸡

台湾 - 更多

阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕(民国88年) 阿娟肉粽 阿龙意面

阿美绿豆汤(民国54年) 阿明猪心 阿瑞意面(民国11年) 阿松刈包(民国64年)

阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻(爱玉冰) 安平豆花

粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒

天津 - 更多

“桂发祥”什锦麻花 白记饺子 白记水饺 棒槌果子

曹记驴肉 驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 葱油目鱼 大福来锅巴菜

豆腐脑和老豆腐 豆皮卷圈 豆香斋牛肉香圈 杜称奇火烧

恩发德蒸饺 耳朵眼炸糕 宫廷小吃--“果仁张” 怪味果仁

西藏 - 更多

安多面片 吧啦饼 白肠 藏式面条

藏族吹肺、吹肝 藏族酥酪糕(醍) 藏族血肠 炒肺片

腐奶渣粥 黑肠 卡赛 拉萨生牛肉酱

麦片粥 米粥 奶渣点心 帕扎玛果

香港 - 更多

车仔面和云吞面 虫草鸽 凤爪 火热玉米旋风

街边小吃 凉茶铺与甜品店 乡土传统甜食“人和豆腐花” 香港甜品

粥面店与大排档

新疆 - 更多

艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉汤 哈密瓜

哈蜜瓜脯 核桃 街头风味串烤肉 喀什馕坑肉

烤馕 烤全羊 烤羊肉串 柯尔克孜族烤全羊

库车汤面 库尔勒香梨 拉条子 米肠子与面肺子

云南 - 更多

八宝饭 八仙粉 扒擦 包谷粑粑

包谷稀饭 包烧鲜鱼 冰糖金耳鸽蛋 冰豌豆粉

布朗族菜 炒螺黄 树头菜炒火腿 澄江藕粉 虫草

春城鲜虾饺 大救驾 大理翠梅酸辣鱼 大理饵块

浙江 - 更多

矮人松糕 八珍糕(绍式) 白蛇烧饼 白岘吊瓜子

白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的金华馒头

长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊

陡门头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕

有关泼水节古诗句?

泸定县燕子沟镇不产红米。根据查询相关公开信息:燕子沟镇有农业耕地面积6433亩,以种植玉米、小麦、马铃薯、大豆等为主。燕子沟镇,隶属于四川省甘孜藏族自治州泸定县,地处泸定县西南部,东与德威、田坝两乡连界,南与磨西镇毗邻,西北与康定市接壤。区域面积594平方千米,截至2019年末,户籍人口5400人。民国二十六年(1937年),属复兴场。1958年,并入磨西公社。1984年,改为新兴乡。2016年,撤销新兴乡,设立燕子沟镇。截至2020年6月,燕子沟镇下辖7个行政村。2019年,燕子沟镇有工业企业6个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

从遥远的上古时代起,中华各族人民的祖先就劳动、生息、繁衍在这片富饶的土地上。据中国政府考察统计正式确认的中华人民共和国民族共有56个,其他为未识别的民族。我国现有少数民族55个,占全国总人口的849%。本篇是按各民族人口数据,由多至少的排列顺序而写的。中国,拥有世界最古老的文明,历史遗迹和文化传统延绵5000年之久而从未中断。从古至今,各民族融入一条中华血脉,同呼吸、共命运,用勤劳和智慧共同创造了祖国悠久的历史和灿烂的文化,各民族诞生、发展,交融并共同缔造中华文明和建立统一的多民族国家而贡献自己的才智。

——题记

律诗五十六个民族五十六首诗(平水韵):

1汉族

盘古开天海岳隆,唐尧虞舜纪元通。

兴龙举凤图腾槊,织锦操犁信仰崇。

七种方言传塞北,三宗佛教纳江东。

炎黄子嫡延生广,世界人文占主风。

简注汉族是世界上最大的一个古老民族,五千年悠久历史,文化发达,所以风土人情多姿多彩,丰富异常。尚农务本。七种方言是:北方方言,西北方言,西南方言,客家方言,闽方言,湘方言,赣方言:又古称傒语等七种语言。信仰,1祭天,信佛教,2儒教,3道教,4佛教,5其它教等。

2壮族

云天沐撷桂芳林,三月歌圩万古琴。

壮语传承南越地,清喉溯远北王参。

亭台处处余金粉,城郭家家绕绿涔。

火炮风情男嫁女,丝弦马骨唱如今。

简注壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的“西瓯”骆越”等。主要分布在广西、云南、广东和贵州等地,国外主要分布在越南北部。马骨胡是壮族拉弦乐器,因琴筒以马骨制作而得名。

3满族

黑山白水岫岩歌,萨满铜铃故事多。

铁马吞云怜汉岳,女真夺印揽滹沱。

八旗飨贺春如节,五福延祥日似梭。

三百年来清国壁,互容文脉耀先河。

简注东北地区的“白山黑水”现在的主要聚居区已建立在岫岩自治州。是满族的故乡。满清入关,逐步统一全国,历经三百年。信仰萨满教,佛教。满族人口分布于全国各地,以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区。

4回族

贺兰山麓润桑垠,族舞花儿远近询。

小伙包头圆白帽,姑娘裹发翠方巾。

驰奔南北民风净,聚集东西文化纯。

馓子油香汤饺粉,穆斯林教最清真。

简注回族花儿,俗称山曲儿,最早流传于宁夏、甘肃、青海一带。信穆斯林教。

5苗族

苗乡僻壤黔湘桂,巴代风情万古魂。

寨里油桐勤垦种,山巅漆树苦寻源。

清凌白水梯田润,吊脚琼楼竹舍村。

米酒飘香长桌饭,银花金缕笑容温。

简注苗族主要分布在我国黔湘鄂三省较多,苗乡种植,油桐,漆树,都是珍贵木材。

6维吾尔族

塞北边陲广袤天,维吾尔族载丰田。

刀郎手鼓锵锵响。姑丽莺歌袅袅翩。

抓饭奶茶迎客礼,油馕烤肉待家筵。

楼兰古道和谐曲,民汉相亲幸福绵。

简注刀郎:是维吾尔族小伙子的雅称,姑丽:是维吾尔族女孩的美称。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什,和田一带和阿克苏、库尔勒地区,其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地。抓饭,烤肉,馕饼,奶茶是他们的主要食物。

7土家族

吊脚楼宏白虎崇,凤凰山麓景怡瞳。

佳宾下马三杯酒,靓女衣妆七彩虹。

特色扬姝民族谱,淳精汇粹国人功。

土家奉献神州敬,摆手歌欣舞岁丰。

简注土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔四省市接壤的武陵山脉的高山地带。代表建筑:吊脚楼,信仰图腾:白虎。

8彝族

宁洱彝族楚雄骄,黔桂红河乐植苗。

筛酒荧光迎客远。照筵火把舞歌潮。

华堂妙女澄清碧,毛舍铮男抚睿腰。

勤劳筑成通达路,燃情迸涌向天烧。

简注彝族主要分布在滇、川、黔、桂四省的高原与沿海丘陵之间,主要聚集在楚雄、红河,最隆重的节日是火把节。

9蒙古族

苍狼蒙古射雕逡,骁勇谁赢野猎人。

跨马扶犁知气节,牧羊逐草见精神。

辽歌四荡燕山宇,劲鼓三征西夏垠。

哈达弘慈旗满敬,奶茶青酒纳方邻。

简注蒙古族人骁勇善战,逐水草而生,蒙古大汗王,成吉思汗曾经发动三次对西夏的进攻,最终统一了政权。

10藏族

格桑转粟向阳馨,雪域高原逐草陉。

好客毡包人烫酒,纳贤驿厩马摇铃。

宽腰襟大男豪放,芊玉裙柔女扮娉。

贡塔藏幡红映日,晴川北嘎踏雷霆。

简注北嘎:藏式一种摔跤运动的别称。

11布依族

土著蛮藩水寨持,布依勤恳展欣眉。

耕田裹腹酬温饱,牧畜鞣袍制冷维。

邻里轻歌听惬适,乡间软语说清辞。

稻花香处千仓满,锦绣黔江凤有仪。

简注布依族主要聚居在黔南和黔西南两个布依族自治州。“土著”言着土地而常居者意思非流寓迁徙之人。布依族主要以农业生产为主要生活来源。

12侗族

何处襟喉醉野幽,花桥石径适闲游。

俊男勤垦参丝竹,秀女精编绕鼓楼。

种稻耕林摇雨露,行歌坐月荡春秋。

弟兄姐妹和谐悦,百越桑辛万古酬。

简注侗族是从古代百越人的一支发展而来。侗族主要从事农业,农业以种植水稻为主,种植水稻已有悠久的历史,兼营林业。

13瑶族

瑶乡鼓舞彻韶山,俚语潮歌醉月弯。

种粟南坪寻草药,施肥北垄猎狐鹇。

清凉瀑泻凌云水,馥郁人游赏桂颜。

巧借资源谋特色,别村文化谱新纶。

简注瑶族的舞蹈与狩猎、农事和祭祀等有着密切关系。桂瑶,瑶族的一部分。狐瑶族以守猎,务农为生活来源。

14朝鲜族

金达莱花百越长,中韩两界醉春光。

俊男蓼舞流青韵,阿妹菱歌漾紫裳。

泡菜糍糕鲜四海,短箫竹笛袅三疆。

延边朝国衣裙灿,尽现风情拂吉祥。

简注朝鲜族是一个能歌善舞,热情好客的民族。主要生活在长白山脚下,鸭绿江畔。吉林省东部的延边朝鲜族自治州,长白朝鲜族自治县等地。

15白族

白族金花待客兴,佳珍糯酒敬阿鹏。

天酬沃土心舒畅,地佐勤人梦方恒。

三道茶香常品味,八方墨韵总堪应。

骊歌火把清音袅,洱海祥和紫气腾。

简注白族女士称金花,男士称阿鹏。三道:是指云南驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

16哈尼族

哈尼红谷拓荒芜,源古崇山石塑夫。

握把利锄耕黍米,凭身傲骨绘蓝图。

居家堑道连炊榻,访客绳桥到寨衢。

掩映层林村几筑?竹楼拥玛草成芦。

简注哈尼族主要分部在云南南部红河谷山区。他们居住的房舍也多是“干栏”式竹楼。一种叫“拥熬”另一种叫“拥戈”还有年长者住的叫“拥玛”是一种古老的地棚式的建筑。

17哈萨克族

逐水而居石顶锅,天山脚下猎鹰戈。

毡房别致牛羊壮,奶酪稣香米酒多。

勇敢巴郎驰骏马,巧柔古丽织良莎。

餐前饭后承恩主,游牧生涯坎坷过。

简注哈萨克族,语系突厥语族,普遍信仰伊斯兰教。巴郎是指孩男子,古丽指姑娘。游牧生活俗称马背上的民族。

18黎族

祖辈黎人列岛中,岭南滨上看花红。

植林养畜勤劳筑,纺织兴农智慧融。

行走幸通重海北,巢居多在乐云东。

打柴篝火筒裙舞,篱舍阳春岁岁逢!

简注黎族:是海南岛最早的居民,黎族妇女节日穿筒裙,打柴舞黎语叫“转刹”,是黎族最古老、最受欢迎的舞种之一。

19傣族

澜沧傣族一支花,满腹虔诚谷酒嘉。

茅舍竹楼迎碧月,香蕉玉米佐红茶。

民风文化多丰厚,泼水时令大众夸。

女织男耕勤劳客,西双版纳隐青椰。

简注傣族人喝的酒都是用自家的谷米酿造的,比如一种西双版纳的糯米酒。生活在西双版纳的傣族人民,都是以干栏式竹楼为传统住宅的。

20畲族

景宁民族喜登攀,追溯源头称作蛮。

畲粤客乡三月节,盘蓝雷姓几家闲。

手工丝绣图千格,精巧藤编样百般。

莫道山哈茶果醉,灵刀木柏舞欣颜。

简注:畲族等少数民族史称“蛮”,山哈即对歌。畲族传统的三月三节。灵刀木柏是指丰顺畲族的舞蹈《灵刀木柏舞》

21傈僳族

六库欢歌在怒江,木楞建筑竹笆桩。

礼仪宗士亲情重,智水仁人孝意邦。

傈女持家茶酒酿,僳男狩猎铁弓降。

芋头包谷同锅煮,尊老和姻嫁娶双。

简注木楞房又叫“圆木垒墙房”,云南傈僳族怒江自治州六库镇,是傈僳族集中居住区。

22仡佬族

古村仡佬自蚩尤,翘角干阑竹鼓楼。

打铁采砂传稻业,养桑织染晒田畴,

夜郎礼酒迎亲友,甲秀笙歌漾贵州。

谨奉茅台天下品,火筒号子吹青牛。

简注仡佬族仅贵州省聚集了9643%仡佬族人口。这个民族以农业,桑蚕以及围猎为主要生活来源。夜郎:贵州省的古称。甲秀:贵州省地标性古建筑,也是贵州的一个文化建筑符号。仡佬族用竹子做的吹火筒是做饭必不可少的生活用具之一。

23东乡族

祖居甘肃东乡域,传统人文话百年。

吉语声声歌盛世,花儿曲曲笑开妍。

勤从农牧风中取,乐在营商路里缠。

礼数家邦吉祥兆,伊斯兰教奉先贤。

简注东乡族因居住在河州(今甘肃临夏地区)东乡地区而得名。该民族自称“撒尔塔”。撒尔塔原始意思为“商贾”。

24拉祜族

迁移普洱后勤屯,守猎临沧度岁春。

政策殊荣根固土,惠民冷热露滋茵。

竹编工艺皆高雅,服饰花纹尽美伦。

剃发着妆男女辩,古村文化谱新晨。

简注拉祜族聚居在云南,普洱、思茅,临沧地区。拉祜族的服饰以黑色为底色,同时具有绚丽多彩的装饰。

25水族

落户黔滇至赣州,主粮糯米稗酥油。

腌鱼味美掏心语,酸菜佳珍掩舌流。

吃苦耐劳尊老幼,植林育稻奋新酬。

江滩瘦水村乡变,炫舞笙歌盛世讴。

简注水族,主要分布在贵州省三都。农业为主,糯米为食,小麦、包谷、小米、红稗做粥、及饭豆等杂粮作辅助粮。

26佤族

聚集滇南逐赣尘,混杂缅甸嗣耕人。

风吹雨打家徒壁,日晒霜侵岁长身。

品藕嚼槟知凤角,烹茶酿酒醉陶巾。

竹竿舞步溪霞美,落寞天涯自在神。

(简注)佤族生活在云南,缅甸。经济以农业为主。喜欢吃红米,饮浓茶,喝水酒,跳竹竿舞。住房以两层竹楼为主。

27纳西族

纳西族集丽江城,水稻桑园稗子耕。

长巷炊烟斜旎里,方塘影阁曳波泓。

古羌打舞人心暖,新酒嗨歌竹舍萦。

异域风情修壁垒,马帮茶道振峰声。

简注纳西族绝大部分居住在丽江市,以农业为主,种植水稻,稗子。在云南横断山脉的险山恶水之间,绵延盘旋着一条神秘古道,称之为“茶马古道”。

28·羌族

自古迁移黑水疆,岷山峭壁石碉房。

农耕牧马丰家满,狩猎屯田祖业创。

祭祀火塘歌号子,羌年坝院跳锅庄。

指婚舍下邀朋聚,咂酒新茶好润肠。

简注羌族逐水草而迁徙的游牧生活,以务农并兼事畜牧。“拉号子,跳锅庄”,是羌寨一种“锅庄”歌舞,以庆祝重要的节日。羌族婚嫁习俗,岷江上游地区的羌族盛行指腹婚、娃娃亲等。

29土族

古老民风历史悠,农耕畜牧陇南州。

对歌摆手安昭舞,建舍包厢转角楼。

腊染编雕将客惹,盘针刺绣把魂勾。

佳宾下马三盅酒,礼数之邦教会稠。

简注“陇”甘肃简称,“安昭舞”是一种古老的土族舞蹈。下马三杯酒”这是土族人的待客之道,献上三杯酒也代表对客人的衷心祝福。

30仫佬族

桂林仫佬族居生,淼淼岩乡觅野耕。

村路新奇风旖旎,民房古朴画峥嵘。

走坡日里歌长对,依饭亭间舞竞鸣。

谷酒糍粑香远近,勤劳致富育榕城。

简注仫佬族主要分布在广西壮族自治区,贵州省也有分布。仫佬族聚族而居,三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”较为隆重。走坡节,是仫佬族传统的青年男女聚会对歌觅知音的仪式。

31锡伯族

祖籍辽东是故乡,乾隆意旨戍新疆。

早年猎捕谋生苦,后继耕耘乐业康。

赛马鞭挥歌舞起,西迁节聚笑声扬。

征途漫漫留青史,抒写丰功几世章。

简注锡伯族原居东北地区,乾隆年间清廷征调部分锡伯族西迁至新疆以充实当地。西迁节是锡伯族从辽东迁徙至新疆的的纪念日,称之为“西迁节”在东北地区这一天称“怀亲节”。

32柯尔克孜族

契骨倾心库姆孜,高山牧场舞情怡。

妇姑织毯金边绣,阿肯弹歌木鼓持。

抓饭纳仁馕美味,稣茶奶酪酒鲜滋。

图腾仰鹿清真寺,十二生肖纪史诗。

简注契骨,是柯尔克孜族最早的族名,是最早使用十二生肖来纪年的民族。库姆孜是弹拨乐器。信奉伊斯兰教,图腾崇拜鹿,鹿是和平吉祥的象征。

33达斡尔族

达斡勤劳智慧崇,毡包木垒沐晨风。

放排号喊篱笆外,击鞠球飞绿草中。

大岭摔跤鹰展翅,嫩江围猎犬生雄。

乌春一曲歌边塞,马背驮家喜乐融。

简注达斡尔族主要分布在内蒙古及黑龙江省龙江县、嫩江县、少数居住在新疆塔城县。以游牧为生。摔跤,棒球,击鞠,是达斡尔人的古老的体育活动。

34景颇族

云南载瓦景颇庄,目瑙纵歌聚舞狂。

筒帕降狮拼志勇,佩刀策马奋蹄扬。

竹筒饭拌清茶滟,蕉叶汤开洌酒香。

播种虔诚圆美梦,安居乐业日丰长!

简注景颇族多居云南载瓦,以农耕为主,种植水稻、旱谷和玉米,聚居区出产木材等。目瑙纵歌是景颇族最为隆重的传统民族节日。景颇族男子随身佩刀和筒帕。

35毛南族

惜土为金数布南,僚伶衍聚桂黔岚。

梯田叠叠缠青色,桑树茵茵养褐蚕。

藤篾菖蒲编百鸟,米糕糯谷煮三甘。

襟衫竹帽工精巧,送祖迎先敬圣龛。

简注由于毛南族山区缺少耕地,所以毛南人除惜土如金。壮族人对毛南族的称呼是“布南”。毛南族是岭南百越支系发展而来。唐以前的僚,宋元明的伶,是他们的祖先。

36撒拉族

撒喇尊崇古尔邦,穆斯林教净心腔。

延绵青海繁生久,聚集黄河逐水泷。

女盖头纱羞素面,男穿汗褟帅姿庞。

热情好客经商业,千载民风日月扛。

简注撒拉族主要居住在青海循化县,沿黄河水域。撒拉族的主要传统节日有“开斋节”又叫“古尔邦节”俗称“过年”是最隆重的节日。

37布朗族

勐海之滨布朗家,云南自古贡新茶。

俊男矫健歌蛮鼓,靓女娇姿舞逸纱。

万载扶犁开石裂,千年背篓织丝麻。

指婚媒妁风情老,火种刀耕共日霞。

简注布朗族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州的勐海、景洪和临沧地区。农耕,以茶业为主。

38塔吉克族

雪域边垂塔吉留,维文始用话春秋。

拓耕大漠长青穑,广牧碉栏肥牯牛。

鹰笛横吹承曼舞,马鞭斜策劲驰悠。

巴罗提节天灯烁,勤奋当为正道酬。

简注塔吉克族主要分布在新疆沿天山一带,以游牧生活为主,无本民族文字,使用维吾尔文。宗教节日是“巴罗提节”,节日期间要点“天灯”,祈求平安吉祥。

39阿昌族

户撒刀功独一戈,滇西火把照天河。

芽茶嫩雨倾心韵,织锦柔丝巧手梭。

吊脚楼前灵水净,浣花溪畔草堂歌。

窝罗蹬舞怡情远,亘古阿昌像伏波。

简注阿昌族制造的铁器极负盛名,以“户撒刀”著称于世。信奉佛教,火把节和窝罗节是阿昌族比较隆重的节日。

40普米族

普人迁徙怒江边,农牧兼营苦作田。

宁蒗火塘风俗老,玉龙木垒祖宗传。

擎天一柱房中立,杉阁几间坝上延。

炒面油茶恭远客,锅庄舞庆瑞丰年。

简注普米族主要居住在云南省怒江,宁蒗,玉龙。普米族院落。正房四角立柱,中央竖一大柱,称擎天柱。跳锅庄是普米族传统的舞蹈形式。

41鄂温克族

久驻龙江耐苦寒,索伦游牧聚峰峦。

男儿勇猛张弓箭,女子勤劳佐畜栏。

林海雪原当逐鹿,冰河渡口亦擒狻。

哈音萨满天神祭,豪酒欢歌祈族安。

简注鄂温克族主要居住在内蒙古和黑龙江两省。鄂温克猎民先祖几度迁徙。但他们的一生都离不开酒、驯鹿、猎枪和原始森林。信奉萨满教,“哈音”就是神灵。

42怒族

怒江绝堑度春秋,杂聚他乡蒗水收。

木刻结绳农猎济,刀功种火牧田酬。

干栏竹器楼奇特,溜索麻衣画饰优。

祭祀捧花吹达变,迎新溯古惯神州。

简注云南省怒江傈僳族自治州的蒗水(原碧江县)。怒族祭祀在鼓乐声中朝拜者要手持鲜花。达比,是怒族吹打乐器。

43京族

骆越鱼民三岛畔,倾歌哈节醉人心。

扬帆罾网关舱满,逐浪渔灯对月吟。

长袖翩跹排竹舞,短衫婀娜奏弦琴。

百年京族浣沙旅,米酒香醇鲶味侵。

简注京族是捕鱼民族,主要聚居在广西壮族自治区东兴市的“京族三岛”。京族人尤其崇拜海洋港神,更有每年一次的隆重祭祀节“哈节”罾网,竹竿做支架的方形鱼网。

44基诺族五微

云南基诺沐春晖,弩箭操犁四勐颀。

打铁壮男雕竹刻,挑花靓女绣针飞。

承欢特懋攸人悦,崇敬神阳母舅欷。

普洱陀茶香逸远,西双版纳醉如归。

简注基诺族主要聚居于云南省西双版纳景洪市基诺山。四勐是指:勐旺、勐养、勐罕,勐腊四个邻县。基诺族崇敬太阳所以最隆重的节日是太阳节,还有打铁节、特懋克节等。

“基诺”汉语多音译为“攸乐”意为“跟在舅舅后边”,加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。

45德昂族

崩龙后裔德昂宗,中缅邦郊物产丰。

象鼓舞锵男飒爽,芦笙曲韵女娇雍。

茶庄古老承兴业,服饰新奇衬媚容。

竹篓背肩千载俗。敬神泼水节时浓。

简注德昂族原名"崩龙族"。主要聚居中国云南省和缅甸。主要从事农业,擅长种茶。象鼓舞和伴芦笙歌是德昂族最喜欢的歌舞形式。德昂族信奉佛教,如:泼水节,烧白柴节都是敬佛节日。

46保安族

色目同仁衍保安,东迁积石大河澜。

着妆炫丽头包布,待客虔诚饭食攒。

打调腰刀传技艺,花儿宴舞唱方弹。

感恩默德功勋建,回教阿訇设圣坛。

简注为保安族是信仰伊斯兰教的中亚色目人,被迫东迁。先在循化居住数年,后又转徙今甘肃积石山下大河澜庄。宴席舞,源于保安族的婚礼习俗。保安族是伊斯兰教也叫做“回教”。

47俄罗斯族

万里南迁迪化屯,欧洲习俗尚留痕。

帕斯喀节封斋戒,东正教规感主恩。

啤瓦油茶迎贵客,列巴馓子育儿孙。

耶稣复活欢歌庆,三角琴听族俗存。

简注中国的俄罗斯族主要是从欧洲俄罗斯移居而来。当初俄罗斯族迁徙在”迪化”现在新疆乌鲁木奇市。帕斯喀节:俄罗斯族的传统节日是纪念“耶稣复活”的节日。三角琴为俄罗斯族所独有,因琴身主体呈三角形而得名。

48裕固族

扎根雪域走祁连,畜牧兼营裕固延。

牛角鼓歌驼马壮,天鹅琴伴鸟花翩。

猜拳行酒随风俗,带帕成婚赖祖传。

丝路文深藏圣迹,纺毛刺绣话千年。

简注裕固族是祁连山麓的畜牧民族。天鹅琴,牛角鼓。是裕固族独有的传统乐器。

49乌孜别克族

乌孜别克任风搓,烈酒烧天醉脸酡。

时放绵羊随牧犬,相从骏马骋清河。

纱缇翠影腰裙转,袷袢威仪手鼓歌。

阿瓦顶楼铺铁盖,毡房木柱立山坡。

简注乌孜别克族,游牧生活,纱缇是女子的头巾和面纱,袷袢,是指男人的衣服。

50门巴族

藏南风俗数门隅,雅鲁江边水草驱。

皂架搭毡敖舍建,氆氇挂玉壁裙铺。

烹茶煮肉钢锅顶,赛马叼羊稞酒酤。

丧葬婚姻筠别样,颂经礼佛捧成珠。

简注门巴族信奉佛教,主要分部在西藏东南部在错那县以南的门隅地区。氆氇,藏族地区出产的一种羊毛织品,可做床毯、衣服等。

51鄂伦春族

龙江狩猎鄂伦春,转辗谋生嘎洞邻。

困顿蛮荒求萨满,逍遥野味谢山神。

挥鞭驯鹿乡间牧,弃箭耕田土里尘。

白桦树雕云卷美。酬勤万类爱无垠。

简注鄂伦春族主要居住在兴安岭地区,是狩猎民族,信奉萨满教。位于内蒙古鄂伦春旗齐奇岭。嘎仙洞:鄂伦春族民间传说。嘎仙洞是海眼。

52独龙族

怒族高居溜索斜,独龙峡谷聚俅家。

剽牛汉子欣青酒,纹面姑娘喜白牙。

绳结计时神鬼敬,木雕记事获水田。

奇闻怪趣民淳朴,路不丢遗自古夸。

简注独龙族旧称俅人,分布在云南省贡山独龙族怒族自治区。独龙族“剽牛祭天”便以舞蹈形式贯穿整个活动过程。妇女纹面,是独龙族相当奇异的习俗。独龙族没有自己的文字,新中国成立以前,一直靠刻木记事或传达信息,用结绳来计算时间。

53塔塔尔族

冰峰雪岭驻边疆,逐草思源牧马羊。

守猎枭声融库涅,鞑靼舞步曼佗扬。

撒班盛会人祈佑,宰性开斋客亦狂。

趣事奇闻婚俗老,娶妻先得嫁新郎。

简注塔塔尔族主要居住再新疆北部。撒班盛会是塔塔尔族醉隆重的节日。古尔邦节又叫“宰牲节”。信仰伊斯兰教的穆斯林要杀羊宰牛,馈赠亲友,款待客人。塔塔尔人的传统习惯,婚礼在新娘家举行,把新郎"嫁"过去。

54赫哲族

蹁浪松江嘎尔豪,慧灯朗照搏云涛。

乌苏里水叉蝗鲤,富锦边山猎雪獒。

萨满神歌抓一鼓,刻工吉调唱三刀。

狗牵滑橇驰冰上,射鹿真皮换旧袍。

简注嘎尔当村位于黑龙江省东北部富锦市,赫哲族主要居住乌苏里江和嘎尔当古城。而闻名并载人史册。赫哲族以渔猎为生,也耕种少量土地,赫哲族视抓鼓为乐器神器,信仰萨满教。

55高山族

古越东迁阿里山,农耕稻作驻台湾。

行崖葬壁纹身刺,俦祤杵歌黥面斑。

头布羽冠衣泽靓,脚铃膝裤绣功斓。

族人跨海连筋骨,华夏春光照尔还。

简注高山族是台湾省少数民族,主要来自中国大陆东南沿海的古越人的一支。以稻作农耕经济为主,以渔猎生产为辅。高山族习俗纹身,黥面为美。因此有称“黥面番”之说。

56珞巴族

藏珞巴人即嘎郎,耕田牧猎织麻桑。

尊崇雷电崇神石,敬奉山林敬太阳。

弩箭围栏熊鹿获,操镰背篓米盈仓。

泥波布节迎风雨,峡谷高原世代忙。

简注珞巴族主要分布在西藏。旧称嘎郎布。珞巴族以刀耕火种以狩猎为必要的经济补充。珞巴族人十分崇拜山神,崇拜风、雨、雷、电、冰雹等自然现象。祭祀大地、森林。尼波布节:是崩尼部落为夏收作物准备的节日。意为“庆祝割完早稻”。

作者简介:陈素梅,网络笔名素心若雪,来自有着梅香竹韵的美丽重庆。专修财会,酷爱音乐,喜欢文学,尤爱古韵。怀揣一颗真诚的求学之心,愿意以古典的传统文学,来表达个人的见解与情感,追求语言灵动、婉约而见风骨的写作方向。拙作散见各大网站。期盼结识更多良师益友,让淡墨在琴心里升腾!人生格言:不曾扬帆,何以致远!

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