营养价值差不多，这两种萝卜的味道、口感比较相似，细品之下可能会有一些细微的差别。在日常生活中，两种类型的萝卜都是十分的常见，大家在选择的时候可以不用过度的纠结到底要选择哪个，毕竟它们两个都是一样的好吃，一样的清爽脆口。
怎样挑萝卜
1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
1、白萝卜海带汤
搜狗问问
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：
（1）水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
圆白萝卜和长白萝卜区别
这个时候是萝卜大量上市的季节，市场上的萝卜也是多种多样，因此很多人都挑花了眼，不知道买什么样的好一些。市场上的萝卜一般分为圆萝卜和长萝卜2种。
圆萝卜一般空心的多，而且也不容易辨别。长萝卜倒是空心的很少，所以如果是做菜小白的话，还是选择长萝卜比较好，不会踩雷。其实萝卜好不好吃，和形状没有太大的关系，只要主要以下几点，保证能挑选到好的萝卜。
1看萝卜的表面
秋天是萝卜大量上市的时候，新鲜的萝卜表皮是水嫩的，而且很光滑，这样的萝卜很容易招虫子，会有虫蛀的情况。但是一些商家为了好卖，会把被咬过的地方削掉，所以为了保险起见，还是不要买削过皮的萝卜。
2看大小
萝卜不同于其他的蔬菜，不是越大越好的，越大的萝卜纤维越多，口感会发粗，太小又可能是营养不良的，所以挑选大小适中的就可以。
3看重量和触感
一样大的萝卜，重的那一个水分更充足，更水嫩，吃起来更好吃。另外可以用手轻轻按一下萝卜，如果硬硬地说明很新鲜，如果发软可能就是空心的或者存放的时间过久，口感也会大打折扣哦。
4萝卜是否分叉
一般碰见裂开的萝卜，想必大家都不会买的，但是我们却经常容易忽略另一个问题，那就是开叉的萝卜。分叉的萝卜之所以长成这样，其实就是生长过程中营养不良导致的，这样的萝卜口感相对不好，所以好事不要买。
5气味
正常的萝卜，一般只会有萝卜的清香味道，一些商家为了让萝卜看起来更好吃，会把萝卜泡在药水里，这样泡过的萝卜会有一种刺激的味道，最好不要买。
炒葱花萝卜圆萝卜好还是长萝卜好吃
白萝卜皮薄、水分大、味辛，圆萝卜皮厚味甘。白萝卜被认为是“餐桌上的人参”，这不仅仅是因为它的外形与人参相似，还有它的食疗效果。
生吃：清热生津
白萝卜生吃甘甜、清脆，中医认为，生吃萝卜可以清热生津、凉血止血。
如果你想清热生津的话，可选择生吃，效果会更好。
熟吃：下气消食
经烹煮的白萝卜味道更丰富，其含的各种营养成分也能被更好地吸收。
此外，它还含有芥子油、膳食纤维，能促进肠胃蠕动、帮助消化，解决积食的问题。
圆萝卜和长萝卜区别
洋葱和胡萝卜富含多种营养成分，都是我所喜欢吃的蔬菜。晚上，家里就用洋葱和胡萝卜两种食材做了个简单的清炒家常菜，味道可是相当地不错哟。 原料： 洋葱半个，胡萝卜一个，油盐适量； 做法： 1、洋葱与胡萝卜清洗干净，全部切成丁状待用
外形不同：圆萝卜呈圆形或扁圆形，长萝卜呈长圆形。
口感不同：圆萝卜容易空心，口感偏辛辣。长萝卜极少有空心的，口感偏甜。
一、圆萝卜和长萝卜的区别
1、外形不同
圆萝卜和长萝卜主要的区别是外形不同，圆萝卜的外形为圆形或扁圆形，长萝卜的外形为长圆形。
2、口感不同
圆萝卜比较容易空心，口感偏辛辣味，而长萝卜很少有空心的，口感偏甜，一般在气候条件下合适的地区，一年四季都可以选择种植这两种萝卜，而它们也成为了秋季和冬季人们喜爱食用的蔬菜品种之一。
二、萝卜的生长习性
1、温度
萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃就能发芽，适宜温度为20℃-25℃，幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温，萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适宜温度为15℃-20℃，肉质根生长的温度为6℃-20℃，适宜温度为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根就会遭受冻害。
2、水分
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%，空气湿度大，有利于提高品质，但是土壤水分也不能过多，不然土中缺乏氧气，不利于根的生长与吸收；土壤过于干燥，那么肉质根的辣味就会增强，品质不佳；如果水分供应不匀，那么肉质根就会容易开裂。
3、土壤
种植萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为佳，适宜土壤的pH值为53-7。
4、营养
萝卜对营养元素的吸收量，以钾较多，其次为氮、磷，据研究每生产1000kg萝卜大约吸收氮555kg、磷26kg、钾637kg，三要素比例为21：1：25。
5、光照
萝卜的生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，就会促使肉质根的膨大快，产量高，萝卜的光周期效属长日照性植物，完成春化的植株在长日照（12小时以上），以及较高的温度条件下，花芽分化与花枝抽生都比较快。
