咖啡店syb创业计划书
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓。下面是我整理的咖啡店syb创业计划书范文，欢迎阅读。
一、企业概况
一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡，您只需3元钱就可买到。怎么样?喝了就知道。随着人们生活水平的提高，喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测，中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了，就是咱们中国人多，占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕，谁不想分一块呢?机会只倾慕那些有心人。
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)姓名：xx 男 1971年5月出生。 1988年高中毕业后，在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼，负责安全保卫工作。2002年借调到娱乐城，负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生，具有一定的财务管理能力，对于个人开办企业信心十足。
教育背景，所学习的相关课程(包括时间)在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训，获得法律专业的大专学历。今年6月初又参加SYB的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性，使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作，搞好财务的管理，提高了成功率。最近，我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如，在没有搞清顾客口味之前，不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前，先喝一口冰水，能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热，否则容易使口味变酸，影响咖啡的口味等等。
三、目标市场与竞争对手
1、市场的选择与目标的预测著名学者陈安之先生说：“如果我们无法独立成功，那么可以采用‘马上’成功法，即骑在马的背上(利用别人花巨资装修好的店铺)，在别人成功的同时，我们也成功了。”我采用同网吧合作的经营模式。北方网点旗舰店就在我家附近，店内拥有电脑200台，每天上网人数络绎不绝。因为是现磨现煮的咖啡非常香，大家都会“闻香而来”，只要有一个人喝，就会有连锁反应，后面的人一般也会跟着喝。这在心理学上叫做“从众心里”。不可能看着别人喝，我没有，那样会感觉没面子。另外，上网累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感觉很是舒服。网吧老板告诉我，每天来这上网的大约400多人，消费水平不低。我的咖啡生意，正好补充了他的空白。经过协商，我们很快就达成了共识，因为我们双方是共赢的。目标是计划的美称，我要满怀激情的'去创业，并培训富有激情的员工。当员工喜欢自己的工作时，他们就会变得忠诚，忠诚的员工产生更好的产品和服务，更好的服务吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为激情是燃料，员工是发动机。
2、行业及竟争者分析我感觉竞争者是那些瓶装软饮料，它们品种多，口味全，价格也比较适中。好在我的产品比较特殊，现磨现煮，同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石，只有保证产品的质量，并且保持一贯性，企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的基础上，我计划虚心请教熟知咖啡技术的顾客，和他们一起进行试验。引进新的咖啡品种，如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。
3、现有产品与服务目前已开发出八个品种的咖啡，有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡” 、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特色，全部采用进口咖啡豆现磨现煮，味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得见。出售物有所值的产品，是我们的宗旨。近距离的服务，直接了解每个人的口味，关键是记住顾客的名字，把他们当成自己的朋友，和他们聊天，了解爱好和习惯，使顾客没有陌生感，这将作为我区别于其他竞争者的要点之一。其次，使每杯咖啡具有俩倍的量，而收一份的钱，这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策，体现服务个性化。
4、盈利的模式首先，我雇用对生活，对别人，对咖啡充满激情的人，然后传授他如何调配咖啡，并传输我的经营理念，赋予他们权力，培养为顾客服务的爱心，增加与顾客的交流，创建一个相互认同和关爱的团体。发挥员工的积极主动性，把他们的经济利益和企业的容忍兴衰联系在一起。尊重他们的贡献，视员工为兄弟。其次是服务个性化，使顾客感觉到家的温暖。同时倾听顾客的建议，将每一次互动都当作第一次并争取做得最好。第三，以一贯性来建立产品的质量，保持顾客赞不绝口的产品声誉。最后，是搞好合作企业的人际关系，只有网吧的生意好，我们才能保证盈利。
5、企业的相关风险及解决方案
首先，是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我计划和供应商签订供货协议，支持我的经营不受影响，货源优先供应。
其次，是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨，我或者会自己承担其后果，或者将其转嫁给顾客。当然，我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。
第三，不可抗拒的外界因素。我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。
第四，现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机，它可以自动出售咖啡，自动调味，四季温度调节，可同时出原豆咖啡，韩国茶，奶茶三种口味的饮品。针对它的潜在威胁，我们要在产品和服务方面下功夫，增加产品的种类，保证产品的质量，并保持其一贯性。服务要以人为本，诚信经营，照顾每一位顾客的口味，计划开发茶饮品，毕竟有些人习惯喝茶。
四、市场营销计划如果我们不知道将去哪里?
就不知道何时才能到达?不能有效的判断自己下一步做什么或是否已经走上了成功之路。没有一个计划，人就不可能准确地定义成功是什么，只有以目标为基础来审视结果，我们才能对结果做出判断。
(1)选址细节地址 面积(平方米) 租金或利润分成北方网点
300 20%销售额
(2)选择该地址的主要原因坐落在白堤路科贸街，与南开大学相邻，周围1500米辐射居民近万人。网吧内面积宽敞，装修环境优雅，客流比较稳定。其主要原因还在于网吧老板为人忠厚，理解初始创业者的困难;欣然同意我的合作方案，按每月实际销货额的20%收取租金。这无疑对我是一种支持，时间长了我们成了好朋友。
(3)选择该销售方式的原因我把事业和生活有机的结合在一起，围绕我的激情来构建自己的服务。把员工和顾客都当成我的朋友，并且记住他们的名字。营造一种每个人都能自由的表达情感的氛围，使我从事的工作当成我实现人生价值的自然延伸。在立足北方网点的基础上，我打算贷款扩大经营规模，抢占市场，力求在最短的时间内，复制我的经营模式，推行连锁经营;北方网点的成功，就是很好的例证。
;光谷创业咖啡：创业者的摇篮
6月15日，品一杯咖啡，就可能碰到一次创业机会。在素有“中国光谷”之称的武汉东湖高新区资本大厦一楼，坐落着一间不起眼的咖啡馆——光谷创业咖啡。不大的咖啡馆，每天吸引众多创业者在这里碰撞出梦想之花。
在江城武汉，在校大学生超过100万，随着大学生创业的增多，武汉创业气氛越来越浓。2012年，雷军回武汉为小米招聘大学生，与多年的创业伙伴李儒雄谈及硅谷的车库创业文化，两人一拍即合，决定用自己的资金、经验、人脉为创业者搭起一个平台，集“车库咖啡+创新工场+天使投资”的光谷创业咖啡应运而生。
李儒雄说，在这里，点一杯咖啡，就可以免费办公一天。“这里其实是一个新型孵化器。”
之所以被称作新型孵化器，是因为光谷创业咖啡从没打算靠咖啡挣钱，而是通过投资孵化创业项目，获得长线回报。咖啡馆倡导“一杯咖啡，一个机会”的理念，聚集一批创业者、天使投资人、人才“猎头”，从这里走出去的“草根”创业者最后实现梦想的人不在少数。
咖啡馆二楼，几间办公室里放满了桌子和电脑，每天都会有大学生聚在一起热烈商议创业计划。
北大博士毕业的武汉大学计算机教师邵凌霜，如今是一位创业者，由他开发的“车来了”APP成为等公交“神器”，用户下载安装这款手机应用软件后，便可实时查询公交是否到站、距离远近等信息，日活跃用户达150万。但当年，它并没有这么火。
2013年6月，在光谷创业咖啡的带领下，顺为资本、真格基金给“车来了”投下几百万元人民币天使轮投资，2014年阿里巴巴投500万美金A轮，2015年6月宽带资本等进入B轮1500万美金，这个创业项目为光谷创业咖啡带来的'投资回报率达到50倍以上。
类似“车来了”这样含金量高的创业项目，总会在光谷创业咖啡找到“金主”。“时刻”APP获得光谷创业咖啡200万元投资后不久，就有投资人追到创始人朱毅所在的华中科技大学，要求一倍跟投。此外，块块互动、读游科技、可遇青年公寓及东湖花木城等，都获得了资金支持，并逐渐发展壮大，成为圈内知名的“创业明星”。
“光谷创业咖啡在我们团队最关键的时刻，给我们找来了投资，帮了我们大忙。”块块互动的创业者孙宸说，如今公司在光谷创业咖啡给的免费场地办公，还获得近千万元的投资，下一步将更加壮大。
截至目前，光谷创业咖啡已在武汉开办5家分店，并在成都等地开办了连锁店，累计承办、协办了20场创业大型活动“青桐汇”，近50多个项目通过“青桐汇”拿到了投资，融资金额超过5.6亿元人民币。
此外，举办的项目路演、创业门诊、天使有约、创业夜校、青桐计划·微路演、移动互联网沙龙等各种各样的创业主题活动近500多场，近50000人次参与。
短短两年时间里，光谷创业咖啡已孵化近80家创业团队，培养超过5000个创业项目，创业导师为2000多名创业者一对一解决了难题。
这样的咖啡店，在中国光谷不止一家。光谷梦想家咖啡、光谷创库咖啡、光谷DEMO咖啡、光谷创赢咖啡、光谷青桐园创业咖啡、中地大科创咖啡……越来越多的咖啡馆正在涌现，更多的创业者将在咖啡馆听到创业花开的声音。
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