随着人们的生活的改善，餐饮行业也在不断进行着调整，在发展趋势和需求的推动下， 一些餐饮品类在未来也将获得更好的发展机会
1.日韩类美食
随着城市商场经济的发展，日韩类美食也越来越多的出现在三四线城市中，越来越亲民，面对市场空缺，是比较有发展前景的。
2.特色小吃
特色小吃是一直是比较热门的一类，小吃起源于全国各地，随着餐饮文化的不断交流和融合，越来越多具有地方特色的小吃美食出现在大众视野中，并获得良好发展
3.快餐类
现代人们生活节奏在日益加快，也给快餐带来了更多机会，由于快餐具有，地域适应性强，人群覆盖广泛，产品丰富口味年轻化，出餐效率高等等特点，由于更符合当代年轻人的用餐需求，也越来越受年轻消费者青睐
4.特色茶饮
奶茶已经成为现在年轻人的一种餐饮风尚和饮食文化，更有甚者甚至每天都离不开奶茶，面对我国超过千亿的茶饮类市场，存在竞争的同时，也蕴含巨大机会，需要更加注重从品牌和产品上打出特色
5.甜品类
甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。随着生活水平的日益提高，人们对生活的精致追求也在饮食上不断体现，在餐饮市场分众化和定制化需求的不断加强的趋势下，甜品类也将获得更多机会。
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第一名：KFC肯德基
创于1952年美国,全球性的消费食品品牌,其山德士上校品牌标志深入人心,主要出售炸鸡/汉堡/薯条/蛋挞/汽水等高热量快餐食品。
第二名：MCDONALD'S麦当劳
创于1954年美国,世界500强企业,全球着名的快餐服务集团,一定程度的美式生活方式体现者,主要售卖汉堡包,以及薯条/炸鸡/汽水/冰品/沙拉/水果等快餐食品。
第三名：必胜客
创立于1958年美国,西式休闲餐饮专家,全球大型比萨连锁品牌,以"红屋顶"作为餐厅外观显着标志。
第四名：海底捞
四川省着名商标,以火锅的味美与特色周到的服务闻名全国,川味火锅行业领先者,大型跨省直营餐饮企业。
第五名：真功夫
提出快速服务口号"60秒到手",主营以蒸品为特色的中式快餐,美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内。
第六名：永和大王
快乐蜂集团旗下,实行"24小时不间断经营"模式,台式风味的精致快餐,国内大型连锁快餐企业。
第七名：小肥羊
着名餐饮连锁品牌,国内家喻户晓的专业火锅连锁品牌,2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌。
第八名：味千拉面
1968年创立于日本,性价比高的日式美食,拥有九州岛“白汤之雄”美誉,上海名牌产品,较大的快速休闲餐厅连锁经营商。
第九名：Dico's德克士
源于美国,快餐连锁十大品牌,知名西式快餐品牌,以脆皮炸鸡着称,1996年被顶新集团收购。
第十名：大娘水饺
创于1996年,享誉全国的水饺连锁品牌,大型国际化中式快餐连锁企业,旗下拥有千家万户速食餐厅品牌。
