三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
一、香菇炒猪肝
香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。
制作方法
1先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。
3将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
4将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；
5加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
二、萝卜番茄汤
胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖
制作方法
1胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，
3下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(2)
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
三、海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：
1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。
2花蛤洗净，用开水烫使其打开。
3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
四、菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：
1、将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；
2、锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，
3、煮至猪肝熟即可。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(3)
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
五、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
做法：
1、将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，
2、每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，
3、调成糊状，再加入白糖调味即可。
3岁宝宝的辅食食谱
不知道是不是大多数孩子在两三岁的时候都是挑食的，很多家长都抱怨自己家的孩子每次吃饭都是一场追逐赛，真的很累，但是孩子又必须补充身体营养，因此在这里给各位家长推荐一些味道好又适合孩子的食谱。早餐可以选择三明治，即使很多人认为三明治不健康，但是可以自己买回来然后加一些的鸡蛋蔬菜，这个时候孩子绝对不会挑食。再就是午餐你可以做一些菠萝咕咕肉其实总的来说就是酸酸甜甜的，可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
二、脂肪。它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。
五、
3岁儿童营养食谱
一、宝宝进食每日建议食用量
鱼肉豆蛋类
蒸全蛋、豆腐或豆浆、任选 蛋黄泥一天不超过1个
鱼、肉 1-15份 、豆腐1块、豆浆1杯
肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类
米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗
土司面包、稀饭 任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片
面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙 青江菜等剁碎的蔬菜
水果类
橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥
二 制作食谱
鱼肉豆蛋类简易制作
蛋黄泥：蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。
肉泥：选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。
肝泥：鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
豆腐：蒸过或煮过后即可喂食。
鸡蛋三明治
原料
鸡蛋，沙拉酱，黄瓜，全麦面包，黄油，盐，糖，醋等调料
制作方法
1煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎，加入1勺沙拉酱拌匀。
2黄瓜切薄片，放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。
3全麦面包2片，放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤，把锅烧热，直接放入面包，烤至一面微黄，换面烤)
4在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ，然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包。
适用人群:1-3岁宝宝
萝卜番茄汤
原料
胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖
制作方法
1胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
适用人群:1～3岁宝宝
健康提示
此汤含锌量约3555毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
水晶南瓜饼
原料
南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g
制作方法
1、南瓜去皮切片蒸熟;
2、加入白糖，糖溶后加入澄面和糯米粉，搓匀成面团;
3、从面团中分拿出小面团，用大拇指在小面团中压个指印，往里加入适量的芋头泥，再次搓匀成面团;
4、把面团放进饼模，印出大小一致的饼，放入蒸笼里蒸10分钟即可。
适用人群:2岁半宝宝
健康提示
南瓜的营养丰富是非常肯定的，而把营养丰富的南瓜做成宝宝喜爱的形状，宝宝会吃得更加开心呢!
甘薯饭
材料
甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
做法
1、甘薯去皮切成05cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
白玉金银汤
材料
清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
做法
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、倒入豆腐丁，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、倒入烫熟的花椰菜，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
蒸嫩丸子
材料
绞肉60g、青豆仁10颗、淀粉、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、勾欠即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全
本文导读： 3岁儿童的'健康成长离不开妈妈的用心呵护，下面我介绍几款营养美味的3岁儿童营养食谱，有需要的妈妈们不容错过哦。
3岁儿童营养食谱之鲜奶香蕉麦片
用料：香蕉1根、鲜奶200亳升、麦片少许
制作方法：
一、将香蕉切成片放入碗中；
二、将香蕉，麦片及鲜奶混合均匀即可食用。
3岁儿童营养食谱之鸡蛋三明治
用料：鸡蛋1个、沙拉酱、黄瓜、全麦面包、黄油、盐、糖、醋
制作方法：
一、鸡蛋煮熟，去壳切碎，加1勺沙拉酱拌匀；黄瓜切薄片，放碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。
二、全麦面包2片，放入多士炉烤熟；在面包上涂少许黄油，然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包即可食用。
3岁儿童营养食谱之玉米粒烩鳕鱼
用料：玉米粒、鳕鱼、香菇、胡萝卜、盐、糖、耗油
制作方法：
一、将鳕鱼切块，用油煎熟后盛起；
二、玉米粒、冬茹粒、胡萝卜粒、圆椒粒炒熟，加点水，糖、蚝油，待汁水快收干时，淋在鱼肉上即可。
3岁儿童营养食谱之香菇炒猪肝
用料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克；盐、糖、醋、味精等调料
制作方法：
一、香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发，胀发后，捞出，浸泡水勿弃；香菇洗净、切片；黑木耳撕成花瓣状、洗净。
二、猪肝洗净、去筋膜、切片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀。
三、炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料即可食用。
3岁儿童营养食谱之番茄鸡蛋汤
用料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖
制作方法：
一、西红柿去皮、切厚片；鸡蛋打散；
二、热锅下油，倒姜丝煸炒几下后放入番茄翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待番茄熟时，调入盐、味精、白糖；再倒入鸡蛋，撒上葱花即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全一 番茄土豆牛肉汤
1、食材：
番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原汤750克，葱姜末，盐适量。
2、做法：
（1）将土豆皮去皮洗净，切小丁。卷心菜洗净，切小片。
（2）番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
（3）汤锅置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，放入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫。
（4）倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，炖制土豆酥烂，淋上香油即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全二 虾皮菠菜
1、食材：
菠菜250克，干虾皮5克，植物油、盐、葱花适量。
2、做法：
（1）将菠菜洗净，切断。将干虾皮用温水泡洗干净。
（2）炒锅上火，放油烧热，先炒葱花和虾皮。
（3）将菠菜倒入其中一起炒，最后放盐调味既可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全三 肉蓉菠菜
1、食材：
菠菜400克，猪里脊肉200克，蛋清3个，清汤200克，猪油50克，肥膘肉50克，香油、盐、面粉、溼淀粉适量。
2、做法：
（1）将菠菜择洗干净，切成适合宝宝吃的小段，裹匀面粉。
（2）将里脊肉和肥膘肉一起用刀斩成蓉，加蛋清和适量水，放淀粉调匀成糊。
（3）菠菜放入里脊糊中搅拌均匀。
（4）锅内放猪油烧热，将菠菜里脊糊均匀的摊在锅中，油煎至两面呈金**时拣出。
（5）锅中加适量清汤烧开，放入煎好的菠菜，汤开后撒盐，用少许淀粉勾芡，淋香油，翻勺出锅即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全四 干菇冬油菜
1、食材：
干冬菇25克，油菜200克，植物油20克，盐15克。
2、做法：
（1）将油菜择洗干净，切成2厘米长的段，梗叶分置。冬菇用温开水泡开，去蒂。
（2）锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分栏时加盐，再下油菜叶同炒几下。
（3）放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全五 炒木樨黄瓜
1、食材：
黄瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根，清油、盐、料酒、水淀粉、清汤适量。
2、做法：
（1）将黄瓜去蒂洗净，纵剖斜刀切成片。将香葱去根洗净，切成葱花。
（2）将鸡蛋打入容器中，放少许盐搅匀。
（3）锅置火上，倒入少量清油，将油烧热后倒入鸡蛋糊，用锅铲滑碎，炒熟盛出。
（4）原锅再略加少许清油，油烧热后下葱花煸炒，下黄瓜片，翻炒一会儿，倒入鸡蛋，烹料酒，加少许清汤，盐，用水淀粉勾芡后略翻几下，炒熟盛出即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全六 芹菜肉松
1、食材：
芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，盐、麻油适量。
2、做法：
（1）芹菜去根、叶，洗净，用刀拍松，切成6厘米长的丝。
（2）锅至火上，烧热后加少量猪油煸炒肉松，待断生时盛起。
（3）锅内再加少许猪油烧热，放入芹菜，煸炒至将熟时放入肉松、盐，淋上麻油即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全七 茄子粥
1、食材：
紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
2、做法：
（1）将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。
（2）炒锅置火上，加植物油，烧至七成熟时加葱花、姜末，煸炒出香味后加肉末、料酒，熘炒至肉熟时加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
（3）将粳米淘净，放入砂锅中，加水适量，煨煮成稠粥，待粥将熟时拌入茄丝、肉末，加盐，再煮至沸即成。
3岁宝宝蔬菜食谱大全八 海带芝麻饭
1、食材：
海带25克，粳米200克，黑芝麻适量。
2、做法：
（1）将海带洗净，切碎。
（2）将粳米淘洗干净，浸泡2小时，沥水。
（3）与海带同入锅中，加清水适量，煮沸后改用小火焖熟成饭，食用时撒上炒熟的黑芝麻即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全九 双色花菜汤
1、食材：
花菜200克，西兰花200克，虾米10克，盐、香油、胡椒粉各适量。
2、做法：
（1）花菜和西兰花分别洗净，切块。将虾米泡开。
（2）将汤锅中放入汤骨，虾米和800毫升水，熬煮成高汤。
（3）将双色花菜放入高汤中，煮熟，加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。
以上就是适合3岁宝宝吃的几种蔬菜食谱，蔬菜中富含的纤维质对人体有益，也是维生素最佳来源，可以增加饱足感、有利于宝宝整肠健胃，调整体质。所以，快快行动起来，让宝宝多吃蔬菜，爱上蔬菜吧。
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