郑州上佳食品有限公司成立于2001年，是致力于农副产品开发与深加工的农业产业化企业，是全国最早的烤肠制造商之一。
自郑州上佳食品有限公司成立以来产品日益丰富，现已形成以香肠、速冻调理类食品为主的产品系列。公司利用独有的先进技术和独有的配方，严格按照ISO9001-2000质量体系和QS标准打造产品质量，生产出高品质的“上佳”、“恋佳”、“艾维尔”系列香肠，以及亲亲肠、牛肉丸、贡丸等产品。
泌阳上佳牧业生态循环发展有限公司于2008年5月份建成运营，该公司占地200亩，总投资1500万元，以本地特色夏南牛、泌阳驴养殖、销售为主。现建有牛舍18栋，年出栏肉牛2500头。该公司被驻马店市政府授予“市级肉牛养殖示范区”。泌阳农业生态循环发展有限公司成立于2008年3月份，总投资2500万元，主要从事生猪养殖、销售和名优石榴种植。公司占地1000亩，其中猪场面积220亩，现有标准化猪舍28栋，存栏能繁优良母猪1500头，年出栏商品猪30000头。石榴园面积780亩，是泌阳唯一集观光休闲为一体的生态果园，年产石榴120多吨。
泌阳上佳低温肉制品深加工有限公司总投资3500万元，分两期建设。一期将于2009年7月底竣工，2009年8月底正式投产。二期将于2010年8月份开工，2011年4月底投产。
以上三个公司在建设与运营过程中，得到了驻马店市、泌阳县、高店乡三级党委政府的高度重视和关注，也得到了泌阳人民的大力支持。泌阳上佳三个公司坚持“向大众提供美味、健康、时尚、方便的优质食品”的经营宗旨，始终以一颗感恩的心，充分发挥农业产业化龙头企业的带头作用，以公司+基地+农户的经营模式，拉动泌阳县农业规模化、集约化、环保化发展，并实现农业增效、农民增收。
西门塔尔，吉林西门塔尔改良牛的品种是因为改良的时间久，代系已经非常稳定了，在养殖的过程中，能非常明显的能看到长势，最终育肥公牛出栏的时候，体重基本都在1500斤以上。近几年牛肉价格上涨的也很多，养殖西门塔尔改良牛给养牛人带来的利润也是非常丰厚的，所以全国各地养过西门塔尔改良牛的养牛人，都继续选择养殖西门塔尔改良牛。
