你好！
我觉得创业做餐饮选择自己单干还是加盟，需要考虑多个因素。
单干的优点是掌握自主经营权，自主决定经营方针、品牌形象、区域选择等，但同时也需要自行承担开店、选址、商品采购、员工管理等风险和成本。
而加盟的优势在于可以利用总部已有的品牌影响力和运营经验，减少创业的风险和压力，同时总部提供的相关支持和培训也能够帮助加盟商快速进入市场。但是，加盟也必须遵守总部制定的规则和标准，考虑到加盟费用和后期每月的营业额百分比的分红，经济成本相对较高。
综上所述，选择自己单干还是加盟，要根据自身的实际情况、经验、资金等来做出决策。如果创业者具有一定的经验和管理能力，资金充裕且有信心打造自己的品牌和文化，可以选择自己单干。如果创业者缺乏经验和管理能力，或者想加入一个拥有一定品牌影响力和成功案例的团队，那么加盟或许更为适合。无论选择何种创业方式都需要做细致的市场调查和商业计划，以降低创业风险，提高创业成功率。
我觉得塔斯汀汉堡店就很不错。我们学校旁边的小吃街就有一家，塔斯汀是手擀现烤中国汉堡开创者，装修都是走国潮风，而且现烤现卖，味道好又便宜，吸引了很多本校、在校的学生来店里打卡呢。而且塔斯汀还在塔斯汀是金饕奖“十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌”之一！加盟这种有实力有口碑的大品牌更有保障哈。
