导读母亲节马上就要到来了，母亲节送什么礼物好呢其实母亲节那天不如做一些好吃的菜送给妈妈，那么母亲节有哪些合适的菜谱接下来就来看看 母亲节菜谱大全。
母亲节菜谱大全奶油霜康乃馨蛋糕
原料 ：6寸蛋糕坯子一个，奶油霜300克，色素适量，淡奶油300克，白糖30克。
做法
1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。
2、把戚风蛋糕片成三片。
3、拿一片放裱花台上，开始抹奶油。抹好一层后，放第二层抹，依次抹好三层。
4、最后上面和四周的奶油抹平。
5、奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。
6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
7、然后把花朵放蛋糕上。
8、用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴，挤出叶子装饰即可。
康乃馨茶
茶材 ：康乃馨花3朵。
康乃馨茶的做法
1将康乃馨花朵用水洗净;
2把洗好的花朵放入杯中，冲入适量热水，闷泡3～5分钟后即可饮用。
功效：康乃馨含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥、排毒养颜、调节内分泌、美白皮肤、祛斑除皱的功效。此方对于延缓衰老、消除脸部皱纹、防止皱纹再生具有较好的疗效。
康乃馨花卷
原料： 面粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黄金芝士粉5克
做法
1所有原料和成稍硬的面团，放温暖处饧发;
2取一小块发好的面团，搓长条后擀成薄片(也可以擀成大片，用刀切成长条);
3取一条薄面片，捏成褶皱，卷成花心;
4再取一条薄面片，捏成褶皱，绕花心外围卷出二层花瓣;
5另取一条薄面片，切若干小段，捏成一个个花瓣;
6把捏好的小花瓣，沾水粘在花苞周围，康乃馨生胚便做好了;
7入蒸锅，再次饧发15分钟，中火蒸12分钟即可。
康乃馨蛋糕卷
材料 ：低筋面粉80g，鸡蛋4个，细砂糖30g(蛋清打发)，细砂糖35g(蛋黄糊)，色拉油40ml，水60ml，玉米淀粉1小勺，柠檬汁2滴(可不用)，食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量
内馅 ：动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根
做法
1、准备材料，蛋清蛋黄分离(取4个蛋清，3个蛋黄)，蛋黄中加入35g细砂糖
2、用打蛋器打至起泡
3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
5、用打蛋器拌成均匀的面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡
7、提起打蛋器呈现尖角的状态
8、取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀
9、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
10、继续翻拌成细腻糊状
11、抹茶粉和红色素用少量水化开
12、取两小份面糊分别加入抹茶和红色素拌匀装入裱花袋，尖角剪一小口，在铺了油纸的烤盘上描绘出康乃馨图案，放入预热好170度的烤箱15分钟拿出
13、将原味面糊倒入烤好花纹的烤盘，用刮板抹平蛋糕糊表面
14、拿起烤盘，用另一只手轻拍底部，拍出大气泡，放入预热好170°的烤箱，上下火，烤15分钟左右
15、烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸，再盖回去，这样可以防止卷的时候出现裂纹
16、等冷却无温度时再放上一张干净的油纸倒过来
17、蛋糕四周剥边，以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕，动物淡奶油加细砂糖隔冰打成奶油霜，用抹刀抹在蛋糕体上
18、摆上香蕉段
19、慢慢卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏1小时定型
20、可可粉加热水化开，放入裱花袋剪一细口，在做好的蛋糕卷上写上母亲节的字样就完工了!
水果花束
食材 ：菠萝1个，橙子3个，猕猴桃1个，苹果1个，雪梨1个，火龙果1个，草莓500g，金桔300g，食盐少许。
工具 ：竹签，维尼模具，放了泡沫的小花盆。
做法
1、将菠萝、苹果、雪梨、猕猴桃、火龙果切成稍厚的片，橙子切成6瓣。
2、取一个干净的盆放上适量清水，加入少许食盐将容易氧化的苹果、雪梨片放入淡盐水浸泡片刻取出。
3、用模具在水果上压出需要的形状。
4、将做好的水果和金桔、草莓一起用竹签串起来。
5、从中间逐渐开始往四周对称着插到泡沫上，最后有空隙的地方先插上一根竹签，最后只在顶端插上一颗水果掩盖即可。
糖醋菠萝排骨
腌排骨材料 ：排骨550克、盐1小匙、料酒1大匙、白胡椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、葱白3段、姜3片、淀粉2大匙、油适量
其它材料 ：白芝麻3克、生菜几片、菠萝半个、葱姜蒜末适量、水、玉米淀粉2大匙
糖醋汁的料： 1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陈醋、6大匙清水、2大匙蕃茄酱
做法
1排骨加入腌料腌制。(油最后放入拌匀)
2葱、姜、蒜适量切成末备用。
3生菜洗净沥干水份。
4白芝麻入不放油的锅中炒香备用。
5糖醋汁中的所有调料放入一个容器中备用。
6这是我准备的东西，都放好带去商场。
7做时，锅中放油，先入腌制好的排骨炒一下，炒至排骨肉紧变色，再倒入压力锅中不放水压制15分钟。
8锅中放少许油，入葱姜蒜末炒香后倒入拌好的糖醋汁，烧开后，玉米淀粉混少许水混匀勾芡，倒入焖熟的排骨翻匀，再倒入菠萝，撒入芝麻和绿葱花，即可装盘。
简单学生早餐食谱大全及做法图解
用料
主料：大肉500g、香菇5个、小芹菜500g
辅料：葱蒜适量、辣子适量、胡萝卜1根
1、备好菜料，将肉切片，香菇成块状，芹菜切成斜条，（若吃不下肥肉的，可切丝现炒），家有老人的，芹菜可现在沸水中煮5分钟左右。
2、胡萝卜切成小块以调色，辣子切丝，蒜切片，葱小段斜切。
3、待油过后先倒入蒜，肉丝肉片，炒3-4分钟倒入香菇，再翻炒4-5分钟倒入芹菜，少许葱。
4、翻炒几分钟后倒入酱油，花椒粉，姜粉，大香，少许其他调味料（如料酒），没有也可以
5、待肉七八分熟时倒入辣子芹菜叶，倒水煮熟即可，出锅时记得放少许鸡精味精。香喷喷的菜就出锅了。
6、家常菜制作完成。
简单学生早餐食谱
轻松做早餐，10种早餐教给你，10天不重样！
奶香玉米饼
所需食材：
玉米粉50克，普通面粉26克，牛奶适量（约60克），白糖15克，鸡蛋液30克，食用油少许
做法：
1玉米粉，面粉，糖混合均匀。
2 加入鸡蛋液，稍搅拌。
3 一点点加入牛奶，搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4 锅中放少许油，用勺子舀入面糊，小火，面糊周围起泡鼓起，用铲子翻面，数秒钟即可。
简单版豆腐脑
所需食材：
内脂豆腐1块，水发木耳，干黄花，鸡蛋，盐，酱油，水淀粉，八角，葱花，姜丝
做法：
1木耳和黄花泡发，切成丝和段，切好葱花和姜丝，备用。
2 调好水淀粉。
3锅中放少许油，油热放入葱花和姜丝，再依次放入木耳和黄花翻炒。
4 倒入适量开水，煮开。倒入酱油和盐。
5 开锅后，鸡蛋打散，打入锅中呈蛋花状。
6 加入水淀粉，不要立刻搅拌，开锅后稍微搅拌。关火。
洋葱小饼
所需食材：
鸡蛋2个，洋葱半个，面粉适量，水适量，盐2克
做法：
洋葱切成小丁。
鸡蛋打成蛋液。加入蛋液一半量的水。搅匀。
加入面粉，搅匀。不要有面疙瘩。如果有，可以静置一会，再搅就可以了。
加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。
不粘锅中放少许油，油热后，舀适量的面糊倒入锅中，可以根据个人喜好摊成一张大的，也可以摊成几个小的。
中小火，待面糊凝固，翻面煎，至两面金黄，即可。
西红柿鸡蛋面
所需食材：
去皮西红柿2个，龙须面1小捆，盐2克，葱花适量，水适量，鸡蛋1个
做法：
1西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。
2 锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。
3 加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4加入适量的水，烧开。
5 加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。
6鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。
南瓜粥
所需食材：
去皮南瓜300克，大米3把，小米1把，水适量
做法：
1南瓜去皮，上锅蒸20分钟左右正熟。
2 粥锅中放适量的水和米煮开锅。
3 蒸熟的南瓜，放入料理机打成泥。
4 将打好的南瓜泥倒入粥锅，搅拌匀，煮至大米开花，粥粘稠即可。
厚蛋烧
所需食材：
鸡蛋5个，火腿肠半根，香葱一根，盐少于半克
做法：
1火腿肠，香葱都切碎备用。
2鸡蛋打散。蛋液中加入切好的火腿，香葱和少许盐拌匀。
3平底锅中放少许食用油，中小火，油热后倒入部分蛋液（蛋液的量要在晃动后盖满锅底），晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时，从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。
4继续放入适量蛋液，重复上述动作。直至用完蛋液，取出。切开装盘享用。
黄瓜鸡蛋饼
所需食材：
黄瓜1根，鸡蛋2个，面粉适量，盐1克，食用油适量
做法：
1黄瓜刨成丝。
2加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。
3打入鸡蛋，搅拌匀。
4加入适量面粉，搅成糊状。面粉一点一点加，不要太多。
5锅中倒入适量食用油，中小火，油热后，舀适量的面糊，将面糊用铲子向周围扒，摊成饼。不要太厚了。煎至定型。
6翻面。两面金黄即可。
煎饼
所需食材：
面粉，玉米粉，盐，水适量，香菜适量，香葱适量，郫县豆瓣酱适量，鸡蛋适量
做法：
1先准备水，根据水的量，往里加面粉调成糊，面粉一点点加，再少加些玉米粉，喜欢可多加些，糊不要太稠，用勺子舀能较轻易流动的状态。
2 面糊中加入1克盐，搅拌成无颗粒状。
3 准备好配料。香菜碎，香葱碎，郫县豆瓣酱。
4平底不粘锅中放适量的油，油热倒入面糊，用铲子摊成饼，不要太厚。
5 打入一个鸡蛋，将鸡蛋抹匀。
6 待蛋液基本凝固后，翻面。抹上豆瓣酱，撒上葱花香菜。折好出锅。
疙瘩汤
所需食材：
西红柿2个，面粉1小碗，鸡蛋1个，生抽1勺，盐2克，开水2碗，葱花少许，香菜适量，香油少许
做法：
1西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。不要切，因为切容易使西红柿汁流出浪费。
2锅中放少许食用油，油热后放入葱花，煸出香味。
3放入西红柿煸炒，加入2克盐，边炒边用铲子切西红柿块，直至出汁。
4加入一勺生抽，两碗热水。煮开。
5准备一小碗面粉，把自来水开到最小，一滴一滴接连往下滴的状态，把面粉碗放到下面，用筷子朝一个方向不停地搅拌，搅拌出的疙瘩放一边，再接着搅拌其他干粉。
6水开后，加入拌好的疙瘩，如果有大块儿的，可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒，打的过程中加入少许温水，能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后，打入鸡蛋液，关火，点少许香油，加入适量香菜，搅拌均匀即可。
蒸蛋羹
所需食材：
鸡蛋 1 个，温开水 约60ml，秋葵 半根，生抽 适量，香油 适量
（如果不喜欢吃秋葵的人，可以不加秋葵）
做法：
将鸡蛋在碗中充分打散。
加入60ML左右的温开水。（一般加水量应该是鸡蛋液的一倍就好）混合搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入筛网过滤掉泡沫。
秋葵切成小片。（如果不喜欢秋葵，可以不加）
蛋液倒入容器中，秋葵散在表面，包好保鲜膜，也可以盖上盖子。
蒸锅大火开锅后，蒸碗放入锅中，转小火，蒸10分钟，焖两分钟出锅。
