电商市场已经饱和吗? 绝对没有,无论商家还是平台,包括服务商,都是前赴后继、此起彼伏,一波接一波上,一家接一家黄。留下的称雄称霸,离开的消声灭迹。机会总是有的。

各个电商平台到底有多少? 非常多。除国内平台比较集中外,全球范围有多个平台可供我们参观、研究乃至挂牌开店:
以上只是举几个例子,冰山一角。由此可见,电商的生态圈是极为庞大的,尤其是再加上周边的服务业。当发现商机时,总会有各样的机会等着我们。
那到底什么是「新零售」呢?
顾名思义,就是“新的零售方式”
你别受困于这「新零售」三个字,「新零售」这个名词是被马爸爸给「发明」出来的,本质还是零售。只是它是一种更高效率的零售而已。(注意,这里并没有特指是哪一种具体形式)那什么才是更高效的零售方式?
答案是这四点:
1 品类更多。
2 速度更快
3 价格更便宜
4 产品更好
以下是我的一些看法:
电商市场不会饱和,只是现在的竞争相对激烈一些。
相对于传统的营销理念来说,电商具有爆炸性,广泛性,数据性的特点,极大的降低了买卖双方的信息不对等。
现在就中国国内来说淘宝,京东、拼多多这样的巨头鼎立的局势基本已经成型,电商领域会向专业性平台的方向发展,在未来的5-10年间,国内会涌现一大批专业电商平台的独角兽企业,这会是一个风口。
关于新零售,
送货上门早已经是许多传统零售巨头的必备服务了。
新零售相对于传统零售有着不可比拟的优越性
1 数据性
现在的电商环境,最根本的一点是千人千面,运用大数据来分析每一个购买者的买家画像,根据这些数据来进行针对性的促销,·从线下大营销模式改为点对点促销模式,这是传统零售无法比拟的优势。
2 专业性
从天猫进口到盒马生鲜,马老大告诉大家,原来零售还可以这样玩。
越来越专业的零售商店,可以让你用最短的时间解决自己的需求,然后有大把的时间来扩充自己的需求。
新零售在改变我们的生活方式!
现在无论是沃尔玛,大润发等零售巨头,还是北国,惠友等地区性零售企业,都已经走向线上线下相结合的销售模式。
其实新零售最根本的理念,也就是:为买家推荐最适合的产品,换取更高的销售额。
阿里CEO张勇说过,任何行业都会有新的进入者。可以肯定的是,传统的电商市场已经饱和,如今的社交电商是比较有发展前景的,但已然进入了下半场。从引流模式创新到系统化运营升级的进化才是2019年中国社交电商行业的主旋律。
然而将社交电商拆分来看,社交的本质是流量裂变,电商的本质是产品质量,在豪强并起的江湖里,每个玩家都需要打出不同的引流玩法,但最终想要可持续发展,货和服务才是根本。所以未来电商行业究竟向着怎样的趋势发展,还是受到多方因素影响的。
至于新零售到底是什么?很多人对于新零售的理解就是如今遍地开花的盒马鲜生、天猫小店、小米之家、京东便利店,京东7FRESH、永辉超级物种、网易严选、便利蜂······这些以新零售为概念的线下连锁店。简单点理解的话,新零售有以下特点:1、以消费者为中心,一切能接触消费者的地方都有可能成为流量入口;2、线上线下由互博走向互相融合,互相促进;3、采用智慧门店的方式——用人工智能技术提升门店运营效率;4、用互联网大数据为线下零售赋能。
其实个人认为,新零售本质上是一种更高效的零售方式,随着时代不断出现的新技术,对零售业的 探索 也是个不断由量变转到质变的过程,也是一个持续优化提升零售效率的过程。你要问什么是“新”?什么是“新零售”?现在和过去对比可以称为“新零售”,而再过几年和现在对比依然可以称为“新零售”。
电商行业,如果单纯的指B2C消费型互联网行业,确实已经有点触及到了天花板。但是如果指广义的电商行业。那么B2B互联网。才刚刚开始,至少可以再发展20年,并创造比现在消费型互联网大10倍的销售额。
举几个例子。
2018年互联网零售总额是9万亿。而 社会 总额是38万亿。所以有人说,现在头部互联网企业喊的新零售,是9万亿对38万亿发起的进攻。
那么具体的表现实行是什么呢?
1、互联网企业大肆收购线下大型超市。比如最近的苏宁收购了家乐福中国200家门店。
2、用互联网大数据对用户需求进行更加准确的分析,降低经营成本。
3、使用户所需要的东西可以更加快捷的到手(也就是题主说的送货上门)。
4、把原本互联网的物流渠道和人群密集区的门店结合起来,增加销售。缩减成本。
5、把体验式购物和拎包式购物都纳入公司的经营范围。通吃一切。
这个就是新零售的表现和目的。至于有人说社交电商。也算是新零售,笔者本人是不大同意的。第一,社交电商的规模很小。个体不成气候。第二,笔者自己很讨厌社交插入商业气息。并且认为这种销售行为不会长久。
如果再加上B2B的范围,那么电商行业未来还有很长的路要走。
打个比方,德国公司SAP。他上面的ARIBA企业B2B平台,2018年的销售总额是24万亿美金。几乎可以赶得上中国 社会 零售总额了。而亚马逊云计算服务。是谷歌、微软、阿里三家加起来的总量。中国为什么前20年没有做B2B电商,就是因为那个时候中国的企业还不发达。用不上B2B。但是随着20的发展,中国企业在信息化建设方面的需求几乎是无穷尽的。具体的表现就是云计算的需求。所以马云说,云服务是未来。就是这个原因。
但是B2B和B2C运作的方式截然不同,思维也完全不一样。打个比方。如果有个做B2B的跟企业说,做B2B可以缩减中间环节,降低成本来让用户获利,你就可以知道这个人百分之百是做B2C出身的。做B2B只是跟风而已。企业对企业的服务,不是为了干掉那些企业,而是让每个企业都继续发展,更加强壮才对。B2B业务是使供应链更加的粗壮和通畅,而不是剪掉那些环节。
从整个意义上来讲。广义的电商行业,还有很多年的路可以走。
电商不会存在饱和 ,因为电商是新的完成交易的模式,不是一种新的行业。它几乎适用于任何行业。任何可以在电商完成交易的行业,只要行业不饱和,其电商模式就不会饱和;
新零售是马云等互联网大忽悠们在他们的电商模式发展陷入瓶颈时,自身创新能力枯竭时为寻找新的增长点给盲目的崇拜者下的思维毒药。 巨头们,先利用崇拜者们缺乏独立思想,利用媒体造势,炒概念。让崇拜者们觉得是风口,拼命的投入,巨头们则做壁上观。按不同的状态,借机行事:
1、如果崇拜者们不受诱导,就捧几个自己的子弟兵的公司,给予几千万或上亿的资金试水,然后在媒体上大肆炒作,XX行业XX公司获得了多少多少风投,是新的创业风口。希望引来更风者或接盘侠;
2、如果崇拜者们试错失败,巨头们必然在媒体上毁人不倦。大肆鼓吹一个很好的产业,在一帮不懂管理、技术、运营的团队中落得个悲惨的下场。看看无人货柜行业的“猩便利”的下场就知道了;
3、如果崇拜者们试水成功,巨头们必然利用自身品牌、资金、技术的优势收割崇拜者们的创业成果。巨头们介入后,相应的行业必定是一地鸡毛。看看滴滴出行和共享单车就知道了(没有巨头们参股的,都死了);剩下的,无一不是巨头们业务场景的补充与红利的收割?
电商行业,远未饱和,依然有很大的空间。很多传统行业,尚未加入电商领域,并不是说电商不行了,而是人家的厂子效益很好,没有电商,依然活的很自在。
新零售,说白了就是,搞线上的那帮人,找个噱头,更深层次的入侵实体商家,只有把实体商家拉进新零售的圈子,线上的套路,才有落地的可能。
实体与电商结合,是未来很长一段时间的企业经营状态。线上线下结合,是不二法门。
传统的电商行业目前已经步入到一个饱和期,而随着拼多多、云集的到来,社交新零售模式正成为新的时代风口。为何?个人认为有如下几个原因:
1、互联网式模式遭遇困境,社交社交新零售正高速起飞
回顾社交新零售的诞生,我们可以看出,它的出现和萌芽其实是在互联网式的发展模式遭遇困境的大背景下诞生的。按照经典的互联网模式,行业效能的提升可以借助互联网的去中间化来实现,然而,如果仅仅只是一味地去中间化,而不是去改变行业本身,那么,等到用户需求转变、平台效力见顶后,互联网式的发展模式必然会遭遇困境。于是,我们看到当流量红利和平台优势不在的时候,一场潜伏于互联网式模式的危机正在慢慢酝酿。
拼多多的出现,改变了这一局面。流量成本高企的背后,是信任成本的大幅提升,然而拼多多却剑走偏锋,从熟人的社交中入手,通过将流量成本转化为传播成本,使得众多的中小企业找到了发力点。拼多多的成功,一句话足以概括:将原本用来买流量的成本,返还给消费者,前提是:以朋友对你的信任为代价。核心也是一句话:信任变现。
对于一些中小型的玩家来讲,他们并不会感受到互联网红利见顶的尴尬,而是继续在延续着约定俗成的经典的互联网模式发展。对于以阿里、腾讯和京东这些大型的互联网平台来讲,他们对于行业当中正在发生的改变总是异常敏感,所谓的“春江水暖鸭先知”说得就是这个道理。当互联网式的发展模式开始遭遇越来越多的挑战,人们开始寻找新的发展模式,以阿里、腾讯和京东为代表的互联网巨头首当其冲。从表面上看,他们在不断加持社交新零售的概念,不断进行社交新零售方面的布局,从本质上来看,其实他们正在与经典的互联网式的发展模式来一场诀别。以平台模式为代表的发展模式带来了移动互联网时代的发展繁荣。阿里、京东、美团、滴滴等诸多大型的互联网平台都是在这样的大背景下诞生的。
2、技术的发展,成为打通线上线下的催化剂。
当社交新零售时代来临,我们看到的是一场以线上和线下融合为代表的全新发展时代的来临。通过实现线上和线下的融合,社交新零售达到的是一个和谐共生的发展状态,线上和线下相互补充,目的是满足用户消费升级时代的新需求。当社交新零售概念被提出之后,我们看到的是一场以资本运作和资源共享为代表的线上和线下的融合的过程,无论是传统的电商豪强,还是新生的社交新零售玩家,他们都在将线上和线下的融合看成是社交新零售发展的必然方向。于是,无论是通过资本运作,还是通过站队,我们看到的是一场线上和线下融合的出现。
告别一元对立的状态,社交新零售正在开始线上和线下的完美融合。我们都知道,在互联网时代,人们的吃穿住用行等流程和环节全部都集中在了网上,线下的门店被挤兑到了一个角落里。在这样一个大背景下,线上和线下是对立的,竞争的,两者之间的关系是水火不容的。因此,我们看到互联网式的发展模式到最后是线上渠道的日子越来越好过,而线下的渠道则是开始遭遇越来越多的困境。从根本上看,互联网式的发展其实是一元对立的,它的发展所带来的一个直接结果就是你死我活的死亡 游戏 ,这种发展模式并不是行业发展的终点。
3、赋能是新零售的特征,也代表这未来零售行业的发展方向。
告别以C端用户获取为代表的发展模式,社交新零售正在将B端用户看成改造对象。改变C端用户的消费行为和习惯,将C端用户的消费习惯和方式从线下转移到线上是互联网时代真正需要解决的重要问题。从这个角度来看,C端用户是互联网时代的改造对象。当社交新零售时代来临,我们看到的是一个以B端用户为主要改造对象的全新时代。无论是对B端用户进行赋能,还是改变B端行业的传统生产方式和方法,从本质上来看都是一个将B端用户看成是改造对象的过程。
当互联网式的发展模式在资本市场开始失去魔力,并且开始遭遇发展瓶颈的时候,我们看到的是一场以社交新零售为代表的全新发展风口的形成和崛起。经历了互联网时代的洗礼,人们对于互联网式的发展模式有了一个全新的认识,于是我们看到当社交新零售的风口来临之际,一场远离互联网式发展模式的新进化。在这场进化中,无论是以阿里、腾讯和京东为代表的互联网豪强,还是以假借社交社交新零售的概念参与其中的投机者们,他们都在将社交新零售看成是一个全新的发展方向。
电商不会存在饱和问题,只存在流量问题,同一种商品价格都差不多,怎么让消费者购买你家的
第一、靠流量,怎么让消费者发现你
第二、靠产品力,产品质量保障不虚假宣传。
第三、优秀购物体验,诚信服务。让消费者愉快购物记住你,
第四、产品的多元化让消费者经量能购物一站式体验。
新零售和电商并不冲突,关键在于通过各种方法方式优化客户购物体验,比如通过app让客户直接挑选产品送货上门,比如做某类产品团购优惠活动,又比如直接通过网红面对粉丝卖产品,等等只要能够找到新的成交渠道,而不是等顾客找上门都可以理解为新零售。
ITM模式创始人认为,未来没有新零售,只有新消费。早在2010年,ITM创始人就开始以服装为主营业态 探索 线上线下融合,2011年逐步形成模式的平台体系;2015年受到向国家工商总局(现国家市场监督总局)市场规范交易司做了专项汇报,被称为“超出国家顶层设计”,同年宣告完成市场 探索 。今年6月ITM模式为应对未来10年数字化、AI智能和新产业的发展,又将ITM模式融入了“形象管理、数字积分交易、团队管理裂变和免费穿衣的会员年费签约制”四大变革,前几天发布公告称,将助力拯救服装实体店转型升级。有兴趣的朋友可以了解一下。
电商的本质是什么,就是满足购物者的懒癌的需求。不想去店里买,所以就有电商,有了快递。
来的在网上挑货,所以有直播,直播挑货,你看着别人帮你挑,帮你适用
只要你能找到满足人的赖方式,电商就不会饱和
新零售的未来商机有哪些?
新零售模式下,必谈供应链这个事。传统的电商平台的运营模式中最大的难题,即“假货”谈起,大家都知道不管是京东、阿里巴巴,这种大电商平台都是B2B2C模式,简单的说就是:平台不负责采购产品,平台只是一个线上的“收租婆”,然后大大小小的企业即B,把产品放到平台上卖,平台收取15万不等的押金,还要收取相关的费用,平台为了在“双十一”等特殊时期搞促销,就要要求商家即B,打折促销,这里就出现了矛盾:商家要的就是“利润”,就是要赚钱,这么多的商家B,经营底限都不同,所以,假货在所难免,因为价格便宜,利润就低,为了保障利润,就得降低产品成本。
所以,电商行业内有一句话:只要商家碰货,这假货就无法制止。你怎么制止,人家商家一次活动上千万上亿的流水,还在乎十来万的押金吗?所以,马云在互联网大会上提出:大供应链系统,首次提出“新零售”,但这时的马云也只是针对性的提出个口号,新零售具体是个啥,估计马云自己也没有想明白。经过实战的论证,曾鸣具体提出了:新零售的S2B2C模式,更加具体了,明确了。
一种是以传统零售为主,比如传统的实体经营和传统的渠道,这个路径更侧重于创业者和经营者,适合中小微企业者的现实理解;还有一种路径是以共享经济发展,比如大供应链的电商平台发展即S,然后再从大供应链在共享经济下的应用,B2C电商领域的升级,比如供应链的升级即S;线下深度化服务和智能化端化的融合。简单地说,一种是从B端思考新零售;另一种从S端思考新零售。
新零售对于创业者的三个重点核心:在这里一定要记牢新零售的三个核心:1、云共享平台线上(商城);2、全域营销(线上线下结合);3、无边界商业(海量);
现在新零售行业的前景还好吗
新零售行业发展前景分析 融合人工智能技术释放无限商机
人工智能(AI)助力新零售发展

12月5日电
走进陌生的商场,自动成为其会员,以“无卡”方式享受一系列会员服务;来到熟悉的药店,营业员根据病史、购买记录、消费频率提供专业导购、提醒合理用药;离开热闹的超市,无需排队结账,靠“刷脸”带走所购买的商品。
这些有趣的场景,正在许多城市陆续上演。充满智慧的“新零售”背后,人工智能(AI)扮演着“助跑者”的重要角色。
据前瞻产业研究院发布的《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》统计数据显示,2018年1-10月份中国社会消费品零售总额309834亿元。其中,2018年1-10月份全国网络零售额70539亿元,同比增长255%。实物商品网络零售额54141亿元,增长267%。
2018年1-10月全国网络零售额统计及增长情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
政策和市场的双轮驱动 新零售行业持续升温
激烈的市场竞争中,传统零售业的痛点开始逐渐暴露。业态组合单一,吸客能力弱,商品结构雷同且性价比不高,导致众多消费者“只看不买”。
2016年11月国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,对实体零售企业加快结构调整、创新发展方式、实现跨界融合、不断提升商品和服务的供给能力及效率作出部署。
政策和市场的双轮驱动,令“新零售”持续升温。传统零售业企业纷纷布局新业态的同时,电商和互联网巨头们也开始转战新领域。
人工智能+零售 释放无限商机
依托人工智能等领先技术,2017年阿里巴巴旗下无人超市和无人4S店相继亮相。同一年,百度与雨诺股份深度合作的“智慧药房”也开始在先声再康连锁药房率先落地。
除了加快自身布局,一些行业巨头开始着手利用技术研发优势,为更多零售企业“赋能”。
近日在上海举行的“百度大脑行业创新论坛·智慧零售专场”上,百度发布了面向线下门店、商超、大型购物中心等各类零售场景的智慧零售解决方案。
百度表示借助人脸识别、人体分析、定制化训练和服务平台、大数据分析等AI技术能力,这一方案从门店管理和互动营销两大方向入手,为零售企业重塑销量预测、客流分析、无人超市及自动售货机、互动屏幕及精准广告、导购服务、会员识别等细分领域的服务模式。
智慧零售解决方案不仅可以帮助商家解决选址、进货、销售等诸多难题,还可以通过一系列智能预测,将业务数据转化为业务价值,加速推动智慧零售新业态的落地,加大新技术创新成果的转化。
AI+零售”释放出的商机,也吸引着许多科技企业的目光。
杭州惠合信息科技有限公司的“e店佳”平台,可通过营业员用手机上传的视频,“聪明”地识别出线下渠道门店陈列商品是否符合规范。副总经理黄运军透露,过去一年间已有4万家门店陆续使用这一平台,合作品牌商因此实现了营销费用的大幅下降及销售额的显著提升。
从无人值守便利架到无人配送车,从点单机器人到店人一体化机器人,形形色色的技术、产品和解决方案,向人们展示了人工智能助跑“新零售”的诱人前景。
现在新零售有什么好的项目吗?
新零售中,企业以互联网为依托,运用大数据、人工智能等技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。互联网环境下,以消费升级为主线的消费理念、消费诉求、消费方式发生深刻变化。传统零售商业模式一定程度制约零售业持续健康发展。新零售对夫妻店、社区店,商超、便利店,购物中心、百货商场等传统零售进行颠覆。各大电商巨头和传统零售品牌企业纷纷探索新零售,同时也吸引了大量的投资资金进场。2020年10月物流供应链/电商新零售合计融资超90亿元,融资金额大,新零售对传统零售的颠覆中仍有一定投资机会。
新零售要求线上线下物流深度融合
新零售中,企业以互联网为依托,运用大数据、人工智能等技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。新零售就是以大数据为驱动,通过新科技发展和用户体验的升级,改造零售业形态。
新零售经营特点包括渠道一体化、经营数字化、门店智能化、商品社会化、商品智能化等。新零售场景下,多渠道销售场景闭合,通过数字化实现线下线上融合,大数据时代,门店智能化普遍,提升顾客购物体验与效率,线上商店商品种类齐全,物流配送效率高等。
传统零售的发展历史比较悠久,从最初的柜台交易到后来的商超都可以看成是传统零售。商超和百货是传统零售最主要的形式,其优势明显,购物过程中可以结合试穿、试吃、试玩等体验项目,极大满足了消费者的需求。但是其发展痛点也较多,包括渠道单一,商业网点发展不均衡,成本高企,数据驱动应用不足等。适合新零售的行业包括生鲜电商、连锁超市、便利店、跨境电商、母婴店、3C等。主要解决销售渠道、流量引入,并建立社区,进一步融合扩大销售规模。
探索新零售对传统零售的颠覆及投资机会
互联网环境下,以消费升级为主线的消费理念、消费诉求、消费方式发生深刻变化。传统零售商业模式一定程度制约零售业持续健康发展。新零售对夫妻店、社区店,商超、便利店,购物中心、百货商场进行颠覆。
对传统夫妻店、社区店来说,客户的来源大多来自于周边的社区,学校等地方。人群比较固定,商品同质化比较严重。新零售的冲击下,传统夫妻店、社区店尝试改变经营方向,从传统的产品经营改变为对客户的经营,为客户创造价值,真正的为客户提供便利,提供服务。搭建完整的经营体系,从店面的每一个业务流程、采购、入库、陈列、库存管理、财务管理等不断进行完善。线上快速的扩大小店的经营范围。
中国连锁便利店品牌地域特征明显,新零售使得品牌连锁便利店在全国各地扩张。针对购物中心、百货商场,全渠道战略包括打通线上线下生态圈,在商品、营销、物流、数据等实现资源共享。传统购物中心的商业模式已经触及天花板,单纯租金模式不可持续。将购物中心变成超级体验中心与世界级旅游目的地,实现多层次混合收入结构。
在零售业巨大的市场规模以及当前消费升级,传统零售业萧条、网购零售增速放缓的情况下,各大电商巨头和传统零售品牌企业纷纷探索新零售,同时也吸引了大量的投资资金进场。2020年10月物流供应链/电商新零售共收录了26个私募融资事件,合计融资超90亿元。虽然较9月私募融资事件少,但融资金额大。
宏观经济放缓、电商冲击等不利环境难以消散,以及区域割据、联营模式等自身困境仍然存在,零售行业基本面较难显著改善,但零售企业在便利店及生鲜超市业态优势逐渐凸显,线下零售积极布局互联网+零售转型,如推动移动社交电商平台模式,借助国企改革改善激励机制或注入优质资产,以及探索供应链服务、大健康的新消费成长机会,这些均将成为未来可挖掘的投资机会。
更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。
永辉“新零售”大反思:跟风、内耗、关店……出路在哪里?
线下与线上零售将深度结合,新零售将引领未来全新的商业模式,就以便利店前景来举例。
互联网+便利店行业市场广阔,钱途无量!
1、趋势下“互联网+”项目
跟着时代趋势走,选择“互联网+”项目成为好的选择。
2、便利店行业增长快速,市场潜力巨大
据中国连锁经营协会的数据显示,2014 年便利店门店的同比增长达到 22%,店铺平均销售额增幅也达251%,高于超市和百货店的增幅,增幅居各业态之首。
3、移动购物的黄金时代,市场容量庞大
中国手机网民突破7亿人,网购、消费、缴费水电煤,全国年度移动支付次数超42亿次,2015年交易金额14万亿元!移动购物的黄金时代已然来临!
4、社区经济大爆发,80、90后成消费主流
目前中国城镇化率已经达到60%,还在加快,再加上现在80,90后变成社会主流消费群体,未来社区经济和懒人经济有非常巨大的市场需求和发展空间。
5、互联网+便利店成必然趋势,是社区服务重要载体
互联网+便利店可以承载更多社区服务内容,为人们提供线上线下全方位的商品零售及生活服务。
永辉超市一系列新零售尝试,最终一地鸡毛。如今,永辉从董事长到高层已达成共识,突破瓶颈只有一条路,就是通过数字化实现全面变革。“正在下山”的永辉能否再登山顶,仍是未知数。
编辑 米娜
头图摄影 史小兵
7月7日,永辉超市(下称永辉)董秘张经仪在自己朋友圈宣告离职。“我追随永辉人,用十年时间实现了共同梦想,登上了千店千亿的山巅。我们也许透过浮云看见了远方更高的山峰,因为我们正在下山,恢复体能、更新装备、重整后勤。”
“正在下山”,也许是对永辉现状最准确的描述。张经仪在永辉工作了12年,见证了永辉超市的辉煌时刻,也目睹了永辉在新零售业态的冲击下的尝试、挣扎与焦虑。
在经历利润缩水,超级物种下线、永辉mini大规模关店后,如今,永辉不再提“新零售”了。
2017年1月1日,全国首家“超级物种”福州店开业。永辉超市董事长张轩松对超级物种的未来颇有自信,在当年11月的一次演讲中,张轩松说:“超级物种这个名字非常好,这是个竞争迭代、适者生存的商业模式。”同时,他还畅谈了“餐饮+超市+互联网”业态的商业模式该如何改变中国零售行业。
永辉曾计划在2017年底,全国超级物种门店达到50家。但最终当年只开了27家。据悉,这一业态的门店数量,最多时也没超过80家。如今,除了北京和福州的一家超级物种,其他门店均已关闭。
对此,永辉方面对《中国企业家》表示,超级物种关店属于正常的业务调整,回归主业,以“ 科技 永辉、数字赋能”为战略指引寻求新增长,才是永辉当下的核心命题。
对于“新零售”,永辉不愿再做过多回应,甚至有相关负责人表示:“我们内部从来没提过新零售。”
在2019年股东大会上,张轩松则回应股东称,“不能说弄个APP就是新零售,最后还是要解决技术的问题。”
5月21日,在2020年股东大会上,张轩松对外宣称,永辉将回归到民生超市原点,进一步推进数字化转型,加强 科技 和供应链能力。
不提新零售,回归民生超市原点和进行数字化转型,会给永辉带来二次重生的机会吗?
新零售浪潮初期,为缓解线下困境,包括永辉在内的入局者,几乎将所有新业态都尝试了一遍。
“当时涌现出来的新业态特别多,但谁也不确定哪一个能成,很多时候都很焦虑。”一位北京生鲜零售企业高管告诉《中国企业家》。迷茫焦虑、追逐风口、没想清楚就跟风尝试,是很多生鲜行业从业者在新零售 探索 中的普遍感受。
2017年也被称作“新零售元年”。这年,盒马背靠阿里,高举“新零售”大旗杀入了生鲜行业,京东、美团、苏宁紧随其后,传统零售商大润发、家乐福、沃尔玛等也相继入局,新零售领域开始“神仙打架”。这年,“超级物种”所属公司永辉云创获得了腾讯46亿元战略投资,在资本助推下,各方开始烧钱扩张,疯狂开店。
追赶新零售的风口,也曾给永辉带来过“光环”。2018年1月,永辉股价一度达到 历史 最高1183元,市值突破千亿元。
但好景不长,2018年局势生变,永辉颓势渐显。根据永辉财报显示,2018年前三季度,永辉云创业务亏损达617亿元。自2016年至2018年,永辉云创连续三年亏损近10亿元。
一地鸡毛的不止永辉。盒马、美团小象生鲜等新零售业态相继卷入关店潮,盒马创始人侯毅也自称,不得不从“舍命狂奔”变成“保命狂奔”。业态没跑通就大规模开店,是业界普遍对这场新零售“闹剧”下的“诊断书”。
“别人做新业态,我会反思:是我走错了?不去走新的、时髦的路,就好像做错了。”上述高管称,那段时间,他们仿佛被资本挟持了,跟风尝试了很多新业态。如今回过头来看,这些新业态的商业模式都不够成熟。但当时,他们沉浸在“新零售”编织的产业升级的商业畅想里,笃定新零售就是行业未来。
与此同时,前置仓模式、社区团购、生鲜电商等一大批创业者也迎着风口入场了。
线下零售面临的竞争是多元的,全方位的。因为这些潜在的竞争,永辉也跟风布局过前置仓模式,做过永辉社区团购。但前置仓模式属于资本消耗较大的模式,局部可以跑通,要想走向全国就不那么容易了。
“用户习惯是在往线上迁移,但用什么样的模式对接?我可以拍脑袋说,现在绝大部分线上模式都是亏本的。”上述高管表示,过去的新零售是在用资本烧钱,用脱离正常经营的方式来做线上业务。
此话并非妄言。以最近上市的前置仓模式的生鲜电商平台为例,每日优鲜2020年净亏损达1649亿元;叮咚买菜2020年净亏损3177亿元,今年前三个月净亏损较去年同期的245亿元增至1385亿元;而盒马鲜生一直被外界传言,大部分门店都处于亏损状态。
一位B2B生鲜供应链交易平台的创业者对《中国企业家》解释道:很多平台的解决方案都是用互联网加传统渠道的方式,但上游供应链还是一级批发商、二级批发商。“这相当于给零售行业装上了飞机的发动机,但批发等源头行业还是拖拉机,这好比老牛拉破车一样,拉不动。”
该创业者认为, 传统零售环节已经很完善,电商在此基础上还要再降低成本,低价销售,同时还有仓储、物流等服务成本。他直言:“不解决供应链问题,就只是一个搬运工,永远是亏损的。”
要沉下心来做好供应链,至少需要三到五年,甚至是十年以上的时间,“很多人没有这样的心态,急功近利者太多。”上述创业者表示。
对于依靠互联网起家的生鲜电商线上平台而言,供应链是巨大的挑战。但永辉多年来一直在深耕供应链,这本应是其核心竞争力。然而,由于公司缺乏互联网基因,如今转型线上受阻,这对永辉来说也是道难解的课题。
所有创新业务的尝试,永辉最初都放在永辉云创的体系下进行。
永辉云创成立于2015年,在永辉内部定位是提供创新 探索 和服务,旗下拥有超级物种、永辉生活APP、永辉mini等业务。
在创新业务 探索 上,永辉一度出现内部分歧。
2018年6月,在股东大会上,张轩松曾表示,“对于超级物种,我和CEO张轩宁有分歧。他偏重餐饮,我认为重心应该做到家。”
2018年前三季度,永辉云创亏损高达617亿元。2018年底,永辉云创从永辉上市主体中剥离出来。对于此次“分家”,有内部人士对《中国企业家》表示,“上市公司需要从盈利方面考虑,给投资者一个交代,剥离是出于经营层面的考虑。”
2019年下半年,永辉超市推出了跟永辉生活APP十分雷同的永辉买菜APP,转型线上,发力到家业务,此举被外界认为是张轩松、张轩宁两兄弟之间出现了严重分歧。这种“内耗”持续了不到一年,就宣告结束。
2020年3月,界面曾报道称,永辉买菜APP于当月月底下架,两个APP将合力发展到家业务。一名永辉员工在接受界面采访时透露,“两个平台是两套人马操作,包括宣传、促销等活动都存在一定的内耗。”
2020年7月31日,永辉发公告称,张轩宁以38亿元转让了永辉云创20%股权给永辉超市,永辉超市持有永辉云创466%的股权,再次成为其第一大股东。对于此次交易,永辉方面表示,重掌永辉云创是考虑到永辉生活APP在公司业务的重要性,该交易能使公司更好地整合资源,提高线上业务的效率和服务质量。
据永辉相关负责人透露,再度回归的永辉云创,如今已与永辉超市进行融合,目前两个团队同在永辉总部办公,“员工层面的管理、考核是统一化的。”
除此之外,对于过去尝试的新业态,永辉也在加速整合。
据悉,永辉云创体系下的超级物种,在2017年至2019年相继开出27家、46家、15家门店。永辉mini在2018年底开出首家门店后,2019年前三季度便迅速增至510家。
疫情就像压垮骆驼的最后一根稻草,让超级物种等新零售模式凸显“水土不服”了。
从2019年到2020年,永辉mini门店数量由573家减至156家,2021年Q1进一步减少86家,仅剩70家。今年7月初,《中国企业家》再次查询永辉生活APP发现,仅福州和北京各有一家超级物种门店,其余城市均未查询到。
除此以外,疫情后,用户习惯与到店需求的变化,直接推动商业模式的转变,特别是社区团购的冲击,如何“突围”成为传统零售超市面临的重要课题。
零售的战场一直不断在调整和蜕变,前浪一波波倒在沙滩上。哪怕是2020年至今风头正盛的社区团购 ,有业内人士表示,伴随行业竞争加剧,以及资本回归理性,预计今年下半年会迎来一波调整洗牌。
7月7日,社区团购独角兽同程生活就宣布破产,被称为“社区团购破产第一案”。
4月30日,张轩松在2020年业绩说明会上,对永辉过去的创新布局进行了反思,“创新是一件很难的事,需要一批核心团队精英,有智慧和实干能力的人去做。”
于是,他找来了拥有10年技术经验的李松峰担任永辉CTO一职,并在北京成立永辉 科技 全资子公司。
在入职永辉之前,李松峰曾在京东工作10年之久,深度参与了京东移动互联网转型、中台化建设、技术对外赋能等工作。此番加入永辉,李松峰将带领团队 探索 永辉的数字化转型之路。
上述永辉人士表示,在永辉内部,从董事长到高层已达成了共识,要走出经营、用户、效率和业务上的瓶颈,那只有一条路,就是数字化。“一切用技术、用数字说话”是永辉此次变革的核心。
数字化转型能解决永辉的困境吗?
“当技术队伍能把底层数据和计算平台搭建起来,将经营的每个环节进行数字化改造,并持续的优化,将线上线下、到家到店业务融合起来,经营效率就能提升。”上述永辉人士表示。
对于数字化建设的投入,永辉高层给予中基层极大的尊重和授权。
据永辉一位开发人员回忆,刚来永辉五六个月时,就有很多紧急的事需要立即处理。为此,他带领团队启动了好几次封闭开发。比如供应链的管理开发,数据中台的开发以及永辉APP的改版等。“我们希望在三个月时间里,将APP做几次改版,要求至少跟其他互联网平台相比,不会存在大的短板。”
随着每日优鲜、叮咚买菜等线上生鲜电商平台的上市,在资本的助推下,生鲜赛道的竞争更加激烈。要想抢夺用户,时间就显得尤为重要。
同样加速度的还有人才招聘和团队搭建。刚刚成立的北京永辉 科技 ,从零开始,100天内就迅速组建了一支100人的团队。而在包括永辉上海在内的整个 科技 中心,短短半年多的时间,已经招募组建了超过1000人规模的技术队伍。如今,他们正在搭建永辉的中台。
据《中国企业家》了解,过去永辉线上和线下的团队,包括新业务团队,彼此之间是割裂的。通过建立中台,要把以前的烟囱推翻,替换成一个融合的系统。相较互联网电商,永辉的中台更复杂,要建的中台至少有七八个大的模块,包括偏交易类、偏供应链、偏物流履约等模块,物流里面还分大的中心仓、常温仓、生鲜仓,末端的履约、派单,然后才是最后三公里的路径规划等。
在2020年业绩说明会上,张轩松透露,永辉管理团队近期一直在讨论,要进行变革式的管理,他特意强调,“是变革,而不是改革。”
为了适应当前的业务需求,永辉内部开始着重打造扁平化的组织架构。而这一切的前提是底层信息互通,这需要团队员工拥有一致的价值观,对当下所做的事情有认同感。
探索 新零售后的很长一段时间,外界对永辉的质疑都是,“永辉到底有没有想清楚自己未来的转型之路?”
“现在很清楚了,我们就是要走线上线下及供应链融合的路。”永辉相关人士表示。
在2020年业绩说明会上,张轩松表示,以千家门店资源为依托,永辉超市有能力、有信心在重压之下,率先通过新一轮的自我革新缔造一个践行新型零售模式,集品质、服务、商业效率三大核心要素于一体的永辉超市。
但如何融合是个难题。目前所有的传统零售商都在进行数字化改造,无论是家乐福、沃尔玛,还是背靠阿里的高鑫零售,数字化改造的复杂程度“远比想象的还要复杂。”

永辉作为传统商超,与互联网平台不同,区域性比较明显,数据也较为分散。举例来说,永辉过去的区域拓展,是靠很强的传帮带经营方式推广到各区域,生意的细节也会围绕这个区域的地域性展开。所以,永辉的线下情况远比看到的更复杂。而从各区域到全国,能否跑通模型,将是未来突破的难点。
事实上,在自建中台之前,永辉的数字化改造也曾请过“外援”。2017年12月,腾讯在斥资42亿元入股永辉超市后,便开始帮永辉进行数字化改造。但从最终结果来看,与第三方平台的合作赋能的做法并未让永辉取得成功。追究背后的原因,知情人士透露,从表面上看,数字化是技术问题,其实是一个组织问题。
未来,永辉将结合自身实际情况,先在区域做试点。按照计划,一些供应链和门店的数字化改造工作,会先在福建和重庆区域做试点;一些源头基地的改造,会选择在云南等地进行;全渠道的融合则会放在永辉的大本营福建区域。
如今,永辉的数字化转型工作正如火如荼地展开着,整个过程就好像搭积木一样,先搭建的是基础性、标准化底层。但这些努力还远远不够,“正在下山”的永辉能否再登山顶,仍是一个未知数。


