红豆薏米豆浆做法

核心提示“红豆薏仁豆浆祛除身体湿气和水肿,是一款祛湿排毒的养生饮品。薏米具有健脾补肺、清热利湿的功效;红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还

“红豆薏仁豆浆祛除身体湿气和水肿,是一款祛湿排毒的养生饮品。

薏米具有健脾补肺、清热利湿的功效;红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

红豆、薏仁和白茯苓,加上红枣和燕麦片一起制成豆浆,不仅容易消化吸收,经常食用还具有补脾祛湿、养颜减肥的食疗功效。不仅营养更上一层楼,还能,

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。这款红豆薏仁豆浆既可以祛除身体湿气和水肿,还可以健脾胃,是一款祛湿排毒的养生饮品。”

用料

主料

红豆40克

薏仁20克

白茯苓10克

红枣5颗

生燕麦片15克

辅料

1200毫升

红豆薏仁豆浆的做法

1

准备食材

2

所有食材清洗干净,红豆和薏仁浸泡两小时以上

3

红枣去核

4

将红豆、薏仁倒入破壁机的料理杯中

5

加入生燕麦片和白茯苓

6

加入红枣

7

加入清水,水量不要超过热饮最高水位线

8

盖好上盖

9

破壁机接通电源

10

选择五谷豆浆程序,选好后按下启动键开始

11

程序结束之后机器发出滴滴的提示音,祛湿排毒豆浆就做好啦

红豆薏仁豆浆成品图

烹饪技巧

1各材料的比例可以随自己喜好任意调整。

2红豆和薏仁浸泡之后做豆浆口感更好。

3口味偏甜的话可以在喝前加入红糖。

豆浆怎么做好喝?豆浆的做法大全

1、黄豆浆。用料:黄豆85克,水13升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发

6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智

7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。制法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

8、消暑二豆饮用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。制法:将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:消暑止渴、清热败火。

9、橘柚豆浆材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。

10、栗子燕麦豆浆材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择五谷键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。

11、生菜豆浆材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。

12、花生滋补豆浆原料:黄豆70克、花生米15克,水适量。做法:花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,待花生豆浆制好即可。

13、三加一健康豆浆用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。制法:将三豆浸泡6-16小时。将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。功效:清热解暑。

14、红枣绿豆豆浆用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。制法:将绿豆、黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:补气提神,消暑凉血。

15、益智豆浆用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。制法:将黄豆浸泡6-16小时。将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。功效:益智健脑。

16、红枣莲子浆用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。制法:将黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

17、花生豆浆用料:花生、黄豆、水 制法:将黄豆、花生浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

18、黑豆芝麻浆用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量制法:将黄豆、花生浸泡6-16小时;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。

19、百合莲子浆用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。制法:将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;将绿豆浸泡6-16小时;将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

20、红枣枸杞豆浆用料:黄豆、红枣、枸杞、清水制法:将黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

21、红豆小米豆浆原料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。做法:需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。

22、莲子山药滋补豆浆原料:黄豆50克,淮山、莲子各15克,水晶冰糖适量。做法:先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。

将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。

23、长寿五豆豆浆。原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米。做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。

豆浆除了喝之外,还有很多别的做法哦~跟着我一起来学习更多美味的豆浆吃法吧!

豆浆的 4种新吃法营养翻倍 用豆浆煮饭

豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样 200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

用豆浆做面食

做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头,其中的氨基酸、 B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。当然同理,豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

用豆浆蒸蛋羹

用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约 1:15,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。

用豆浆做汤羹

豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。相比加入 “白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加豆浆营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后,加入熟豆浆搅匀,再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合,也都非常美味。

豆浆的另类新吃法 豆浆软煎饼

面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。

浆小窝头

用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。

黑豆魅力豆浆

适合人群:中年女士

材料:黑豆 1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯

做法:

1黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

2将原料混合加入杯体中洗净。

3加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

吃法不同,功效不同 养颜:蜂蜜豆浆

材料:干黄豆 40克、绿豆35克、蜂蜜40克。

做法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

防止动脉硬化:豌豆绿豆大米豆浆

材料:大米 75克,豌豆10克,绿豆15克,冰糖10克。

做法:绿豆、豌豆用清水浸泡 10-12小时,洗净;大米淘洗干净;将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。

功效:绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收 ;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,预防老年人易发的心血管疾病。

祛暑:绿豆豆浆

材料:湿黄豆 2杯、湿绿豆1杯,薄荷叶少量。

做法:黄豆和绿豆浸泡。黄豆绿豆洗净放入豆浆机,加水,开始制作 ;豆浆制作完后,泡入薄荷叶,过滤,喜欢甜的可以加糖。

功效:绿豆豆浆有消暑益气、清热解毒等食疗功效。

补血:核桃芝麻豆浆

材料:黄豆 60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。

做法:将黄豆洗净,放入温水中浸泡 6-8小时,泡至发软。将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按键,待豆浆制好即可。

功效:核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。

补肾:黑豆豆浆

食材:黑豆、白砂糖、水。

做法:先将黑豆洗干净,在温水中泡 3-4小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好。

功效:此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。

长寿:五豆豆浆

材料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按 3:1:1:1:1的比例配料。

做法:将五豆按比例配好,浸泡 6~12小时后洗净,放入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

功效:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合老人养生饮用。

生津:椰汁豆浆

材料:椰肉、黄豆。

做法:黄豆提前浸泡,量取 2杯,椰肉切成小丁,也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机,加水至水位线,开始制作,做完后过滤,一杯椰子豆浆就轻松完成了。

功效:椰肉,性平味甘,能生津、补虚、利尿 ;适合口干,身体虚弱的人食用。

增强免疫力:燕麦芝麻豆浆

材料:黄豆 50克,黑芝麻10克,燕麦30克。

做法:将黄豆预先泡好。将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按 “五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。

功效:燕麦含有 β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

祛湿:山药薏仁豆浆

材料:湿黄豆 2杯,山药1杯,薏米半杯。

做法:山药切成丁,与黄豆、薏米一起洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。等豆浆结束程序,就好了。

功效:黄豆本身就是利水渗湿的,如果再加点健脾的山药和薏米,既能让豆浆更好喝,又能提高祛湿的作用。

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