一 卖场场外设计 超市场外有约2000平米的停车场,这是相当便利的条件,是就近的超市所没有的,建议划分机动车辆和非机动车辆的停车位,并有防损人员专人管理,在停车场内,一般左转进入比右转进入更适合人们的习惯,在入口处需有明确的标志,场内宽敞明亮,没有垃圾积水,如遇购物高峰期还必须有专人调度。当然,卖场专用停车场必须都是免费的
二 卖场的入口

1入口必须宽敞明亮、干净整洁、充满朝气和活力。如果条件允许,还要为顾客提供诸如雨伞筐、擦鞋器、方便袋等必备器具。
2 在卖场入口处设置电子存包,人工寄存,电子存包柜应该靠墙设置,由于超市入口正对电梯,而客服台人工存包柜高度在24米,靠入口右手边设置,这样势必阻挡顾客视线,使顾客无法对超市内部一目了然,建议使用15米高的存包柜
3 在超市入口处外租区设置顾客休闲区域,让顾客在购物完成后可以减压,休息,既可以增加超市人气,又可以让顾客有逛超市的感觉,而并非单纯的购物
三 卖场内布局
新家源超市是两层卖场,由于物业,场地环境的制约,已经无法实现由二楼作为卖场入口,一楼作为卖场出口的购物线路,在卖场内部的电梯设置,上下行电梯放在一处,顾客很有可能到达二楼后因为各种原因只在电梯周围的区域内停留而直接下行到一层后直接面对出口,这样就会减少顾客在整个卖场的停留时间
1 主通道的设计 超市入口直接面对电梯,那么电梯与电梯旁边靠右的通道可同时设计为主通道,顾客可自由选择在一楼或二楼购物,入口与主通道应该是畅通无阻,不要设置地堆花车等障碍物,主通道的宽度不低于3米,主通道保证顾客能够走到店内的最深处,保证顾客看到每一种商品。
2 卖场商品位置配置 商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划,也就是说,要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。一般来说,每个人一天的消费总是从“食”开始,所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。通常消费者到超市购物顺序是这样进行的:
蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——五谷杂粮干货——粮油——调味品类——方便食品——糖果饼干——休闲食品——冲调——酒饮——面包牛奶——日用杂品
按照以上的购物顺序,卖场商品区域可由内到外,由左至右配置,因此,对于卖场商品布局做以下调整,如商品布局图所示:
A 南北干货主要包括的品相是木耳,香菇,紫菜,枣类等等,袋装属于粮油调味的管理范畴,应该放在调味与生鲜蔬果区域的中间,一是可以缓冲商品区域的过度,而是方便做关联陈列,三是便于管理
B休闲食品与酒饮区域的对调,除了上述原因外,主要是考虑商品的关联性,散糖散干货,以及散称食品与休闲食品属于同类,只是包装差异,将休闲食品调至电梯左侧,也是考虑顾客的购物东线,在散货区域陈列品相相同的袋装休闲食品,这样就有一种可比性,方便于顾客的的购物选择
C 冷冻冷藏的区域较小,在其他超市也存在这样的问题,品类过于单一,建议在水产冰鲜区域放置一组24米的平行冷岛,用于陈列冷冻肉禽水产,再放置一组冰台,陈列冰鲜类商品,丰富生鲜品项,提高与其它同类门店的竞争力
D 茶酒饮料在一起的安排是超市传统类别陈列标准,也是超市食品大类中的毛利重点,因此放在主通道一侧较为合理,而原有的超市布局中没有酒茶类的陈列区域,超市内设立的精品烟酒茶,和一般超市的精品专柜是一样的,但非精品的酒茶类在哪里成列,如果也放在精品柜里做半开放销售,是否妥当,难道一瓶2元的二锅头也要在专柜买吗?因此,建议区分陈列,这也是超市的常规陈列方式。
E 建议精品专柜放在收银区外做闭柜式销售,这样一是便于防损工作,二是便于收银工作的顺利进行,如果收银员的收银过程中还要核对专柜的收银小票,会造成收银速度过慢,影响顾客情绪,收银作为商品销售的最后环节,决定了顾客对于超市服务的最终映像,因此,这一点是必须考虑的
F 建议在超市设立库区。尽管现代超市要求零库存,以降低由于库存所带来的商品损耗以及流动资金的压力,但是,零库存要求商品销售分析精确,要求供货方送货及时,否则,就会出现频繁的缺断货现象,而缺断货对于超市的销售危害是不言而喻的
G如果条件允许,在生鲜区加设冷库和保鲜库,便于生鲜商品的存储
逛超市作文
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编辑词条 腊八节目录
腊八节起源
腊八节传说
腊八节食俗
腊八节诗话
腊八节民风
民俗专家称腊八节源于古代"腊祭"
腊八节(the laba Rice Porridge Festival)
[编辑本段]腊八节起源
农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日,南北朝开始才固定在腊月初八。
《说文》载:“冬至后三戍日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗。
何故岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚,遂与“腊日”融合,方成“腊八节”,并同样举行隆重的仪礼活动。
[编辑本段]腊八节传说
腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。
一说,腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、 果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈, 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
一说,腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
一说,秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
一说,西晋时有个极懒的青年人,平素游手好闲,坐吃山空,他的新婚娘子屡劝无效,然而到了年末的十二月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难熬,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将剩粒遗粉连同可食的残碎物,过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,从此,苦思悔恨,狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
一说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
还有一说,腊八节起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节习俗 关于腊祭,古书多有记载:“十二月八日为腊日。村人并击细鼓,戴 胡头,及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼,是农耕文化的重要节庆。应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八:先啬神�神农 、司啬神�后稷 、农神�田官之神 、邮表畦神�始创田间庐舍、开路、划疆界之人 、猫虎神、坊神堤防 、水庸神�水沟 、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。
[编辑本段]腊八节食俗
腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
以下列举几种有名的配方:
《鸡肋篇》所记配方:“宁州(今辽宁复县一带)腊月八日,人家竟作白粥,于上以林栗之类,染以众色,为花鸟象,更相送遗。”
《金瓶梅》所记配方:“(苏周)粳米投着各样榛、松、栗子、果仁、梅桂、白糖粥儿。”
《明宫史》所记配方:“(明宫内)前几日将红枣捣破泡汤,至初八早,再加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥,供于佛圣前,并于房牖、园树、 井灶之上,各分布所煮之粥。”
《清嘉录》所记配方:“(苏州)居民以菜果入米煮粥,调之腊八粥;或有债自僧尼者,名曰佛粥。”
《红楼梦》所记配方:各色米豆加五种菜果(红枣、栗子、花生、蒙用、香芋)。
宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”此时,腊八煮粥已成民间食俗,不过,当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云:“十二月八日,赐百官粥,以米果杂成之。品多者为胜,此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日,禅家谓之腊八日,煮经糟粥以供佛饭僧”。每逢十二月初八日,东京开封各大寺院都要送七宝五味粥,即“腊八粥”。孟元老《东京梦华录》记载,十二月初八日,各个寺院送七宝五味粥让门徒斗饮,称之为“腊八粥”,又称“佛粥”。宋代大诗人陆游诗中说:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”也说的是腊八送粥之事。南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”
到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫,每逢腊八日,在宫内万福阁等处,用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经,然后将粥分给各王宫大臣,品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云:“每岁腊月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”,“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染切不可用莲子、扁豆、江米、桂圆,用则伤味。每至腊七日,则剥果涤器,技夜经营,至天明时则粥熟矣。除祀先供佛外,分馈亲友,不得过午。并用红枣、桃仁等制成狮子、小儿等类,以见巧思”,颇有京城特色。
天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。
山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。
江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。
四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。
河北腊八粥制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。 粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。
从营养功效看,腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功,并有御寒作用,是冬令的滋补佳品,故能传承百代而不衰。
腊八蒜
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。
据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字,其实欠人家的,终究是要还的。老北京临年关,街巷胡同有卖辣菜的,可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊,卖腊八蒜得吆喝吧,怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下,怎么街上还有喊着催债呀!再说了,你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了,所以腊八蒜不能下街吆喝,都是一家一户自己动手泡腊八蒜,自己先给自己算算,今年这个年怎么过。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。
泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,也许这正是它的特色,
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”
有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八粥选料有讲究
如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
[编辑本段]腊八节诗话
腊八节是我国民间重要的传统节日,历史上,许多文人墨客争相咏颂腊八节,留下了不少脍炙人口的名篇佳作。
清·顾梦游——《腊八日水草庵即事》
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
晋·裴秀——《大腊》
晋时河东闻喜人裴秀,由魏仕晋,不觉又到岁终腊日,提笔挥毫写出《大腊》诗一首:“日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。岁事告成,八腊报勤。告成伊何,年丰物阜。丰裎孝祀,介兹万祜。报勤伊何,农功是归。穆穆我后,务蕾蒸黎。宣力菑亩,沾体暴肌。饮飨清祀,四方来绥。充仞郊甸,鳞集京师。交错贸迁,纷葩相追。掺袂成幕,连衽成帷。有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。祥风协调,降祉白天。方隅清谧,嘉祚日廷。与民优游,享寿万年。”诗中描述了古代腊祭时,祭祀百神,向百神报告“年丰物阜”的好年景,感谢百神保佑万事成功的场景。
北齐·魏收——《腊节》
诗曰:“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”写出了寒凝大地、数九隆冬时节,人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神,感谢百神的福佑,抒发久已宿居于心中的敬神之情。
唐·杜甫——《腊日》
诗曰:“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”从诗句中可以看出,往年的腊日天气还很冷,温暖离人还很遥远。而当年腊日气候温和,冰冻全消。诗人高兴之余准备辞朝还家,纵酒狂饮欢度良宵,但此时此刻,他又因感念皇帝对他的恩泽,不能随便走开。
宋·陆游——《十二月八日步至西村》
诗曰:“腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。”诗中写道,虽是隆冬腊月,但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠,野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥),更感觉到清新的气息。
清·李福——《腊八粥》
清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗:“腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香掺入。用以供伊蒲,藉之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面走,一路吞声泣。问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何敦。所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫偿,嗟叹复何益。安得布地金,凭杖大慈力。倦然对是的,趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法,同时还反映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景,思想内容极为深刻。
清·道光帝——《腊八粥》
清代,朝廷于腊八这天,有赐粥的风俗。清道光皇帝曾作诗《腊八粥》:“一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。”可以想见,施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动,人涌如潮。
清·夏仁虎——《腊八》

诗曰:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”诗中描写道,腊八一到,民间家家户户都要煮腊八粥吃,而朝廷乃当世活佛,他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载,清代雍和宫有四口煮粥的大锅,锅最大的直径为二米,深一米五,可容米数担。熬粥时,第一锅粥是奉佛的,第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的,第三锅粥是赐给诸王和少主府的,第四锅粥是赐给喇嘛的。
[编辑本段]腊八节民风
超市《商品结构图》如何制定?
无论是身处学校还是步入社会,大家都写过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?以下是我为大家整理的逛超市作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
逛超市作文1逛超市在现代人的生活中是不可缺少的。每当超市里有优惠,家家户户一得到这个消息就趁早去选购。因为这一点,我喜欢上了逛超市。
那一天,超市大减价,我们早早地到了,生怕便宜的东西被别人抢购完。我们走进大门就看到了许许多多桌子,桌上摆满各种推荐的产品。听,营业员正热情地向顾客推荐,每个收银台上刷卡声不停地响着。
我们环顾四周,发现有些东西也已经被抢光了。我们赶紧来到生活用品区,逛了一圈,似乎家里都有,暂时没什么可买的。我们又来到食品区。我表弟见到美食就来劲了,一下子拿了好几包自己爱吃的放进购物车。小熊饼干、“好多鱼”、脆香米……购物车立刻变得五颜六色。表弟又来到玩具区瞧瞧。哇,有最新型的坦克呢!他最喜欢了,目不转睛地看着,还不时伸手摸摸。要不是爸爸叫他,他还不肯离开呢。
我们足足逛了一个小时。来到收银台,咦,刚进大门时收银台的队伍还不长,现在就像一条长龙,只能慢慢移动。
因为超市里的物品价廉物美,我们又满载而归。我觉得每一次逛超市就像一次特殊的旅行,愉快又有趣。
逛超市作文2星期六,阳光灿烂,我和爸爸、妈妈一起去逛新开张的“星原”超市。
走到超市门口,只见屋顶垂下来几条长长的广告条幅,火红火红的,在微风中飘来飘去,犹如一条条从天上飞下来的火苗,好象在对我说:“欢迎你,小朋友!”
走进去一看,哇!这儿东西的种类可真多。我高兴得这儿摸摸,那儿瞧瞧:有漂亮的小玩具糖果、有黄澄澄的金元宝巧克力,有冰淇淋一样的软糖,还有桂圆、莲子、花生和各式各样的牛奶、饮料……看得我眼花瞭乱。尤其是那些精美的糖果,太令我心动了,真想把它们全部买下来。于是,我把想法告诉了爸爸,爸爸说:“糖吃多了可是会长蛀牙的哦。”我可不愿意长蛀牙,但是我想,春节的时候,我要给爷爷奶奶买一些金元宝巧克力,给弟弟买好多玩具糖果,让他们笑得合不拢嘴。
过了一会儿,人越来越多,原本安静的超市也热闹起来,走路都要挤来挤去,我和爸爸妈妈买了一些桂圆、木耳,然后离开了超市。
逛超市作文3今天是星期天,我满怀激动的走到了超市,去买我喜欢的东西。
首先,映入我眼帘的是生鲜区。只见一排排各种各样的肉紧挨在一起。无忧无虑的躺在货架上吹着“空调”,它们长得红润极了,如同孩子的红脸蛋。
然后,走到了水产区。水里的鲳鱼挺着自己扁扁的大肚皮,在欢快地旋转起来。带鱼“拖”着自己修长的身体摆动起来,小金鱼如同闪电一般飞快的游到水缸的对岸……我兴奋地买了几条鱼走向了水果区。
一颗颗又大又甜的苹果蹲在货架上和黄绿绿的鸭梨在争奇斗艳起来,扁扁的蟠桃却害羞起来,它不想展示自己又扁又丑的身体。千里飘香的榴莲像一只只刺猬,缩起“壳”,准备等顾客买它们。红彤彤的苹果、绿油油的鸭梨、香香的榴莲……组成一副夺人眼球的画作。随后我买了好几批水果,目光就转移到了玩具店。
“哇!”我欣喜若狂的叫了起来,我看着这么琳琅满目、数不胜数的理由玩具。眼睛转了又转,挑了一个最好的玩具,这可真叫“万里挑一”呀!
我提着“丰富饱满”袋子,像一道光穿破九霄云外似的跑向了家。
逛超市作文4星期天的傍晚,夕阳西下的时候,我和爸爸妈妈一起去逛宜客隆超市,我欣喜若狂,想把吃的东西全买回家。
一到门口,我就看见有好多好多的车子:有摩托车有电动车有小汽车还有自行车。许多小朋友在广场上玩滑板溜冰。他们玩的可高兴了!
走进超市,哇!真凉爽啊!我和妈妈坐着电梯上了二楼。我像一只小鸟飞进了零食柜台。零食柜台的零食多得数不清:有甜甜的巧克力有酸酸的甜甜的汽水还有又香又脆的薯片,馋的我直流口水。
买了零食,妈妈带我着我来到了图书柜台。这里的书可真多呀,我赶紧挑了几本津津有味地看了起来。
妈妈对我说:“你可别顾着自己买,我们去帮爷爷奶奶买点什么吧”。我对妈妈说:“好啊,我们去帮爷爷奶奶买盒月饼吧”。妈妈对我说:“你真懂事”。
买好了东西,妈妈带我去收银台付钱。我们拎着满满的袋子高高兴地回家了。
逛超市作文5今天,我们从新民路春华楼吃了羊肉泡出来,我拉着奶奶的手就直奔新世纪超市。我的妈妈就在这里上班,我知道这里是平凉最繁华、食品最丰富的大型超市,有我最爱吃的食品。
走进超市,看到购买东西的人很多很多。有买好东西向出走的,也有乘电梯正往里走的。我们就随着购物的人流,来到了食品区。好家伙!食品太丰富了,那真是五颜六色,应有尽有。不但品种繁多,数量充足,堆积如山。而且摆放得非常整齐,排列有序,真是琳琅满目,要啥有啥。
我推了一辆小巧玲珑的购物车,从零食区开始挑选。凡是我喜欢的食品,我一个劲地往车厢里丢。经过糖果区、饮料区、干果区、食品区不一会儿,我的小车装得满满的。我还正在挑选,奶奶拉着我说:“行了,行了!你不看车厢都满了,往那里装呀?”我这才留恋不舍地离开了购物区,便把车推向了收银台。
今天我算是满载而归了。这时,我心里呀,别提多高兴了!
逛超市作文6星期天,我和妈妈一起去家乐福购物。
一进超市的大门,我就看见里面灯火通明、人山人海、川流不息。妈妈拿起一个售货篮带我来到了服装区。
我一眼就看中了一条彩虹般的裙子,上面有许多五颜六色的小花,裙子的下端还有波浪形的花边。我看着这条美丽的裙子腿脚就有些不听使唤了。服务员好像看出了我的心思,于是一边迅速地把裙子拿过来给我看,一边满脸堆笑地说:“试一试吧,这裙子最配你了!”我换好裙子在镜
子前照了又照,嗨!真有点象茉莉公主。“怎么样,我没说错吧?”服务员象打了胜仗似的对我说。妈妈心动了,爽快地给我买下了。
接着,我和妈妈来到了“食品天地”,那儿商品真多呀!有我喜欢吃的百奇、冰红茶、还有妈妈爱吃的薯片呢。我和妈妈各自选择了自己喜爱吃的食物。接着,我们来到水果区,只见各种各样的水果整齐地摆放在架子上,有红彤彤的苹果,有黄澄澄的鸭梨,还有又大又圆的的大西瓜,我们挑了苹果和大西瓜。
采购任务总算完成了,我们结完帐拎着大包小包满载而归。
逛超市作文7一大早,我和妈妈一起出发去逛超市。刚到门口,就听见里面传来美妙的歌声,于是我们就推着购物车加入到人群中。
我们先来到肉食区,这里有血淋淋的牛肉、肥胖胖的猪肉、香喷喷的鸡肉……最终,我被一块儿肥瘦相间的羊肉迷住了,于是就让服务员阿姨割下一块,放到手推车里。
然后,我们来到了蔬菜区。顿时,我就被各种各样新鲜的蔬菜吸引了,看得眼花缭乱。有大白菜、小葱、韭菜、大青菜……在妈妈的精挑细选下,最终挑出来了我们全家都爱吃的几样新鲜蔬菜。
接下来,我们又来到了水果区。只见红彤彤的苹果、黄橙橙的橘子、金灿灿的香蕉……都在向我们“招手”示意。突然,我被一盒“闪着红光”的樱桃吸引住了,连忙就跑去叫妈妈。妈妈一看,天呐,八十八元一斤!她惊得下巴都要掉到地上了。
犹豫了片刻之后,妈妈终于一咬牙,一跺脚说:“买,给我儿子买!”我还想再买点儿别的,可是手推车已经像座小山一样了,于是我们就付了钱,提着满满两大袋食品“凯旋”而归了。
今天逛超市可真是愉快呀!
逛超市作文8从小到大,爸爸、妈妈不知为我操了多少心。现在,我长大了,我要为他们分担一些家务。星期六上午,我拉上爸爸、妈妈一起去超市帮他们买家里需要的东西。
我们来到世纪联华超市,那里的商品真是琳琅满目、应有尽有。走到食品区,爸爸提议:“我们买点西红柿!”我立刻奔向摆放西红柿的摊子,精心地挑选了几个又大又红的西红柿,交给工作人员称好,轻轻地放进购物车里。
爸爸选了土豆,我又选了一些牛肉片,妈妈则挑选了一大把又鲜又嫩的绿色蔬菜。我们还在水果区买了苹果、梨子和香蕉。
最后,终于来到了我最喜欢的零食区。一个个形状各异的果冻吸引了我。我跑过去拿起一袋果冻和一袋薯片对妈妈说:“妈妈,我要买果冻和薯片。”妈妈点头同意后,我就把果冻和薯片放进了购物车里。我们三个人拎着大包小包心满意足地回家了。爸爸、妈妈夸我是个好宝宝,我心里高兴极了。
逛超市作文9星期天的晚上,爸爸妈妈带我去超市买东西,好兴奋呀!
一进超市我就看见,这里人山人海、人来人往,看得我眼花缭乱。到了买东西的地方,我第一眼看到的是卖鱼卖虾的。那些鱼活蹦乱跳的,像一个个跳舞的小姑娘在跳舞。我又看了一眼卖水果的地方,仿佛看到好多维生素在和我招手。再往里走,我到了牛奶区,品种繁多,真是琳琅满目呀!
走着走着,来到了玩具区,柜子上五花八门的玩具吸引了我。突然,仿真玩具中那头威武的狮虎兽吸引了我。我拿起来左看右看,目光偷偷地转向了妈妈。我从妈妈的脸上读到了——不可以。果然不出我所料,妈妈发话了:“你都这么大了,还玩玩具?我们不是说好了吗?用你的努力来兑换收货。”听完我心都凉了,像一盆冷水从头浇到脚。
后来我想了想,妈妈说的对!要用我的努力来换取收货。我要好好表现自己,无论在学习上还是生活中,做一名优秀的少先队员,加油吧!
逛超市作文10每个人在生活中,都会有一次不同寻常的经历,我是去超市购物。
那次,我和妈妈、姐姐一家三口去超市购物,准备买一些生活用品、粮食和副食品。当然我还要偷偷地买一些零食,姐姐则要悄悄地买几样化妆品。最终,我和姐姐的“计谋”被妈妈识破了,她规定我只能买三样零食,姐姐也只能买一样化妆品。
我们刚进超市,就看得眼花缭乱,货架上摆着成千上万的商品,等着顾客去挑选。
姐姐领着我们率先挑选了几支名牌牙刷和几盒上等牙膏,我和妈妈都说姐姐是“化妆高手”,姐姐气得往我的屁股上拍了一巴掌说:“叫你不学好,就知道来骂我”。可是,说话间,姐姐已经害羞得低下了头,脸红如桃花。
接着,我们去了零食区,这可是我的最爱。我一会拿起这个,一会看看那个,真像个“专家”呢!要不是妈妈硬拉我过来,零食肯定不下十几件。
到了粮食区,妈妈就变了卦,她一边问价格,一边装好打发我和姐姐去打价。我们把她叫做经常变卦的“老婆婆”,但我们心里都明白,她是最爱我们的。
之后,姐姐又蹦蹦跳跳去找化妆品,我和妈妈都暗自叹息,怎样才能治好姐姐这个乱挑化妆品的习惯。
最后,我们带着买回来的东西满载而归。
逛超市作文11我喜欢逛超市。可以随意挑选自己喜欢的东西,可以买也可以不买,又无须遭受售货员的白眼。这种把人类的“主动权”放大到极致的营销方式实在是太高明了!就算是生活在社会最底层的`小喽啰也能在琳琅满目的购物空间力感受到尊严,满足其人性与生俱来的控制欲。又或者在逛超市间,在不断的选择和遗弃物品间,人类的情绪也得到了释放和舒缓,无形中也对构筑和谐社会做出了贡献。
我喜欢逛超市。因为那里无须讨价还价,少了世间的几分恶俗,可以难得的假扮清高一下。最重要的是这种清高的背景是超低的商品价格,感觉真的……很好!话说前晚和萍萍去超市买了条毛巾,手感很不错。一看,原价12块多,搞活动才售4块多!开心死——瞬间飞了两条到我的购物车上。
我喜欢逛超市。你呢?
逛超市作文12马上要过年了,我和爸爸妈妈去超市大采购。
一到超市入口,爸爸就推了一辆购物车,我灵活地跳上购物车,开始我们的采购之旅。
采购的第一站是玩具区。货架上摆满了各种各样的玩具,有威风凛凛的机器人、令人恐惧的大恐龙、漂亮可爱的芭比娃娃……我跑到最喜欢的“火辣小跑车”那里,看到一辆很搞怪的车。它像一个面包机,说明书上说,按一下按钮,两片面包还能弹出来。我顿时两眼放光,恨不得马上收入囊中。不过,我刚要去拿的时候,又被一辆小跑车吸引住了。那辆小跑车头部有两个**警灯,两旁还写着英文字母,真是酷极了!我更喜欢酷酷的车,所以最终还是选了小跑车。
采购的第二站是零食区。每一样零食看起来都很好吃,可妈妈只允许我买三样,我只好选我最爱的。我先去挑薯片,货架上有单独一桶装和三桶合一起的套装。一桶薯片是六元,买三桶要十八元,但一个三桶套装才需十六元,我毫不犹豫地买了更实惠的薯片套装。呵呵,看来学好数学很重要,购物中也可以用到数学知识。
等我挑满三样零食,爸爸妈妈就带着赶去第三站服装区、第四站生活用品区……
购物完毕,购物车里已经容不下我了,瞧,货物堆得像小山一样高。我喜滋滋地跑去帮爸爸一起推车……
逛超市作文13今天,天空蓝得像一张蓝色的纸,几朵柔软的白云飘在空中,白得像雪,像棉絮,随风慢慢飘着。我的心情就像今天的天气。于是,我牵着弟弟稚嫩的小手,哼着小曲一路走向新合作的防空地下超市。
我一进去,就听到悦耳动人的歌声萦绕在整个大厅,仿佛在告诉我的顾客我的喜悦。我走到好吃的零食前,我哥抓了一包沙琪玛和好吃的饼干,好像被下药了一样。
我们又来到了饮料区。啊,有香甜可口的香奶茶,有丰富营养的牛奶,当然还有我们生活中不可缺少的矿泉水。我和哥哥各拿了一瓶纯牛奶,真的很开心!
我们又去了文具区。我从左到右选择,买了两支钢笔和一块看起来像牙刷的橡皮。它是粉红色的,像一个可爱的婴儿牙刷橡皮擦。一个特殊的笔记本被用作记事本。他们的封面上有两只可爱的小兔子,一只拿着纸,一只拿着酒瓶。它们五彩缤纷,美丽动人。哥哥买了一支天蓝色的铅笔,上面有一张兔子米菲的,很可爱。
最后,我们来到收银台,付了钱,高高兴兴地走回家。
逛超市作文14星期五下午,我和同学们相约一起去逛超市,一路上我蹦蹦跳跳,兴奋极了。
超市里,人们来来往往,你挨我挤,热闹非凡;货物各种各样,琳琅满目,看得我眼花缭乱。
我们先来到海鲜区,那里各式各样的鱼,虾,蟹吸引了我的眼球,鱼儿们穿梭似的这儿一钻,那儿一钻,完全没有发现玻璃缸外的顾客正在盘算着选哪条回家当美餐。大龙虾全身披甲,划过来,划过去,十分威武。我最喜欢的准属那穿着厚厚铠甲的帝王蟹了,它挥舞着两个大钳子,在水里慢慢地挪动,好像谁也不放在眼里。
接着, 我们又来到水果区,那里的水果应有尽有。红通通的苹果,摸起来非常光滑;黄黄的香蕉像弯弯的月牙一样,飘来一股淡淡的香味;那一串串的葡萄,像一颗颗紫色的宝石……诱人的水果吸引了许多的顾客前来精挑细选。
最后,我们来到零食区,黑色的巧克力散发出一股浓浓的香味;柔软的棉花糖就像一朵朵白云;奇形怪状的饼干看起来非常好吃,馋得我直流口水。
我跟同学们各自挑选了自己喜欢的东西,来到收银台付了钱,便开开心心满载而归了。
逛超市作文15星期天,我家楼下新开了一家超市。走进超市,里面的商品琳琅满目,让人眼花缭乱。刚到里面,我迫不及待地跑到水果区。
“哇塞!这些水果也太鲜艳了吧!”我忍不住赞叹道。真是水果的世界!一颗颗晶莹剔透的紫宝石在灯光的照耀下显得绚丽多彩;一个个又红又大的苹果就像妹妹可爱的脸蛋;一个个榴莲闻起来臭臭的,吃起来香香的,摸起来就像刺猬一样;一颗颗小巧玲珑的草莓就像红宝石似的……看着这些水果,我垂涎三尺。
我们离开水果区,来到了学习用品区,这些学习用品应有尽有!一个个色彩斑斓,各式各样的文具盒;一块块花花绿绿的橡皮;一本本精致巧妙的本子;一只只绚丽多彩的钢笔;一根根长长的软尺……我忍不住想把它们全部买回家。
最后,我们来到了蔬菜区,这里面有绿油油的大白菜;红彤彤的西红柿;青辣椒和红辣椒;还有我最爱吃的椭圆形的土豆……
1、商品结构:是在预定的商圈里面,进行细致的调研后,根据在这个消费区
内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来
制定的商品群体叫做商品结构。
2、满足消费者一次购足的需求,只有这样才会取得好成绩。
3、由此可见,商品观念的形成主要依据对消费者需求的了解,只有有了正确
的商品观念以后,才可据此决定各部门结构的特性,逐步开发各项商品。
标准店商品结构表
(营业面积:6000平方米-9000平方米)
总品项数:12319
生鲜部门品项数:947
蔬果组:431
水产组:140
肉 组:206
熟食组:170
食品部门品项数:4921
日配组:934
酒饮组:528
休闲组:1028
粮油组:658
冲调组:552
日化组:1221
百货部门品项数:5992
文体组:1153
家居组:1308
DIY组:402
家纺组:1506

服饰组:492
鞋 组:1131
家电部门品项数:459
大家电组:238
小家电组:221


