前言
心情故事
这是小年腊月二十三，我和儿子简单的午餐，老实说，没有男人在家，包饺子真心省事，哈，主要是男人吃的太多了，我和儿子吃不了多少，包了三四十个就足够了，还剩下十几个呢。
材料
主料：豆皮100g、蒜薹150g、面粉340g；
辅料：香油适量、盐适量、酱油适量、姜粉适量
豆皮蒜薹饺子
1
豆皮煮一下剁碎
2
蒜薹切成小丁，加入到豆皮里
3
加入适量食盐
4
加入适量酱油
5
加入适量香油
6
加入适量姜粉
7
调制均匀
8
面包机和面
9
切成大小均等的剂子
10
压一下剂子
11
擀成面皮
12
面皮上加入调好的馅子
13
包成饺子的形状
14
煮一锅水
15
水开后加入饺子，煮熟
小贴士
下饺子的水中可以加一勺子食盐，这样可以防止下破皮
蒜黄炒豆皮怎么做好吃
用料
蒜苔 500克
猪肉 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
豆皮 1/4张
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
干辣椒 2-3只
花椒 适量
蒜苔豆皮炒肉丝的做法
蒜苔切段，生姜去皮切丝，葱花，适量豆皮
油热了以后，放入蒜苔和葱姜辣椒，以及适量花椒一起翻炒，加少许盐
炒到蒜苔外皮稍微发皱，再放入半勺生抽，炒好的肉丝，豆皮
炒好了
炒好了
小贴士
1、蒜苔要大火爆炒，熟的更快更入味
2、肉丝是之前就炒好的。
具体做法是，将猪里脊肉切丝，加花椒面，大料面，老抽，盐，生姜和少许清水腌制，十分钟之后，加入干淀粉抓匀。烧热油之后（油一定要多），放入肉丝快速翻炒，知道炒熟没有水，就可以盛出来了，放凉后，密封放冰箱冷藏。下次做蒜苔炒肉，辣椒炒肉，芹菜炒肉的时候，可以直接加到菜里。
蒜苔炒豆皮丝怎么做好吃
蒜黄炒豆皮怎么做好吃呢？下面我就来告诉各位蒜黄炒豆皮的做法哦。
食材：
主料
蒜苗150g
豆腐皮100g
辅料
猪肉适量
盐适量
花生油适量
芝麻油适量
酱油适量
做法：
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤1
蒜苗自己水培的，洗净
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤2
自己做的`豆腐皮切丝，蒜苗洗净切段，猪肉切丝
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤3
锅内放少许花生油
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤4
油七成热放入猪肉，煸炒出香味
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤5
放入豆腐皮
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤6
煸炒豆腐皮
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤7
加入蒜苗、酱油、盐翻炒几下，加一点芝麻油即可，不可以炒的太久
蒜苗炒豆腐皮的做法步骤8
炒好的蒜苗豆腐皮，很喜欢啊
小贴士
蒜苗不可以炒的太久，翻炒变绿 ，自己做的豆腐皮比较嫩，买的焯水比较好，炒的时候沾锅，适当加一点水
蒜黄炒豆皮的做法，蒜黄炒豆皮怎么做好吃，蒜黄
食材
主料
豆腐皮
200g
蒜苔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
姜
适量
味极鲜
适量
步骤
1蒜苔洗净切段
2锅油热放姜丝爆锅
3锅油热放姜丝爆锅
4加适量味极鲜
5放豆腐皮
6炒至豆腐皮入味
7放蒜苔盐
8翻炒至蒜苔断即
主料豆腐皮250g蒜黄200g辅料油适量盐适量五香粉适量蚝油适量
步骤
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤11豆腐皮洗净后切条
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤22蒜黄切段
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤33炸好的辣椒花椒油
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤44热锅后加入辣椒油
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤55加入豆腐皮翻炒
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤66加一点水炖两三分钟
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤77加入蒜黄
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤88加上适量的蚝油
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤99加入五香粉 适量盐翻炒
蒜黄炒豆腐皮的做法步骤1010蒜苗炒软就可以出锅了
小贴士
豆腐皮其实越炖越好吃，加水炖几分钟，因为蒜黄很容易熟，所以后放。
