1、亲鱼培育池。亲鱼培育池的面积2/15—4/15hm2（2—4亩），水深15—25m。位置处于催产池附近，排水方便，环境安静。放养前用生石灰清塘。
2、放养密度。每公顷池塘放养亲鱼1500—2250kg左右。雌雄比例为1：1或1：125。
3、为了充分利用饵料和调节水质，在以草亲鱼主养的前提下，每公顷还可混养鳙亲鱼或后备亲鱼50—60尾，草亲鱼和青亲鱼或他们的后备亲鱼各30尾左右，凶猛鱼类30尾左右。
4、饲料。鲢亲鱼的天然饵料任是以浮游植物为主，通过池塘施肥，培植水质，即能使其生长良好；鲢还喜食各类精饲料，为了增强体质，在产后、秋季和早春适当增投部分麸、糠类精饲料有利于性腺发育。
5、催产时间、水温：在长江中下游地区，催产时间为5—6月，催产水温24~26℃主最适宜。
求鲢鱼（两根胡子的）养殖技术
花鲢鱼就是我们市场上生活说的肥头鱼，因为它长得像鲢鱼，身体上有很多花纹，头又大又圆，所以叫鲢鱼。鲢鱼是一种典型的淡水鱼，在各大淡水湖中都很常见，非常适合人工养殖，是人工养殖最常见的品种。但是鲢鱼的耐缺氧能力特别差，一点点缺氧就会导致死亡，那么如何繁育鲢鱼呢看看下面!
建立鱼塘。养殖鲢鱼的第一步就是要建立一个良好的鱼池，鱼池要选择建在环境较好的地方，远离居民区、工厂等热闹嘈杂的地带。鱼塘面积是根据自身繁殖的密度和面积来决定的，但最好尽量大一些。现在每个农民的鱼塘面积大多在4-8亩之间。有丰富育种经验的朋友可以根据自己的条件多养，并把自己的经济利益提到最高。鱼池的水深不宜小于两米，在池底散布有机肥，能有效地为鲢鱼提供营养，促进鲢鱼的生长。
放养花鲢鱼。建好鱼池后就是开始放养鱼苗了，放养分为单养和混养两种方式，混养是将鲢鱼和其他鱼种混养在一起的综合饲养。这种混养的优点是可以使鱼池内的生态系统处于平衡状态，使各种鱼类的混养能够顺利的正常生长发育。混合养殖不仅可以为鲢鱼养殖赚钱，还可以为其他品种赚钱，从而最大限度地提高水产养殖鱼类的经济效益。单一养殖按照字面意思只是一种单独养殖的鲢鱼，这种相对水经济效益不高的混合，所以现在基本上都是混合的。
日常管理。野生鲢鱼主要以自然环境中水面的浮游动物为食，因此在养殖过程中，鲢鱼也会以鱼池中的浮游动物为食。但鲢鱼的生长实际上是不利的，所以在养殖过程中必须经常换水，保持水的清洁卫生。还可以使用人工制造一些水食用银鲤鱼吃浮游动物,平时当必须定时人工喂养饲料,尝试多元化饲料,不要使用过于单一饲料,饲料每隔一段时间,可以有效地满足银鲤鱼的营养需求。
过冬的管理。如何越冬鲢鱼，并保证越冬鲢鱼的成活率，是很多养殖户需要关注的问题。因为在初冬和入冬之后，气温下降得很快。水温越低，鲢鱼的活动频率越低。如果温度下降到10度以下，鲢鱼的身体活动就会开始变得越来越糟，甚至失去活动。他们吃得很少，或者根本不吃，所以在冬天尽量把鱼收集起来，以增加面积，这样温度就不会那么冷，或者在冬天之前把鱼卖掉，然后明年再把它们养起来。
鲢鱼是一种很不耐缺氧的鱼类，所以在养殖时，尽量在池塘旁边准备好供氧设备。防止鱼池中突然出现缺氧状态，这样我们就可以及时给鱼池添加氧气，确保鲢鱼的存活率。如果池塘里有轻微的缺氧，鱼就会呼吸困难，并在数小时内死亡。
白鲢怎么养
你说的是一种叫大口鲶鱼的鱼一、池塘主养
1、鱼种放养 为提高成活率，提高养殖效益，投放的大口鲶鱼种须在8cm以上，且规格整齐，放养密度8cm-1ocm规格每亩投放1000尾-1500尾；10cm-12cm每亩投放800尾-1200尾，池中搭配150g-250g的大规格鲢鳙鱼种100尾-120尾，用来调节水质。
2、饵料投喂 大口鲶属肉食性鱼类，主要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料，但也可通过人工驯化摄食人工配合饲料。
(1)肉食性饵料：投放大口鲶鱼种时，相应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种，每日仍以冰鲜鱼块为主，也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏，在这些动物性饲料无法保障时，可通过人工驯食，摄食人工配合饲料，能收到较好的效果。
(2)人工配合饲料：配合饲料蛋白质含量在41%-50%，投喂时各池设(2-4)个饵料台，便于观察摄食情况。二、网箱养殖
1、网箱 根据鱼种规格，配备一级鱼种箱、二级鱼种箱和成鱼箱三种不同网目的网箱。一级鱼种箱：网目06cm-08cm，规格为4mx4mx2m或5mx5mx2m，单层经编无结聚乙烯敞口式网箱；二级鱼种箱：网目为1cm—15cm的聚乙烯结节敞口网箱，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m；成鱼箱：网目25cm-4cm，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m双层聚乙烯结节封闭网箱。
2、鱼种放养 用于一级放养的大口鲶在每年5月上、中旬投放最适宜，投放密度按规格4cm-5cm放养大口鲶鱼种500尾/m2-600尾/m2，饲养15d-20d后，按大小规格分箱饲养。规格8cm-10cm，放养350尾/m2-450尾/m2，达15cm以上时及时转入二级箱饲养，放养250尾/m2-300尾/m2，当鱼种达25g左右时，转入成鱼箱，放养40尾/m2-60尾/m20。
3、饵料投喂 网箱内经架设饵料台，便于观察鱼摄食情况及饵料的充分利用。一般每1om2设1个饵料台，悬挂在箱内离网底20cm—30cm处，当大口鲶全长5cm-10cm时，日投喂率为鱼体重的8%-10%；全长10cm-20cm时，可调整为4%-6%；全长在20cm以上时投饵率则为1%-3%。每日分早晨、下午、晚上三次投喂。其中，晚上稍增大投饵量，饵料可以野杂鱼、冰鲜鱼、动物内脏为主，也可通过人工驯食投喂人工配合饲料。方法是：待鱼种进箱后，先停喂1d-2d，使其稍感饥饿，然后每日投放少量诱食剂于饵料台上，并慢慢投喂人工配合饲料，随着人工配合饲料的适应，相应减少诱食剂量，直到大口鲶完全适应摄食人工配合饲料为止。
白鲢活鱼养殖户很多，白鲢活鱼养殖的环境要求有什么？
白鲢鱼种投放时间，每年的3～5、10～12月份。水温在15～22℃左右进行。鱼种放养前应先用4％的盐水溶浸5～10min后放入网箱内。放入鱼种的操作过程一定要小心，避免弄伤鱼体造成损失。放养鱼种应选择体格健壮，规格一致的花、白鲢，规格为5～10cm/尾，放养量为花鲢120～150尾／箱，白鲢120～150尾/箱，同时可放养同一规格的罗非鱼30尾，以清洁网眼增加水流的交换。
鱼病防治以防为主，每隔15天用生石灰全池泼洒，每箱用生石灰300g，也可用漂白粉挂袋
养鲢鱼吃什么长得快？
鱼是一种常见的食物，很多人都爱吃，它的品种也很多，也许大家都吃过鲢鱼活鱼，养殖户朋友大多会养殖。养殖鲢鱼活鱼对环境有什么要求？小编这就给大家解答一下。池塘条件池塘要求水量充足，无有害物质，排灌方便，池底平坦坚实，淤泥厚度小于15厘米，池脊坚实无孔。池脊高出水面40厘米以上，进水口和排水口设置挡板，防止漏水。
在池面放水莲或浮萍，可遮阳，净化水质，起到辅助饲料的作用。在养鱼下塘前必须按要求进行干塘、清洁消毒和施用基肥，注入新水，当水中的饲料达到生物繁殖高峰时即可放水。池塘面积一般为600-2000平方米，水深为1-15米。鲢鱼可以用来肥水。如果是简单饲养的鲢鱼，可以使用有机肥和无机肥，必须施用高温肥，这样肥料中的氯化铵才能发挥作用。氯化铵可以帮助鲢鱼更好地生长，还可以清洗池塘中的有害细菌。
虽然水产养殖鲢鱼基本上不用换水，但水产养殖鲢鱼的产量和质量都不是很高。因此，应每月换水一次，冬季应每三个月换水一次。养殖时要注意水中的含氧量，随时准备好增氧机或增氧剂。鲢鱼主要以天然浮游生物为食，所以在养殖过程中一定要培育浮游生物。其次，要适当投喂一些精料，如黄粉虫、红虫、蚯蚓等精饲料，饲料必须多样化，单一的饲料可能会造成白鲢的营养不良。
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鲢鱼是人工饲养的，淡水养殖鲢鱼需要注意些什么？
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料，长的速度比较快一些。鲢鱼(读音:liányú)(Hypophthalmichthysmolitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。
鲢鱼是人工饲养的，淡水养殖鲢鱼需要注意时间。鲢鱼主要是指鲢鱼和鳙鱼（又称白鱼）。几乎所有的鲢鱼都是以蜉蝣为主要滤食对象，鲢鱼以蜉蝣为主要滤食植物，如藻类，其鳃耙相对密集。鲢鱼主要以蜉蝣为食，其鳃耙结构比较松散。所以从食性的角度看，人工养殖的鲢鱼和鳙鱼都不吃饲料生长，差别不大。相对来说，人工养殖的水往往更肥，鲢鱼和鳙鱼生长更快，但个人感觉味道和野味差不多。
鲤鱼是杂食性鱼类，在自然条件下，主要以水草、有机物、有机杂物等为食，生长速度比较慢，一般需要2-3年才能长到1公斤左右的上市规格。人工养殖一般是投放饲料，生长速度快，鱼苗下塘一般1年左右就可以上市。当然，养殖的鲤鱼味道比野生的差很多。主要表现在肉质松散，有土腥味，鱼肉很肥，脂肪含量高。我们在市场上购买时，不能用味道上的差异，那么如何从外观上进行鉴别呢？抓住两点：。自然水域的鱼饵远不如养殖池塘的鱼饵丰富，所以野生鲤鱼通常不是很肥，细长而瘦。
野生鲤鱼由于生长周期长，长期处于自然水体条件下，颜色比较丰富。所以体色发青发黄的大多是野生的，而体色发白光泽差的大多是水产养殖的。鲢鱼和鲤鱼的人工养殖和野生这一点确实不好判断，像鱼塘里喂养的是算野生的还是水产养殖的，如果是纯河里的鲢鱼和鲤鱼是很少的，一般菜市场里卖的基本没有。鲢鱼一般指鲢鱼和鳙鱼，鲢鱼主要吃浮游生物藻类，而鳙鱼主要吃浮游生物微生物。江河湖泊中的鱼一般都比较瘦，尤其是鳙鱼，头比较大，身体比较瘦。
如果有经验，可以拿起头和鼻子对着鱼嘴，闻一闻是否有淤泥或废油的味道。目前，很多鱼塘遇到污染，有废油的味道。没有废油 一般来说，养殖的和野生的在味道上没有太大区别。目前，如果鲢鱼和罗非鱼混养，最简单的方法是看鱼头和鱼身的比例，池塘里的鱼头很小，鱼肚子的肉很厚，看起来鱼的重量很大，切开鱼肚子后，可以看到里面有油污。在一些菜市场，很多人说他们的鱼是野生的，价格很高。没有必要过于相信。事实上，它们并不是真正的野生。
