食材
主料豆角1000g脊骨1000g辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量葱姜蒜适量大料适量白糖适量大酱适量味精适量粉条适量
步骤
脊骨豆角炖粉条的做法步骤11脊骨焯水后捞出备用
脊骨豆角炖粉条的做法步骤22豆角摘洗干净
脊骨豆角炖粉条的做法步骤33粉条洗净
脊骨豆角炖粉条的做法步骤44葱姜蒜切好备用，备好大料
脊骨豆角炖粉条的做法步骤55热油锅，放入葱姜蒜、大料炒香
脊骨豆角炖粉条的做法步骤66放入脊骨翻炒
脊骨豆角炖粉条的做法步骤77倒入适量酱油炒匀
脊骨豆角炖粉条的做法步骤88放入适量白糖炒匀
脊骨豆角炖粉条的做法步骤99放入豆角翻炒
脊骨豆角炖粉条的做法步骤1010放入适量大酱炒匀
脊骨豆角炖粉条的做法步骤1111倒入适量开水，大火烧开
脊骨豆角炖粉条的做法步骤1212锅开后放入粉条继续炖
脊骨豆角炖粉条的做法步骤1313待汤汁收的差不多，粉条也炖熟，调入盐和味精即可
怎么做好吃，土豆豆角粉条炖五花肉的家常做法
土豆豆角粉条炖肉的做法
首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法
步骤1
热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法
步骤2
豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁
花豆角炖圆粉条的做法，花豆角炖圆粉条怎么做好吃，花
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法
1材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7百叶切块，焯一下水去豆腥味
8胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9煮至蔬菜软烂入味即可
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法1材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7百叶切块，焯一下水去豆腥味
8胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9煮至蔬菜软烂入味即可
干豆角丝炖粉条的做法
食材
主料
花豆角
300g
蒜粒碎
10g
圆粉条
10g
辅料
生抽
3ml
盐
2g
步骤
1蒜切碎
2花豆角摘净底把，切段备用
3蒜粒爆香锅
4放入花豆角翻炒至变色，放入泡软的园粉条炖煮，加入盐，生抽翻炒盖盖焖煮10分钟
5成品
酸豆角炒粉条怎么做
用料
主料
干豆角200克
五花肉300克
辅料
盐
2克
葱
1段
姜
1块
八角
2粒
五香粉
4分之1茶匙
糖
1茶匙
老抽
4分之1茶匙
料酒
1汤匙
红椒
1个
干豆角炖粉条五花肉的做法
1
干豆角提前浸泡。
2
五花肉加八角，煸炒出油。
3
烹入料酒去腥，放入五香粉、葱、姜炒香。
4
放入家乐炆炖浓汤宝。
5
放入切段
的干豆角。
6
加盐、老抽、糖、水，
大火煮开，小火炖25分钟。
7
炖至汤汁将干时关火，
撒葱末、红椒末即可。
8
盛入 盘中。
干豆角炖粉条 五花肉成品
烹饪技巧
一斤半食材加一块浓汤宝炆炖专用。
炖的时候水一定要多加一点，因为干豆角也要吸收水分的，所以水量要比平时单独炖肉多一些。
豆角粉条炖肉的家常做法大全怎么做好吃视
这道菜因为酸豆角吸油和吸味，所以炒时加入少许肉末味道会更好。
主料：洗好切段的酸豆角、红薯粉或者土豆粉、肉末
辅料：料酒、生抽、葱段、蒜末、姜末
制作：
1
将粉放在温水里浸泡半小时至1小时至粉没有白点和白泡泡为断生；
2
锅里放少许油，8成热时放入肉末，炒散，变色后倒入少许料酒调味
3
放入酸豆角翻炒出香味；
4
放入泡好的粉，加一汤勺热水，小火再煮2分钟左右，汤汁快收干时加生抽调味出锅即可。
豆角粉条炖肉的做法
1将肉清洗后切成块，豆角清洗去丝后备用
2锅内加入少许油后，放入切好的肉翻炒去油。
3待肉去油后放入高压锅内，加入切好的葱段，花椒，大料适量，并加入老抽。
4调料加好后盖好盖后加热。等出气后10分钟降温，加入豆角和粉条断续加热，出气后5分钟关火降温。
5待降温后打开就可以装盘了
