我们都了解海底的海叁一共带有五十多种多样对所有人身体都很有利的营养成分成分，各种各样碳水化合物和营养元素，带有丰富多彩的蛋白。我们家庭主妇喜爱用海叁来熬汤能使海参的营养非常好地渗入在滋补汤里，使这些消化能力较差的人尽快消化吸收到丰富多彩的营养成分。海叁炖哪些比较好
海叁和什么一起熬汤好
海叁炖哪些比较好
一、海叁猪里脊肉片汤的营养成分作法
常用原材料有：水发海参、里脊、鸡蛋皮、虾皮、香莱、盐、味精、米酒、醋、生抽、芝麻油、芡粉、老母鸡汤、蛋清、葱丝。
与众不同作法：
1、将海叁片成实抹刀头，放进沸水中焯透，捞起来用冷水太凉，虾皮用温小水泡发清洗，香莱清洗切割成5分长的段，生鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊切割成片状，放进碗中，添加蛋清、芡粉、盐、生抽、米酒、味精、芝麻油退浆进味。
3、坐锅打火放进老母鸡汤、海叁、浆好的里脊片氽透，倒进大汤碗中。
4、坐锅打火放进味精、虾皮、米酒、生抽、盐、味精，沸腾后添加芝麻油、醋倒进配有海叁的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香莱段就可以服用。
海叁和什么一起熬汤好
二、黑木耳海参汤的营养成分作法
常用原材料有：水发海参、黑木耳、白木耳、丝瓜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、芝麻油、姜、葱、香莱。
与众不同作法：
1、将海叁清洗切割成一小块，丝瓜切一片，葱切条、生姜切成片，香莱切条预留。
2、坐锅打火倒进油，待油温度三成热当下生姜片炒成香气，再放进白木耳和黑木耳，倒适当大骨汤，加蒜、盐、味精文火炖半小时后放进海叁，加白胡椒粉煮沸后盛入碗中，放进黄瓜切片、葱丝和香莱，淋少量芝麻油就可以。
海叁和什么一起熬汤好
三、白汤海参的营养作法
常用原材料有：水发海参250克、发制烟笋25克、发制平菇25克、香莱(用叶)25克、猪板油25克、米酒15克、鸡精3克、盐4克、芝麻油10克、白胡椒粉2克、酸菜鱼火锅适当。
与众不同作法：
1、将发好的海参清洗，顺长向切割成抹刀头，大的片成3片，小的片成2片;烟笋清洗，切一片;平菇清洗，去蒂，划开;香莱清洗，祛毒。
2、锅内放水，浇沸后放入海叁片、烟笋和平菇片焯烫一下捞起来，控净化水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放进猪板油烧至六七成热，加酸菜鱼火锅、米酒、鸡精、盐，汤煮沸后调准口感，去掉白沫子;将少量沸汤冲在大汤碗内，烫一下海叁片，随后把汤滗回锅内，煮沸后再将锅内汤兴于汤碗内，撒上白胡椒粉，淋入芝麻油，放上清洗的香青菜叶即成。
请问鲜虾粉丝煲的美味做法？
主料
小白菜150克 蛤蜊500克
姜4片 粉丝50克
蛤蜊小白菜粉丝汤的做法步骤
1 小白菜洗净，热水汆烫一下。
2 蛤蜊冷水加葱，姜，蒜下锅烧开。
3 蛤蜊肉扒出来，蛤蜊汤倒入汤碗，小白菜沥干水分。
4 龙口粉丝烫一下。
5 热锅，加入葱姜蒜，炒小白菜。
6 小白菜炒香，加入蛤蜊汤。
7 加入蛤蜊肉。
8 加入龙口粉丝。
9 烧开，装碗，大功告成。
韩式海鲜粉丝煲怎么做
鲜虾粉丝煲的做法步骤
1
主要食材：鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、
2
姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末
3
鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。
4
粉丝用温水泡软
5
锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制
6
边煎边用手铲压虾头 这样能把虾头中的虾油煎出。下煎透后盛出备用。
7
利用煎虾的油爆香葱姜蒜末
8
爆香后放入肉末煸炒
9
煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒
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加入泡软的粉丝翻炒均匀
11
加入煎过的虾翻炒一两分钟
12
依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒均匀
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加入葱段继续翻炒
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炒至葱段断生即可关火
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最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可
16
鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌吧！
菌菇海鲜粉丝汤怎么做
海鲜粉丝煲怎么做
主料粉丝1把
辅料虾丸适量 鱼丸适量 鱼豆腐适量 油菜适量 虾米适量 香菜适量
调料食盐适量 鸡精少许 姜适量 香油少许 浓汤宝1块
海鲜粉丝煲的做法
1海米洗净，提前泡发。
粉丝用清水洗一下，用水泡软2油菜择洗干净；香菜去根，洗净，切碎
3炒锅置火上，加清水，放入浓汤宝，大火烧开
4放入姜丝、海米和泡海米的水
5加入虾丸、鱼丸和鱼豆腐，煮5分钟
6放入泡好的粉丝
7紧接着放油菜、盐、鸡精调味，最后滴几滴香油即可
请指点下鲜虾粉丝煲的推荐做法？
菌菇海鲜粉丝汤做法：
1因为是野生的，上面沾满了草和泥，先用清水漂一个小时
2用手轻轻抹去表面的草，用指甲轻轻刮去根部泥
3用清水多漂洗几次，大的掰小
4粉丝用清水发一下
5切少许肥肉片备用，瘦肉切丝切片亦可，加老抽，芡粉拌匀
6肥肉爆出油
7加蘑菇爆炒约一分半钟，据说这样可杀灭有害菌，我认为是炒出鲜味，此时已是鲜味扑鼻
8加清水适量
9盖上盖子将水烧开
10水烧沸后加打芡好的瘦肉
11用锅铲将肉分开成型后，放入泡好的粉丝
12放适量盐，洒上葱花即可出锅了
海带粉丝汤怎么做
将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀
步骤2鲜虾粉丝煲的做法图解
取出虾线
步骤3鲜虾粉丝煲的家常做法
处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟
步骤4鲜虾粉丝煲的简单做法
热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出
步骤5鲜虾粉丝煲怎么吃
锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
步骤6鲜虾粉丝煲怎么做
再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀
步骤7鲜虾粉丝煲怎么炒
加入料酒，生抽，糖，炒匀
步骤8鲜虾粉丝煲怎么煮
再加入一碗水
步骤9鲜虾粉丝煲怎么炖
加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右
步骤10鲜虾粉丝煲怎么煸
再加入煎好的虾煮2分钟左右
步骤11鲜虾粉丝煲怎样煸
再倒入砂锅中煲2分钟
步骤12鲜虾粉丝煲怎样做
撒上葱花，就可以开吃了
成品图
烹饪技巧
粉丝要预先泡软。虾一定要去掉虾线，否则会影响口感
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其他做法
海带粉丝汤做法一，
材料
海带干1包28克，粉丝一包，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
做法
1将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。
4再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
做法二，
海带汤
材料
油菜300克，粉丝100克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许
做法
1食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
4加少许鸡精调味，关火即可。
做法三，豆腐粉丝海带汤
材料
主料：北豆腐100克，粉丝100克，
辅料：海带(鲜)20克，菠菜50克，
调料：盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克
做法
1将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
2锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
3水沸放菠菜；
4煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
做法四，排骨粉丝海带汤
材料
主料：猪排骨(大排)500克，粉丝100克
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1排骨剁成3厘米长的段；
2海带切菱形片；
3排骨入沸水锅中略焯捞出；
4锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
