白萝卜 500g菠菜 一小把生抽 老抽 盐
白萝卜菠菜汤的做法步骤
步骤 1
菠菜整理干净，切成小段，下水焯熟，承盘备用，这一步很必须，去除草酸
步骤 2
白萝卜开水下锅，然后加入生抽、老抽，按口味适量，各用小半勺，盐少许
步骤 3
搅拌均匀后，大火开锅，小火慢炖一刻钟，加入焯好的菠菜，再炖一刻钟，大火收汤即食。
平时多喝一些白萝卜菠菜汤，能有效预防感冒和咳嗽发生，因为白萝卜这种食材性质寒凉，它还含有丰富的维生素c而菠菜中则含有大量的微量元素锌，这些物质都能提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力，而且能消除人体内的多种炎症和病毒，从而也就减少了感冒和咳嗽等常见疾病的发生。
白萝卜菠菜汤还能提高人体消化功能，它含有一些天然美丽成分和丰富的果胶与膳食纤维，这些物质都能促进人体肠胃蠕动，也能加快消化液分泌，能促进人体内食物的快速消化与吸收，可以有效缓解，消化不良以及食少腹胀还能恶心呕吐等多种不良症状。
白萝卜菠菜汤还能补益气血，它含有的微量元素铁能提高人体内血红细胞的活性也能增加血红蛋白的数量，可以让人面色红润，缓解面色痿黄，另外白萝卜菠菜汤中含有的维生素C还能抑制色素生成，能淡化色斑，平时经常食用既能滋养肌肤也能起到明显的美白作用。
菠菜是春季常见的蔬菜之一，用菠菜可以制作哪些美味呢？
主料
五花肉
250g
菠菜
500g
豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
1五花肉切片
2菠菜洗净切开
3葱姜炝锅后倒肉翻炒变色
4加酱油翻炒，放花椒大料加水炖20 分钟
5倒入菠菜
6倒入豆腐，加盐炖约5分钟，出锅。
小贴士
倒入菠菜钱在锅中加少量的纯碱，这样菠菜能保持鲜绿。
菠菜炖酥肉的做法有哪些？
菠菜是春夏季节非常常见的蔬菜之一，里面富含了丰富的营养，非常适合给孩子们食用，那么用菠菜可以制作出哪些美食呢？
凉拌菠菜，菠菜馅的包子，饺子，菠菜炒鸡蛋，菠菜圆子汤，菠菜炒香肠等等太多美味都可以用菠菜来完成。
不过菠菜虽然营养丰富，但里面却富含了草酸，如果没有处理的好，菠菜当中会有一股涩味，在制作菠菜的时候，我们最好是给菠菜焯一次水，减少里面的草酸含量。
最简单的应该就是凉拌菠菜了，只需要进行焯水，加入自己喜欢的调味料，进行调味一道下饭，又美味的凉拌菠菜就完成了。
菠菜这种颜色就像是春天的菜，除了凉拌之外，我们也能够用蒜泥来清炒，非常有实力，但记得在炒制之前也需要把菠菜进行焯水。
焯水之后油热加入蒜泥，葱姜，放入焯好的菠菜，加盐，酱油调味 翻炒均匀就可以出锅了。
菠菜除了可以用来做美味的菜肴之外，也可以用来做糕点哦，比如说菠菜鸡蛋糕，这可是没什么技术含量的，但却意外的好吃。
首先准备洗干净的菠菜，然后焯水捞出，两个鸡蛋，把鸡蛋打散之后加一勺盐，菠菜切成小碎丁，加入鸡蛋液和水淀粉搅拌均匀，上锅蒸10分钟左右就可以了，蒸好之后可以选择蘸酱或者说配合其他食物来食用。
菠菜疙瘩汤也是能够发挥菠菜的香味，让孩子们喝了一碗又一碗。
做法：打入一个鸡蛋加一些面粉，和少许水，搅拌成糊状就可以。
准备葱姜丝，锅里呛少许油之后加入适量的水，水开之后加入咱们搅拌好的面糊，变成小疙瘩以后就可以放入菠菜了，再加入些洗盐，调味美味就制作好了。
做法，菠菜炖土豆怎么做好吃，菠菜炖土豆的家常做法
1准备好适量的菠菜
2把菠菜洗净切碎
3炒勺中加入适量的水烧开
4取适量的酥肉
5待水烧开之后将酥肉倒入炒勺中
6切适量的葱姜放入炒勺中
7加入适量的酱油还有盐
8待开锅之后将切好的菠菜倒入锅中
9盖上锅盖炖上十分钟
10碗中加入适量的醋和香油
11盛入碗中食用
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
