马比牛贵，但是马肉不见得比牛肉贵啊！
何况中国和欧洲的国情不同，那边的马肉比牛肉便宜的多。马肉毕竟不是主要的肉食，吃的人少，所以会比较便宜。官方的数字是此次马肉风波里的马肉价格是牛肉的三分之一或者四分之一啊！
这就涉及欺诈和不当牟利了，何况侵犯消费者知情权，对部分特殊的宗教群体或者饮食习惯的人是一种巨大的困扰，他们在不知情的情况下吃下了自己不愿意吃的东西！甚至还有过敏人群，如果不准确标示产品成分，急性过敏可能造成严重的过敏反应甚至死亡。再者就是此次检测里发现马肉含有对人体有害的药物成分。这也是马肉比牛肉便宜的原因之一，它们本来不是供食用的，而是役马，在无法役用的时候贱卖做肉食的，所以便宜，所以有害。
马肉现在多少钱一斤
外号直立黄基，多年生草本，高20-100厘米。根部比较粗，深棕色，有时有长的雀斑。竟多或少无性，直立或斜立，有毛或几乎无毛。主要分布在我国东北、华北、西北。据宁夏盐池草地试验所称，直立黄基早春冬季芽从芽到芽需要7天左右才能露出地面，此时平均气温为49。茎、叶能承受地表最低气温-244和-30:0，当年茎芽能承受最低气温-139-154，花蕾低于66，大于56，种子发芽下限温度为95~C。
萨塔旺是干旱地区优质的饲草。营养生长期长，比同期播种的紫锥营养期长1 ~ 15月。叶量丰富，占总重量的30%至40%。营养器茎叶主要含有5%左右的粗蛋白质。甘草的适应性比草好。各地将直立进行黄芪打浆、青贮、干草制造、干草粉加工等各种牲畜饲养。
吉林西部、内蒙古锡林浩特、青海西宁等地区冬季寒冷，冻土深15米左右，紫露、草木犀牛等品种经常穿东海，但沙田王东海较轻。在山北榆树林，1971年9月播种的直立黄基在-30的低温下，月动率比粉扑和草木高80%以上。在风沙较大的地区，直立的黄旗往往被埋在沙子里，掩埋后自行生长，生命力更强。早春播种，植物当年生长强壮无霜的地区也能收到种子。在干旱地区，适宜雨季前播种，发芽率高，但那一年结不出种子
一般来说，沙塔旺草种子播种量最好在1平8 ~ 12斤左右。说到内蒙古，人们的脑海里浮现出广阔的土地、美丽的草原、震撼人心的沙漠和热情的朋友。但是对水产业者来说，要把内蒙古和养殖业联系起来。内蒙古不缺水，25000平方公里的河流平原包括宁夏和内蒙古。内蒙古的黄河水养育了人们，为水产养殖业提供了发展的土壤。位于黄河边的鄂尔多斯市黄河沿岸水产养殖有限责任公司(以下简称“公司”)就是黄河水养殖的典型例子。这次，笔者采访了黄河沿岸养殖公司总经理王长贵和养殖基地负责人郭康元，了解内蒙古对虾饲养人的发展起伏和心路历程。
岩茶里的“马肉”“牛肉”为什么贵？
你好,大概18到23元左右,但是一般没有卖的。 马肉，肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。它是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是哈萨克族著名的传统美食之一。
农村家养马怎么卖？
首先先了解下啥是“马肉”、“牛肉”？
马肉是马头岩肉桂，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷，阳光充足，土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气，岩韵十足，行业内的人都叫马肉。
牛肉是牛栏坑肉桂，据说以前因农户养牛而设置围栏，所以叫“牛栏坑”。以其独一无二的山场、气候，成为岩茶的核心产区之一。老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都是用传统古法炭焙工艺制作，因其霸道高香俘获了很多老茶客，是肉桂中的上乘之品。
至于为什么这么贵原因之一是其独特的地理环境优势，武夷山属于丹霞地貌，主要是风化岩，富含矿物质，正如陆羽《茶经》里面说：“ 其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。”最适宜茶树生长，生长出来的岩茶也就比较好。根据生长条件的不同有正岩、半岩、州岩之分。牛肉和马肉就属于正岩岩茶，而正岩土壤和微地域小气候种植出来的岩茶岩韵更好香气更足，受到很多茶客的追捧。
原因之二是牛肉马肉对生长环境要求高，产量少，又采用古法制茶工艺，理论上十斤青叶才能产出一斤成茶，比如牛栏坑全部茶园面积在50亩左右，扣除牛栏坑山场内其他品种茶，肉桂的种植面积大概约30亩左右，亩产按每年60斤上下的精茶来计算，每年的“牛肉”产量约2000斤上下。而茶青在一斤约700-1200之间，精制出来的成品每斤都高达万元。得来不易，成为茶中皇族，所以才会这么贵。
牛栏坑、马头岩茶园归当地茶农所有，每年产量也就几千斤，而且大多其实是没有流入市场的。当你游走牛栏坑时会看见，很多茶园里插着牌子，标上某某某茶厂，再印上联系电话。某些不良商家私自去山场内插牌宣传自己的产品。因此，茶山内众多的牌子也是真假难辨，这种乱象的存在，想必大家应该心知肚明。
猪肉、牛肉、羊肉、驴肉都有人吃，为何没人吃马肉？
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新疆的马肉贵还是牛肉贵
民以食为天，其实我国也是一个美食大国，每个人喜欢的食物都不同，而在美食这方面其实是有着很多讲究的，在不同的地方也有当地的饮食习惯，不过猪肉羊肉牛肉，人类啥肉都吃，但是马肉却好像没曾听说过，应该是因为马肉的口感非常不好，而且其实马从古代就是一种作战工具。
在古代的历史上马本身就是代步工具，而且曾经作战的时候马已经起到很大的作用，视频和马之间通常都有着特别深厚的感情，所以也没有谁能够忍心把和自己并肩作战的“朋友”给吃掉。
而且马也是动物当中的运动达人了，因为马通常都是不停的奔跑，所以这个肌肉力量肯定是特别好的，但是喂养马可和喂牛喂羊不同，成本高，而且场地也会受到一定程度的限制，像这种比较高成本的喂养，再加上口感也不好，所以也就没人吃马肉了，而且现在马也是很多地方的“赚钱工具”，很多人没事回去骑马休闲。
现在在很多的古装电视剧当中，马也是非常重要的一个道具，所以其实马老爸是就现在来说也是有着很大作用的，像这种喂养比较困难，而且成本又高的动物，能够在其他地方发挥更大的作用，所以就没有必要去吃马肉了，而且本身马肉的口感确实也不太好。
其实人类的食物已经足够多了，猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅，虽然说马肉的这个营养价值挺高的，甚至比平常咱们使用的猪肉牛肉还要更高，但是因为马本身会有一种酸臭味，哪怕是煮熟之后这种味道也难以掩盖，所以也很难受到大家的待见，再加上喂养的成本低，而且产量又低，要花比较昂贵的价钱，去买这样一块并不太好吃的马肉也确实不太划算。
新疆的马肉和马肉相比牛肉贵。牛肉贵的原因是吃牛肉的多，宰牛也多，牛肉一年四季都吃，马肉只适合冬天吃，夏天太热，很少有人吃，而且马并不像牛肉的食用性强，牛肉营养价值高，好养殖，马肉养殖成本较高，出肉率少。
