1菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法：
1将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
2蛋花麦片粥
原料：
麦片30克，鸡蛋1个
做法：
1将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3鸡肉菜粥
原料：
大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
1锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
4黄花菜瘦肉粥
原料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克
辅料：
盐、葱、姜适量
做法：
1黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
Tips：
煮粥的方法：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。
5大米粥泥
原料：
大米50克，蛋黄泥少许
做法：
1把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
2滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
Tips：
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。
6二瓜粥
原料：
粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克
辅料：
姜10克，盐适量
做法：
1将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。
2锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
Tips：
煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。
7冰糖苦瓜粥
原料：
大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。
辅料：
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法：
1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
8 蔬菜牛肉粥
原料：
牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
制法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
9豆腐粥
原料：
米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干
制法：
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
10 鸡蛋粥
原料：
鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
制法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
鸭脯怎么做菜
1、原料：鸭胸脯肉、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜片、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉、花椒。
2、将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆。
3、 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡。炒锅上火，放适量低油，放花椒炸出香味后将花椒取出，干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散，放青椒片、红椒片翻炒，烹入碗芡炒均匀打明油出锅即可。
鸭子做法大全 鸭子的烹饪方法
酥油鸭脯
原料：鸭脯150克。红椒、黄桃各1个，洋葱、香葱、香菜、胡萝卜各适量。 鸭油适量，锌盐5克，白糖5克，鲜味汁20克。
制法：洋葱、香葱、香菜、胡萝卜、红椒分别洗净，改刀，锅置火上，注入鸭油烧热，下入洋葱、香葱、香菜、胡萝卜、尖椒、锌盐、白糖、鲜味汁，放入鸭脯煮至熟透、入味，捞出鸭脯，改刀装盘，黄桃做装饰即可。
菠萝鸭脯
原 料：菠萝1个。
配料：素鸭脯200克，青辣椒1克，红辣椒1只，姜片5克。调味料：素高汤1/2碗，素蚝油1大匙，糖化酶/2茶匙，麻油1/2茶匙，淀粉1/2茶匙，沙拉油3碗。
制法:
（1）将菠萝横放，切去上半部1/3，中间肉挖出来切片。素鸭脯切成03厘米见方的丁，青辣椒、红辣椒、生姜洗净，切成小菱形片。
（2）将锅烧热后放沙拉油，将菠萝片、素鸭脯、青辣椒片过油倒出。
（3）再将生姜片、红辣椒片爆香，素蚝油、糖、素高汤烧开，全部材料倒入锅中炒匀，再以淀粉勾芡，最后淋上麻油，倒入菠萝盅内即可。
熏香鸭脯
主料：鸭脯200克。
调料：盐,味精,黄酒,葱,姜,樟茶,香米,白糖各适量。
制作 1鸭脯加葱、姜、黄酒、盐、味精腌入味，蒸熟。
2其余调料炒香，熏制鸭脯，食时切片即可。
制作要诀 熏制时火候要控制好，火稍大就易出糊味。
五香鸭脯
材料
无骨鸭胸肉680克，五香粉2茶匙，西洋芹4根，留少量叶子作为装饰，小白洋葱225克，大梨2个，罐装荸荠（马蹄）1杯，沥干，切片，白菜225克，豆芽11/2杯，芥花油2汤匙，米醋或雪利酒醋3汤匙，淡酱油3汤匙，蜂蜜2汤匙，面条350克，煮熟
做法
1鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约25厘米的长条。撒上五香粉，拌匀，备用。
2西洋芹切成薄片。洋葱去皮，切薄片。梨切块，白菜掰开，豆芽洗净、沥干。
3锅用大火加热，注入油，摇动锅子，使油沾满锅底及四边。加入鸭肉，炒2分钟，再加入西洋芹和洋葱，炒至变软，约3分钟。加入梨块和荸荠，拌炒均匀。
4将醋、酱油和蜂蜜倒进小碗中混和，然后倒入锅中，煮沸，再炒2分钟。加入白菜和豆芽，炒约1分钟，至白菜和豆芽变软。撒几片西洋芹叶装饰。可随面条一起上桌。
鸭脯炒年糕
原料：熟鸭脯肉300克，年糕片80克，盐、葱段、姜片各5克，味精3克，高汤、花生油各80克，黑芝麻2克，香油8克，青椒块30克，红椒丝1克
做法：
1、熟鸭脯肉切片，年糕片入沸水中氽水。
2、炒锅上火，注入油烧热，放葱段、姜片煸香，加高汤烧沸，下入鸭脯肉片、年糕片煮3分钟，加入青椒片、盐、味精，待煮入味后拣出葱段、姜片起锅，连汤装碗，淋香油，撒人黑芝麻，摆上红椒丝即可。
鸭脯火腿粥
制作材料
主料：糯米(100克) 鸭肉(150克)
辅料：花生仁（生）(50克) 火腿(30克) 虾米(10克) 香菇（鲜）(50克)
调料：料酒(10克) 盐(3克)
制作工艺
1将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；
2碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；
3取出蒸汁和鸭肉丁备用；
4将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁；
5花生仁洗净，用冷水浸泡回软；
6糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中；
7锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥；
8粥煮沸后改用小火煮40分钟；
9放入海米、盐，稍煮片刻，再把鸭肉丁放在粥上即成。
食谱相克
糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
鸭肉：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。 虾米：1 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2 不宜与猪肉同食，损精；
3 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
教你几道益寿的养生汤粥做法
1、鸭肉粥
材料：鸭肉250克，大米100克，黄酒少许，盐少许，清水适量，鸡精少许，葱花适量。
做法：将准备好的鸭肉切丁搁置一边。再把糯米洗干净以后放入锅中，加水熬成粥。待糯米成粥后，再依次放入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
2、砂锅海带炖鸭块
食材：鸭子350克，海带200克，土豆150克，葱段、姜片、料酒、酱油各10克，精盐3克，味精2克，植物油25克。
做法：将鸭子剁成3厘米见方的块。海带切成10厘米长1厘米宽的条，再系成扣。土豆削去外皮，洗净，切成滚刀块。锅内放入清水烧开，下入鸭肉块烧开，汆去血污捞出，沥去水分。另将锅内放油烧热，下入葱段、姜片炝香，下入鸭块略炒，烹入料酒、酱油炒匀，加清水600克烧开，出锅倒入沙锅内，炖至六成熟。下入海带扣，加入精盐烧开，炖至微熟，下入土豆块烧开，炖至熟烂，加味精即成。
3、青椒鸭丁
食材：鸭脯肉300克，青椒100克鸡蛋1个，淀粉15克，糯米20克，料酒25克，味精1克，白糖15克，酱油，葱各10克，精盐2克，油50克，辣椒油5克。
做法：鸭脯肉切丁加蛋清，淀粉浆好；青椒切成丁。鸭丁在温油中滑透，捞出沥油备用。炒锅内加入底油烧热，放入青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、酱油、鸭丁加少许炊芡炒匀，淋上辣椒油即可。
粥怎么做的
很多人都有想学习和掌握保健益寿的方法。其实，我们祖国上下五千年的中医文化，已经将各种养生之道和药材的精华都溶入了其中。本篇，我们就用食补的方法，来教给大家几道可以保健延年益寿的食谱，希望能够对朋友们有所帮助。
1、虫草鸭子
用料：虫草32只，熟鸭脯600克，清汤，250克，绍酒、精盐、味精、姜、葱各适量。
制法：将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，割去肛门，放入沸水锅内煮尽血水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好。虫草用30℃的温水泡15钟后洗净。将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔，每戳一孔插入一根虫草，逐一插完后盛入大品锅中(鸭腹部向上)，加入绍酒、姜、葱、川盐、鸭汤，将锅盖严上笼蒸3小时，捡去姜葱，加入味精，原品锅上席。
功用：肉软烂，汤鲜美，营养丰富，具有补肺肾、益精髓、治喘咳的功效。
2、杜仲腰花
用料：炙杜仲12克，猪腰子250克，料酒、葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。
制法：将猪腰子对剖两半，片去腰躁筋膜，切成腰花。将炙杜仲放锅内，加清水适最，熬成药液50克。将姜切成片，葱切成段，备用。取一半药液汁，加入料酒、水豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油、醋混匀待用。将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入猪油和菜油，烧至八成热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜，快速炒散，放入味精，翻炒即成。
用法：佐餐食，每日两次。
功用：补肝肾，降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压。
3、乌鸡白凤汤
用料：乌骨鸡1只(约1000克)，白凤尾菇50克，黄酒10克，葱、姜、味精各适量。
制法：鸡宰后去血，清水煮至90℃左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，漫入鸡，见鸡毛淋湿时，提出，脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪开鸡屁股，开膛取出内脏，用水冲洗干净。清水加姜片煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用小火炯煮至酥，放入白凤尾菇，调味后沸煮3分钟，起锅食用。
功用：滋补肝肾，生精养血，养益精髓，下乳增奶。
超营养的宝宝粥谱大全，1岁宝宝食用，妈妈容易做
1、皮蛋瘦肉粥
已保存
用料：
大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。
做法：
1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。
2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。
3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。
4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。
5、最后放入葱花即可。
2、紫薯山药粥
紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖
1、山药/紫薯去皮，切滚刀块
2、大米放入电饭锅，加适量水
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时
3、止咳川贝雪梨梨粥
做法：
1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用
3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可
4、南瓜粥
材料：
南瓜，大米，冰糖
做法：
1、南瓜去皮切块
2、洗干净大米加入适量的清水烧开后
3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
5、鲜菇鸡肉粥
1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；
2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；
3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片；
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；
5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
6、紫菜虾米粥
大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只
瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油
1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟
2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎
3、葱姜蒜放入油锅爆香
4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜
5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油
6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可
6、咸蛋黄烤鸭粥
1、大米 糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1) ；
2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐；
3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟；
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可；
5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁；
6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花；
7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
7、虾粥
材料：
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法：
1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3、煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
8、补血菠菜猪肝粥
1、大米提前浸泡30分钟；
2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力)；
3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备 用；
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟；
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可~
9、小米粥
材料：
小米，冷水
做法：
1、米洗净，冷水烧开后放入小米；
2、煮开后，改小火煮；
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍：
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3、如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
10、蔬菜玉米麦片粥
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
1、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了；
2、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水；
3、把 小锅放置火上大火煮滚，煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块，然后转小火慢慢熬制；
4、在粥快煮好的时候准备蔬 菜，洗净，切小丁备用；
5、粥煮到米粒开花即可，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
11、瘦肉粥
材料：
东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、姜、葱、香菜各适量。
做法：
1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；
2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；
4、放盐调料；
5、放葱花、香菜关火。
12、窝蛋生滚牛肉粥
用料: 米、 肥牛片、 鸡蛋、 适量； 熟鹌鹑蛋6个、 生菜、 小葱、 姜、 蚝油、 盐 、糖 、料酒、 鸡精、 适量 。
1、 大米开大火煮开，煮滚后转小火 ，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 将生菜洗净，切碎；
2、小葱切葱花，二者待命 等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了；
3、最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时 间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了 待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火
13、香菇滑鸡粥
大米100g/ 鸡胸肉100g / 香菇80g
生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉
鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒
1、大米洗净；香菇洗净切片;；生菜洗净切丝
2、鸡肉洗净切片，加蛋清、淀粉、料酒抓匀，腌渍5分钟
3、大米放入高压锅中，加水大火烧开，转小火煮20分钟，然后将香菇放入粥内，鸡肉丝也放入粥中滑散，再煮3分钟，最后放入生菜丝关火，加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可
材料：小米20克，大米20克，燕麦20克，海带，小白菜和西红柿适量
配料：食用香油少许
做法：将大小米先浸泡30分钟以上洗净，再和燕麦一起加清水煮成粥（不要太稠）；海带洗净切丝，小白菜洗净切碎，西红柿洗净切丁；将材料一起加入煮好的粥，再沸3分钟左右加少量的香油调味即可。
材料：大米50克，鸡肉20克，青菜心适量
配料：食盐少许
做法：大米先浸泡30分钟以上，做成大米粥；鸡肉洗净煮熟，切成碎丁；菜心洗净切碎；待大米粥煮好后，倒入鸡肉碎煮至鸡肉熟软，最后放入青菜心搅拌均匀煮1分钟即可。
材料：大米50克，黑芝麻15克
做法：黑芝麻炒熟备用；大米浸泡30分钟左右，用搅拌机适当搅拌至碎，放进锅加适量清水煮至汤稠；最后，加入黑芝麻一起煮沸，均匀搅拌后即可。
非常补血哦！
材料：大米50克，蘑菇100克
配料：食用油适量
做法：大米浸泡30分钟以上洗净，做成大米粥；蘑菇浸泡20分钟洗净切碎，放置锅上加适量食用油翻炒至熟；最后，倒入大米粥于锅中搅拌均匀即可。
材料：新鲜三文鱼50克，大米50克
配料：食用香油和干淀粉少许
做法：大米先放浸泡30分钟；三文鱼洗净去刺（很重要），剁成肉泥，再加入淀粉搅拌均匀；将大米和搅拌好的三文鱼一起搅匀，放锅内加适量水，一起煮沸煮至熟软，最后，少许食用香油调味即可。
材料：大米50克，深海鱼肉100克，青菜50克
配料：食用盐少许
做法：大米先浸泡30分钟上，做成大米粥；深海鱼洗净放沸水中焯烫，捞出去刺去皮，再捣碎沥干水分；青菜洗净剁碎；大米粥煮沸放入深海鱼碎，煮沸后抛入青菜碎搅拌均匀即可。
材料：大米，小白菜，玉米粉各50克
做法：大米浸泡洗净做成大米粥；小白菜洗净后放沸水焯烫，捞出后切成碎状；玉米粉加适量温水搅拌成浆，再加入小白菜一起搅拌均匀；最后，大米粥煮沸，加入玉米粉和小白菜的粉浆搅拌均匀即可。
材料：新鲜鸭脯肉50克，米粉50克
做法：将鸭肉洗净剁碎，放置油锅里炒至熟烂；米粉用清水调好倒入锅内，加温水煮至沸腾；最后，倒入鸭肉碎继续煮5分钟左右即可。
材料：大米50克，鸡胸肉20克，油菜叶10克
配料：食盐少许
做法：大米先浸泡30分以上，做成大米粥；鸡肉煮熟，切碎；油菜洗净后焯烫切碎；大米粥煮沸，倒入鸡肉碎搅拌无效，待鸡肉碎熟烂后，放入油菜碎煮至一分钟搅拌即可。
材料：大米50克，新鲜菠菜50克，土豆40克，肉末适量
配料：食盐少许
做法：大米浸泡30分钟后，做成大米粥备用；菠菜洗净，焯烫后剁成泥状；土豆煮熟去皮，捣压成泥状；大米粥煮沸，倒入菠菜碎，土豆泥和做好的肉末一起搅拌煮烂即可。
希望大家喜欢
