花生酥怎么做好吃

花生酥这样做好吃：

花生酥

食材

低筋面粉100克       花生碎50克

玉米油45克            白糖40克

全蛋液25克            泡打粉1克

小苏打1克               黑芝麻适量

做法

1、将低筋面粉+泡打粉+小苏打+白糖混合均匀

2、倒入蛋液、玉米油搅拌均匀

3、倒入花生碎翻拌均匀、揉成面团

4、将面团分成若干个小圆球、表面刷一层蛋液、撒上黑芝麻

5、放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟

花生酥怎么做？

花生酥的做法：

主料：低粉200克、黄油70克、鸡蛋1个。

辅料：白糖80克、泡打粉5克、熟花生适量。

步骤：

1、把低粉、无铝泡打粉混合后过筛备用。

2、把黄油融化、加鸡蛋、白糖。

3、将其充分搅拌均匀。

4、放入备用混合好的低粉。

5、将其翻拌均匀，和成柔软的面团。

6、平均分成20个小面团，团圆后装盘。

7、用手指轻轻按扁。

8、每个生坯上面放熟花生。

9、烤箱180度，中下层烤制15分钟。

10、然后移到中层再烤制10分钟。

11、取出烤盘晾凉。

12、装盘即可品味。

用料：花生 60g低筋粉、210g白糖、80g鸡蛋、30g玉米油、110g泡打粉、3g小苏打、2g蛋液（刷表面）、少量芝麻 少量

做法步骤

1、生花生放入烤箱170°烤10分钟左右。放凉变的酥脆，用手捻掉红衣。

2、去皮的花生

3、用擀面杖轻轻敲碎，再擀碎，也可以用蒜臼子捣碎。不用压特别碎，我喜欢留一些颗粒状的更好吃。

4、碗内倒入玉米油、蛋液、细砂糖。（准备1个鸡蛋，取30g全蛋放入，剩余的留着刷表面用，还会有剩余）

5、搅打均匀。

6、筛入低筋粉、泡打粉、小苏打

7、倒入花生碎，用刮刀慢慢拌匀

9、分成每个23-25g左右的扁扁的面团。喜欢桃酥那样的就摁扁。

10、刷上蛋液

11、撒上芝麻。烤箱提前预热170℃，上下火烤20分钟。

12、成品特别的酥，放凉了会更酥

以上就是花生酥的全部过程。