红鲳鱼就是淡水白鲳，是一种淡水鱼，不是海鱼，红鲳鱼的肉质十分好，可以用于红烧，也可以用于煲汤，是非常好的额宴客菜肴，但是大家在烹制红鲳鱼的时候尽可能的清淡，因为红鲳鱼的味道特别鲜。
红鲳鱼的价格：
红鲳鱼的价格不会太贵，一般是5,6元一斤，和其他淡水鱼的价格都差不多，比40，50元一斤鲳鱼便宜很多，但是味道却不会差太多，但是红鲳鱼的营养比不了鲳鱼，不过同样也十分营养。
红鲳鱼的营养价值：
红鲳鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸，因此常吃可以减少心血管疾病的发生，而且胆固醇含量非常低，还含有微量元素以及维生素，常吃可以益气养血、舒筋利骨，治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木。
红烧红鲳鱼的做法：
1先将红鲳鱼
豆瓣酱
甜面酱
红米椒
蒜都准备好，然后将红鲳鱼清洗干净然后控干水
2再用刀划几刀，然后将油倒入锅里烧至温热后放入红鲳鱼炸一会后捞出，控干油
3再将豆瓣酱放入底油里面翻炒出红油，放入葱姜蒜末翻炒出香味
4放入红鲳鱼，倒入料酒和酱油，放入甜面酱，放入白糖，倒入醋，再倒入适量水
5大火烧开后小火焖煮熟，出锅前撒些蒜末，放入红米椒就完成了。
喝水过多会造成水肿型肥胖。人们通常说的“浮肿”，其实就是身体中滞留的水分过多引起的，水往低处流，如果通道被堵，水就会在下游集聚起来。体内的水分也一样，多余的水分大多会滞留在下半身。下半身比上半身胖、脚胖或者体型浮肿的人，说明喝水太多了。
另外，水分滞留在下半身，会使下半身的温度降低。这样就会影响位于下半身的子宫、卵巢等，容易引起月经不调、痛经、子宫肌瘤、子宫癌、卵巢囊肿等疾病。过去人们常说：“女性不能使腰腿受凉”，说的也是这个道理。
水肿型肥胖成因：
水肿型肥胖是由于身体的排水功能较差，多余的水分在体内积聚所造成的肥胖。我们常说的“喝水都会胖”体质的肥胖者更容易患水肿型肥胖。这类体质的肥胖者易吸收能力差，容易腹泻，营养素容易被排出，但是有害物质却很难排出，久而久之会形成水肿型肥胖。除体质外，长期站立或坐着工作，饮食太咸，经常熬夜等不良生活习惯也是导致水肿型肥胖的重要原因。
水肿型肥胖的症状：
1食欲一般，手脚无力。
2饭后浑身发软想躺下。
3嘴里发粘，尿不通。
4易坏肚子。
5晨起眼睛浮肿。
水肿型肥胖减肥方法：
1注意饮食
饭菜最好要清淡，每天食盐控制在3-5克。禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中忌用大量的葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品，南瓜、雪里红、生冷水果等也应忌食。多吃利水消肿的食物，如香蕉、马铃薯、胡萝卜、酪梨、橘子等。红豆，薏仁都是排水上品，可以用红豆、薏仁、黑米、白芸豆、赤红米、小米仁和红枣煮成粥，改善水肿。
2多做运动
运动能够使血管加宽，这样进入到肾脏的水分就能更好地排出。如果要通过运动消水肿，建议最好从最排汗的有氧运动开始，每两天进行一次半小时的健步走或者慢跑，这样就能达到加宽血管排出水分的效果。
白领平日多坐办公室，较少时间做运动。建议利用睡前时间做运动辅助消肿。具体做法为：平躺在床上，把腿搭在墙上，让腿和身体呈90度角，坚持20-30分钟，帮助缓解因血液流通不畅造成的下半身水肿，对瘦小腿很有效。
3按摩治疗
拍打按摩：将五指并拢呈中空状态，从脚踝开始用双手有节奏地由下而上进行拍打，先拍打其中的一条腿，后换另一条腿。
刮痧按摩：洗澡后，在小腿上涂上具有瘦身功效的纤体精油，用刮痧板(或是木梳子背面、圆滑的勺子等)使劲刮腿部，从脚踝一直向上刮，每只腿刮100下，这样可促进血液循环，让双腿变得更紧实。
抬高按摩：坐在地上，将右腿抬高成直角，用拳头拍打腿部
