原料：饼底材料：鸡蛋2只牛油溶液 2汤匙 糖 50克蛋糕乳化剂 适量低筋面粉50克
(如果觉得太烦，你可以去买个蛋糕返离，片一层出离用噶)
馅料：忌廉芝士120G鱼胶粉10G 甜忌廉 100G 水60G 糖40G 牛奶70G芒果酱适量啦
做法
鸡蛋和糖打到距挺身(白同黄要分开架，我噶经验话我知甘会好D)
面粉分两筛入，唔好懒，懒话会起粒。入埋D乳化剂，加埋D牛油，拌匀。
180度焗30分
(如你懒，或者无焗炉，就真系可以买个蛋糕返离，片层出离用)
鱼胶粉同糖捞匀距，用热水煮溶距(落左水记得收返细个火，仲系不断甘搞到距地溶啵)
芝士坐熔距，坐果阵可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入鱼胶入去，同埋将D牛奶分两
次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后捞埋两样野
将个饼底放入个模度，然后将捞好噶馅倒入去，铺平
将D芒果酱倒上去，然后用筷子督距落去，你钟意噶话，可以写D字上去添
最后，放入雪柜雪到距结(记得封保鲜纸啵)
最后一步啦，就系食左距
芒果酸奶芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克
制作方法
1芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。
2将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。
3倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。
4放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。
5取出，置凉，既可食用。
营养点评：
芒果：芒果品质极佳，营养价值很高，含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴，治疗胃热、中暑等症。
用料
奶油芝士 200g
糖 60g
鸡蛋 2个
牛奶 75g
酸奶 100g
朗姆酒 10g
柠檬汁 10g
低粉 10g
玉米淀粉 10g
吉利丁片 一片
芒果 一个
糖-果冻层 10g
芒果酸奶芝士蛋糕的做法
隔水加热奶油芝士和砂糖，然后打发到细腻的状态。
打发到细腻的芝士，最好可以尝试一下。没有颗粒感就好。
加入鸡蛋打匀，一个打发好再加入第二个。
加入牛奶，酸奶，朗姆酒和柠檬汁。搅拌匀。
加入低粉和玉米淀粉。搅拌匀，倒入模具。
水浴法，180度，烤45分钟。烤好后不要立刻取出，等晾凉再取出。
芒果切成大小差不多的薄片，边角料打成泥，加入10g糖。吉利丁隔温水用10g矿泉水融化。搅匀后加入芒果泥。倒入烤好的酸奶芝士底。
芒果薄片做最后装饰。沿着最外延往中间铺，芒果泥果冻层会固定芒果片。放入冰箱冷藏四个小时切件食用。
