开封后保质期只有两个月。
红荔牌红米酒产自广东顺德,是由广东顺德酒厂有限公司生产的。“红荔”牌红米酒是公司的主导产品,“红荔牌”红米酒获“2012年广东十大名酒”,是“广东省产品”,产品以其独特的风味赢得了广大顾客的厚爱,更成为佛山市商务公务推荐用酒。红荔牌红米酒,选用赤米、大米精心酿制而成,品质卓著,清雅豉香,入口绵甜爽净的特点,是亲朋好友、三五知己聚餐小酌的必备佳品,佐以几碟小菜,怡畅之情油然而生。

红荔红米酒属于什么酒,我见市面上有好几个品种?
区别在于红米酒在酿造的时候加入了比普通大米更具营养价值的红米进行酿造。红米:起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。

石湾玉冰烧,红荔牌红米酒,九江双蒸酒哪个最好喝
红荔 红米酒属于豉香型白酒,广东人也称之为米酒,是纯大米发百酵酿造,浸泡肥猪肉工艺的酒。该酒市面上主要有大红米(610ml)和出口红米(500ml)两种,前者酒度为30度,后者度为32度,前者为胶盖包装,后者为铝盖包装。
红荔牌红米酒米香型和豉香型的区别?
就米酒来说,红茘最正宗,纯粹的米酒味道,很多粤菜厨师做菜用的就是红茘米酒,但喝起来味比较寡淡!而玉冰烧和红茘其实是一个路子,不过玉冰烧的酒味相比红茘要较冲点,所以做菜用红茘的多,但喝玉冰烧要比红茘的多,九江双蒸又是完全另外一个路子,酒味豉香明显,入口顺滑,这和他不同的酿造工艺也有关系,用肥猪肉浸酒,成酒后不但顺滑清彻,而且你还能喝出一点脂肪味来,就口感和销量来说,九江无疑是最好的,玉冰烧次之,红茘最差,但最差的却是最正宗的,你说这矛盾不?
它们的区别在于酒曲不同,米香型用的是小曲,而豉香型用的是大酒饼,发酵工艺也不同,还有一个比较重要的是酒蒸馏后豉香型比米香型多了一道工序就是酝浸猪肉,这两点是豉香型风味物质生成的主要原因。
典型米香型白酒的感官评语:无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。
典型豉香型白酒的感官评语:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。


