人工饲养北方蓝鳍金枪鱼于2009年首次成功繁殖并从幼鱼阶段生长到鱼苗阶段。但以此取代野生蓝鳍金枪鱼供应市场的目标仍然遥远,自然种群的损失,以至崩溃似乎已不可避免。
北方蓝鳍金枪鱼被描绘在1993年铸造的克罗地亚2库纳硬币的反面。

蓝鳍金枪鱼那么稀有,为何不人工养殖?你怎么看?
南美白对虾,学名凡纳滨对虾,原产于南美洲厄瓜多尔海域,是国内消费量非常巨大的一个养殖品种。南美白对虾在很多地方也会被称呼为基围虾,厄瓜多尔白虾,明虾等在市场上销售。近几年由于国民消费水平的提高,南美白对虾的消费量不断升高,加上沿海主养殖区的生态环境恶化及病害加重,越来越多的人在新区域和新模式下尝试养殖南美白对虾,其中包括很多内陆省份和地区。由于鲜活的南美白对虾比冰鲜的南美白对虾口味要鲜美很多,加上其长距离鲜活运输的困难性,所以国内非南美白对虾的主产区的价格都非常的昂贵,尤其是内陆城市。高昂的价格和旺盛的需求给内陆探索养殖南美白对虾的人们带来较大的经济诱惑。
南美白对虾本身是海水虾,但其由于较强的盐度适应能力,能够慢慢淡化,最终在纯淡水中养殖。本人自2011年水产养殖专业本科毕业后就一直从事南美白对虾养殖工作,非常熟悉南美白对虾的生活习性及养殖要点。2014年-2015年在广东省江门市新会区养殖两年,虽为沿海地区或者河口地区,但是为纯淡水养殖,2018年在江苏省泰州市泰兴市规划建设养殖场并使用如东小棚模式纯淡水养殖南美白对虾。所以理论和实践都证明内陆纯淡水养殖南美白对虾的可行性。鉴于网络上,很多指导他人进行养殖的伪大师都没有自己养殖过,或者就是纯粹是骗加盟费,培训费的骗子,提供的养殖方法都是他们通过搜索引擎而来的泛泛的方法。很多内陆养殖过程中具体的情况和案例都无法解决。熟识我的朋友都知道我是一个“虾痴”,也不知道从什么开始,心中就有一个理想:“让所有的中国人都能吃到鲜活的对虾”。泰兴成功的经历,更加坚定自己的想法。同时也希望更多的人能够在内陆养殖这种虾,只要在每个县级市的城郊建设并运营南美白对虾养殖场,就可以通过快捷方便的美团外卖等服务1小时内将鲜活的对虾从塘头送到消费者的厨房中。
我将从选址规划,养殖模式的选定,虾苗的淡化,成虾的养殖与收获等方面逐步讲解。可能篇幅比较大,不定时更新。
一, 选址规划。

尽量选择距离城镇较近的地方,这样养成的对虾可以就近鲜活运往集市进行销售。其他的那些交通便利,无工业污染,电力稳定,水源清洁充足,进排水方便等常规要求就不赘述。
二, 养殖模式选定。
根据养殖的规模和当地的土地租金成本,可以使用纯土塘养殖,小棚和土塘搭配,纯小棚养殖。小棚的基建成本较高,一个500平方米的小棚,成本在15万-2万元,养殖密度在3-5万尾/棚,产量在1000斤/棚。土池塘的基建成本跟土地原有形态相关,建议养殖密度为15-25万尾/亩,产量在500-1000斤/亩。很多在内陆养殖的地区考虑到气候原因,如果不使用温棚,一年只能养殖一批虾,而且容错率低,土地的利用率低。所以建议小棚和土塘搭配。早春,塑料大棚里的水温和气温上升较早较快,可以提前一个多月放苗,在温棚里标苗生长,待外塘气温水温上升后,虾苗已经长到200-500条/斤的规格,此时将温棚中的标粗苗转移到外塘继续养殖。如果养殖顺利,30-60天就可以养到规格30条/斤。根据外塘对虾的生长情况,可以在小棚放苗第二批的虾苗,待外塘虾出售完,再将温棚里的第二批苗转移到外塘进行养殖。如此,全年可以巧妙的养殖两批甚至三批虾出来。如果小棚可以配合上加温设施,放苗时间还可以继续提前,进而提高全年的产值和利润。需合理搭配小棚的数量与外塘面积比例,经验所知,小棚里标苗至500尾/斤的规格,放苗密度可以做到30万尾/棚,可以过完苗后,小棚里留3-5万苗继续养殖。所以一个小棚可以标外塘10亩的苗(25万/亩的密度)。
小棚的建设:小棚建设最好还是请江苏如东专业的师傅推塘挖塘,搭棚铺膜。在那里已经形成成熟的产业链,他们经验丰富,能避免走很多弯路,同时综合起来价格也是最低的。放几张如东小棚建设照片。

蓝鳍金枪鱼那么稀有,为何不人工养殖?你怎么看?
金枪鱼可以种植,特别是蓝鳍金枪鱼,在世界许多国家,它可以用网状容器种植,但目前是世界上唯一的一种,能够确保整个人工渔业可持续发展的是日本。这里举一个蓝鳍金枪鱼的例子,这里讲的是养儿育女,蓝鳍金枪鱼旗分为不同品种,包括北蓝鳍金枪鱼是世界上体型最大、速度最快的一种,其长度可达25米,体重可达350公斤,游泳速度可达70-80公里/小时。
金枪鱼需求的增长以及金枪鱼的库存数量令人担忧,尤其是蓝鳍金枪鱼等大型鱼种被IUCN列为濒危物种的北方蓝鳍金枪鱼(EN)和南方蓝鳍金枪鱼(CR)在当地灭绝后,而太平洋蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼属于脆弱类(VU)因此,希望人工养殖能够减轻野生金枪鱼种群的负担。在日本、美国和欧洲,消费者更喜欢,但市场上的大部分销售都来自从海上捕获的野生金枪鱼,由于其体型,敏感,怕光和需要不断移动呼吸,很难进行大规模的低成本养殖。不过,也有一部分金枪鱼的短期储量——20-60公斤金枪鱼,它会被捕获,并在短期积累后迅速增长。
这种养殖方式包括短期喂养20-100公斤的野生和小型金枪鱼,以便在6-7个月内达到150公斤或以上,肉质与纯净野生动物稍有差异,在海上捕捞小金枪鱼,因此不能为野生金枪鱼服务环境保护!如上所述,金枪鱼的主要营养来源是野生的,因此人工喂养的效果很小。我们通常把鱼放在网中养殖,然后选择高质量的网和更适合金枪鱼生长的水,然后把它们倾倒到我们选择的海域。


