1、选址、建造及环境卫生
养殖场所应符合当地渔业行政主管部门制定的水域滩涂养殖规划。对于养殖池的建设，根据不同的养殖品种、模式和条件等因素，科学、合理地确定养殖池的大小、形式和规模。
进排水渠道方面，要求进水口与排水口要尽量远离，进、排水渠道应独立分离设置，新建养殖场不应设在已有养殖场的进水口或排水口附近。
2、清淤
在进行养殖之前，用海水清除养殖池污物杂物，维修水池和进出水渠道。选用水泥池做养殖池时，必须进行反复多次的刷洗。选用池塘做养殖池时，沉淀物较厚的地方必须予以清淤、暴晒，促使有机物分解。发现死亡个体要尽快移到陆地上，集中销毁。
3、底质调节
全部清淤后，消灭不利海参培育的带病中间宿主和养殖敌害生物，定期用生石灰和漂白粉对养殖池和进出水的渠道进行消杀。首先注入10-20cm清水，投入药物溶解后，再将药物泼入养殖池。水泥池要先用溶有消毒药物的池水多次冲洗，接着再用沙滤水或者清洁水进行2次冲洗。
池塘则可由溶有消毒药物的池水浸泡一段时间，在放苗前的几日，换成沙滤水或清洁水。养殖用水必须是从无污染地区引进的水源，在使用前后，还要进行适当处理，并定期检测水质情况。同时，底质条件应满足国家标准。
4、施肥
充分纳水以后，注意肥水，并再次培养有益的生物群落。倒入适量的光合细菌以及有益菌株，提高养殖池肥水的速度，增强肥水的效果。肥水效果和所需时间可能会依当地的养殖环境、对象和肥水方法等而不同。
一般情况，当水温低于20℃时，肥水需要15-30d；而水温达20℃以上时，肥水至少需要8d时间。为加强养殖过程管理，强化养殖池清污、消毒和肥水等程序，应当对它们保持以下记录：清污记录、消毒记录、肥水记录等。这些相关文件记录须保存2年以上。
5、种参的选择
种参鲜活体重应在300g以上，最好选择养殖的个体在350g以上活力强、性腺好、无损伤的个体。
6、种参暂养
种参在入池以后，通常需经过3-10d的暂养期。若暂养时间短，可不投饵，每天进行2次全部换水，每晚换水时，完成1次彻底的清底。若需长时间暂养，则应该适量投饵，但投饵时水温要注意保持低于20℃，否则会严重影响到种参的摄食。
此外，使用深色塑料布遮光，同时，注意及时将排脏个体及表皮溃烂、破损的个体挑拣出来。暂养密度适当控制在10-20头/m3范围内，以不超30头/m3为准。每天早上做吸底检查，观察是否有卵。如果仅有少量产卵，则可弃掉。
7、人工催产技术
诱导产卵采用的刺激法包括阴干、升温、水流等。暂养5-7d，晚上7点以后进行催产。持续观察产卵过程，并注意将其记录下来。待池内海水放干，让亲参阴干40-60min左右，接着用海水冲击参体30-45min，再注入已经过滤好的新鲜海水，如此亲参一般可在当天或第2天产卵。
雌参产卵前，先缓慢将其放入特定产卵箱，进行受精。期间适量添加人工精液，不定期搅动养殖水，采卵的密度控制在80粒/mL。
受精后，尽快将雌参捞出，用过滤好的海水洗卵持续2-3min每次，洗去多余精子和污物，直到池水变清。排卵后需再暂养3-5d，等待雌参自然产卵。暂养期间，亲参将会多次产卵。
8、受精与孵化
通常情况下，养殖户将采用混合受精的方法进行大规模的育苗生产。受精卵的孵化水温为20-22℃左右，孵化密度低于10个/mL，以6-8个/mL为宜。超过10个/mL，需分池后再进行孵化。
孵化期间，每05h用搅水耙将池水上下翻动1次。特别注意，翻水时不能留有死角，并且不能只往一个方向搅动，应防治将胚体旋转聚集到池中心。待胚体孵出后，根据需要适时给予微充气。
9、选育与分池
孵化后30-40h，胚体发育到原肠后期或小耳状幼体初期，胚体多集中在水表层，应及时进行选育、分池。选育前，应采取镜检的措施观察所浮出的幼体是否正常、健壮。采取拖选法进行选育，根据各培育池所需幼体数量，将拖选及浓缩收集的幼体在定量后分入各培育池。
10、浮游幼体培育
幼体培养条件是水温19-25℃，室温27-30℃，盐度27%-33%，溶氧控制在每升5-75mg，氨氮低于05mg/L，pH值应为78-83。
同时水质应符合NY5052-2001标准的要求，幼体培育期间只能使用二级砂滤水，每天换水和吸污各1次，换水量为30%-100%，换水温差小于2℃。幼体布池密度应依据实际情况适当控制在03-10个/mL左右。
浮游幼体阶段的饵料以藻类为主，有鞭金藻、盐藻、小新月菱形藻等。投喂时可将多种饵料混合进行投喂。根据幼体发育的不同阶段，调整投喂量。
11、幼参培育
为提高幼参的生长速度，当稚参长到1cm左右，应尽量加投人工配合饵料，并配合饵料的投入，以便有助于使幼参体内色素加深。当幼参体长达到2-3cm时，密度应为4000头/m3。
并增大充氧量及换水量。此时应留心是否有带病个体，及时投抗菌素以控制疾病的蔓延，必要时还要对发病个体进行药浴治疗。
12、日常管理及监测
每天安排人员观测天气、水温、水质变化情况，巡笼观察海参的摄食与活动状况，确保海参在干净、舒适的养殖环境培育，并及时填写养殖日记。
-海参
怎样养钳鱼
泥鳅人工高产养殖技术
近年来，泥鳅已经成为百姓餐桌上的珍品。由于泥鳅对环境适应力较强，容易繁殖和养殖，而且生产成本低，经济效益高，泥鳅的人工养殖已越来越被广大养殖户看好。在泥鳅养殖过程中，放养密度应合理，要科学投喂与施肥，经常加注新水以保持水质清新，重视病害防治，才能促进其健康生长，取得良好的经济效益。
1、养殖环境营造。泥鳅对养殖环境要求不高，稻田、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。放种苗之前，要将养殖塘口全面整治、消毒。因泥鳅喜欢钻洞打穴逃游，所以养殖水域四周堤埂要宽而坚固、无洞穴，进排水口要有防逃网，防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物水草，给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，也为泥鳅提供天然饵料。
2、抓投放种苗质量。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。投放前要用 20～30克/升的食盐水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。
3、合理放养密度。放养密度大小要根据养殖水域条件决定。池塘养殖一般放养体长3～4厘米的夏花100～150尾/平方米，体长5厘米以上的苗种可放养50～80尾/平方米;稻田养殖一般亩放尾重2-5克的小泥鳅80公斤左右，或亩放10厘米以上的泥鳅2万尾左右。在养殖条件好、鲜活饵料又充足的情况下可以适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
4、饵料投饵。泥鳅是一种杂食性的淡水鱼类，在自然条件下喜食水蚤、丝蚯蚓及其他浮游生物。在养殖过程中，人工投喂的饵料做到适口、新鲜。在饵料投喂过程中注意饵料品种不能经常变化，否则会造成泥鳅阶段性摄食量降低，影响生长速度。另外，泥鳅贪食，投喂动物性饲料时不宜让泥鳅吃得过饱，否则，影响肠道呼吸，并产生毒害气体而致死。当水温高于30℃或低于15℃时可以停止投喂。
5、水质管理。 池水以黄绿色为宜，透明度以20～25厘米为宜，酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2毫克/升以下时，要及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
6疾病防治。在养殖工作中要以防为主，防、治结合。每半月用漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为1ppm，或每亩 1米水深用生石灰10～15千克兑水泼洒，调节水质。在夏秋高温生长期间，经常加注新水、排放老水，每次加注新水20-30厘米，保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7捕捉上市。在当年年底至第二年5月前捕获，采取捕大留小，上市规格在70～90尾/公斤。捕捞方法：拉网为主，地笼网为辅。最后进行干塘捕捞。
无土泥鳅养殖技术之鳃霉病防治技术
泥鳅鳃霉病是由鳃霉菌寄生在泥鳅的鳃上引起的一种疾病。
流行情况：主要流行于5～10月份，尤以5～7月为甚，当水质恶化，特别是水中有机质含量高时，容易发生此病，在几天后可引起病鳅大量死亡。
症状：病鳅失去食欲，呼吸困难，游动缓慢，鳃上黏液增多，鳃上有淤血或缺血的斑点，呈现花鳃，病重时泥鳅高度贫血，整个鳃成青灰色，镜检可见鳃上有大量霉菌。
预防：平时注意换水，保持塘中水质清新，不要过于富营养化，有机质含量太高易爆发此病。发现池中有死泥鳅，要及时捞出，特别是高温天气，一定要把死鳅捞出。否则，泥鳅的尸体在池底腐烂会放出大量有害气体和大量细菌，腐烂的尸体还会滋生霉菌，所以要及时消毒和施用底质改良剂。
治疗方法： ①先杀寄生虫;②杀细菌和灭真菌同时进行，可用碘三氧或硫醚沙星配合食盐水全池泼洒;③内服水霉药与杀菌药;④勤换水。
无土泥鳅养殖技术之饲料投喂技术要点
泥鳅是杂食性鱼类，喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等。因此，在成鳅养殖阶段，应采取施肥措施来培育天然饵料。除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%～2%;4～6月，3%～5%;7～8月，10%～15%;9月，4%。
不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投;水温11～20℃，植物性饲料占60%～70%，动物性饲料占30%～40%;水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24～29℃，植物性饲料占30%～40%，动物性饲料占60%～70%。
无土泥鳅养殖技术之泥鳅养殖塘口建设要点
泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得乾乾净净。因此在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。
一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
二是处理池塘的边缘。沿着池塘的边缘挖出近 1米深的沟，然后把结实的尼龙网布从沟底一直铺到地面，尼龙网布的介面也得连线紧密。将尼龙网布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将尼龙网布压实，这样尼龙网布就和池塘连成了一体。尼龙网布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证尼龙网布不被大风刮开。
三是处理池塘的进、出水口。因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水装置，另一端直接通道池塘的一边。
池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望排出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差。在池塘的出水一端窖一根PVC管，一头在池外。一头在池内，带有弯头可接插一根高过池内水位40公分的竖管，在管外用木桩设一圈防逃网。排水时，提起池内竖插管，就这样把水质比较差的底层水排出去。
无土泥鳅养殖技术之泥鳅苗的投放管理技术
近日，经过渔业科技入户技术指导员及采购员的努力，示范户泥鳅苗源的问题得到解决，在渔业技术指导员的指导下，示范户陆续开始放苗。针对今年的生产实际，在放苗过程中，渔业技术指导员及时指导示范户做好放苗工作。
首先，针对近年泥鳅发病情况增多的情况，在泥鳅苗下池前10-15天，用生石灰进行清塘消毒，严格做好放苗前的清塘工作。
其次，加强肥水繁殖饵料生物的管理，清塘一周后注入新水50cm，注水时用40目筛绢网过滤防止敌害生物进入池塘，每亩施腐熟有机肥30-60kg。
另外，还要加强苗种放养时的消毒，在放养前，用3%食盐水浸泡30分钟左右。
无土泥鳅养殖技术之泥鳅高产养殖技术
泥鳅肉质细嫩，营养丰富，清淡鲜美，还具有滋补药用功能，历来受人们的喜爱。2009年唐店后滩养殖场科技入户示范户刘登全开展泥鳅池塘高产养殖试验，试验面积5×667㎡，经4-5月的养殖，亩产1820kg，销售收入达32760元，亩纯利润达10060元。效果显著，现将主要技术介绍如下：
1、 养殖条件
泥鳅池塘养殖要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便，土质应选择中性或微碱性的壤土为好，交通便利，确保用电。
池塘是东西走向的长方形，长宽之比为2：1，面积为5×667㎡。池深08—1m，水深04-06m。池壁泥土应夯实，并沿池唐四周用网片围住，下端埋入土中10cm,上端高出水面20cm，以防泥鳅逃逸和敌害生物进入。
2、 放养模式
21 放养前准备
在放养鳅苗前20d对池塘进行清整、改造、消毒。在进水口和排水口用铁丝网防逃。在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3—1/5，深30-50cm 的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。放养前7d用生石灰清塘，每667㎡池塘水深10cm用生石灰75㎏化成浆全池泼洒。清塘5d 后注水25cm，每667㎡施有机肥150—250㎏，用于培肥水质。
22 苗种放养
泥鳅苗种选用人工培育苗或野生苗，但都要规格整齐、无病无伤、活动敏捷，一次放足。放苗时间一般在每年4月份，平均水温15℃以上，每亩放养规格为80尾/㎏的苗种1100㎏，最好选择在晴天下午进行。苗种放养前用8—10mg/L漂白粉溶液进行浸洗消毒，浸洗消毒时间为20—30min。
3 饲养管理
31 饲料投喂
泥鳅为杂食性鱼类，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料。也可以将上述饲料作为原料，制成配合饲料投喂。
泥鳅的食性与水温有密切关系。水温在16～20℃,以植物性饲料为主占60%—70%;水温在21—23℃动物性饵料各占50%;而水温超过24℃增投动物性饵料为60%—70%。具体投饵量随水温、水质、天气情况灵活掌握。3月分投饵量为泥鳅总重1%—2%;份投饵量为泥鳅总重3%—6%;7—8月份投饵量可增至泥鳅总重的6%—7%，9月份投饵量逐渐降至泥鳅总重的3%。当水温高于30℃或低于10℃时要减少投饵或不投饵。水温适宜每天早中晚各投喂一次，让泥鳅“少量多餐”，水温较低时每天投饵2次。投饵应做到“四定”、“四看”。
32 水质调控
水质要求“肥、活、嫩、爽。”水色以黄绿色为佳，透明度以20—30cm为宜。当透明度大于30cm，每次667㎡施有机肥20㎏，增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物;透明度小于20cm，应停止或减少追肥。高温季节经常注入新水，更换部分老水，定期开启增氧机。
33 日常管理
每天坚持早中晚巡塘，随时掌握水位、水质和泥鳅的摄食情况，发现问题及时处理。平时勤除池边杂草，高温季节每隔15d用二氧化氯一次，每7d天全池泼洒一次生石灰，在养殖的中后期每月施1—2次微生物制剂。经常检查防逃设施，漏洞及时修补，发现鱼病及时治疗，做好养殖日记。
4、效益分析
共养殖150天，每667㎡收获商品虾1820㎏，销售价18元/斤，销售收入32760元，扣除亩成本 22700元其中 每667㎡饲料费11600元、苗种费10800元、电费100元、人工费200元，亩获纯利10060元。
4、 注意事项
1 在苗种放养方面，尽量投放大规格的苗种，这种规格苗种成活率高，增重倍数大，更重要一点是这种大规格苗种一般很少患车轮虫病，即使感染，治疗容易，死亡率不高。
2 池塘饲养泥鳅，鳅塘下塘后两天内不投饵，等泥鳅苗适应环境后再投饵。开始先将粉状饲料沿池边四周泼洒，逐渐将投喂地点固定在食台上。
3 泥鳅善逃。要经常检查拦鱼设施是否破损，池埂是否坍塌，发现情况及时采取措施。另外还应注意杀灭和驱赶敌害生物。
无土养殖池的泥鳅怎样安全越冬
泥鳅对水温特别敏感，当水温下降到5℃左右时，泥鳅就钻入泥中开始冬眠越冬。可天气冷了，无土养殖池的泥鳅怎样安全越冬呢
无土养殖池中的泥鳅不能钻到泥里躲避寒冷，只好藏在水草里。但就算所选水草品种冬季也不枯萎，到了冬季水草里的温度也不高，泥鳅还是很容易被冻死。为了让泥鳅安全过冬，并且能够正常生长，就得增加水温。增加泥鳅养殖池水温可采用的有效方法为：在泥鳅养殖池扣大棚。如此可提高池水温度，延长泥鳅的生长期。泥鳅在大棚里采食依然很活跃，生长迅速。这样，冬季养殖时间可以向后延长两个月，而早春又可以提前两个月，通过扣大棚一年当中总共增加了4个月的养殖时间，泥鳅养殖效益大大提高。
除此之外，泥鳅养殖池扣大棚，对来年繁育泥鳅种苗也有好处。因为泥鳅繁殖主要是4-5月份，如果冬天能够让其加快生长，繁殖可以提前，并且还可以比较整齐，这样的话，有利于搞人工育苗。
泥鳅池的型别与修建
泥鳅池有砖池或水泥池、土池、池沼改建池等型别，其修建方法分别如下：
一、砖池或水泥池。先按设计挖好土池，四周池壁用水泥板或砖砌水泥抹面。池深10-14m，水位线以下60-80cm，面积30-100m2。池底用水泥抹平或石渣夯实，上铺20-30cm枯土层，在排水口附近挖一面积为数平方米、深20cm的集水坑，便于捕捞。注、排水口都要安装防逃装置。
二、土池。池壁和池底不需用石砌砖铺，只要夯实即可。池口高出地面10cm，进水口低于池壁顶15cm处，设在池的一端。进水口和排水口处，一般都用三合土构筑，如用水泥结构更为理想。进排水口均须铺设铁丝网或尼龙网防逃。池壁夯实，坡度要小，以防大雨天气泥鳅溯水逃跑。池底夯实，上铺30-40cm、厚塘泥，或放新土加施基肥，使土壤肥沃。如鳅池面积过大，可在靠近排水口的池底挖1m2见方的鱼坑，坑深30cm，或开50cm宽、200cm长、30cm深的沟，以便泥鳅避暑和捕捞时用。如有条件，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周铺一层塑料薄膜，在薄膜上面堆30-40cm厚淤泥或有机质土层。
泥鳅养殖池建成后，可在池内种植一些水生植物，如水浮莲、浮萍等。
三、池沼改建池。利用池沼改建泥鳅养殖池简便易行，要特别注意建造防逃装置，夯实池埂，堵塞漏洞，使水深经常控制在60cm左右。在池内可以栽种藕、茭白等水生作物，既能遮阴，又能增收，一举两得。
泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，最适24—27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。
一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥05尺，注入清水1尺，即可放种。
二、放种：池子砌好后，按每平方米放1—15斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉;不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片;雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，产卵万粒以上。
三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
五、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
注意：
1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
2、池的边缘壁一定要高出水面15尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。
3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。
4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。泥鳅顺当性很强，江河、水库、湖沼、池塘、沟渠和稻田等淡水水域都无它们的身影
泥鳅的习性喜好正在水域底层或淤泥外餬口，捕捕它要按照那一特点进行入秋之前，水温较高，把炒喷香的米糠放入鱼篓内，浸入水域底层，将泥鳅诱入而捕捕别的，正在接近进水口的处所，铺一条渔网，从进水口放进水去，因为泥鳅无逆水逃劳的习性，会自动地群集至水口附近，那时，提起网具就能捕捞良多泥鳅
3泥鳅是纯食性鱼类，但正在不合发育阶段食性无所不合对体长正在5厘米以下的鳅苗，次要投喂"鱼虫”等浮逛动物;体长5-8厘米的长体，最好用昆虫长虫如孑孓、蛆等和米糠同化投喂;体长正在8厘米以上的成体，最好喂煮熟的米糠
"鱼儿离不开水”，可是泥鳅分开了水却不会很快消亡，你把它放正在没无水的盆里，它会不时驰开嘴巴，咽进空气本来泥鳅除了用鳃呼吸外，还能用肠女来协帮呼吸，从嘴咽进的空气颠末肠女，肠壁上的毛细血管就接收里面的氧气，废气则由 排出体外那剖明泥鳅对缺氧情况的抵当力很强
泥鳅能预告天气取一个无色通明的玻璃瓶，瓶底放点淤泥，瓶外盛2/3的水，然后把泥鳅放到瓶外饲养日常平凡，泥鳅伏正在水底，表示得很恬静若是俄然发觉它正在瓶里翻上翻下，很是不安，能切确地预示灭暴风雨将要降临启事是暴风雨前夜气压低，溼度大，天气闷热，水外的溶氧缺乏，泥鳅翻上翻下，冒出水面来呼吸空气
稻田泥鳅养殖技术要点
养泥鳅的稻田要求是呈弱酸性土壤，田埂要加宽加固，防止泥鳅钻出。泥鳅能在稻田缺水落水干田时，甚至其他鱼类难于生存的情况下就会钻泥中，利用肠管呼吸维持生命。因此“稻田养鱼”选用泥鳅是一个理想的鱼类之一。稻田养泥鳅一般不专门投饲和施肥，放养量不宜过大，一般每007公顷放养3万尾左右为宜。为了提高成活率，最好养上一年的苗种。如饲养得好，每平方米可收获250克泥鳅，折合每007公顷产150千克以上。
泥鳅养殖技术_无土泥鳅养殖技术_稻田泥鳅养殖技术
为什么越来越多的大陆孕妇选择去香港生孩子？
钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。
钳鱼就是斑点叉尾鮰（又名沟鲇），它具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、肉质细嫩、营养丰富、经济价值高等特点。斑点叉尾鮰喜欢群居于阴暗的环境条件下，适温范围0-38度，5度开始摄食，适宜生长温度18-30度，p H 6-85，溶氧3毫克/升以上。在池塘养殖条件下生长迅速，一般第1年可长至体长14-20厘米，体重30-100克；第二年可长至体长40-55厘米，体重800-1500克。体长5-6厘米以前是幼体，主要摄食浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类等。体长10厘米以后至成鱼阶段主要摄食底栖生物、水生昆虫、陆生昆虫、动物性饵料等有机碎屑；在人工养殖条件下；主要摄食配合饲料。
斑点叉尾鮰既可在池塘中养殖，也可在水库等大水面放养，同时也是高密度流水养殖、网箱养殖及工厂化养殖的重要品种。我国目前斑点叉尾鮰的成鱼养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种。
池塘养殖
一、鱼种放养
池塘面积要求3亩以上，水深15米以上，水源充足，进排水方便，无污染，每10亩配备增氧机1台。鱼种放养前用生石灰、漂白粉等药物清塘消毒。养殖方式可以分为池塘单养和池塘混养两种。
斑点叉尾鮰鱼种放养规格为15-20厘米，其他品种放养规格为每尾30-50克。鱼种放养时间一般在12月至翌年2月，或在秋季将斑点叉尾鮰鱼从大规格鱼种培育池直接转入成鱼池养殖。
二、日常管理坚持巡塘。每天早、中、晚坚持巡塘，观察鱼摄食及活动情况。
科学训练。每次出池搬运或过筛前，必须进行训练，否则易因受伤而造成大量死亡。训练的方法与家鱼的训练操作相同。第1次拉网上箱，不作任何操作，下午即放回原池。第二天上午再拉网上箱，下午即可过筛或搬运。操作结束后用2%-3%的食盐水浸泡5-10分钟，并用生石灰或漂白粉全池泼洒2-3天，每天l 次。
调节p H 。每半个月用50-100毫克/升的生石灰全池泼洒1次，以调节水体的p H 至微碱性，抑制水体中有害菌的生长。
控制水位。早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅，控制在08-l 米。冬季气候寒冷，鱼易冻伤池塘水位应加至最高处。
加注新水。高温季节鱼活动量大，代谢旺盛、水质变化快，要经常加注新水，可3-5天加水1次，每次加水量视水体肥度、水色、水质而定，一般每次加水20-35厘米。维持透明度20-25厘米。
定时增氧。通过上下水层的流动，促进水体交流混合，增加底层的溶氧，以分解、散发有毒气体；提前偿还氧债。增氧机的使用方法一般为晴天中午开，阴天次日凌晨开，阴雨连绵或水肥需预防浮头在当天后半夜开。
预防疾病。在鱼病流行季节要提前预防。外泼内服结合使用，可有效防止疾病的发生。常用的体外泼洒药物有生石灰、漂白粉、强氯精等；内服药物有土霉素、呋喃唑酮等。
网箱养殖
一、水域选择与网箱结构
水域选择。要求交通方便、水面宽阔、避风向阳、环境安静、无污染、微流水，透明度大于1米，水深4米以上，p H 65-8，溶氧5毫克/升以上，网箱面积与水域面积比大于1：300。
网箱结构。网箱排列为“非”字型，每亩网箱组装成1排，各排间距100米以上，为适应水位变化，以浮动式网箱较好，网箱规格为3米×4米×25米的敞口式五面体网箱。
大规格鱼种培育。鱼种入箱前将准备放苗的新网箱放入水中浸泡7-10天，以着生附着物，减少箱体对鱼体的擦伤，鱼种入箱后即尽早喂食，投喂适口的全价配合颗粒饲料。开始时在箱中央距水面50厘米处悬挂直径为1米的圆形饵料台，使鱼慢慢到台上集中摄食，利用投饵措施对其进行摄食驯化，浮到水面抢食后，取走饵料台。一般7月进箱的体长5-6厘米的鱼种经过8、9、10三个月的养殖，平均体重可达到50-100克，且越冬成活率高。
鱼种进箱时间以水温15度以上较为适宜。此时，鱼仍处于摄食生长阶段，恢复快，病害少，成活率高。切忌在越冬期间水温较低时运输鱼种。此时鱼活动量少，进入网箱后鱼一方面处于停食、半休眠状态；另一方面为适应水体环境及抗风浪影响，体力消耗很大，不易恢复，发生鱼病不易治疗，死亡率高。
二、日常生产管理坚持24小时值班，每天记好养殖日记（包括水温、饲料投喂量、鱼摄食及活动情况、死鱼情况），以便及时分析问题，解决问题。发现死鱼及时捞出并送岸边深埋。
每10天拉动网箱锻炼1次，以增加鱼的活动量，增强体质，同时抽样称重，并根据鱼的生长情况调整投饵数量。
定期洗箱换箱、清除网箱的附着物，以防细菌寄生，感染鱼体。网箱长期在水中浸泡后吸附了鱼体排泄物及水中污物，着生了大量的丝状藻类，既影响水体交换又成为嗜水气单胞菌等使鱼致命的菌体生长繁殖的场所，斑点叉尾鮰生活在这样的环境中极易引起病变。
在水体较肥、规模较大、水位较浅、产量较高的养殖水体中，移排工作显得尤为重要，因为产量越高，投喂饲料量越大，鱼排泄出的代谢物越多，网箱下的沉积物及周围的水环境恶化严重。有时甚至看到网箱周边泛起浮膜，水下不断冒出有毒气体分解出的气泡，水色变深发黑，遇到这种情况要立即将排位向上风口移动50米以上。
调整密度，尽管斑点叉尾鮰适宜高密度养殖，但并不意味着放养密度越大越好。因为同一箱中斑点叉尾鮰鱼数量太多，抢食不均，规格参差不齐，平均增幅慢；数量太少，抢食不凶，增重慢，箱体利用率低。因此在生长期的每个月都要对各箱中斑点叉尾鮰鱼规格、数量进行调整，或分筛或手拣，以保持最佳密度，促进其快速健康生长。
投喂技术
一、投喂原则
坚持投饵定人定点：每人每天固定投喂相同位置；边喂进观察鱼的摄食和活动情况；定质：保证饲料成分全面，饲料新鲜，无霉变，无异味，颗粒适口，粉末少；定时定量：斑点叉尾鮰属有胃鱼，正常情况下每次摄食量可达体重1%-2%，食物从摄入体内到排出需6-8小时；每天坚持同一时间投喂能促进食欲，保证鱼体内相关消化酶同时达到最高值，以提高饲料消化率。
二、投喂方法每次投喂开始时量要少些，间隔时间要长些，投速慢些，待鱼集中抢食时数量多时，间隔时间短些，投喂快些，在喂到后期，间隔时间再长些，即遵循“少-多-少”、“慢-快-慢”的投饲技术，至80％左右的鱼不激烈抢食时停止投喂。
饲料要求
斑点叉尾鮰5-6厘米以下时偏食浮游动物，如轮虫、枝角类等；故可用我国传统的肥水下塘法进行苗种培育。5-6厘米后开始转入杂食性，以有机碎肩为主；精养情况下则完全依赖于配合饲料。因此，根据斑点叉尾鮰对各种营养物质的要求制定出科学的配方是养殖成败的关键。
蛋白质需要量及必需氨基酸。所谓蛋白质需要量是指能满足鱼类氨基酸需求并获得最佳生长的最少蛋白质含量。斑点叉尾鮰幼体阶段（8-50克）适宜饲料的蛋白质需要量为35%-41%，50克以上的个体适宜的饲料蛋白质需要量为25%-35%。斑点叉尾鮰的必需氨基酸同其他鱼类一样均为10种。
能量。能量是动物维持生存、生长发育的重要基础，在鱼饲料中衡量能量的指标通常以可消化蛋白（D P ）和消化能（D E ）的比值即蛋能比进行，理想的斑点叉尾鮰的D P /D E 值为85-114，幼体阶段比值较高。当饲料能量相对蛋白质含量不足时，饲料蛋白不是用于鱼的生长，而是被转化成能量来维持生存；反之，饲料中能量过高会降低鱼的摄食量及其他重要物质的摄入，造成体内脂肪的积累。
矿物质。鱼类对矿物质的需求部分通过鳃从体外水环境中吸收；主要从饲料中摄取。矿物质的主要功能为参与骨骼形成，是激素和酶的重要组成部分，还能调节渗透压及酸碱平衡。
维生素。维生素在动物体内需要量甚微，但是动物体内不可缺少的重要成分，对维持正常生长、代谢、繁殖；参与体内酶的形成等具有举足轻重的作用。
鳗鱼养殖所需的条件
多肉植物养殖的最大秘诀之一就是“日照”。充足的日照加和大幅度的温差会让多肉植物变得更加红艳。多肉植物中颜色变化最大的应该就是景天科了！这也是景天类肉肉毒害众生的重要原因之一。授权转载自-花卉养殖日记
一、温度
大多数仙人掌和多肉植物喜温暖而不耐严寒，但对于我国大部分地区夏季持续高温也不能适应。
生长期春季至秋季，冬季低于5~10呈休眠或生长停滞状态的夏型种和类似夏型种的种类，如仙人掌科中的大部分种类。
龙树科、大戟科大戟属、龙舌兰科和夹竹桃科中的大部分多肉植物，冬季5以上可安全越冬，夏季只要不持续超过35，这些种类可生长良好。
生长期秋季至翌年春季，夏季休眠的冬型种如番杏科生石花属、肉锥花属等，景天科奇峰锦属、银波锦属、青锁龙属等，由于原产地冬季温暖，这些种类冬季里仍继续生长，因此非常不耐寒，所以冬季室温要求8~12才能安全越冬。
夏季番杏科生石花属，肉锥花属等要求在凉爽通风的环境下休眠。我国大部分地区夏季高温闷湿，必须采取遮阳、降温和通风等措施，才能安全越夏。
生长期主要是春季和秋季的种类，也就是所谓的中间型，比冬型种稍耐寒,夏季稍耐热。
还有一些茎千膨大的种类也不耐寒，冬季需维持较高温度。
所有的仙人掌和多肉植物在生长旺期都喜欢较大的昼夜温差，尤其是景天科石莲花属等观叶类多肉植物在秋季昼夜温差大时，叶色可变得非常美。
2、光照
光照是植物生长的重要因素。总体来说仙人掌和多肉植物喜光照充足，但需要注意区分和细心观察不同的种类有不同的光照要求，如仙人掌科星球属中白色星点浓密的种类对光照强度要求高，而无星点的琉璃星球等却比较耐阴。
百合科中芦荟属种类喜阳，十二卷属种类则喜阴。被有白粉、蜡质和有碉密绒毛的种类需较强的光照，而斑锦种类需柔和的光照，避免强光灼伤。
小苗、刚换盆植株或嫁接刚愈合植株光照宜柔和，不宜太强。
夏季高温时仙人掌和多肉植物大多需采取适度遮阳措施，尤其是夏季休眠的种类；而冬季里大多数仙人掌和多肉植物应多晒太阳，包括冬季休眠的种类。
此外，光线中紫外线的比例与仙人掌科强刺球属种类的刺色有关，因为这些种类的原产地具有紫外线多、候冷凉的生境条件，使强刺球属种类的刺色鲜艳，观赏性强，现在有些仙人掌和多肉植物的栽培者也采取相应的补光措施。转载自花卉养殖日记
适宜的光照调控可使植株的株型和株色美观，但栽培中切不可突然改变光照强度，应避免光照强度的剧烈变化。
曼氏无针乌贼的人工养殖
1、池塘选择与消毒
养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植08～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10～15天每1000平方米用生石灰100～125千克清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5～7天注水06～07米深，进水口用60目筛子过滤。
最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300～400千克，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至15米。
2、鳗种处理与投放
鳗鱼生长的适温为20～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2～3盆池水，使鳗种从高溶氧状态逐步适应低溶氧状态。
投放的鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整齐一致，否则因鳗鱼间的相互争食会影响到个体弱者的摄食。
放养密度一般为每1000平方米可投放4000～5000尾20克左右的鳗鱼；50克左右的可投3000～4000尾；100g左右的可投放2000～3000尾。
同时每1000平方米土池可混养鳙鱼50尾、鲢鱼30尾、罗非鱼200尾，一方面可滤食浮游生物，食净鳗鱼排泄的粪便，起到净化水质的作用；另一方面又可增加鱼产量。
3、饲料种类与投喂
鳗鱼人工养殖主要依靠专用配合饲料（市上有售），并在每50千克专用饲料中添加多维素（维生素a、b、c、e)50～60克、鱼肝油15～2千克。幼鳗适当少加，成鳗多加。若暂时缺少专用饲料，可用小杂鱼、畜禽内脏、蚕蛹等动物性饲料绞碎拌面粉代用，其粗蛋白质含量必须在40%以上。
鳗鱼是肉食性鱼类，贪食。投喂时要实行“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。定质：即保证饲料的质量。调制好的饲料要软硬适度（加水量为12～13倍），新鲜洁净，不能变质腐败。定量：即投喂量要根据鳗鱼的规格、摄食、消化及天气、水温、水质状况适量投。
一般日投饲量为鳗鱼体重的15%～25%，以12小时内吃完为宜。定时：即鱼体规格小、密度大，每日上午8时、下午4时左右各投喂1次；鳗鱼规格在100克以上，每日上午8时～9时投喂1次即可。定位：即饲料投放在固定食台上，每1000平方米土池可设置2～3个食台。
4、日常管理与防病
每天早晚巡池，观察鳗鱼活动与摄食状况，雨后检查排水口等，防止逃鱼。平时每10～15天加注新水1次，夏、秋季每5～7天1次，每次换水量为全池的10%左右。同时注意使pH值在7～85之间,pH值过高时应换入新水，过低则每1000平方米用15～20千克生石灰调节。
扩展资料：
1、养殖场地
养殖场地是鳗鱼养殖最基础的一个条件，如果没有适合的养殖场地，那么就不要谈养殖鳗鱼了。鳗鱼养殖的场地一般至少都需要五十亩左右的规格，其次就是养殖场中要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等，同时还要规划好鳗鱼池。
2、水质要求
水质对鳗鱼的养殖至关重要的，而水质的要求主要表现在这几个方面。首先就是水温，一般情况下水温最好是二十五到二十八度，但温度在十五到三十度之间也是可以的。其次就是水质最好是微酸性，这样鳗鱼的生产力更强。
然后就是水体中的氧气含量要充足，最好是在五到十二毫克每升。还有就是水体重钙元素、硝酸盐以及这期、硫化氢、氨气以及铁元素等含量都要合理，不能过多也不能过少，否则也会影响鳗鱼的正常生长。
3、饵料要求
鳗鱼是一种肉食性鱼类，那么我们在养殖鳗鱼的时候，对饵料也是有要求的，如果饵料不合理，也会导致养殖失败。一般情况下我们需要有充足的蚯蚓或者是小型的昆虫和小鱼之类的饲料供给。其次就是可以用人工养殖的新鲜的鱼类通过绞肉机绞碎后进行投喂。
4、养殖技术
鳗鱼的养殖技术是高产、高收益的一个重要条件，很多养殖户养殖失败的原因就是养殖的技术不专业，在养殖的过程中容易出现很多的问题，最终导致鳗鱼大量死亡，损失惨重。那么我们在养殖鳗鱼前，最好是进行专业的养殖技术培育和实践操作之后，如果没有问题再进行养殖。
-鳗鱼
请问罗非鱼在水池饲养怎么养？
2005年，曼氏无针乌贼经全人工培育出苗种7万余只，其中人工放流35万只，试验塘放养1130只，起捕536只，养殖成活率为474%，最大规格为体重400g，曼氏无针乌贼围塘养殖取得了突破性的成功。这里就曼氏无针乌贼围塘养殖技术作一介绍。 放苗时，要注意池水与运输用尼龙袋内水体的温度、盐度差异，以及曼氏无针乌贼苗种的质量和放养密度。可用尼龙袋浮于池水中和添加池水逐步过渡的方法消除温度与盐度的差异;苗种质量可根据幼体形态、大小、体色、活动状态、活力、活动水层、趋光性等特点来加以判断，一般体呈椭圆型、个体大、呈黑褐色且随环境改变而改变、活力强、能快速平游、前窜与后退活动于水体中下层、趋光性强的苗种为优，放养密度以1500只/亩左右为宜。
曼氏无针乌贼可单养，也可混养。由于曼氏无针乌贼具有凶猛捕食的习性，不宜与鱼虾混养而可与底栖贝类混养，以提高围塘的养殖效益。曼氏无针乌贼的成体虽捕食能力较强，一般与其体长相仿的鱼、虾、蟹等常为其饵料生物，但在水温13℃以下时曼氏无针乌贼的成体或苗种常被其他肉食性水产动物所食。 1饲料投喂 曼氏无针乌贼是典型的肉食性头足类，幼时喜欢摄食桡足类、枝角类或糠虾等浮游动物，成体喜欢摄食鱼、虾等活饵。若池塘中活的浮游动物充足，可在曼氏无针乌贼体长4cm之前不投喂其他饵料生物;若活饵生物不足，可投喂死的浮游动物或小鱼、小虾。由于曼氏无针乌贼不喜欢摄食死的饵料生物，故必须进行人工驯化，驯化是否成功也是决定养殖能否成功的关键。
驯化是根据曼氏无针乌贼的眼睛对活动的东西或颜色的变化比较敏感的原理，可将活的饵料生物理解为会动的饵料生物或飘的饵料生物。驯化时应注意：①定时，养成前期每天投喂6次～8次，养殖中期每天投喂3次～4次，养殖后期每天投喂2次;②定点，设置饲料台或以边坡代替，饲料台面积约1平方米，可用网片做成，也可用硬的塑料筛板制成，宜做成斜坡状，以便于曼氏无针乌贼摄食（曼氏无针乌贼不能垂直移动取食），且饲料台的网目随着饵料生物大小的变化而变化，放在水深03m～05m处;③强化时间约半个月，驯化时活饵的量逐渐减少而死饵的量逐渐增多，每次投喂时先喂死饵后喂活饵，死饵的投喂宜少量多次且投放于饲料台上方，让其在水体中飘荡时被曼氏无针乌贼拖走，未吃掉的死饵沉在饲料台上，切忌一次性将死饵倒入饲料台上;④灯诱，在饲料台上方离水面高约05m处挂1盏功率为100W～200W的照明灯，晚间开灯诱集活饵（桡足类、枝角类等浮游动物）和曼氏无针乌贼;⑤清残控量，曼氏无针乌贼全长05cm～1cm时主要的饵料生物为活的无节幼体、桡足类、枝角类等，饵料生物的大小为01cm～08cm;全长1cm～2cm时主要的饵料生物为活的桡足类、枝角类、糠虾等，饵料生物大小05cm～15cm;全长3cm～4cm时主要的饵料生物为枝角类、糠虾、小鱼虾及鱼虾碎片等，饵料生物的大小07cm～3cm;全长5cm～7cm时主要的饵料生物为糠虾、小鱼虾及新鲜的鱼虾碎片等，饵料生物的大小1cm～6cm;全长大于8cm时主要的饵料生物为小鱼虾、新鲜鱼虾等，饵料生物的大小应适口。每天定时检查饲料台，若有残饵则及时清除，日投喂量主要根据曼氏无针乌贼的摄食、生长、互相残杀、水中活饵等情况，同时结合天气、水质等条件综合考虑。冰鲜小鱼虾在投喂前需解冻，并切成大小适口的碎块，以片状为佳。若发现曼氏无针乌贼的生长参差不齐，个体相差悬殊，就说明饵料生物投喂不足，应加大投喂量。
2水质管理 每天定时检测与记录水温、盐度、溶解氧、酸碱度等水质指标，调控好水色、透明度及水中的浮游生物的种类、数量。换水是增加水体溶解氧、稳定水温与盐度的有效方法，9月～11月曼氏无针乌贼繁殖季节可配备一些增氧设备。正常情况下，每天或隔天换水，换水量为10%～20%，换水时应掌握慢进慢出的原则，以免水环境变化过大而造成曼氏无针乌贼产生放墨反应。池水透明度控制在40cm～60cm，水色清至淡**。高温期水位不但要保持最高，而且应尽可能多换外海清凉新鲜海水，使水温保持在33℃以内。另外，可用遮阳网遮光。在水体盐度低限附近养殖时，需注意盐度的变化，尤其是大雨或台风天气，养殖池塘内水体的盐度极易剧降而造成曼氏无针乌贼不适甚至死亡，需及时排淡，并加大海水换水量，以保持池水的盐度变幅不超过5‰。
3分级饲养 为便于驯化、提高饵料生物利用率、防止小的曼氏无针乌贼被敌害生物所食、便于操作管理、提高养殖成活率等，可进行曼氏无针乌贼的分级饲养。从放苗至全长3cm～4cm期间集中饲养，之后放开或移池饲养。
4生长测量 曼氏无针乌贼的生长速度较快，在正常条件下其体长平均每15天可增长09cm～10cm。9月～11月，性腺已发育成熟的个体生长变慢，繁殖后体质弱的个体死亡而体质强的个体继续生长。养殖曼氏无针乌贼的生长测量每隔半个月或20天进行1次，样本用乌贼笼放诱饵捕获，样本数每次20只以上。生长测量不宜过于频繁，因为任何刺激都有可能使乌贼吐墨。对于曼氏无针乌贼存池数量的估计，可根据上浮的死亡个体和内骨骼数、摄食量及群游时数量等综合推算。5日常管理 养殖期间，巡塘是每天必需的工作内容，可掌握曼氏无针乌贼的活动、摄食、生长情况，以及水质、水色、活饵与残饵、养殖池受损、天气及混养种类的生长情况等。每天早、中、晚各巡塘1次，做好养殖日记，发现问题及时解决。实践发现，曼氏无针乌贼在饱食、强光、水色过清、水温较低时常停留在贴近底泥的水体下层;觅食时巡塘游动频繁，常集群游泳于水体中上层;遇刺激或低温时常喷墨。 经过3个月～4个月的养殖，曼氏无针乌贼达商品规格，根据市场需求起捕活体适时销售。由于曼氏无针乌贼喷墨后易死亡，迄今很少有人看到过活的曼氏无针乌贼，故其活体上市很受欢迎，售价很高。水温在15℃以上时，曼氏无针乌贼活动很活泼，可用特制的具有倒须的乌贼笼捕捞，方法是在乌贼笼内放些诱饵，将乌贼笼悬吊于水体中，视乌贼多少隔一定时间起捕即可。将曼氏无针乌贼从笼中取出时，不能用手直接捕捉，而是用水勺等工具带水移动;水温在15℃以下时，曼氏无针乌贼活动缓慢，用乌贼笼诱捕的效果不显著，可用围网或干塘捕获。
罗非鱼鱼苗培育期的饲养 罗非鱼有互相残食的习性，主要表现在鱼苗培育期间，大苗吞食小苗的现象比较严重，所以在鱼苗培育时期饲养必须认真。在繁殖池中见苗后第5-7天可进行幼苗的经一次起捕。第一次苗的规格整齐，且数量多。以后则按每隔15-20天左右再捕苗一次。苗种池每亩可放养10万尾左右，同池鱼苗要求规格整齐，以防大苗吃小苗。鱼苗培育池进苗前要施足基肥，放苗后要坚持每天泼洒豆浆。在水温25℃左右，经15-20天培育，幼苗可长至体重1g左右，这时可转入成鱼池进行饲养。也可在原产卵池继续培育大规格鱼种，再转入成鱼池。
奥尼罗非鱼苗培育技术编辑本段
“增福”罗非王属于奥尼罗非鱼品种，它继承了其父母本的优质基因，头小、肉厚、身宽，生长速度快，适合加工出口；由于其雄性率高，饲料系数低，适应性强，特别适合珠三角地区淡水养殖。在苗种培育阶段，清塘培育好水质后每亩可放养1至15厘米鱼苗4至5万尾，鱼苗长至4至5厘米便可以分塘进行成鱼养殖。经5个月养殖一般可达500克以上，捕捞上市或存塘越冬养至800克以上的大规格成鱼售价可观。据专业人士分析，按常规计算，“增福”罗非王亩产1500斤，市场售价每斤3元，亩产值可达4500元；养殖成本每斤15至18元，亩均利润为1800至2250元；再加上搭配鲢、鳙、鲤等鱼的产量200斤，产值为500元，那么每亩鱼塘的利润就能达到2300元以上，可为养殖户每亩增收800元。现将“增福”罗非鱼苗从吐口花至进塘前这阶段池塘培育法技术措施总结如下，供广大养户参考。
1、池塘条件。池塘面积2－3亩，水深15米左右，塘基坚固，池底平坦，塘底於泥10－20厘米为宜。
2、清塘消毒。池塘清塘消毒方法很多，可带水或干塘消毒。最好的方法是在鱼苗培育池清除杂草、杂鱼后，排干池水，投放50公斤／亩的生石灰进行消毒，有泉水眼的池塘用茶粕50公斤／亩毒塘，杀死野生杂鱼类，曝晒2－3天后，再放进新水。
3、进水回塘。清塘消毒完毕，向池塘放进新水，进水时要用40目的网布过滤水进塘，第一次进水深度控制在80厘米后即停止放水，待放苗一周后，再注入新水20厘米，保持池塘水深1米深度左右培育鱼苗。
4、育肥水质。奥尼罗非鱼苗幼苗阶段浮游动植物为饵料，采用肥水池塘放苗，使鱼苗下塘后有丰富的天然饵料。因此，池塘进水后，鱼苗下塘前3－5天，按每亩投放动物粪便200公斤或施放绿肥300－500公斤。在池塘周边沤浸，培肥池塘水质，控制透明度在30－40厘米为宜。
5、放苗培育。在已准备好放苗的池塘里，经试水，确定鱼苗能否安全生长后，按10万尾／亩的标准投放奥本奥尼罗非鱼苗，投苗时要注意先将装有鱼花的鱼苗袋浮在池塘水面上约30分钟，待鱼苗袋中水温与池塘水温一致后，在上风处放苗进塘。
6、投饵管理。池塘培育奥本奥尼罗非鱼苗，可以通过经常施放有机粪便来培肥水质，培育浮游动植物作鱼苗饵料。也可以定时、定量投放人工配合饲料培育。在吐口花至3厘米规格前投放鳗鱼饲料，投放量是每天500克／万尾鱼苗，第三天起适当增加投投饵量。待养到3厘米规格时，投放量改为每天1000克／万尾鱼苗，经这样培育25－30天，可达4－6厘米左右规格鱼苗。
7、鱼病防治。奥尼罗非鱼苗在幼苗阶段相对成鱼阶段较易发生鱼病，如遇天气差，水温低，操作不当时易生水霉病，防治方法是全池施放2－3ppm的水霉灵或鱼虾康。有时也会患车轮虫病，防治方法是用百虫净或敌百虫鱼药适量防治。
养殖罗非鱼水质管理技术编辑本段
罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、发病少、繁殖能力强等优点，而且易饲养，市场好，目前在我国养殖比较广泛，是许多地方渔农及养殖单位增收的主要养殖品种，尤其是罗非鱼在目前国际市场上比较活跃，因此集约化养殖方兴未艾。但是集约化养殖也逐渐带来一些问题，不少养殖户因片面追求产量，不断向养殖水体投放过多的饲料及肥料等，使水质不断恶化，鱼类生存环境每况逾下，时常发生大量死鱼以及因卫生问题遭遇市场壁垒等现象，给养殖经营者带来很大的损失。同时，罗非鱼属于热带鱼类，对养殖环境及饲养管理要求比较特殊，对水质要求相对较高，所以在养殖中水质管理成为罗非鱼养殖成败的关键。
一、慎重选择水源
罗非鱼属热带广盐性鱼类，水温在18℃～38℃能生长，最适生长的水温是28℃～32℃，能耐低氧，在溶氧低于07毫克/升的水体中仍能摄食，水中溶氧在16毫克/升时能生长繁殖。可在淡海水中生长、发育和繁殖，能在pH值45～10的水体中生长。在养殖中，水源是最基本又是最重要的方面，它决定着水质条件和养殖成败。一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，同时要求注、排水方便，且单注单排。在注、排水口处要建好拦鱼网具，既避免敌害生物及野杂鱼入池，又可防止逃鱼。水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤和消毒，以杀灭水源中的病原体和敌害生物，一般可用25克/立方米～30克/立方米生石灰或1克/立方米漂白粉（含有效氯25%以上）全池泼撒，需杀灭虫害时，还可用05克/立方米敌百虫药液（90%的晶体敌百虫）全池泼洒。网箱养殖时，必须水温常年在18℃～38℃之间，水质符合渔业用水标准，水源稳定且无污染源，冬季不封冰，水面开阔，避风向阳，光照充足，环境安静，水源地不可有工业或农业污染水流入。
二、严格清塘消毒
清塘消毒可杀灭水体致病因子，使良好的水质条件得到保证。在投放苗种前，新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，只保留底泥10厘米即可。放养鱼种前10天～15天用药物进行清塘消毒，以杀灭养殖水体中的病原体和敌害生物。一般可采用干法清塘或带水清塘两种方法，干法清塘时，可按每亩使用生石灰75千克左右或漂白粉4千克～5千克；带水清塘时每亩可用生石灰150千克左右全池泼撒，尽量使池底泥土与生石灰拌匀，以彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。网箱养殖时可使用药物挂袋的办法进行消毒，新网箱下水前要充分浸泡、消毒。
三、科学施肥投饵
肥料、饵料等养殖投入品的多寡既影响着罗非鱼的生长，又影响着水质的变化。罗非鱼对水质肥瘦要求不很严格，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类等，它可以吸收水中浮游生物作为食物，对人工饲料更是喜爱有加。在养殖时，也可以通过适度培肥，使浮游生物处于良好的生长状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，保持良好的水质，辅助鱼类生长。一般在鱼种放养前，可施足基肥，改良水体中底泥的营养状况，增加池塘营养物质，利于天然饵料的生长。具体方法是按每亩施用经过腐熟的鸡粪250千克～300千克。在养殖中期，还可以根据水体中水质情况等施用追肥，一般每15天～20天施1次为好，每次每亩可施氮肥2千克～3千克和磷肥1千克，池中还可放入少量的绿萍或红萍，也可根据水温、水质情况施用有机肥或生物肥料。罗非鱼是目前流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一，集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，但在投喂中如不把握科学方法，不但会浪费饲料，而且还会败坏水质，诱发各种病害，所以饵料投喂要科学。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。初期饲料中蛋白质含量应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。饲料可自配混合料，但最好加工成颗粒投喂。在投喂方法上要讲求“四定”原则。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。每亩池塘尚需搭2个～3个饵料台，以便定点投喂
四、定期调节水质
水质调节是培养良好水质条件的根本途径。池塘养殖时，要经常更换池水，保持清新的水质，严防浮头和泛池，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般每15天左右加换新水一次，每次换水10厘米～20厘米，使池塘水位保持在15米左右，高温季节时可适当增加换水次数。在养殖期间，还要视天气、水温及鱼类摄食情况，适当开增氧机增氧，在天气变化，气压低，水中溶氧低于3毫克/升鱼类浮头时，要加大开机频率和开机时间。水库网箱养殖时，要经常刷箱，洗掉网箱污物及附着藻类，使水体充分交换，还要定期查箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。必要时还要不断调整网箱，随着水库水位涨落，把网箱调节到水深适宜的位置。
五、注意合理放养
合理的放养密度，可以保持良好的水质；适宜的搭配品种，可间接调节水质，互利共生，达到水体中的和谐。要使罗非鱼养殖成活率提高，必须控制好放养密度和配养鱼类。目前的养殖方式主要是池塘养殖和网箱养殖，适宜于与罗非鱼混养的鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和淡水白鲳等。每年春季当水温回升稳定在15℃以上时便开始放养冬苗，池塘主养一般每亩放养罗非鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其它鱼混养时可亩放200尾～500尾。罗非鱼在网箱中可以单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10克～50克，平均以30克为好。放养量应根据水质条件确定，溶氧量在3毫克/升以上时，放养密度每立方米水体放养3千克～20千克，鱼种放养前要进行药浴消毒处理。另外，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放，以调节水体中的载鱼量，保持良好的水质条件。
六、严防各种病害
在罗非鱼的养殖中，定期防病是培养良好水质条件的保证。一般使用生石灰防病较合适，因为它可以调节水体的pH值，杀灭水体中的有害病菌，并可使底泥释放出无机盐，增加水体的肥度。首先要定期消毒，池塘养殖时每10天～15天施生石灰按每亩15千克～20千克化水全池泼洒，每月1次～2次调节池水pH值至微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质；同时要适时开机增氧，使池水中pH值保持在70～80之间，透明度在25厘米～30厘米之间。网箱养殖时，可以通过药物挂袋或投喂药饵的办法，进行定期消毒防病，改善水质条件。其次要加强日常管理。坚持日夜巡塘，每天坚持测量水温、气温3次，每周测一次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘一次并做好养殖日记；定期调节水质，鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米~30厘米。在高温季节，一般每周换水1次~2次，每次换去池水的20%~30%。另外要创造良好的养殖环境，禁止一切有害生物进入水体。
罗非鱼亲种的培育及繁殖编辑本段
罗非鱼的繁殖，不需要进行人工催情和流水刺激，只要水温稳定在20℃以上，将成熟的雌雄亲鱼放入同一繁殖池中就能自然繁殖。在水温稳定在25-29℃的情况下，每隔30-50 天即可繁殖一次鱼苗。在我国南方地区，罗非鱼一般一年可产苗五至六次，在控温条件下可终年繁殖。
繁殖池条件
1、位置繁殖池应选择在靠近水源，注排水方便、环境安静、交通便利的地方，最好能选择在靠近亲鱼冬季越冬的池塘，以减少亲鱼过塘造成的损伤。
2、面积与水位繁殖池面积一般以2-6亩为宜，面积过大不利于收集鱼苗，面积过小，水质难以控制，水温变化也较为明显，亲鱼刚入池时水位控制在14 -15 米间。亲鱼繁殖时，水位应减少到08 -12 米为宜，在夏季高温期间，可适当加深到12 -14 米。
3、池形与底质池形以东西长、南北宽的长方形池为好，池边要有浅水滩以利于亲鱼挖窝产苗，池底应平坦或略呈锅形，底质以壤土或砂壤土为好。塘边浅水滩不能有杂草，否则不利于收集鱼苗。
繁殖池清整、消毒
亲鱼入池前，必须对繁殖池进行清整消毒，清整时应将池水抽干，捕去杂鱼和清除搪底杂草、杂物，特别是塘底至塘边16米内的杂草，并严格检查塘边、塘埂，注排水过滤网是否牢固，最好能让塘底暴晒至龟裂。在亲鱼入池前10-15 天，回水10-20 厘米，再用药物进行毒塘，常用的药物有茶粕、漂白粉、生石灰，其中以生石灰和茶粕的效果最好。茶粕的用量为40-50 千克/亩、生石灰为150-200 千克/亩、漂白粉为15-20 千克/亩(有效氯为30%)。
培育水质
消毒数天后，用密眼网拉网，检查池内是否已消毒干净，在确认繁殖池内无其它杂鱼、杂物后，即可回水(进水时进水口一定要用密网过滤，并要经常检查和清洗密网)，施放基肥，每亩施放发酵粪肥300-600 千克或绿肥500-800 千克，把水质控制呈茶绿色或黄绿色为宜(如施放绿肥，应经常翻动，待全部腐烂后将草渣捞起，消毒7-10天后，便可试水放鱼)。
亲鱼放养
1、亲鱼的选择用作亲本的罗非鱼，必须要纯种，在同一种群中应选择生长快、较大的个体，一般越冬鱼种应在250克以上，雄鱼略大，留大去小。选择时，选用的亲本要求背高肉厚、鳞、鳍完整、色泽光亮、斑纹清晰、无病无伤，体形整齐，外部形态符合分类学标准。
2、放养时间亲鱼放入繁殖池时水温宜稳定在20℃以上，广东地区一般在3月中下旬即可进行配对产苗。我所因建有温棚和控温设备，在2月中旬即可进行配对产苗。放养亲鱼要选择在晴天进行，并要一次放足数量。亲鱼入塘前应对鱼体进行消毒，用3‰-35‰的盐水浸泡亲鱼5-10分钟后才放入繁殖池，运输亲鱼时操作要轻快，尽量减少鱼体损伤，缩短亲鱼恢复时间，提早产苗。待全部亲鱼入池后，用03 ppm 浓度的二氧化氯进行消毒，预防亲鱼伤口感染和水霉病的发生。
3、放养密度和雌雄配比亲鱼放养密度应根据池水溶氧能力、池塘条件、生产数量来确定，在常温池中，按2000立方米(约3亩)水体配15-22千瓦增氧机一台，放养密度可达1500-2000 尾/亩，规格250-300 克，在无增氧设备的条件下，每亩可放300-500 克的亲鱼600-800 尾，早晚有塑料薄膜盖的静水保温增氧池，亲鱼放养密度为1000-1200 尾，规格为250-300 克。
放养时必须适当控制好雌雄配比，根据几年来我所的生产经验，雌雄配比以25：1-4：1获苗量较为理想，因雄鱼配入较多时，若无足够的饲料会大量吞食鱼苗，严重影响获苗量。
培育与管理
亲鱼经过长时间的越冬后，体质较弱，性腺发育较差，必须加强培育。按施肥与投料相结合的成鱼饲养方法强化培育，投料和施肥应视天气和亲鱼摄食情况而定，一般日投喂量为池塘亲鱼重量的3%-4%，为促使亲鱼性腺尽快发育成熟，投料要求精、青饲料相结合，多样化，使营养全面化。亲鱼的精饲料蛋白含量应在35%以上，常用的饲料有豆粕、鱼粉、玉米粉、花生粕，黄粉作为亲鱼的饲料，最好是自购原料后自行制配成颗粒料。
亲鱼入塘后，要坚持早、中、晚巡塘，及时捞掉池中蛙卵和杀灭敌害，特别要加强对水质的管理，水色过浓或显示乌褐色时，要及时采取有效措施，换部分新水或泼洒石灰，以防止因水质恶化而使亲本缺氧浮头和泛塘造成的损失。坚持定期对繁殖池进行消毒和调节水质，一般每半月施用一次生石灰，用量控制在每亩10-15 千克。定期施放一些微生物制剂，以改变池塘微生物群落，改善水生环境。
亲鱼产苗
1、产苗水温亲鱼放养后，当水温上升到22℃时，培育成熟的亲鱼便开始发情产卵，受精卵的孵化和鱼苗的哺育是在雌鱼的口腔内进行的，在水温25℃时约5-6天孵化出膜，28-30 ℃时4-5天孵化出膜，从亲鱼发情产卵到鱼苗脱离母体独立生活，整个过程约10-15 天，所以在亲鱼放养10天后要坚持每天沿池四周仔细观察是否有鱼苗活动，做到及时捞苗，以提高获苗率。
2、捞苗捞苗一般在早晨或傍晚进行，比较好的方法是用手操网，小拖网，沿塘四周捕捞，每3-4米起苗一次，幼苗放入网箱中暂养，如此反复进行，每天应捞4-5次，做到每天尽量将幼苗捞干净。捞苗时动作要轻快，待捞到一定数量后，即可计数将幼苗移到培育池，转入鱼苗培育阶段。
由于罗非鱼在幼苗阶段有互相残食的习性，体长15厘米的鱼苗，已能吞食刚离开母体的幼苗，在生产中，可以用捞苗与捕苗相结合，捕苗时要用密眼网，底纲上的沉子不宜过重，让亲鱼能从网底逃逸。
必须注意的几个问题
1、水温亲鱼在越冬池移到繁殖池之前，要对越冬池进行降温，待水温与外界持平并在出池前3天停料和加冲新水，过池时操作一定要小心，减少鱼体受伤，因一般这个时期的水温都不高，亲鱼伤口极易患水霉病，移池时除要选择晴朗天气外，一定要进行消毒后才放入繁殖池。
2、水质亲鱼产苗量的多少，水质是个十分关键的环节。水质不能过肥也不能过瘦，过肥亲鱼极易缺氧浮头;过瘦不利于培育亲本和幼苗的开口饵料。调节好水质，定期使用生石灰，在高温季节经常换走部分老水，注入新水，建议使用一些微生物制剂改善水质，增加溶氧。
3、饵料亲鱼产苗量的另一个关键环节就是饵料。作为亲鱼的饵料，一定要达到强化培育质量，而且要十分清楚饲料中所含的各种成分，亲鱼只有吸收到足够的蛋白能量，才能缩短产苗间隔期，增加产苗次数，提高出苗率。
4、雌雄分离罗非鱼在夏季高温期间出现停止产苗或减少产苗等现象，幼苗极难收集，此时可将亲鱼雌雄分开，进行隔离分塘培育，待到水温降到30℃以下，再进行配对产苗，这样做的目的是能够收集一批较为集中的幼苗，有利苗种培育以及越冬。
资料http://baike1688com/doc/view-d1590922html
