白柚和红柚营养价值都是可以的，不分哪个高。
白柚和红柚的区别如下：
区别一：从外观来看，红柚相比白柚来说，个头会要大一些。红色的柚子是比较甜的，基本没有酸味，而白柚则相反，有比较重的酸味，有时还会有一点涩味，甜味很淡。因此来说，红柚的口感比白柚的口感好。
区别二：价格和产量的不同。因为红柚是甜的相比酸涩的白柚来说，口味上更得到大家的喜爱;再加上红柚的产量比白柚的产量少，因此红柚价格比白柚价格高一些。红柚作为常见柚子中的一个品种，相较于白柚来说，颜色更加鲜艳诱人。
柚子
柚子在中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花。花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形。
1、颜色：红柚的表面和普通的柚子没什么区别，外皮是**，剥开以后里面的囊是白色，只有果肉是红色的，而三红柚则不同，在购买三红柚的时候可以很明显的看到**的外皮上很明显带有一点粉红色，剥开以后里面的瓤和果肉也都是红色的。
2、价格不同：一般在市面上三红柚的价格最高，红柚其次，最后才是白柚。
3、口感不同：三红柚的口感相对于红柚来说较好。
扩展资料：
用户吃柚子注意事项：
高血压病人不适合吃柚子，特别是红西柚。因为能与高血压患者平时服食的药品产生相互影响，提升该药品的血药浓度，使血压显著大幅度降低，对身心健康导致威协。
体质虚寒的人不适合吃柚子。
红心柚寒性，体质虚寒的人不应多食。
红心柚中带有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制效果，使药品一切正常新陈代谢遭受影响，令血液浓度值显著提高。影响肝脏祛毒，使肝功能检查遭受危害，还可能造成别的副作用，乃至产生中毒。
-三红柚
