现在许多人都非常热衷于家庭DIY，包括美食也是一样的，自己在家中做的食物，不仅美味，而且健康有营养，更重要的是，卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！
一、自己在家中可以给孩子做饼干，是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱，那么许多小甜品都可以给孩子做，饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单，普通的面粉，鸡蛋，以及黄油或者食用油，再加上一点点小苏打就可以了，如果想吃甜的，多放一些糖，想吃咸的，可以放上一些椒盐，都是很简单又好吃的。
二、自己在家中也可以给孩子做蛋挞。
我在家中给孩子尝试做过蛋挞，我认为做蛋挞也是比较方便的，现在超市或者是蛋糕店里都有许多蛋挞的半成品，但是买蛋挞皮的时候，一定要买质量好的，不要贪图便宜，毕竟是给孩子吃的。自己调制蛋挞也特别简单，牛奶鸡蛋黄和白糖充分的搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，烤制十几分钟，香喷喷的蛋挞就做好了。
三、自己在家中还可以给孩子做纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕，戚风蛋糕都是孩子爱吃的甜品，戚风蛋糕对于一些手艺不佳的妈妈来说，有一些难度，那么在家中，我们就可以给孩子做纸杯蛋糕，做纸杯蛋糕没有那么多要求，可以直接用全蛋鸡蛋液用打蛋器直接打发好，倒入纸杯中，大约在20分钟就烤好了。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。
图形饼干怎么做如何做好吃
准备食材 －
黄油 120克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
－ 步骤 －
1准备好材料
2黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
3加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
4分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状
5筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋
6把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上
7烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）
－ 小贴士 －
1、糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣，而细砂糖可以使得曲奇更加酥化，这就是又加糖粉又加细砂糖的原因 2、鸡蛋如果放入了冰箱，最好是恢复到室温再使用 3、黄油要充分软化再打发，要不然会造成面糊偏硬，比较难挤 4、也要注意黄油不要打发过了，打发到顺滑无颗粒的羽毛状即可，如果黄油打发过了，可能会导致烘烤的时候花纹消失 5、鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次，否则会出现蛋油分离 6、因为曲奇的烘烤时间比较短，所以容易烤糊，建议大家在旁边看着
在家想要烤出香酥可口的饼干，需要掌握哪些技巧？
用料
主料
黄油110克
低筋面粉260克
鸡蛋1个
细砂糖100克
辅料
泡打粉
2克
盐
2克
小饼干的做法
1
黄油切成小块室温软化，如果等不及，那就放微波炉叮几十秒就好了，黄油溶化好，一按一个坑，软软的就可以了，如果在微波炉叮的变液体了，那就放回冷冻再冻几分钟拿出来就好了，反正不能液态用；在黄油里加入细砂糖，盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态，再分次加入打散的蛋液，每次加进去都要打至柔滑蓬松看不见蛋液才能加下一次哦，不能烤的时候会油水分离；
2
鸡蛋跟黄油打好以后筛入低筋面粉，面粉不要一次加完，你如果觉得面团还很湿很黏就再加点，最后的面团要光滑软硬适中的；用保鲜膜包起面团，放入冰箱冷藏一个小时；拿出以后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，把面片擀成3毫米-5毫米厚的片
3
擀好以后用模具压出一个一个的花型，这个可以请孩子来完成哦，还有为了饼干更容易脱模，可以在模具里先刷上一层油；饼干形状全部印好以后，最后一起把多余的皮揭起，用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上，这些事情都可以请孩子帮你完成哦；烤箱预热180度，上下火，中层约10分钟就好了，如果四周已经黄了，那就关火，用余热再焖一下，饼干颜色就很漂亮了，千万别烤过头了
儿童鸡蛋饼制作方法家常
油心放到油皮上面，然后用油皮把油心包裹住，然后擀成长方形大片然后折叠起来（折一个三就行）然后继续擀成长方形大片从上到下卷起来下剂子包陷，擀成圆饼即可可分为葱油型、糖酥型和白饼型，做法基本一样，只不过添加的香料和辅料不同而已，在家也可以用电饼锅做酵，最后蒸制，与西式面包的步骤类似，只是在揉面、整形的细节上有所不同，最后多为烘烤而非蒸制。虽然口感有所区别，但是原理上是相通的。，按照制作方法同样也能做出一模一样的美味香酥的锅盔。
将水油皮除猪油外放在一起和匀，再加入猪油和成面团盖保鲜膜醒30分钟后系，用普通的中筋面粉和电饼铛，咱在家也能做出香酥掉渣的酥饼。或甜或咸，芝麻糖馅、豆沙馅、咸肉馅、蛋黄馅、椒盐馅等等，全凭自己口味，丝毫不比买来的差哦！使用（有力气的话可以将面团揉出初步筋膜技巧:①发酵时间不要太长，不宜超过1小时，否则面团容易发酸。②包裹馅料前要将多余的空气揉出，成品会较有弹性，外观比较好看、囗感佳,也比较不容易有发酸情形产生。再加猪油，效果会好很多）；酥饼是传统小吃，色白似玉，酥层清晰，食时酥松香甜，油而不腻。今天诗哥教你怎么在家做出好吃的酥饼。
油面和油酥面分别和好 用250克面加上130克温水，玉米油20克和成油面，多揉光滑，翻了翻压箱底，找出了酥饼的秘方分享给小伙伴。据我所知，这种酥饼比我们平时吃的饼干好吃得多，上到60岁的老人下到5岁的儿童都非常爱花生酥饼。油酥面用120克面粉加上65克玉米油和成团，然后盖好饧20分钟。
很多宝妈每天都在研究怎样做饭，想给宝宝多做一些爱吃的食物。宝妈们为了让宝宝每天都吃鸡蛋就想出各种鸡蛋的做法，例如鸡蛋羹、鸡蛋卷、鸡蛋饼等。宝宝吃的鸡蛋饼怎么做才能让宝宝更喜欢呢宝妈们在做鸡蛋饼时可以放入一些蔬菜，让宝宝吸收更多的营养，下面来教大家一些鸡蛋饼的做法。
一、西红柿鸡蛋饼
原料：鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐
做法：
1鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末。
2鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀。
3将饼铛下档打开预热，刷上油，将面糊倒在饼铛上，两面煎黄即可。
二、黄瓜鸡蛋饼
原料：面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐
做法：
1鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味。
2平底锅烧热后刷少许食油，取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可。
3找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形，卖相更好呢。
三、芹菜叶鸡蛋饼
原料：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊。
2平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，兼职两面金黄即可。
3用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
四、香菇鸡蛋饼
原料：面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮
做法：
1香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。
2把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀。
3平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
五、鸡蛋灌饼
原料：面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐
做法：
1取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再和成面团。
2鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用。
3和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分，一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些。
4平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金**就可以了，取出切块即可。
