2000元婚宴菜单一
比翼双飞宴：¥2099元/桌
凉菜八小碟
酱烧鳄鱼掌
峨眉鳝段
干烧大虾
剁椒蒸多宝鱼
菌香焗大雁
藿香石蛙
孜然烤牛肋骨
粥底狮子头
布衣大转碗
猕桃甜烧白
清炒时蔬
茶树菇煨龙骨
韭香煎饺
茶果王
2000元婚宴菜单二
¥1999元/桌
凉菜七小碟
海底椰炖鳄鱼肉
泰椒焗波斯顿龙虾
川渝烧甲鱼
明珠扣鲍鱼仔
香辣肉蟹
川式大乌参
清蒸石斑鱼
蒜香象牙骨
鸿运扣碗
一品巴蜀肘
蜜味甜烧白
五谷丰登
清炒时蔬
精美点心
果盘
2000元婚宴菜单三
¥1899元/桌
精美六单碟
广式深井烧鸭
白灼海水虾
豉油桂花鱼
黄金玉米蟹
锅焖海参
黑椒牛仔骨
澳洲元贝蒸粉丝
私家 野生大甲鱼
珍菌鹅掌烩
双冬扣羊排
口味草原兔
西芹银杏百合
驰名清炖白果鸡
美点映双辉
环球水果拼
2000元婚宴菜单四
¥1988元/桌
凉菜六小碟
至尊深井烧鹅
高汤伊面焗大明虾
XO酱爆美国螺片
鲜洋参炖水鸭
清蒸海麻斑
高逸黑蒜秘制小炒羊
米凉粉烧海参
蒜香骨拼海皇卷
金瓜焗活鲍鱼仔
高逸招牌佛跳墙
虫草花浸时蔬
八宝局饭
广式美点拼盘
百年好合
精美水果拼盘
2000元婚宴菜单五
¥1899元/桌
精美六单碟
潮州卤水拼
白灼基围虾
清蒸多宝鱼
鸿福霸王蟹
干烧什锦海参
黑椒牛仔骨
澳洲元贝蒸粉丝
红焖大雁
鲍脯合家欢
金汤雪花肥牛
避风塘炒凤翅
豉油嫩时蔬
虫草花煨老鸭
美点映双辉
环球水果拼
2000元婚宴菜单六
¥1988元/桌
凉菜六小碟
至尊深井烧鹅
高汤伊面焗大明虾
虫草花炖乳鸽
米凉粉烧鲍鱼
清蒸海麻斑
年糕炒肉蟹
金牌蒜香骨
美玉滑猪手
高逸私房焖鸡
高逸招牌佛跳墙
虫草花浸时蔬
八宝局饭
广式美点拼盘
百年好合
精美水果拼盘
2000元婚宴菜单七
¥1888元/桌
凉菜六小碟
吉祥三喜鸽
茶树菇煲龙骨
高汤伊面焗大明虾
清蒸海上斑
招牌牛仔骨
金蒜粉丝蒸大元贝
美玉滑猪手
高逸私房鲍鱼鸡
双豆烧甲鱼
高逸香辣蟹
泡椒墨鱼仔
田园浸时蔬
口蘑烧大雁
美点双辉
甜甜蜜蜜
精美水果拼盘
2000元婚宴菜单八
龙凤呈祥宴：¥1899元/桌
凉菜八小碟
凤翅酱烧大连鲍
香笋霸王蟹
清蒸多宝鱼
荷香糯米包
江湖鳝段
土人参烧牦牛腩
养身狮子头
农家大转饟碗
百合蒸金瓜
泡椒炒石蛙
清炒时令蔬
什果炖猪展
东北烙饼
香芒雪域果
宴客食谱清单内附详细教程家常硬菜
1、油炸花虾
用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。
做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
2、五香牛肉
原料：牛肉500克，五香桂皮少许，姜3片，葱1棵，酱油、酒、糖适量。
做法：把牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可食用。
3、辣豆瓣鱼
原料：鲤鱼1条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁适量。
做法：鲤鱼洗净，两边鱼身各剖3刀。油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。烧红锅，爆香葱、姜、蒜，放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味品，煮5分钟后用生粉上芡上盘即可。
急求一份8个人的商务宴席粤菜菜单
宴客食谱清单内附详细教程
家常硬菜
硬菜
蚝油花甲 酸辣肥牛 孜然牛肉 麻椒鸡
硬菜
孜然鱿鱼 剁椒鱼 酸菜排骨 椒盐虾
家常菜
土豆牛腩 青椒肉丝 红烧土豆 麻婆豆腐
家常菜
干煸四季豆 凉拌猪耳朵 鲫鱼豆腐汤 干锅花椰菜
蚝油花甲
材料：
食材：花甲，葱，蒜，姜，小米辣
做法：
1、调酱汁：半碗水中加生抽、蚝油、淀粉、老抽搅拌均匀
2、花甲冷水下锅加料酒煮开口捞出沥干，锅中少油加入蒜末，小米辣，豆瓣酱炒香，加入花甲翻匀；
3、淋入酱汁翻炒均匀大火收汁，撒上葱花即可出锅。
酸辣肥牛
材料：
食材：肥牛、酸菜、金针菇
做法：
1、金针菇煮熟备用，肥牛卷焯水变色；
2、锅中少油炒香姜蒜，小米辣和酸菜，加水没过酸菜，加生抽
蚝油、少量糖；
1、煮沸后放入金正菇和肥牛煮2分钟即可。
孜然鱿鱼
材料：
食材：鱿鱼，洋葱，葱，姜、蒜末
做法：
1、鱿鱼须冷水下锅，放姜片料酒焯水捞出。
2、少油炒香洋葱，小米辣，蒜片，加入豆瓣酱炒出红油，加鱿鱼须翻炒均匀，加生抽+蚝油+老抽+孜然粉+白芝麻+辣椒粉即可。
剁椒鱼
材料：
食材：草鱼/黑鱼,剁椒，葱姜蒜，蒸鱼豉油
做法：
1、草鱼开背处理干净，背部厚肉改花刀，加料酒、胡椒、盐、姜蒜腌制20分钟
2、锅中热油爆香姜蒜，加入剁椒+蚝油+鸡精+糖炒匀淋在鱼上，上锅蒸15分钟
3、淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
土豆牛腩
材料：
食材：土豆，牛腩，番茄
做法：
1、牛腩冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出
2、锅中热油放姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖炒化，放牛腩炒出糖色，加料酒生抽，老抽 蚝油翻炒均匀
3、加开水没过牛腩，放部分番茄块，加适量盐，转高压锅炖煮30分钟，再放入剩下的土豆块，盖盖大火焖熟收汁即可。
青椒肉丝
材料：
食材：青椒，猪瘦肉，大蒜
做法：
1、肉切丝加老抽、生抽、淀粉抓匀腌制5分钟，青椒切丝
2、调酱汁：碗中加水少许白糖 生抽 蚝油 淀粉 半碗水搅拌均匀
3、瘦肉炒熟盛出，再放油爆香大蒜，下青椒翻炒，加瘦肉和酱
汁翻炒收汁即可出锅。
孜然牛肉
材料：
食材：牛肉，葱，姜、蒜末
做法：
1、牛肉切薄片加姜蒜+料酒+生抽+老抽+蚝油+淀粉+抓匀腌制15分钟。
2、少油爆香葱段，倒入牛肉炒熟，加入作料：辣椒面、熟芝麻 孜然粉，翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
椒麻鸡
材料：
食材：鸡腿肉、青红椒，花椒油
做法：
1、鸡腿肉冷水下锅加葱段料酒花椒，生姜，煮熟后冷水浸泡后撕成条备用
2、调酱汁：碗中放青红椒，熟芝麻，小葱蒜末，淋上热油+生抽+白糖+蚝油+花椒/藤椒油+盐
拌匀，淋在鸡肉上，加上香菜抓拌均匀。
酸菜排骨
材料：
食材：酸菜、排骨、干辣椒，冰糖，葱姜蒜
做法：
1、排骨冷水下锅加料酒姜片焯水撇浮沫捞出，
2、排骨入锅加水没过食材，加葱段八角桂皮姜片料酒小火焖煮40分钟后去掉配料连汤盛出
3、锅中少油炒香姜蒜葱段干辣椒，倒入酸菜翻炒；将排骨连汤倒入锅中加冰糖和胡椒粉，中火煮20分钟收汁。
椒盐虾
材料：
食材：虾，椒盐，辣椒粉
做法：
1、鲜虾去头开背去虾线，加生抽、料酒、胡椒粉，玉米淀粉抓匀腌制5分钟
2，油热下锅炸至表面金黄酥脆捞出备用
3、撒上椒盐，辣椒粉拌匀即可。
干煸四季豆
材料：
食材：四季豆，小米辣，蒜瓣
做法：
1、四季豆掰段
2、热油下四季豆煸炒至表皮脱水，再加蒜末辣椒翻炒出香味;放生抽+熟芝麻+孜然粉调味，炒匀即可。
凉拌猪耳朵
材料：
食材：猪耳朵
做法：
调酱汁：小米辣 葱蒜末 辣椒粉 芝麻各一勺，淋上热油，加生抽 醋 蚝油 盐 糖
煮食材：锅中放猪耳朵加清水没过食材，加干辣椒 姜 花椒 八角 料酒 老抽。煮30分钟，捞出切片，倒入酱汁撒上香菜拌匀即可。
红烧土豆
材料：
食材：土豆，蒜瓣
做法：
1、土豆去皮切块，开水下锅焯水5分钟捞出控干
2、调料汁：生抽，老抽，豆瓣酱，糖，蚝油，淀粉，半碗清水搅匀备用
3、蒜末爆香放入土豆煎至两面金黄，倒入调好的料汁煮至浓稠
撒入葱花即可出锅
麻婆豆腐
材料：
食材：嫩豆腐，肉末
做法：
豆腐切块开水下锅煮两分钟捞出;肉末炒至变色加豆瓣酱炒出红
油，加半碗清水，下豆腐，加适量盐 鸡精 白糖 生抽 老抽 水淀粉勾芡，撒上辣椒粉葱花即可出锅。
材料：
鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐，鸡蛋
做法：
1、鲫鱼处理好改花刀，抹点盐
冷锅下油烧热后调中火下鱼，煎
至两面金黄，
2、把鱼扒拉到一边爆香姜片，
倒入适量热水，白酒，大火煮5
分钟，下嫩豆腐煮4分钟，加盐
白胡椒调味，撒葱花即可
干锅花椰菜
材料：
食材：花椰菜
做法：
1、水开下花椰菜焯水1分钟捞出
2、油热爆香蒜末小米辣，加豆瓣酱炒出红油，放入花椰菜翻炒
，再加生抽，蚝油，白糖翻炒入味，倒入青椒炒至断生即可。
办酒席的菜谱
来个899的，十道菜，送刀拍黄瓜，凉拌木耳，香酥花生米，1清蒸多宝鱼，2深井烤鹅，3霸王肘，4荷塘月色，5醉虾，6荞麦鲍鱼汁（位上），7手撕白切鸡，8卤水拼盘，9冰镇花螺，10香果菜心，后送点心
求一份宴会菜谱
这个没有特定的模板，有地方特色菜即可。
比如说爽口肥牛、松茸炖土鸡、凉菜六小碟、仔椒蒸桂鱼、小土豆烧甲鱼、姜葱肉蟹、碧绿财神鲍、年糕辽参、香芋扣肉、秘制酥皮鸭、农家蜀味牛腩、时蔬、菠萝酥、清汤杂酱面等。
再比如口水鸡、酱板鸭、夫妻肺片、酸辣耳朵、凉粉、炝黄瓜、豆豉武昌鱼、酸菜炖全膀、粉蒸肥肠、夹沙肉、红烧落咯肉、香辣虾都可以作为酒席菜谱。
谁能帮我弄一个宴席菜单
山宴会料理 Yama Kaiseki Dinner /席
开胃菜Appetizer
极品小菜Seasonal Dish
清汤Clear Soup
生鱼片Raw Fish
烧烤物Broiled Dish
煮物Stewed Dish
油炸物Fried Fish
醋拌物Vinegarish Dish
主食Rice or Noodle
水果Fruit
涮牛肉火锅 Beef Shabushabu
蔬菜Vegetable
牛肉Beef
乌冬面Noodle
煎牛肉火锅 Beef Sukiyake
鸡肉海鲜火锅 Yosenabe
生鱼片 SASHIMI
什锦生鱼片（梅） Assorted Sashimi
Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Sea Urchin
什锦生鱼片（竹） Assorted Sashimi 二
Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Ark shell
什锦生鱼片 Assorted Sashimi 四
Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Sea Urchin
什锦生鱼片船（小）
Tokusen moriawase special selection of sliced raw
fish（Small）
什锦生鱼片船（大）
Tokusen moriawase special selection of sliced raw
fish（Big）
金枪鱼 Tuna
三文鱼 Salmon
墨斗鱼 Cuttlefish
黄狮鱼 Yellow Tail
雪鱼籽 Cod roe with chili
醋腌青花鱼 Mackerel
金枪鱼腩 Tuna fatty meat
章鱼 Octopus
海胆 Sea Urchin
加吉鱼 Sea Bream
赤贝 Ark shell
北寄贝 Bei Ji Shell
扇贝 Scallop 油炸物 Fried Fishes
炸鸡肉 Fried Chicken
炸豆腐 Fried Tofu
炸虾排 Fried Shrimps
炸牡蛎 Breaded deep-fried oysters served with home-style
sauce醋拌小菜 Vinegarish Dish
醋拌章鱼 Vinegarish Octopus
醋拌什锦鱼贝类 Assorted Vinegarish Seafood
醋拌海蛰 Vinegarish Jelly Fish
醋拌裙带菜 Vinegarish Keip 烧烤类 Broiled Dishes
汁烤鸡排 Broiled chicken leg with teri yaki sance
烤多春鱼 Grilled Smelts
酱烤鳕鱼 Broiled Codfish
盐烤鲭花鱼 Broiled Mackerel
烤鳗鱼 Broiled River Eel
盐烤三文鱼 Grilled head of salmon
盐烤秋刀鱼 Grilled Sanma with Salt
烤鱿鱼 Broiled Cuttlefish
烤加吉鱼头 TAI-KABUTOYAKI
烤黄狮鱼 Grilled head of Yellowtail
烤三文鱼 Grilled head of salmon
烤茄子 Broiled egg plant with comdiments
烤三文鱼皮
盐烤三文鱼腩 精制小菜 Dishes to Compliment your Choice
煮什锦蔬菜 Stewed Assorted Seasonal Vegetables
煮加吉鱼头 Stewed Head of Red Snapper
肉豆腐 Simmered Tofu&Beef
冷豆腐 Fresh Soybean Cake
盐水毛豆 Boiled Green Soybeans
罗卜泥拌红鱼籽 Salmon Roe with Grated Radish
鳕鱼籽拌墨鱼 Cuttlefish with Codfish Roe
咸鱿鱼 Marinated Squid
日式沙拉 Japanese Style Salad
蒸鸡蛋羹 Steamed Egg Custard
金枪鱼纳豆 Tuna Sashimi with Fermented Soybeans
炒蔬菜 Stir Vegetable
烤雪鱼籽 Broiled Cod roe with Chill
辣味墨鱼须
炒牛榜
姜汁炒猪肉
牛肉蒜片
拌煎牛肉
萝卜泥拌滑子蘑
汁腌季节青菜
黄瓜沾酱
日本黄咸菜
中华冷豆腐
日式洋葱沙拉样
蒸牛舌
金针菇牛肉卷
烤安康鱼肝
烤鱼饼
菠菜炒鸡蛋 天妇罗 Deep Fried Dishes
什锦天妇罗（花）
Assorted Deed Fried Items(Prawm ,Fish,Vegetable)
什锦天妇罗（月）
Deluxe Assorted Deed Fried Items(Prawm ,Fish,Vegetable)
什锦蔬菜天妇罗 Assorted Deed Fried Vegetables
炸大虾天妇罗（只） Prawn tempura 天妇罗零点 Tempura A La Carte
虾（本） Prawn（Two Pieces）
白身鱼（本）Line Fish（Two Pieces）
墨斗鱼（本） Cuttle Fish（Two Pieces）
扇贝（本） Scallpo （Two Pieces）
炸虾、墨斗鱼饼（个）Mixture of prawn and cuttlefish
炸什锦蔬菜饼（个） Mixture of Vegetables(One piece)
香菇 Deep Fried Black Mushroom
茄子 Deep Fried Eggplant
藕 Lotus
青椒 Spanish Paprika
胡萝卜 Carrot
玉葱 onion
白薯 Sweet Potato
芦笋 Asparagus 寿司 Sushi
什锦寿司拼盘（梅） Standard Assorted Sushi
什锦寿司拼盘（竹） Deluxe Assorted Sushi
什锦寿司拼盘（松） Superior Assorted Sushi
生鱼片盖交饭 Sliced Raw over Sushi Rice Served In a Bowl 零点寿司 Sushi A La Carte
金枪鱼 Tuna
黄狮鱼 Yellow tail
加吉鱼 Red Snapper
三文鱼 Salmon
墨鱼 Cuttlefish
章鱼 Octopus
烤鸡蛋 Egg
虾 Prawn
赤贝 Ark Shell
扇贝 Scallop
海胆 Sea Urchin
三文鱼籽 Salmon Roe
飞鱼籽 Flying Fish Roe
醋腌青花鱼 Mackerel
鳗鱼 Eel
金枪鱼腩Tuna Fatty meat 卷物 Roll Sushi
葫芦卷 Bocky Roll
黄瓜卷 Cucumber Roll
黄咸菜卷 Pickle Roll
梅肉紫菜卷 SuShi with Plum
金枪鱼卷 Tuna Roll
特制粗卷 Big Roll
加州卷 California Roll
加州手卷 California Roll(Hand Rolled)
纳豆卷 Fermented soy beans rolled in seaweed
葱卷三文鱼腩 Marinated salmon with green onion 主食 Rice And Soup
鳗鱼饭 Grilled Eel over Rice
炸猪排盖饭 Deep Fried Pork in Egg on Rice
天妇罗盖饭 Tempura Selection on Rice
烧牛肉盖饭 Fried Beef and Rice
茶泡饭（紫菜、梅子、三文鱼）
Heat Rice in hot green tea with your choice of
seaweed,plum or salmon
泡饭（鸡蛋、蔬菜）
Rice soup with your choice of Egg or Vegetable
米饭套餐 Rice set(Includes Soup and pickles)
清汤 Clear Soup
酱汤 Miso Soup
米饭 Rice
煎饺子 Pan-broil Dumplins
饭团两个（含酱汤、咸菜）
Rice ball wrapped in dried seaweed with picked plums and
broiled salmon served with miso soup and picked
vegetables
咖喱鸡肉饭
咖喱牛肉饭
叉烧炒饭 面类 Noodles
茶味荞麦面 Green tae flavored buckwheat noodle
凉拌荞麦面或乌冬面
Buckwheat Noodle or white noodle(cold)
热汤荞麦面或乌冬面
Buckwheat Noodle or white noodle(warm)
锅烧乌冬面
Buckwheat noodle or white noodle with tempura in hot pot
酱油叉烧面 Roast pork Noodle
酱汤拉面 Miso Noodle
牛肉乌冬或荞麦面 Beef Udon Noodle
骨汤拉面 Pork soup noodle
排骨拉面 Pork Rib Noodle
蔬菜拉面 Mix Vegetable Noodle
激辣拉面 Hot Chili Noodle
日式凉面 Cold Noodle
天妇罗乌冬面、荞麦面
Chilled Japanese Udon or Soba Noodle served with tempura
雪菜拉面
味噌拉面串烧
鸡翅 Broiled Chicken nuts
烤鸡肉串
烤鸡胗 烤鸡心
洋葱
香菇
日式比萨饼 Japanese Piza
铁板烧单品 Toppan Yaki Ala Carte
中国牛肉（特级） Chinese sirloin
大虾 Prawn
雪鱼 White Meat
三文鱼 Salmon
鱿鱼 Cuttlefish
鸡肉 Chicken
芦笋 Asparagus
金针菇 Asparagus
香菇 Black Mushroon
洋葱 Union
白薯 Sweet potato
茄子 Eggplant
青椒 Green bell pepper
铁板牛肉炒饭 Sirloin Fried Rice Toppan Yaki
铁板什锦炒饭 Assorted Fried Rice Toppan Yaki 饮料和酒水 Beverages
贺茂鹤 KMOTSURU (l瓶) ；(ml/壶)
大关 OOZEKI (l/瓶) ；(ml/壶)
白雪 SHIRAYUKI (l/瓶) ；(ml/壶)
白鹤 HAKUTSURA (l/瓶) ；(ml/壶)
菊正宗 KIKU-MASAMUNE(l/瓶) ；(ml/壶)
松竹梅 SHOCHIKBUAI (l/瓶) ；(ml/壶)
依智子 IICHIKO (ml/瓶)
玄海 GENKAI (ml/瓶 )
芝华士 Chivas Regal (ml/瓶)
龙徽 LonGHUI 瓶
朝日 Asahi (ml/瓶)
麒麟 Kirin (ml/瓶)
青岛（小） Qingdao(Small)
燕京 YanJing 瓶
日本绿茶 SEN CHA 壶
可乐 Coke 听
雪碧 Sprite 听
橙汁 Orange Juice 听
咖啡 Coffee
蓝涧 LanJian 食彩亭日本料理（兰） /位
一品料理
煮毛豆Boiled Green Soybeans
冷豆腐Fresh Soybean Cake
醋拌海蛰 Vinegarish Jelly Fish
韩国泡菜Pickles
叉烧肉 Poast Pork
日式瓜条Cucumber
蔬菜沙拉Vegetable
金枪鱼纳豆 墨鱼纳豆 蛋黄纳豆 墨鱼胆太子
Tuna Sashimi with fenmented soybeans
醋拌裙带菜 黄瓜沾酱 海鲜沙拉 醋拌鱼贝类
生鱼片
金枪鱼（限三片/位） Tuna
墨鱼Cuttlefish
黄狮鱼Yellowtail
三文鱼 Salmon
加吉鱼 Red
醋腌青花鱼snapper
鲈鱼 Mackerel
章鱼 Perch
北极贝Octopus
寿司
墨鱼 黄狮鱼 三文鱼 飞鱼籽 虾
Cuttlefish，Yellowtail，Salmon，Flying fish Roe，Prawn
加吉鱼 鲈鱼 醋腌青花鱼 章鱼 鸡蛋 鳗鱼
Red snapper，Perch，Mackerel，Octopus，Egg，Eel
卷物
葫芦卷 黄瓜卷 黄咸菜卷 金枪鱼卷 纳豆卷
Bock Roll，Cucumber Roll，Tuna Roll，Fermented
三文鱼卷 特制粗卷 金枪鱼手卷 三文鱼手卷
Big Roll，Tuna Roll(hand Roll)，Sake Roll(Hand Rolled)
鳗鱼手卷
Eel Roll
烤物
青花鱼 秋刀鱼 多春鱼 鱿鱼 鸡翅
Mackerel，Broiled Mackerel，Gilled smelts Broiled，Chicken
wing
明太子鸡翅 鱼饼 平鱼 三文鱼头 鳗鱼
Fish Pie，Flatfish，Head of salmon，Eel
黄狮鱼头 牛舌串 鸡心串 鸡肉串 三文鱼皮
Head of Yellowtail，Cow tone，Chicken heart，chicken bbq
炸物
蔬菜天妇罗 炸鱿鱼须 炸河虾 炸鸡块 炸土豆饼
Fried Vegetable,Fried Shrimps,Fried Chicken
大虾天妇罗 炸猪排 炸虾排 炸墨鱼须 石鲽鱼
Deep Fried Pork，Fried Flatfish
煮物
土豆煮牛肉 煮南瓜 炒什锦蔬菜 炒牛肉
Simmered potato with beef，Stewed assorted seasonal
vegetable
猪肉生姜烧 泡菜炒牛肉 韭菜炒鱿鱼 日式鸡蛋羹
铁板、锅物
铁板金针菇 铁板洋葱 铁板茄子 铁板香菇 铁板鱿鱼
铁板牛舌 鱼骨豆腐砂锅 涮牛肉火锅
主食
荞麦面（冷、热） 乌冬面（冷、热）
Buckwheat Noodle(warm、cold)，White Noodle(warm、cold)
中华冷拉面 骨汤拉面 味噌拉面 烧牛肉盖饭
Cold noodle，pork soup noodle，Miso noodle
鳗鱼饭 咖喱鸡肉饭 咖喱牛肉饭 酱汤
Girlled Eel over rice，Chicken curry rice，Beef curry
rice，Miso soup
酒水
燕京纯生 金装燕京 可乐 雪碧 矿泉水
Yanjingchunsheng，Coke，Sprite，Mineral water
食用自助餐食谱以外的菜品。酒水均享受八五折优惠。食彩亭日本料理（兰） /位
一品料理
煮毛豆 冷豆腐 醋拌海蛰
Boiled Green Soybeans，Fresh Soybean Cake，Vinegarish
Jelly Fish
韩国泡菜 叉烧肉 日式瓜条 蔬菜沙拉
Pickles，Poast Pork，Cucumber，Vegetable
金枪鱼纳豆 墨鱼纳豆 蛋黄纳豆 墨鱼胆太子
Tuna Sashimi with fenmented soybeans
醋拌裙带菜 黄瓜沾酱 海鲜沙拉 醋拌鱼贝类
生鱼片
★ 金枪鱼（不限量） 墨鱼 黄狮鱼 三文鱼
Tuna，Cuttlefish，Yellowtail，Salmon
加吉鱼 醋腌青花鱼 鲈鱼 章鱼 北极贝
Red，snapper，Mackerel，Perch，Octopus
★ 海胆（人） 赤贝
Sea Urchin，Ark shell
寿司
★ 金枪鱼 黄狮鱼 三文鱼 飞鱼籽 虾
Tuna，Yellowtail，Salmon，Flying fish Roe，Prawn
加吉鱼 鲈鱼 醋腌青花鱼 章鱼 鸡蛋 鳗鱼 ★赤贝 墨鱼
Red snapper，Perch，Mackerel，Octopus，Egg，Eel，Ark
shell，Cuttlefish
卷物
葫芦卷 黄瓜卷 黄咸菜卷 金枪鱼卷 纳豆卷
Bock Roll，Cucumber Roll，Tuna Roll，Fermented
三文鱼卷 特制粗卷 金枪鱼手卷 三文鱼手卷
Big Roll，Tuna Roll(hand Roll)，Sake Roll(Hand Rolled)
鳗鱼手卷 ★加州卷
Eel Roll
烤物
青花鱼 秋刀鱼 多春鱼 鱿鱼 鸡翅
Mackerel，Broiled Mackerel，Gilled smelts Broiled，Chicken
wing
明太子鸡翅 鱼饼 平鱼 三文鱼头 鳗鱼
Fish Pie，Flatfish，Head of salmon，Eel
黄狮鱼头 牛舌串 鸡心串 鸡肉串 三文鱼皮
Head of Yellowtail，Cow tone，Chicken heart，chicken bbq
★明太子 ★银雪鱼
炸物
蔬菜天妇罗 炸鱿鱼须 炸河虾 炸鸡块 炸土豆饼
Fried Vegetable,Fried Shrimps,Fried Chicken
大虾天妇罗 炸猪排 炸虾排 炸墨鱼须 石鲽鱼
Deep Fried Pork，Fried Flatfish
煮物
土豆煮牛肉 煮南瓜 炒什锦蔬菜 炒牛肉
Simmered potato with beef，Stewed assorted seasonal
vegetable
猪肉生姜烧 泡菜炒牛肉 韭菜炒鱿鱼 日式鸡蛋羹 ★牡蛎
铁板、锅物
★铁板牛肉 ★铁板海螺 ★铁板墨鱼 ★铁板白身鱼
铁板金针菇 铁板洋葱 铁板茄子 铁板香菇 铁板鱿鱼
铁板牛舌 鱼骨豆腐砂锅 涮牛肉火锅
主食
荞麦面（冷、热） 乌冬面（冷、热）
Buckwheat Noodle(warm、cold)，White Noodle(warm、cold)
中华冷拉面 骨汤拉面 味噌拉面 烧牛肉盖饭
Cold noodle，pork soup noodle，Miso noodle
鳗鱼饭 咖喱鸡肉饭 咖喱牛肉饭 酱汤
Girlled Eel over rice，Chicken curry rice，Beef curry
rice，Miso soup
酒水
燕京纯生 金装燕京 可乐 雪碧 矿泉水
Yanjingchunsheng，Coke，Sprite，Mineral water生鱼片套餐 Sashimi set
寿司套餐 Sushi set
天妇罗套餐 Tempura set
炸猪排套餐 Deep fried pork set
炸虾排套餐 Deep fried prawn set
鳗鱼盖饭套餐 Broiled river eel
咖喱猪排饭套餐 Deep fried pork shop over steamed rice with
curry sauce teishioku
烤鱼套餐（秋刀鱼、三文鱼、青花鱼任选一种） Grilled fish set(saury fish
,salmon,mackerel)
烤银雪鱼套餐 Grilled Codfish set
姜汁炒猪肉套餐 Brtani kushogagaki teishoku
鸡素烧套餐 Mini sukiyaki set
天妇罗荞麦面或乌冬面定食 Tempura buckwheat noodle or white noodle
咖喱饭套餐 Steamed rice with curry flavored
铁板牛肉套餐 Grilled cubed beef steak set
铁板海鲜套餐 Seafood steak set
铁板鸡肉套餐 Chicken steak set
鸡蛋鳗鱼盖饭套餐 Unugi tamakodon set the same sa above but in a
bowl
三文鱼红鱼子寿司饭 Salmon roe with salmon on rice
虾仁蔬菜天妇罗盖饭 Shrimp with vegetables tempura sprinkled with
soy-seasoned broth
天妇罗盖浇饭套餐 Tempura selection on rice set
烧牛肉盖饭套餐 Fried beef and rice set
炸猪排盖饭套餐 Deep fried pork in egg on rice set
寿司、天妇罗盖饭、荞麦面套餐 Soba,sushi and tempura selection on rice
精制日式餐盒 Special lunch box
宴席菜谱(粤式)：
(真心真意全包宴)
金猪大红袍
龙须百花黄金球
金盏海中宝
红烧一品翅
鲍鱼菇扣鹅掌
高汤焗生猛龙虾
鸿福脆皮鸽
清蒸大海斑
美景双蔬
富贵伊面
锦绣炒饭
美景双辉
百年好合
合时生果
每席：2880（供10位用）
(甜甜蜜蜜全包宴)
鸾凤和鸣原只金猪
黄金蜂巢带子
XO酱翡翠鸳鸯蚌
原盅鸡炖翅
海参焖鲍片
高汤焗生猛龙虾
鸿福炸乳鸽
清蒸大东星
金腿绍菜胆
一品炒饭
富贵伊面
美景双辉
百年好合
合时生果
每席：4688（供10位用）
(浓情蜜意全包宴)
锦绣乳猪全体
龙须百花蟹钳
碧绿虾球带子
金汤海皇翅
高汤焗生猛龙虾
发财多子聚宝盆
当红脆皮鸡
清蒸大海星斑
金枝玉叶
幸福伊面
美满炒饭
美景双辉
甜意绵绵
合时生果
每席：3880（供10位用）
