重庆是现在有名的旅游城市，重庆网红景点众多，被大家成为“3D城市”，来到了重庆，大家怎么能错过重庆特色美食小吃呢？重庆美食是以麻辣鲜香为主，今天就为大家介绍那些好吃的重庆特色美食小吃排行榜。
重庆老火锅
重庆火锅是重庆十大文化符号之一，也是重庆特色美食小吃中的人气王，重庆老火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，至今已经有几百年的历史，是中国传统美食之一式，主要原料是毛肚，黄喉，鸭肠等等，虽然全国火锅很多，但重庆老火锅还是最受欢迎。
重庆小面
重庆小面不吃，怎么算来过重庆呢？重庆小面是重庆人的日常饮食之一，很多人早餐喜欢来一碗重庆小面，有清汤和红汤两种，一般的重庆小面指的是麻辣素面，但是现在重庆小面口味繁多，比如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等都很受欢迎。
万州烤鱼
万州烤鱼是是重庆传统名菜，也是重庆万州地区代表美食，万州烤鱼集齐了腌，烤，炖三种烹饪方式，采用独有的配方，加上重庆火锅用料的精华，制作出了不同口味的烤鱼，比如麻辣，酱香，泡椒等十多种口味，一烤二炖，鲜嫩可口。
酸辣粉
酸辣粉是重庆特色美食小吃，价格实惠。酸辣粉的粉条采用的是红薯粉制作加工而成，分为水粉和干粉，干粉制作出来的酸辣粉比较简单方便，加上各种调味料，酸辣口感，还可以自己调节辣度，重庆八一路最有名的好又来酸辣粉是重庆最有名的一家。
串串香
串串香其实就是另一种火锅，只是在吃的形式上不一样，把食材用竹签穿起来，放进锅底里面涮，重庆人喜欢吃火锅，也喜欢吃串串。串串香菜品丰富，串串香类似于火锅，所以大家都把它称作“小火锅”。闻着香，吃着爽。
老麻抄手
老麻品牌起源于重庆涪陵地区，创始于2003年，虽然时间并不算很长，但是如今，已经成为了重庆地区的代表美食之一，老麻抄手有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻六种味道，汤料是用香浓的骨头汤和鸡汤混合而成，汤鲜味美。
豆花饭
豆花饭是重庆人最爱的小吃之一，其实豆花饭算是一种主食，重庆人喜欢吃豆花，一碗米饭，一碗豆花，加上一碟佐料，方便快捷。豆花吃起来鲜嫩可口，蘸水以香辣为主，开胃下饭，几元钱就可以解决一顿饭，实惠又爽口。
歌乐山辣子鸡
上歌乐山了，歌乐山的辣子鸡一定要吃，怎能不吃辣子鸡？这道菜制作并不简单，选料要好，必须是家养土仔公鸡，而且现杀现烹，辅料一定要是川产上等辣椒或者是茂汶大红袍花椒，烹制出来的辣子鸡鲜嫩肥美，香气四溢。
毛血旺
毛血旺是重庆最火的下饭菜之一，很多餐厅都有，如果是多个人在餐厅吃饭，点一份毛血旺是必须的。以主料就是鸭血，然后加上重庆喜欢吃的各种配菜，比如黄豆芽，善于，猪肉，毛肚等等，口味是重庆人衷爱的麻辣味，汤汁红亮，味浓味厚。
陈麻花
重庆磁器口景区的陈麻花已经名气很大了，陈麻花有八种口味，甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油等等，集合了甜、麻、辣的特点，全手工制作，香酥可口，大部分来到磁器口的游客，都会选择买一些带走，已经成了磁器口的代表美味！
以上就是重庆特色美食小吃，地道的重庆特色风味，种类多，味道丰富。
涪陵本地有哪些比较有名的榨菜品牌？
根据涪陵本地宝信息，涪陵是一个历史悠久的城市，有很多美食餐厅供人选择。如果您想找一家可以坐20个人的餐厅，以下是几个推荐：
1、西苑大酒店：位于涪陵区学苑路19号，设有宴会厅、大堂吧等多个餐饮区域，可容纳20人以上的团队就餐。该酒店菜品丰富，口味好，服务贴心，环境也比较舒适。
2、嘉丰鱼府：位于涪陵区永安路290号，是一家专业的鱼府餐厅，可容纳20人以上的团队用餐。该餐厅以湖南菜和川湘菜为主，菜品口味较为正宗，价格也比较实惠。
3、大蒜香餐厅：位于涪陵区天城路107号，菜品主要以川菜和湘菜为主，价格适中。餐厅环境比较舒适，服务态度也比较好。
1 乌江
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，乌江-涪陵，始于1989年，中国榨菜行业标志性品牌，重庆市名牌，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。
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2 红99
重庆红九九食品有限公司，火锅底料知名品牌，成立于1993年，重庆市著名商标，重庆名牌，重庆调味品行业影响力品牌，重庆市专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的企业。
03
3 保宁
四川保宁醋有限公司，食醋知名品牌，始于公元936年，四川省著名商标，中华老字号，我国较大的食醋生产基地之一。
04
4 饭扫光
四川高福记食品有限公司，饭扫光，辣椒酱知名品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。
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5 太极/TAIJI
太极集团有限公司（简称太极集团）连续十五年入围中国企业500强。2016年3月1日前，完成“太极实业”、“西南药业”、“桐君阁”三家上市公司整合为一。“太极”（TAIJI）是中国首批驰名商标，2016年集团销售总额达330亿元，2027年将跨越千亿大关。首批中国驰名商标，中国企业500强之一，成立于1993年。太极集团，2006年开始成为国内医药产业链条最为完整的大型企业集团，OTC品牌药企第一名，拥有全国独家生产的品种50多个、获得国家专利59项、拥有国家中药保护品种30多个，旗下拥有藿香正气口服液、急支糖浆、太罗、补肾益寿胶囊、儿康宁、通天口服液、番茄胶囊、盐酸格拉斯琼、多西紫杉醇、天胶等知名产品。
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6 筷时尚
四川美食家食品有限公司，成立于2014年12月25日。公司专注于地标美食自热化改造，旨在成为自热食品创新引领者。美食家公司旗下出品有筷时尚微火锅等系列产品，美食家由巨牛投资（北京）有限公司、武小刚、陶李三位股东发起成立，公司创始人武小刚先生、陶李先生是自热自煮微火锅的发明者，于2015年申请专利， 该专利明确规定以下火锅形态为该专利的发明：使用加热包作为加热装置，盒子分外盒、内托、盒盖三个部分，食品包含火锅底料、菜包。
