主料
糯米适量
油适量
盐适量
糯米糍粑的做法步骤
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糯米泡4个小时
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上锅蒸10分钟
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蒸好的糯米加点盐调味
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用木铲子把盐拌匀
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拌匀后，压实压平
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用刀切长方块
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锅中少许油
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倒入切好的糍粑
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煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了
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沥油，就可以了
糯米粑粑怎么煮才好吃
糯米糍粑的做法
糯米糍粑是中国传统的小吃甜点，更是很多人童年的回忆，那么糯米糍粑怎么做呢？下面就来和我一起看看糯米糍粑的做法吧。
用料
糯米粉130克
粘米粉20克
水适量
红豆沙适量
熟黄豆粉适量
糯米糍粑的做法步骤
1做好的糯米糍粑
2糯米粉，粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。
3蒸熟的糯米粉搅拌均匀，擀成长方形放上红豆沙。
4有上向下卷起
5撒上黄豆粉切快
6装盘
小贴士
自己熬制的红豆沙里面加了糖，喜欢甜的可以在糯米粉里面加糖。
;做糯米粑教程 怎么做糯米粑粑
糯米粑粑煮吃会有点腻，可以用猪、鸡汤或是腌制的酸菜煮汤，汤烧开后把粑粑放进汤里煮软放入盐和味精就行；也可以用糖水烧开后煮粑粑；最好吃的糯米粑粑是烤着吃，经过两面烘烤粑粑烤到泡涨起来就可以蘸着自己做的调料吃了。
糯米糍粑的做法，糯米糍粑怎么做好吃，糯米糍粑的家常
1、食材：糯米粉500克、红糖100克、油20克、开水100克。
2、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒，揉成光滑的糯米团。
3、揪一个小糯米团揉搓成球，压扁成圆形。
4、锅内放适量油，放入糯米团，中小火煎。
5、红糖用开水融化。
6、煎至两面金**，倒入适量的红糖水，小火煮一分钟，不要煮太久，要小火，糖糊了就有苦味。
7、待粑粑均匀上色就可以关火了，装盘即食。
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这次做的分量不多，所以没有用太多糯米粉，反正大家自己酌情放就好啦。
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忽略这乱七八糟的……其实是揉的途中拍的，弄好以后忘记拍照了。倒了糯米粉以后开始慢慢加水揉成面团，如果容易裂也没关系，糯米粉好像就是没面粉那么有粘性……最后能成一小片一小片就好啦
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热油，把揉好的面团逐渐分成一小团一小团，拍平下锅，就像图中一样的～然后慢慢煎，我用的是中火，煎到两面有些金黄。
准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。
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把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦
