吃货排队，每天爆满！风靡云贵川鸭爪爪火锅
记得《舌尖上的中国》中介绍云贵川美食的时候，提到过过桥米线，麻辣火锅，看的人两眼放光，口水直流...当时我就觉得云南如果有人卖这个，是不也会小火一把...
不过，本土麻辣火锅没火，在过去一年，同样来自云南曲靖的鸭爪爪突然火的不要不要的，不仅是在曲靖本地，在各地都是迅速蔓延...包括昆明。同样...在各地都冒出来各种大师，不过...最早引起注意的也就是这个恋一锅了...
今天这期探店，当然不是和你说鸭爪爪...不然就太落伍了...
你一定会说：鸭爪爪吃过很多次了，都快火完了啊...
我自己路过这家店几次了，但是都没注意...有一天再路过，朋友说：恋一锅不是做鸭子的?这怎么...还可以刷火锅?
30岁的店主在加盟恋一锅之前，就开始创业...学习的就是专业做鸭，再融入本地人喜欢的口味...所以在这家店探店后...发现这里和很多别家鸭爪有很多不同。
和很多只有散台的别家不同，这里的位子还是比较充裕的，二楼也有很多包间，可以聚餐的时候选择。
很多鸭爪爪都是吃完干锅直接在锅底加汤，其实每次吃觉得这个汤涮菜几乎没什么亮点，这家可能也注意到了这个，吃完干锅之后，直接可以免费更换一个新的火锅锅底，锅底也都是店里自己炒的底料。所以有些客人索性都是要了火锅。再单独要点鸭爪，鸭爪爪反而变成了附带的休闲食品...
店里的特色火锅我们的视频中也有详细的记录，非常诱人的火锅...羊排肉铺满锅底，还有配菜，加入骨汤，沸腾的时候...加入特色的菜品，干豆腐丝、干茄子、牛头肉...
这些我们平时都很少吃到的特色菜品，口感都是很棒的...这个锅中的羊排是需要提前称制的...
店里也有免费供应的水果和瓜子之类的。
火了一整年的鸭爪爪火锅，因为年轻的店主的创新，加盟这些时间，客人还是比较稳定的，下午三点的时间，店里也有客人在吃。
位置在七彩俊园购物中心4楼哦。
探店关键词：干刷一体、恋一锅鸭爪爪，本地火锅。昆明市盘龙区白塔路七彩俊园购物中心4楼
恋一锅鸭爪爪特色火锅·美食
恋一锅鸭爪爪特色火锅·环境
火锅作为中华特色美食的代表，一提到火锅，各类火锅店就浮现于眼前，有重庆、四川的麻辣火锅，广州的海鲜火锅，苏杭一带的菊花火锅，云南的滇味火锅，北京的羊肉涮锅等等。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢？小编为大家整理一份全国火锅清单：全国连锁火锅店排名，希望能给爱吃火锅的朋友们参考。
四川海底捞火锅
背景：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
主要特色：服务十分周到，不论是就餐顾客，还是等待的顾客，都能享受到免费且完善的服务。
重庆渝味楠火锅
背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：沿用重庆地道老火锅的制作工艺，不添加任何调味剂，醇香厚实，将重庆麻辣火锅的特点发挥到完美，让无数火锅爱好者沉迷！
北京东来顺火锅
背景：始创于1903年，迄今为止，有着百年历史。坚持"天然、安全、健康、绿色"的产品理念，为消费者打造舌尖上的美味。
主要特色：东来顺的涮羊肉具有视觉和味觉的高度统一的特点，以选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全而闻名。
重庆德庄火锅
背景：重庆火锅的代表，凭借一口大火锅获得了吉尼斯世界纪录，以此点造势，快速占领全国火锅市场。如今的德庄产业也多元化，多方面涉及有关火锅行业的事项。
主要特色：知名重庆火锅老品牌之一，锅底麻辣，菜品味道鲜美，就餐环境舒适，服务态度很好。
内蒙古小肥羊火锅
背景：1999年于内蒙古成立，以小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。
主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，让涮羊肉的肉质更加鲜嫩、香辣适口，并且具有久涮汤不淡、肉不老特点。
重庆刘家佳码头老火锅
背景：创立于1982年，拥有30余年火锅运营经验的全国知名连锁品牌，其锅底是麻辣火锅的代表之作，集"麻、辣、鲜、香、醇"为一体的锅底，是重庆人认可的正宗老火锅口味，并在全国积累很多忠实爱好者。
主要特色：秉承正宗的重庆老火锅的的醇香厚重与麻辣鲜香，对全国各地不同区域进行口味调试，能满足全国各地火锅爱好者的饮食需求。
重庆小天鹅火锅
简介：小天鹅也是重庆老火锅品牌之一，多年来，经历过辉煌也步入过低谷，如今再次专注火锅市场，在重庆依旧有着不小的影响力。
主要特色：红汤火辣的牛油锅底味道还是一如既往，清汤带有浓烈香味的菌菇烫底也十分美味，值得前去品尝一番。
上海辉哥火锅
背景：以海鲜为主的高档的火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。
主要特色：就餐环境采用雅间形式，精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。
以上就是全国连锁火锅店排名的全部名单，火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，其中海底捞、渝味楠、东来顺都是一直兴盛的老品牌，而刘家佳码头老火锅近几年才崛起，都持续推动火锅产业健康发展！
