云南芋头。
云南芋头因为品种原因，个头不是很大，大部分都只有婴儿拳头那么大，又名云南小芋头，小芋头一身是宝，作为食物，吃法可盐可甜。
一般来说，在云南，贵州等地种植出来的芋头，质量都是非常的好，而且还可以用来制作出不一样的东西。云南芋头品种有很多种，较为出名的是云南小香芋头，因为它比较小巧而且更香甜。
哪种芋头好吃
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋头的价格比普通芋头高不少，每斤的批发价格在10元左右，而市场上普通芋头的批发价在2元多一斤。虽然价格比普通芋头贵，但荔浦芋头不愁卖。
芋头，棉线绳，糖
做法
12斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；
2准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。
3微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
什么品种的芋头好吃
好吃的芋头有：
白塔芋头， 个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚，白塔古代曾以菜为业，种植芋头有1000多年的历史，近年来，白塔镇以其得天独厚的中性沙质土壤、绿色水源、符合无公害生产基地空气质量要求等生态环境条件，大力培植和开发芋头种植特色产业；荔浦芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，
山东哪里的芋头好吃
芋头有一个名叫“母子芋”，是因为它生有母芋和子芋，最好吃的的芋头便是子芋，子芋自身的粉比较多果肉细腻，是芋头中的“上等品”，味道吃起来是很香甜可口，这样的芋头是好吃的。而芋头中的母芋则肉质粗糙、味道更是比不上子芋。除了子芋。芋头当中的多头芋也很好吃，它的水份充足，口感细腻，也值得一吃。
云南高山芋头和荔浦哪个好吃
山东牛奶芋头，产自山东潍坊。之所以叫牛奶芋头，是因为这个芋头它不仅肉质色泽白晰如牛奶，做熟之后依旧是白嫩如奶酪，吃起来非常的软糯粘滑。
小个头，有大内在。
这个芋头个头不大，表面的棕褐色的颜色和我们平常所见到的芋头的颜色没有什么两样，但是它里面的肉质部分是完全不一样的存在 。
将芋头切开你就会发现里面的肉质是非常的白嫩的，没有一点别余的杂色在里面。切开的时候也能够感受到芋头里面的粘液特别的多，芋头都粘到刀上面去了。黏液越多的芋头是越好吃的哦。
蒸熟后那种浓浓的芋头香味扑鼻而来。拿个芋头轻轻一掰，芋头一分为二，薄薄的芋头皮几乎都可以透光。
而断口处的芋头就像断了的莲藕一样，中间都有着白色的细丝牵连着。只有芋头有着充分的黏液蛋白才会形成这种拉丝。黏液蛋白越多，拉丝越多，芋头也就越软滑，口感越好。吃上一口，绵柔软糯，极尽其香滑，入口即化。根本不需要过多的咀嚼，只用舌头稍稍压一压芋头，芋头就变成了芋头泥。极其细小的芋头淀粉给了每个人非常细腻的口感，而充足的黏液蛋白则给了每个人水润柔滑的舒服感。
个人觉得云南高山芋头好吃点。
荔浦芋头的香气要比云南高山芋头的香气更浓一些，尤其是蒸好之后的芋头。根据吃起来的口感来对比的话，云南高山芋头比荔浦芋头要更加好吃，更加拥有大自然的味道，可以沾着糖吃更好吃。
