芳村地区,古代原是古海和沼泽地,现在到处还可以发掘到贝壳层,海北斧头岗可以清晰看到古海冲蚀的痕迹,这里水草丰盛,一度曾是巨型古脊椎动物恐龙活动之地。七十年代,广州钢铁厂在挖掘地道时,第一次发现恐龙蛋化石,处于同一地域的平洲。1987年在修筑公路时,又再次发现恐龙蛋化石,而且保存比较完整,经专家鉴定是属于同一类型的恐龙蛋化石。这些发现,证明了芳村这一带在中生代确曾是恐龙之乡。
秦汉时代,还看不到关于芳村地区的记载,那时候这带是一片汪洋大海,只有几个沙洲露出水面。在《永乐大典》中的《广州府地图》里,也只标有大通寺,西林巡检及一个无名岛,这三个岛按位置应是今花地、海北、鹤洞等地区。海北一带是我区最早露出水面之岛屿之一,古名“芙蓉沙”,俗叫“海心沙”。据传“荚蓉沙”在南越王赵佗时就已得名,那时海面辽阔,烟波浩淼,远看海中浮起几个小沙洲,酷似一朵出水芙蓉,因以“芙蓉”名之,历史上一直沿用此名,如芙蓉八乡,芙蓉三约。海外华侨港澳同胞至今还喜用“芙蓉”其名。

唐代芳村南部大部分是海滩和芦苇荡,而与唐代有关的地名有“大王滘”(大黄滘)和“黄巢墩”。黄巢墩在大王滘边南滘一侧,现属南滘花果场范围,传说是唐代农民起义领袖黄巢进入广州后,将一批贪官污吏、土豪劣绅及番商押到此地处死,故这一块千年前的刑场,一直被人视为凶险之地,长期荒芜。每有龙船过此,都要握偃旗息鼓,已成通例。
至于大王滘,是指东塱至南滘的一条人工河。其得名一说是黄巢进军广州时在珠江受阻,利用原有河汊一夜之间加工开成河道,突然绕到唐军背后,攻下了广州,其后又利用此处附近荒洲做刑场;一说与明代农民起义领袖黄萧养兵败至此有关。地方父老相传,言之凿凿,有待历史学家考证。
芳村地区有文字记载的是从南汉开始。《南汉书》卷十七‘列传’第十一僧达岸条:“僧达岸。名志清。姓梁氏.新州人。一日渡河西,阻风,登南岸,爱其地僻,奏请移居。后主为发帑藏建宝光寺,使驻锡焉。于是大阐宗乘,参学至者,舍不能容,多就田间结庐居”。南汉时的“城河西”是指石门、灵洲一带,而要渡的河则是今珠江大桥至石门这一段,“阻风登南岸”的“南岸”正是花地这一角,大通寺所在地。“多就田间结庐居”,说明花地这一带当时已有村民聚居。
宋代,花地开始繁荣。据番禺县志记录。大通镇是宋代广州八大镇之一。《芳村地名志》资料也表明,芳村地区绝大部分居民,是宋代或宋代以后由中原南迁而来的。大通镇因大通寺而得名,大通寺原是南汉宝光寺,宋政和六年(1116年),“由经略使觉民题额“大通慈应禅院”,大通寺因而得名。寺里有烟雨井,能预报天气,雨前井里会冒出烟霞,是广州的一大奇景,称之日“大通烟雨”,宋代被列为羊城八景之一。
广州是广东东、西、北三江的汇合出口处,造船与航海技术历来比较发达,一直是我国历史上的重要港口。秦汉以来,中原地区及四川等地的物资,多在广州集散。《宋开宝南海神庙碑》就有“限六蛮于外服,通七郡以来王”的记载。宋代广州外贸的重要港口,除南海神庙附近的黄木湾和广州内港西澳外,现在芳村白鹅潭西侧的大通港,也是宋代重要港口之一,这里水深港阔,港内与大细海、中澳连成一片,风平浪静,也是一个较好的避风塘。宋代的芦苞水及官窑附近的西南涌,是水上交通要道,西江和北江的航船,到广州都先经过大通港。据《粤东笔记》记载,这个港口经常的航线有三条:往东可通虎门,从惠州出海抵潮州和福建;出海往西可抵雷州、廉州、琼州;往北循北江而上可达韶关、南雄。宋代为方便使臣及官员来往及传递文件,在大通港设有大通铺,这是广州向西南及粤北从水上传递文书的第一站。在此不远还设有“西林弹压”,据《大德南海志》记载,它属广州经略司管辖,驻兵六十人。
宋代称白鹅潭为鹅湖,《甘蕉蒲氏家谱》记宋代广州之盛中有“贡舶商帆,鹅湖云集,阛阓之盛,溢郭填城”。白鹅潭得名始于明代,《广东新语》卷四中说: “珠江上流二里有白鹅潭,水大而深。每大风雨,有自鹅浮出,则船楫坏。丙申五月朔。二自鹅状如小艇,随波而下,时无风雨,舟经此皆见之。……相传黄萧养作乱,船经此潭,白鹅为之先导”。在历史上,白鹅潭有很多可歌可泣反帝反封建的斗争事迹。鸦片战争时期,白鹅潭就是侵略者炮舰停泊炮轰广州和芳村的地方,芳村人民对此尤为痛恨。崇文社学组织民团,与南海县人民一起,抵制英国殖民主义者在石围塘购买土地,揭露痛斥汉奸蔡老六出名瞒买芳村寺岸安姓围,叶姓围和高沙围及鹅潭一带海旁以建立夷馆的阴谋,给当时侵略者以沉重的打击。诸如此类的反帝事迹,至今芳村人民还津津乐道。大革命时期,在中国***广东省委的领导下,芳村地区的工农运动蓬勃发展。
1924年,芳村地区第一个农会(广州市郊一区农民协会)在谢家祠成立。1925年5月6日,中国***广东省委派农民部黄谦同志,到西塱裕安围开展革命活动,成立“广州市郊区裕安围村农民协会”,并组织农民自卫军,由陈锦生任队长,队员有陈秋成等七人。接着成立了“中兴会”,开展抗交苛捐杂税等活动,与当地的封建势力,进行了针锋相对的斗争。芳村地区的各村乡,也相继建立农会及农民自卫军,农运形成高潮。1927年4月27日,广三铁路工人与粤汉,广九铁路工人,为抗议“四、一五”反革命事件而进行了罢工斗争。
1927年12月11日,广州起义爆发,广州郊区农民纷纷加入战斗,石围塘车站工人赤卫队及南海县,芳村花地、西滘和裕安围等地农民自卫军一起,攻占石围塘车站。五百余人渡过白鹅潭,入城与起义军并肩战斗。
由于裕安围村的革命群众,在长期的革命斗争中作出了贡献,1963年裕安围村被广东省人民政府评为“红色游击区”。
改革开放以来,由于引进新良品种和科学管理,芳村花卉的发展又添了新的一页。1987年,在芳村海南举办的全国性的花卉展览会上,展出的各种花卉,品种多达七百多个,但这并不是全部。近年来,芳村区农委和东漖镇农办,对本区花卉进行了普查,芳村区现种植的花木有173个科,482个属,共有960多个品种。花卉、盆景、观赏鱼,远销港澳和欧美各地,已成为芳村地区农民的主要经济收益。
芳村是水果之乡,其出产的各种佳果中,以花地杨桃、茶滘生榄最为著名。
芳村也是鱼菜之乡。芳村地区河涌纵横,鱼塘星罗棋布,土地肥沃,气候宜人,且水陆交通方便,给发展蔬菜和塘鱼生产提供了良好的条件。芳村地区历来就是供应广州新鲜蔬菜塘鱼的主要基地,坑口的冬瓜和头菜,麦村的红金笋和香荞,鹤洞的秋茄,都被认为是名牌蔬菜。除饲养塘鱼外,劳村人民还利用河涌及珠江自然资源,捉鱼捞虾,一年四季,都有水产供应市场。
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新观绿皮具总汇 皮具 解放北路1119号 桂花岗站
新兴皮具市场 皮具 梓元岗 桂花岗站
永骏皮具 皮具 解放北路1337号 桂花岗站
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中澳皮具城 皮具 解放北路1107号 桂花岗站
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广州皮具皮带城 皮具 解放北路1337号 桂花岗站
皮革皮料鞋辅料鞋工具市场 大新濠畔皮革鞋料五金市场 皮革皮料五金工具批零 大新路328号 大新中、解放南
濠畔皮革五金鞋材市场 皮革皮料五金工具 大新路280号 大新中、解放南
广州濠畔皮革鞋料市场 皮革皮料五金工具 大新路濠畔街99号 大新中、解放南
大新皮革五金鞋料市场 皮革皮料五金工具 大新路259号 大新中、解放南
新濠畔鞋材皮革批发中心 皮革鞋材五金工具 站西路39号 省妇幼保健站
丽日广场 皮革鞋材五金工具 大德路 省中医院站
药材药品性保健品市场 清平中药材市场 南北中药材 清平路 和平西、文化公园站
陈塘药材市场 中药材 珠玑路陈塘新街17号 珠玑路、和平西
广州市黎明干果批发市场 干果药材批发 珠玑路25号 珠玑路站
花地广场 中药材、百货 芳村花地大道1号 芳村站
广州市医药公司医疗器械批发部 医疗器械 和平西路138号 和平西站
广州市医药公司批发中心 医疗器械 大同路103号 珠玑路、和平西站
广东成人用品市场(性保健品市场) 性保健品、计生用品 站前横路111号 站前路站
化工原料消防橡胶市场 广州东圃化工城 化工原料产品 东圃圃兴路 东圃站
粤发消防用品市场 消防器材警示标牌 广氮路口 车陂路
橡胶城 橡胶制品 黄埔大道中149号 上九东站
五金交电塑料厨具市场 惠福五金交电工具专业街 五金交电电动工具 惠福西路 惠福路站
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南岸装饰材料市场 装饰材料陶瓷五金灯饰 南岸路33号 省工业品市场
大南装饰材料专业街 装饰材料陶瓷灯饰 大南路 大南路站
华淦装饰材料市场 装饰材料、五金灯饰广告 大南路117号 大南路站
泰康装饰材料市场 装饰材料、五金灯饰 泰康路 海珠广场站
泰康装饰材料专业街 装饰材料、洁具、防盗钢门 泰康路 海珠广场站
惠福东装饰材料专业街 装饰材料、灯饰、防盗钢门 惠福东路 惠福路站
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沙东装饰材料市场 装饰材料、五金广告材料 沙河路 沙河路站
业盛装饰材料市场 装饰材料、五金 北京南路 北京南路
沙河天平架装饰材料城 装饰材料、五金 旧广从公路108号 永安百货站
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广东装饰材料市场 装饰材料、陶瓷五金 新市黄石东路22号 白云汽配广场站
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广州旧货交易市场 二手电脑电器、手机通讯 惠福西路109号 惠福西站
和润旧货交易市场 二手电脑、手机通讯、电视音响、摄像器材 解放中路495号 中山六路站
黄石旧货交易市场 二手电器 黄石东路 黄石路口
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西濠通讯电器交易市场 二手电脑电器、摄像通讯 人民南西濠二马路 人民南站
海珠电器商业广场 二手电器电子零件闲置机械 广州大道南1276号 上冲站
大沙头沥北电器市场 二手电器、手机通讯 沿江东路466号 大沙头站
中南元岗旧货交易市场 二手摩托车、视听产品 广汕公路上元岗 天河客运站
海印旧机动车交易市场 二手摩托车 沿江东路466号 大沙头站
水产海鲜冷冻品市场 黄沙水产交易市场 水产品、海产品 黄沙大道西猪栏27号 黄沙码头站
广州市水产批发市场 水产品 洪德路永兴街141号 洪德路站
广州市鱼市场 冰鲜鱼 洪德路洲头咀88号 洪德路站
广州市鱼市场 水产品 洪德路滨江西路100号 大基头站
珠玑路水产冰冻街市 冷冻水产肉类 珠玑路 珠玑路、和平西
各类禽畜野生动物市场 南金禽畜野生动物市场 禽畜蛇兽类 增槎路 东旺市场
东宝蛇市场 禽畜蛇类 107国道潭村 潭村站
新源野生动物综合市场 蛇鸟动物交易 增槎路 西槎电器广场
槎头禽畜水产动物综合批发市场 蛇禽畜 增槎路 西槎电器广场
如意坊蛇类交易市场 蛇类 多宝路9号 如意坊
新街牛市场 耕牛菜牛乳牛 107国道新华收费站侧 石丰路站
海味干果食品交易市场 一德海味干果专业街 海产品干果干菜盐制品 一德中路 一德路站
东泰海味干果批发 海产品干果杂食 海珠南路68号 一德路站
一德副食交易市场 海产品干果副食 一德路247号 一德路站
一德海味批发市场 海产品干果副食 一德路397号 一德路站
一德杂货批发市场 海产品干果杂食 一德路277号 一德路站
黎明干果批发市场 干果药材类 珠玑路25号 珠玑路站
海珠南海味干果街 海产品干果干菜 海珠南路 一德路、爱群大厦
如意坊果品交易市场 南北干果 黄沙大道169号 如意坊
水果蔬菜香菇交易市场 南岸水果交易市场 南北鲜瓜果 南岸路25号 省工业品市场
南源水果批发市场 南北鲜瓜果 增槎路338号 东旺市场
山西运成果品市场 北方鲜瓜果 增槎路340号 东旺市场
越秀蔬菜批发市场 南北蔬菜 增槎路346号 西槎电器广场
天平架水果批发市场 南北鲜瓜果 沙河兴华路 天平架总站
东源鲜菇批发市场 鲜菇食用菌 增槎路468号东源市场内 西槎电器广场
芳村水上鲜果交易 香蕉等水果类 芳村明心路尾 芳村站
长堤草菇交易市场 鲜菇食用菌类 西槎路横窖路口 横窖村站
粮油食品饮品蛋品市场 江南粮油食品批发市场 粮油食品 南洲路3号 南洲名苑站
南洲粮油城 粮油食 南洲路10号 南洲名苑站
骏业食杂批发市场 粮油食杂饮料 广州大道南洛溪桥 洛溪桥
白云山农批市场 粮油蔬菜食杂饮料 沙太路犀牛角 白云农批市场
沙东粮油食品市场 粮油食杂饮料 沙太路高架桥 五仙桥
天平粮油食品市场 粮油食杂饮料 天平架兴华路 天平架
东旺食品综合批发市场 粮油食杂饮料 西槎路 东旺市场
新海印食杂品批发市场 糖烟酒粮油饮料 东晓路83号 海印桥南
广花粮油蛋品批发市场 糖烟酒粮油饮料 广花路桥下 瑶台站
茶叶糖烟酒交易市场 广东耀山糖烟酒茶叶批发市场 糖烟酒茶叶 广清公路石丰路口 石丰路口
芳村洞企石路茶叶街 茶叶茶具 芳村洞企石路 山村站
南方茶叶总汇 茶叶茶具工艺品 芳村洞企石路8-10号 山村站
海印茶叶市场 茶叶茶具工艺品 东晓路35号 海印桥南 长城酒类批发市场 酒类批发 寺右一马路6-10号 珠江宾馆。
深圳 水果;南山荔枝 电子产品
珠海特产
南屏脆肉鲩:这是用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称"荔枝虫",在旧历八月十五前后收获称"秋虫"。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
对虾:又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
小托山桔;盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎
黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
广州特产
菠萝 大蕉 番石榴 柑橙
橄榄 广彩 广绣 广州木雕
广州牙雕 广州玉雕 红木家具 荔枝
龙眼 芒果 木瓜 人造花
王老吉凉茶 香蕉 杨桃 增城榄雕
中秋月饼
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,
被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三
华李、西瓜等。
广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士
燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。
据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品
种33个。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育
了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦
目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大
约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的
栽培历史。目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉
脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号
称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。
"增城挂绿"
"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜
爽口,挂齿留香,风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有
400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植。
柑橙
柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世
纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的
。
柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙**,味甜酸。盛产我
国,有4000栽培历史。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、柑、大红柑、四会柑、蜜
柑、年橘、新会甜橙等。广州人称:高身橙,光身橘,扁身柑,形象地说明了橙、橘、柑的外形。其
中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。
潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有"糖都"之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄
肉脆,汁多清甜,纤维少,可作为水果食用,具有清热解毒、生津止渴的功效。
菠萝
原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和
花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必
须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟
度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的"糖心
菠萝"为最佳。
"糖心菠萝"
"糖心菠萝"属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即
可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"中,尤以
广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。
木瓜
学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭南果王"的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品
种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味
。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食
,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成"咸酸
木瓜"等。
万顷沙的大蕉
广州名水果中,同属蕉类还有大蕉。万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其"红嘴绿鹦哥大蕉"是
大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄,蕉边有一条绿线,熟透时蕉柄仍保持青绿色,果实顶端呈紫红
色,故得此名。
万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禺和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10-
15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香
蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。
石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡**或褐色
,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种
具有镇静、滋补功能的药材。
龙眼原产中国,已有2000多年种植历史,现广州白云区、海珠区,增城、番禺和花都市都广种龙
眼,其品种有乌圆、石硖、水眼、米仔眼、圆眼等,其中尤以海珠区新滘镇小洲村出品的石硖龙眼最
为出名。
石硖龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。传说,"石硖"是"石夹"的意思,最早的龙
眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的"精气",
结出来的龙眼果特别好吃。
乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油
;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共
有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
白榄
增城还出产白榄。可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄、和顺榄、辣椒榄、化皮榄
、桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的。
芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,
树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡**。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果
汁。广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产
的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。
"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康
熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收
果只有一千数百斤,极为珍贵。
杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是
素负盛名的岭南佳果之一。
杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅**,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。除含糖10%外,还
含有丰富的维生素A和C。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃"、"尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。
而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产
量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。

番石榴
番石榴原产美洲;引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区,番禹和增城等市。品种有以早
熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅**,青爽香甜、风味独特。既
可鲜食,也可制成石榴罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。赞同
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