在农村生活的时候，我们会发现一个现象，很多村民开始养鱼，不仅可以提供自己生活上的保障，而且也可以获得一些经济效益。并且养鱼也讲究很多方法，如果稍不注意，可能就会损失自己的经济，而这些鱼也可能会失去自己的生命。在农村很多人都会养一种鲢鱼，这种鱼饱受很多人的喜爱。那么对于养这种鱼，很多人还是存在一定疑虑的。一亩水面到底应该养多少白花鲢呢？并且如何进行肥水呢？下面小编来和大家说一说。
从科学的角度上说，一亩水面可以养殖15万尾左右的白鲢鱼。其实这是有一定科学依据的，有人做了实验，在一亩田里放了15万尾左右的白鲢鱼。它们的生活条件达到了最佳的状态，并且它们的产量也非常高，鱼的品质也十分的优秀。如果养殖多的话，可能也会出现物极必反的现象，而养殖过于少的话，也会出现浪费产地的现象。
在肥水方面也有许多门道，首先可以适用的是化肥。在化学上我们都知道化肥的最主要的原料是氮肥，并且其中也含有磷肥和钾肥，这些元素对白鲢鱼的生长都有非常大的作用。因为这些肥料可以使水中的浮游生物进行光合作用，充分吸收肥料，从而给白鲢鱼营造一个良好的生存环境。
最后，进行肥水的时候也可以用一些农家肥，在一定程度上农家肥的持久效果非常好，并且农家肥的营养也十分的充分，基本上可以满足白鲢鱼生长的需求。除此之外，还有大草堆沤法肥水，这种方法也可以使得整个池塘中的环境变得非常优秀，从而满足白鲢鱼的生长需求。以上就是小编的建议，希望对你们有所帮助。
怎样提高大水面养鱼的经济效益和生态效益？
一、关于水产养殖证办理问题
办理水产养殖证可在你县政务中心或渔业主管部门随时办理，非常简捷方便。
（一）申办养殖证的原则要求
根据《水域滩涂养殖发证登记办法》（农业部令2010年第9号）规定：申办养殖证的水域、滩涂必须是经县级以上地方人民政府依法规划或者以其他形式确定可以用于水产养殖的水域、滩涂（池塘、河沟、湖泊等）。农田养殖不能办理养殖证。
（二）申办养殖证程序
1向县渔业行政主管部门（肥西县是畜牧水产局）提出申请，并提交以下材料：
①养殖证申请表；②公民个人身份证明、法人或其他组织资格证明、法定代表人或者主要负责人的身份证明；③依法应当提交的其他证明材料。如：水域滩涂承包合同、“水域、滩涂界至图”、村及乡镇证明等（具体事项可向县渔业行政主管部门咨询）。
2县渔业行政主管部门在受理后15个工作日内对申请材料进行书面审查和实地核查。符合规定的，将申请在水域、滩涂所在地进行公示，公示期为10日；不符合规定的，书面通知申请人。
3公示期满无异议，由县渔业行政主管部门核发养殖证。
二、关于水产养殖补贴和扶持政策问题
目前，对于发展水产养殖国家没有普惠制补贴扶持政策。但各地对于水产良种繁育、标准化健康养殖和名特优养殖均有一些奖补性激励措施，具体可向当地渔业主管部门咨询。
养殖水面补偿标准
水库、湖泊等大水面，一般均为灌溉及饮用水的主要水源地。因此，在大水面从事渔业生产时，不仅要考虑渔业的经济效益，还要考虑不污染水质，保持大水面良好的生态环境，为使两个效益统一，可采取以下措施：
（1）充分利用天然饵料资源要求鱼类养殖期间既不能污染水质，又要有助于净化水质，所养鱼类只能充分利用水域中的天然饵料，不能人工投饵或施肥。
（2）选择合适的放养鱼种为了提高渔业和生态的双重效益，必须选择既能以水域的天然饵料（如浮游生物等）为主的鱼类，又能使水体起到净化作用，这就是“以水养鱼、以鱼净水”的生态养殖技术。如有的大水面以养鳙和大银鱼为主，鳙以摄食浮游动物为主，兼食浮游植物，银鱼除摄食浮游动物外，还可摄食水体中的小杂鱼虾，可起到减少水中的营养物质和净化水体的目的。
（3）确定合理的放养量根据水库、湖泊等大水面合理的渔产力水平来确定放养量。放养鱼种的规格应大些，一般为50克/尾，在冬季投放，2年内可形成鳙的产量，大银鱼亲鱼规格为150尾/千克左右，所产的卵粒饱满，受精率较高。
（4）加强管理年代较久的水库及湖泊内，往往有多种食鱼的凶猛鱼类，如乌鳢、_、鲇、_等，必须加以清除。在大水面的进、排水口设置双层拦鱼网，防止逃鱼。定期（1～2个月）拉网检查鱼的规格、生长情况等。如发现密度大、规格小，可进行适当捕捞，稀疏密度，增大规格。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》
一般来说，非精养鱼塘的养殖水面应该按照土地被征用前3年平均年产值4至5倍计算，征用精养鱼塘的养殖水面按6至10倍计算。而且鱼塘征收要获得合理补偿也是合理的，不过国家有规定，使用精养鱼塘的，应当缴纳菜地、精养鱼塘开发基金，精养鱼塘验收合格，可以折抵同等面积的精养鱼塘开发基金。精养鱼塘每平方米征收费用不低于45元，县区的精养鱼塘征收费用不低于每平方米15至24元。
法律依据：
《中华人民共和国畜牧法》
第三条国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化养殖，推进畜牧产业化经营，提高畜牧业综合生产能力，发展优质、高效、生态、安全的畜牧业。
第三十六条国务院和省级人民政府应当在其财政预算内安排支持畜牧业发展的良种补贴、贴息补助等资金，并鼓励有关金融机构通过提供贷款、保险服务等形式，支持畜禽养殖者购买优良畜禽、繁育良种、改善生产设施、扩大养殖规模，提高养殖效益。
