关于大学生创业,开花店应怎样规划

核心提示一家花店的内部划分远比陈列和商品重要。你不能让顾客觉得你的店毫无秩序,所有东西堆在一起。在进行设计的时候,你还得考虑季节以及节日的轮替,方便必要的轮换调整。而且细节也很重要,休息区、收银台,必须方便顾客。那么具体需要怎么做,下面我们一个个来

一家花店的内部划分远比陈列和商品重要。你不能让顾客觉得你的店毫无秩序,所有东西堆在一起。在进行设计的时候,你还得考虑季节以及节日的轮替,方便必要的轮换调整。而且细节也很重要,休息区、收银台,必须方便顾客。那么具体需要怎么做,下面我们一个个来说明。

工作室:

一个好的花店,是需要进行合理划分的,我们将花店分为:工作室、陈列室、冷库、收银台、顾客休息区。工作区,就是专门包花、插花的地方。这个地方进行设计的时候,需要与陈列区分开。毕竟,做花的时候,到处都是烂叶子和包装纸,这些尽量不要让顾客见到。我们的服务就是让顾客见到完美的结果。另外,工作间需要靠近冷库(仓库),这样取花材的时候比较方便。

保鲜柜展示:

在顾客进店的第一时间,让她见到你的保鲜柜陈列的商品。所以保鲜柜最好放在进门口的正前方。另外陈列的商品,需要有多种价位的,尽可能的吸引顾客购买。

层板展示:

陈列层架在设置的时候,可以沿着墙嵌入,设计的时候,不能太突出,以免挡住顾客通道。在高度方面,需要在正常视线高度左右,不能太高太低随便加。另外,陈列设计的时候,需要考虑主题和节日到时更换的方便性。如果不行,那么在必要的时候,对层板进行一些额外包装(用纸、布包裹,改变外在形象,符合主题和节日)。

休息区:

在你的店里,你需要一张桌子和几个座椅,为顾客休息准备。在这个桌子上,你可以放一些产品册,让顾客进行挑选。如果条件允许,放一张双人小沙发或者舒服一点的软沙发,这样进行长时间谈判,可以方便顾客,让顾客更好的进行选择。

收银台

一个经过良好设计的收银台,是必要的。在顾客交钱或者签单的时候,不用弯腰。在收银台上放,或者电脑上方,放一个“收银台”标示,方便顾客识别。收银台的位置,也需要规划好,不能在顾客进店挑选的通道上,不然容易导致拥挤,影响顾客体验。

装饰更换

花店内部的陈列,需要随着节日和季节进行更换,而不是一成不变。在圣诞节的时候,可能有些人需要购买圣诞树进行装饰陈列;万圣节的时候,准备一些南瓜;母亲节的时候,加大康乃馨的比重等。如果室外有种植花草,最好根据季节更换,春天三色堇,秋日种菊花。

在不少人心中,开花店是个不错的职业。一方面,每天工作在

充满鲜花的环境里,心情很愉悦;另一方面,现在人们对鲜花消费

的水平提高了,逢年过节、探亲访友,鲜花已是人们比较青睐的礼

物,大家的日子越来越好了,买花的人自然会越来越多,开花店的

前景也一定不错。

从做生意的角度讲,花店应该算是典型的小本经营。一间面积

不需很大的屋子,简单的装修即可,四面白墙也能显出鲜花的美丽。

小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖,开

花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调

查,百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店。再加上现有的

花店,竞争的激烈程度可想而知。开花店并不是想象中那么容易,毕竟花是鲜活的东西,花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗,如果生意不好,只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进,若卖不掉损失可就太大了,可如果没有高档花卉出售,可能会失去利润较高的定单,这又不得不让人费上一番脑筋。

花店使命:有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜

花市场的大发展.我们的花店开将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸

福送到千家万户,为人类创造最佳生活环境!

经营理念:花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务

于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店

要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视

做人。

装饰定位:以现代风格装饰,给人以时代的气息,现代化的心理

感受,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活

泼(但都要以节约成本为主)。

经营范围定位:主要包括鲜花、盆花、千花、花器、工艺绢花等,

因为刚开始的原因,所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等。

宣传定位:要以消费群体相符合,针对性强,不能片面撒网。

服务定位:引导消费,让顾客了解其花语,顾客有需要,可以上

门服务,为其布置厅堂,进行花艺设计;教会消费者养护保鲜知识,

经常访问客户,掌握其新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时

更换新鲜花等;可为消费者灵活安排经营时间,这样都可有很好的

增加其回头客和占有率。

 
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