周杰伦自己作词作曲的歌有：
1、星晴：
《星晴》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作词、作曲，洪敬尧编曲，收录于周杰伦2000年11月7日发行的专辑《Jay》中。该曲获得了2001年第24届“十大中文金曲”优秀国语金奖。
2、黑色幽默：
《黑色幽默》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作词、作曲，钟兴民编曲，收录于周杰伦2000年11月7日发行的专辑《Jay》中 。2001年，该歌曲获得第一届马来西亚金曲红人奖十大中文金曲奖。
3、安静：
《安静》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作词、作曲，钟兴民编曲，收录于周杰伦2001年9月20日发行的专辑《范特西》中。2002年这首歌曲获得了第二届全球华语歌曲排行榜颁奖礼最佳金曲奖。
4、蜗牛：
《蜗牛》是周杰伦作词、作曲的一首歌曲，是世界展望会的公益活动“饥饿三十”的主题曲。1999年，由许茹芸、齐秦、动力火车、熊天平首次合唱，收录在专辑《真爱无敌》中。
5、借口：
《借口》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作词、作曲、编曲，收录于周杰伦2004年8月3日发行的专辑《七里香》中。2005年，该曲获得Hit Fm年度百首单曲奖。
看到很多答主的回答其实都相对学术，我想从另外一个角度向大家解释这个问题。
一首优秀的歌曲，一定是曲和词相辅相成，互相成就。林夕的词之所以备受推崇，和张国荣、王菲、陈奕迅等天后歌神的演唱有不可分割的关系；而周杰伦的音乐能够成为一代人青春的代名词，他的才华是一方面，但有与他音乐风格相符合的方文山作词也是很重要的一个原因。
从这个角度来看，这些歌曲的创作过程大多应当是由作词到谱曲，但事实上，歌曲创作绝不是定向化的过程。
比如张韶涵的那首《亲爱的那不是爱情》，当年红遍大江南北，至今都是关于爱情的金曲之一。而这首歌曲的创作用了多久呢？作曲仅用了10分钟。
当时张韶涵请周杰伦给自己写首曲子，于是周杰伦就在钢琴上即兴弹，弹了大概十分钟，亲爱的那不是爱情》的旋律就诞生了。
之后，方文山又根据周杰伦即兴创作的这个曲和张韶涵本身的风格和嗓音，写出了”太美的承诺因为太年轻/但亲爱的那并不是爱情/就像是精灵住错了森林/那爱情错的很透明“这句脍炙人口的歌词。
所以，这也说明很多情歌的创作， 其实先曲到词也未尝不可，并不需要像做学问一样反复斟酌，即兴而出的也可以是经典。
去年播出的《无限歌谣季》也有关于明星歌曲创作的秘密。
薛之谦的《天份》想必很多人都听过，该曲收录于薛之谦2018年12月31日发行的专辑《怪咖》中，高潮的歌词是：“我有点疼/但是我还能忍/是不是爱你我算还有点天份”，这句歌词堪称整首歌的点睛之笔。
而薛之谦创作这首歌，其实也是即兴创作而来。
当时薛之谦参加《无限歌谣季》，有一期是让薛之谦与岳云鹏坐一起即兴创作。薛之谦突发灵感，手指随即在面前的钢琴上弹出了《天份》高潮部分的旋律，嘴里也念出了“我有点疼/但是我还能忍/是不是爱你我算还有点天份”这句歌词，而小岳岳还开玩笑地一直在旁边打扰薛之谦，所幸薛之谦记了下来，并在随后的时间内将整首歌创作而出。
所以，歌曲的创作过程，其实没有定论，先词后曲或者先曲后词都可以，只要词曲意境相合，都有可能成为经典。
歌曲创作是先作曲，还是先作词？
作曲家王立平大师在接到总导交给的87版电视连续剧《红楼梦》剧本时，竟然整整三个月没有下得了笔，因为剧本中的歌词几乎都是曹雪芹的原作，要为他配曲，从曲调的创作灵感要来源于剧本故事的精神文化。为什么87版《红楼梦》经典，它经久不衰，这就是从剧情到音乐的创作都是高深的，而不是那些随便给你一段词一首曲调，帮他填个词那么简单，那种现成的词曲凑合叫拉郎配，本来曲子是个进行曲速度，你偏要把描写情景的诗词歌赋往上套，那听起来会牛头不对马嘴的！
一个作曲家不是只能写出几段曲就能称得上的，他必须对诗词歌赋有所精通、象词作家阎肃，那些几十年经久不衰的《江姐》，《梁山与祝英台》等，诸多歌词都是老一代经典作品，都来自于他。要想请哪个作曲家谱曲，必须先把词写好交给他才行！
也有先写谱再写词的，但你这个词作家必须通晓音律，什么样的旋律才能配这个曲，如果乱点鸳鸯谱，那会让作曲家笑掉大牙的。
如果你把《无锡景》的词填到《二泉映月》里会是什么味道？所以为曲填词必须具备音乐和词赋的双重本领，他才会把不相配的韵律和不押韵的词句进行创作修改、如果不懂这些，那拼凑起来混一次就没有第二次了。
这是很深的学问，不是几句话就能剖析的！
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