煮粥养生很健康，但到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢？下面我给大家介绍养生粥的做法，希望对你有用!
养生粥的做法一
食品用料:
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本:
其一:红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥
其二:红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
具体步骤:
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
养生粥的做法二
材料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
作用:此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
养生粥的做法三
材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使面板变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆"厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀";薏仁"健脾益胃，补肺清热、祛风胜溼，养颜驻容、轻身延年"。
据《纲目拾遗》记载:百合"清痰火，补虚损"。
木瓜，被喻为"百益果王"，平肝舒筋，和胃化溼，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜"敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。"
养生粥的做法四
材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
作用:此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
据《中国药典》记载:黑芝麻"补肝肾，益精血，润肠燥"。
据《本草拾遗》记载:桑葚"利五脏关节，通血气"。
据《本草再新》记载:山楂"治脾虚溼热，消食磨积，利大小便"。
据《医林纂要》记载:玉米"益肺宁心"。
健脾养胃粥
材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载:淮山"益肾气，强筋骨，健脾胃";红枣"补中益气、养血生津";薏仁"健脾益胃，补肺清热，祛风胜溼，养颜驻容，轻身延年"。
据《纲目拾遗》记载:百合"清痰火，补虚损"。
养生粥的做法五
材料:五朵梅豆赋小包，五朵梅谷经小包。
作用:此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
据《纲目拾遗》记载:百合"清痰火，补虚损"。
据《中国药典》记载:黑芝麻"补肝肾，益精血，润肠燥"。
据《医林纂要》记载:玉米"益肺宁心"。
冬季健康养生粥怎么做？
1、苡仁红薯粥
做法：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
2、芝麻粥
做法：黑芝麻适量，粳米100克。先将黑芝麻洗净，芝麻过小，可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效：通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥，既能达到排毒美容的功效，还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
3、红豆黑米粥
做法：黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。红豆、黑米分别浸泡一夜;将红豆、黑米放入电饭锅中，加水开煮;黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮;黑米和红豆煮至软烂后，加入土冰糖和红枣，再煮两三分钟即可。
功效：活血养颜，瘦身消脂。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等多重功效，不仅如此，红豆高纤维低脂肪，是排毒佳品，经常食用，可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。
五谷杂粮养生粥做法
冬季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，简单经典，既补充了水分，还能补充一定量的营养。那么冬季健康养生粥有什么做法接下来我和你一起了解冬季健康养生粥的相关做法吧。
冬季健康养生粥的做法
第一：阿胶糯米粥
材料：阿胶、糯米、红枣、红糖、枸杞、当归、北芪
做法：将阿胶研磨成为粉末，糯米洗干净之后用清水浸泡，其他的食材也清洗干净去除果核;将除了阿胶以及红糖的所有食材放入锅中熬粥，起锅之前加入红糖以及阿胶，搅拌之后就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的滋阴补血的作用，同时对于肾脏效果也和好，所以经常服用能够起到美容养颜以及补肾的效果。
第二：当归红枣粥
材料：当归、红枣、粳米、白糖
做法：将当归清洗干净之后放入温水中浸泡十五分钟，然后再放入锅中煎煮;将当归药液和粳米、红枣一起熬粥，起锅之前加入白糖就可以了。建议在每天早晚的时候趁热服用，十天为一个疗程。
功效：这道食谱具有很好的补肾补血的作用，女性服用之后还具有调经的功效，特别是对于一些气色不好以及怕冷的症状治疗效果很好。
第三：天门冬粥
材料：天门冬、粳米、冰糖
做法：将天门冬清洗干净之后煎煮，留下药液和粳米一起熬粥，水开之后加入适量的冰糖，最后可以直接服用。
功效：建议每天早晚的时候各服用一次，能够有效的治疗肾阴不足的情况，如果出现了口干舌燥以及咳嗽的症状，那么服用这道食谱也具有很好的效果。
第四：枸杞莲子大米粥
材料：枸杞、莲子、大米
做法：将莲子去除莲子芯，然后加入清水进行熬汤;另一边则用新鲜的枸杞和大米一起熬粥。
功效：大米是我们日常生活中的一道主食，服用之后不仅具有充饥的效果，另外对于脾胃还有筋骨有着很好的促进作用。这道食谱服用之后具有很好的养生效果，女性服用之后还能够养肾。
第五：芍药知母红糖粥
材料：芍药、知母、红糖、大米、防风、桂心、红糖
做法：将所有的食材按照科学的的分量准备好，然后放入锅中一起熬粥，起锅之前加入红糖。
功效：冬季女人补肾养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的祛风止痛以及除溼的效果，如果身体出现了各种关节肿痛或者是头晕气短的情况，服用之后能够很好的促进身体健康。
第六：枸杞桂圆粥
材料：枸杞、桂圆肉、大米、冰糖
做法：将桂圆肉和枸杞清洗干净;大米放入锅中熬粥，水开之后放入桂圆肉和冰糖;起锅之前加入枸杞，然后继续熬煮五分钟就可以了。
功效：桂圆具有很好的补肾以及保健心脾、补血的效果。这道食谱特别是对于一些由于肾虚所引起的失眠多梦的症状治疗效果很好。
冬季养生的驱寒汤
1、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲15小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
2、黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
3、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
4、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
冬季养生的蔬菜
第一：冬藕
冬藕是在冬天的应季食材，不仅味道甘甜，并且汁水也多。服用之后不仅容易消化，同时还含有大量的微量元素。蛋白质以及维生素，特别是淀粉的含量非常的丰富，服用之后具有很好的补气养血的效果，能够很好的提高身体的免疫力，减少生病的可能。
第二：莴苣
莴苣中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种微量元素和胡萝卜素、叶绿素等等。现代研究还发现，莴苣中还含有一种叫做莴苣苦素的物质，这种元素能够很好的分解食物中所含有的致癌物质，对于胃癌以及肝癌等癌症型别具有很好的防治效果。所以说，经常服用莴苣，能够很好的抵抗患有癌症的可能，并且还能够减少由于化疗等带来的不适反应。
第三：马铃薯
众所周知，马铃薯中含有丰富的碳水化合物，不仅制作出来的食物型别多种多样，同时还可以作为主食服用受到很多人的喜爱以及追捧。中医方面认为，马铃薯性平，服用之后对于脾胃具有很好的调养作用。现代医学研究发现，马铃薯中含有丰富的维生素c，如果将马铃薯皮一起服用的话，那么能够很好的为身体补充钾元素。另外，新鲜的马铃薯是很多爱美女性减肥的第一选择，因为他百分之八十的成分是水，另外热量也非常的低，不含有脂肪，减肥效果非常的好。
第四：萝卜
萝卜是一种非常普遍的冬季蔬菜，含有大量的水分。维生素c以及微量元素和碳水化合物。中医认为，服用萝卜具有很好的清热化痰的作用，在冬季服用萝卜，能够很好的去除虚火，令身体恢复元气。和莲藕一样，不同萝卜的吃法所具有的功效饿时不一样的，如果是生吃萝卜，那么具有很好的止渴以及清内热的效果;如果将萝卜煮熟之后服用，那么则是能够很好的保健脾胃，并且起到非常不错的促进消化的功效。如果在冬天的时候出现了消化不良以及风热感冒的情况，服用萝卜能够很好的促进身体恢复健康。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。不妨和我一起来了解下五谷杂粮养生粥的自制配方，欢迎大家的阅读!
五谷杂粮养生粥的自制配方
一、补虚健体粥
材料：人参、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等。
作用：此粥能调理气血，增强机体免疫能力，补肺气，对体弱病人有很好的滋补作用，能更快的恢复五脏精力。
据《本草纲目》记载：枸杞“滋肾润肺，明目”;红枣“补中益气，养血生津”;燕麦“有润肠、通便作用”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”。据《滇南本草》记载：桂圆“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。
二、杂粮粥
材料：薏仁、红豆、莲子、花生、黑米、荞麦等。
作用：此粥健脾益胃，补肺清热，明目活血，是日常生活的主要膳食，补充人体营养和能量。
据《本草纲目》记载：薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜溼”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”;荞麦“降气宽肠，磨积滞”。
据《本草再新》记载：红豆“清热和血，利水通经，宽肠理气”。
冬季五谷杂粮养生粥的自制配方
第一：多谷粗纤维粥
材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。
功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。
第二：八宝粥
材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!
第三：莲子糯米粥
材料：莲子、糯米、白糖
做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。
功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食盐
做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。
功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。
第五：什锦甜粥
材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖
做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。
功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养型别非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。
第六：红枣桂圆黑米粥
材料：红枣、桂圆、黑米、白糖
做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。
功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。
第七：红豆粥
材料：红豆、大米、白糖
做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。
功效：这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常的适合在冬季上火的时候服用。
第八：红枣糯米粥
材料：红枣、糯米、山药、薏仁
做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。
功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。
