我还记得那是个闷热的中午，正在纠结中午吃啥的我听到小伙伴说：走吧，带你们去吃一家特别好吃的烤肉！这种声音简直神圣！！于是我屁颠屁颠的就跟上了
王记原味烧烤在红黄蓝幼儿园和派出所中间的胡同里，早就听说他家有点好吃，今天必须来见识一下到底是何方神圣！！
胡同里第二家，绿色牌子很显眼，看着就有一种大隐隐于市99感觉！门外还有棚子，可以在外面烤，不过我们还是选择了屋里
屋里大桌可以做8人，还有其他小桌，干净卫生，我们6个人果断还是选择了圆桌
菜单我根本就没看到，因为我们让来过的小伙伴直接点特色，有啥吃啥，可好养活~
第一个上来的是胸口。天啊~是胸口~最爱~胸口~虽然稍微带了一些瘦的，但是根本不影响好吗！！！诱人就两个字，我只说一次！胸口真的一定要烤久一点，等它变得硬硬的放在嘴里，真的是又香又有嚼头，口感特别棒~而且他家胸口是那种切的有点厚那种，烤出来更是十！分！妖！艳！！
这个我给它取名叫肉筋，因为有肉有筋啊哈哈哈哈~说实话我喜欢这种不好咬的肉，有嚼头，还能显得我牙口特别好~吃起来感觉特别满足，不过牙口不好的这种肉就算了，因为烤出来真的有点硬
这个应该是正常拌肉，整体偏瘦，适合不爱吃肥的的小伙伴（烤肉竟然不吃肥的！！！）我没怎么吃~不过切的真的很大一片，不是那种碎肉什么的，也不是边角料，感觉还是非常实惠的
地瓜片。说是地瓜片，但是内容还挺丰富，除了地瓜以外还有紫薯和南瓜，这个我真的是第一次见！抢到了一片烤熟的南瓜，味道不错，又面又甜~紫薯没抢到，生气！哼q(s^t)r不过说到地瓜片我想起了当时我们谈论的一个话题，烤肉是喜欢吃地瓜片还是土豆片……
三个女生就我选了地瓜片！！她们都觉得土豆片更好吃！！理由是地瓜片太甜，又甜又咸的吃这不像话，而土豆片没有味道就很百搭……强烈请求最美的wuli花哥哥开启一次投票！我好想知道大家都选啥啊
烤肉必备的酸菜，解腻神器，每次必点，不解释~
划重点推荐烤蚬子！！太好吃了好吗！！蚬子个大新鲜，沙子吐得超级干净，烤盘周围摆一圈蚬子，然后坐等蚬子开口，开口之后不要着急，让它再稍微熟一下，毕竟夏天吃生的容易坏肚子，差不多开口之后过三五分钟就可以了，然后把蚬子夹过来，先把里面的汤喝掉，超级鲜，然后拿蚬子肉蘸左下角的辣根，一口吃掉，超级满足~一份根本不够吃！！两份打底！！
敲黑板重点推荐老虎菜。讲真，这是我第一次再外面吃老虎菜，一口下去我仿佛打开了新世界的大门，我X！！这么好吃！！！太好吃了吧！！！一点都不咸，味道特别棒！！葱什么的也不会特别辣，用干豆腐一卷塞进嘴里简直要上天了！！干豆腐里放点老虎菜再加一块肉…老板！再来一份老虎菜！！！
哈哈哈哈吃饭时候拼了张脸，开心一笑吧。六个人一共花了280左右，人均47，价格适中。友情提示：蚬子和老虎菜必点必点必点！！
王记原味烧烤
店名：王记原味烧烤
地址：建华区东四道街红黄蓝幼儿园和派出所中间胡同
人均：45元
推荐：蚬子、老虎菜
商务合作，美食探店，网友爆料， 微信：hcqwsh107
老北京人的特色早餐都有些什么？好吃吗？
第一种，面茶
面茶是北京经典特色早餐之一。它是用是黍子面或小米面煮成的糊状物，然后将芝麻酱提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上的，麻酱味特浓。
面茶加烧饼、油饼和咸菜是老搭档
对老北京人来说，早上面茶配上烧饼、油饼和咸菜，那是绝对老搭档，进店的老主顾点餐会说来一套，这是属于老北京暗语。喝面茶的时候不用筷子不用勺子，而是用一只手端着碗，再将嘴撅起来，趁着烫劲儿，沿着碗边，边转边吸溜，看着重口味的面茶喝起来咸香滑口、细腻香浓、香醇回甘，大家来北京可以一试吆！
第二种，炒干
炒肝也是北京地道的传统早餐之一，对于老北京人来说，它是有魔力的一种美食。就像柳州人喜欢螺蛳粉，武汉人喜欢热干面，重庆人喜欢重庆小面一样，这就是乡愁。
炒肝包子是完美
炒肝，是以猪肥肠、猪肝等猪下水为原材料，经过精心处理之后，配上10多种主调料，再加上淀粉熬制而成，汤汁浓稠透亮、猪肠肥软、猪肝脆嫩、味道醇厚，这样喝起来那才叫一个地道，再配上2个猪肉大包子，就是一个完美。黏糊糊的一碗炒肝总是让老北京们魂牵梦绕，大概那个味道只有他们才懂吧！不过外地人还是可以接受的。
第三种，豆腐脑
其实豆腐脑在北方早餐上是最常见的，但是老北京早餐的豆腐脑是有讲究的，那就是上面要浇一层橙红透亮的卤汁，哆里哆嗦地舀一勺下肚，真是鲜美有味极了！
豆腐脑加糖油饼是标配
豆腐脑它的卤汁是多样化的，有素有肉，分汉、回。回族的卤汁多用牛羊熬制，配上黄花、木耳、鸡蛋，素的里面加上面筋。老北京人吃豆腐脑也是有讲究的，绝不搅和，要一勺一勺靠边舀着吃，怕一搅和卤汁泄了，里面的蒜汁、辣椒油也都会串味，喝不出豆腐脑原有的滋味，然后就着外焦里嫩的糖油饼，吃好喝好，才慢悠得回家。
第四种，豆泡汤
豆泡汤很有北京风味，也是北京人早上非常喜欢吃的早点之一，就是把白豆腐切成小块，再炸至金黄，然后用汤煮调味，特别鲜美，豆腐吸足汤汁，吃起来才会很过瘾。
豆泡汤加烧饼夹肉有滋有味
豆泡汤对于老北京人来说好吃不贵，别看里面豆泡是油炸的，但一点都不油腻，油炸过的豆泡会吸满汤汁，加上腐乳汁、韭菜花和香菜，好吃好喝也很是清淡，再配上人见人爱的烧饼夹肉，能管饱还解馋。大家可以一试哦！美味的很。
第五种，豆汁
豆汁属于北京最牛逼的早餐吃食，色泽暗淡，味道中蕴含着五味杂陈，像极了人生的酸甜苦辣，因此老北京人说喝豆汁属于“老北京基因”，来上一碗特解馋。但对于外地人来说，豆汁就属于黑暗料理，又酸又臭、翻江倒海、难以下咽。老北京人早上喝上那么一碗觉得就是一种享受，精神十足，嘴里会说“舒坦”。
豆汁辣加咸菜和焦圈人生酸甜苦辣咸
豆汁属于老北京皇家传下来的，早在辽东时期，豆汁属于大众食品，后来到了乾隆年间，传到皇宫，就成了皇家贵族们的特级饮品。这是由于北方气候干燥，豆汁不但营养丰富，而且可以滋润肠道，解油腻，去除体内火气，所以喝豆汁成了老北京人饮食上的习惯。早上老北京人喝豆汁，再配上辣咸菜和焦圈，一天都是好心情。外地人对于老北京人的这个心头爱，真是无福享受，难以下咽。
豆汁是绿豆泡发，磨浆发酵，然后煮制的。豆汁之所以酸臭，要和它的制作工艺是分不开的，不是因为添加了什么，或是因为隔夜时间长坏了。豆汁酸臭是因为它的发酵，煮制完成之后自然形成的怪味，像极了馊味。
第六种，羊杂汤
羊杂汤原本是一道清真美食，但是老北京人却是喜欢的不得了，太爱了，成了一种亲民小吃。羊杂汤就是选用羊下水，洗净处理干净，切块，放入沸水中焯熟，再放入佐料，来压制羊下水那浓浓的味道，经济实惠又解馋。
羊杂汤加烧饼早餐伴侣
羊杂汤一般都少不了“老五样”：心、肚、肺、肝、头。早上老北京人一碗滚烫的羊杂汤，再来点必不可少的辣椒油、麻酱、大蒜末，然后配上两个刚出炉的热芝麻烧饼，金黄酥脆，吃着那叫一个香，能量满满。
如果问北京最有名的糖油饼，那肯定是黑窑厂街糖油饼，16年的经营成为绝对的网红早点摊。陶然亭公园北门正对的街 往北约300米路西，看见排长队的就是，店名叫老北京炙子烤肉。北京的早点摊到处都是，但真正好吃地道的老北京早点你都吃过吗？来看看咱大北京到底有哪些值得你舍弃睡懒觉，早早起来吃的早点呢？
说到老北京早点，玲琅满目，猪肉圆白菜馅饼，酱肉大包子，豆腐脑，糖油饼，八宝粥，炸糕、大馄饨，糊塌子，茶鸡蛋。。。吃一口就能把人唤醒，流油的馅饼，来一口简直幸福到起飞，把肚皮撑破也心甘情愿！清晨五六点钟，就能看见买早餐的街坊邻居，很多人甚至睡眼惺忪就出门排队，为的就是一天的头一顿饭吃得热热乎乎心满意足。到底是哪些美味如此吸引人呢，今天就为大家整理了一下，
老北京的早点，好吃的店真的是数不胜数，就是因为他们的美味，让我不管是春夏秋冬，都能有动力从床上爬起来，寻找那些喜欢吃的早点摊，吃上一口热乎乎的地道的老北京早点，吃完之后的舒坦劲，北京早点摊的糖油饼，甜而不腻，将糖的甜味与面很好的融为一体。符合大部分人的口味。现在也不是所有早点摊都有了。曾经单位楼前早点摊就有糖油饼，每天接受预定，去晚了就没了。
所谓老北京早点，基本是1956年公私合营后，各区成立的小吃店所经营的美食品种，现在大家比较熟悉的就是豆腐脑、糖油饼、包子、炒肝、炸豆腐、丸子汤等。这些好吃的，有的地方做的都不错糖油饼，这是我最喜欢的早点，尤其是上边那一层糖面，下嘴之后，酥脆之极，焦糖的甜，面的香，交合在一起，实在是好吃。
