1、做法一
食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。
面粉和面，擀面杖擀成厚片，土豆切片，西红柿切片，蒜台切段，配几个小辣椒，先烧开水后 把面用手撕成小片丢锅中。煮熟厚捞于冷水了，锅里倒油把土豆片先放进去，炒的差不多时加西红柿，老干妈酱，盐，生抽，捞面片一起炒，炒熟即可。
2、做法二
食材：面粉60克、土豆150克、毛豆100克、食盐2克、辣椒酱20克、食用油20克、水适量。
面粉分次加入清水揉成光面团，用擀面杖擀成长约10cm的长条，两面抹上食用油，大约5克用量，如果一次做的太多，就分成几片，抹上油以后叠加在一起即可，上盖置放醒发一个小时，面片醒发的同时准备好土豆和毛豆，均需去皮洗净，15克食用油倒入炒锅，烧到八分熟时放入土豆和毛豆，五分钟后加入适量水，并加入辣椒酱。另取一扣锅放适量水煮沸，将醒发好的面片轻轻拉长，一手拉长，一手揪成一小段一小段的面片，每揪好一片直接扔进沸水锅中，全部揪完后，继续煮一分钟起锅，将面片放到土豆毛豆锅中继续烧5到10分钟就可以。
3、做法三
食材：土豆片适量、面片适量、大蒜少许、小葱少许、盐适量。
切成片的土豆，放清水里浸泡，去去淀粉。把面片煮熟捞出过清水备用，葱，蒜，切好备用，热锅，烧木水分，锅中倒油，油热下葱花，蒜片，炒出香味，接着下土豆片，翻炒，淋上点水，把土豆片炒熟，土豆片熟了倒面片，继续翻拌炒，翻炒均匀，撒上点点盐，出锅装盘即可。
准备：面皮、番茄辣椒罐头、芝士碎、熟肉沫、黑胡椒、盐、辣椒面、橄榄油
将之前准备好的熟肉沫放入到碗中，加入黑胡椒、盐，可以根据个人口味再适量的加入辣椒面，搅拌均匀。
把准备好的番茄辣椒罐头打开，全部倒入碗中，让罐头中的食材与肉沫均匀混合在一起。
取来烤箱盘，在烤箱模具凹槽处涂抹上一层橄榄油，将面片铺在烤箱模具中。
将拌好的馅料放入到面片中，适量不要放太多溢出。
再在顶部撒上些芝士碎。
放入烤箱中烤制20分钟，取出后食用即可。
