冬天糖水的100种做法

核心提示红薯老姜糖水食材:红薯2个(300克),清水适量,老姜1块,红糖适量。做法:1红薯削去外皮,切成小块。2老姜用毛刷刷干净外皮上的细沙,保留姜皮,拍扁待用。3汤锅加入适量清水,把老姜和红薯放入锅中,大火煮开转小火煮10分钟,最后加适量红糖增加

红薯老姜糖水

食材:红薯2个(300克),清水适量,老姜1块,红糖适量。

做法:1红薯削去外皮,切成小块。

2老姜用毛刷刷干净外皮上的细沙,保留姜皮,拍扁待用。

3汤锅加入适量清水,把老姜和红薯放入锅中,大火煮开转小火煮10分钟,最后加适量红糖增加甜味即可。

红豆牛奶炖木瓜

食材:木瓜半个,牛奶250毫升,红豆100克,冰糖适量,清水适量。

做法:1红豆较硬,要提前放入清水中浸泡3小时以上。

2木瓜削皮去掉木瓜籽,切成块。

3红豆放入汤锅中,加入清水熬煮至开花熟透。

4熬至红豆糖水变浓稠,加入冰糖和木瓜,小火煮10分钟。

5最后倒入牛奶,拌匀,小火煮开后即可关火。

桃胶皂角米炖奶

食材:桃胶50克,皂角米20克,鲜奶250毫升,清水适量,冰糖适量。

做法:1桃胶和皂角米放入清水中泡发软。

2把泡发好的桃胶皂角米放入汤锅中,熬煮至起黏胶。

3加入冰糖煮化后,倒入适量鲜奶,小火煮沸后即可关火。

椰浆红豆沙

食材:红豆200克,清水适量,冰糖适量,椰浆200毫升。

做法:1红豆要放入清水中提前浸泡软,便于煮熟。

2把红豆放入汤锅中,小火熬煮30分钟,煮至开花。

3加入适量冰糖调味。

4倒入椰浆,搅拌均匀,小火煮沸即可。

求分享糖水做法

食材清单 加入采购清单

南瓜 适量 、 绿豆 适量 、 红枣 适量 、 枇杷 适量 、 红豆 60g 、 薏米 100g 、 百合 10g 、 马蹄 6个 、 雪梨 1个 、 干桂花 适量 、 冰糖 适量 、 清水 2200ml

烹饪步骤

步骤1/4

南瓜绿豆糖水:(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;(2)去皮南瓜250g洗净,切块;(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;(4)加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;(5)打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;(6)晾凉后即可享用

步骤2/4

清润枇杷糖水:(1)枇杷6个洗净,去皮切片;(2)枇杷片倒入电饭煲中;(3)加入清水600ml、按下煮粥键加热30分钟;(4)打开电饭煲,放入冰糖、继续炖煮15分钟;(5)晾凉后即可享用

步骤3/4

红豆薏米糖水:(1)红豆60g洗净放入清水中;(2)加入洗净的薏米40g,浸泡2小时;(3)泡好的红豆、薏米放入电饭煲中;(4)加入清水1000ml、洗净的百合10g、冰糖适量,按下煮粥键加热45分钟;(5)晾凉后即可享用

最后一步

大图

雪梨马蹄糖水:(1)马蹄6个、雪梨1个洗净,去皮切块;(2)薏米60g洗净,放入清水中浸泡2小时;(3)取出倒入电饭煲中,加入清水600ml;(4)放入马蹄块和雪梨块、按下煮粥键加热30分钟;(5)放入冰糖,继续炖煮15分钟;(6)煮好倒入杯中,撒入干桂花;(7)晾凉后即可享用

糖水的做法

糖水做法分享

『南瓜糯丸奶冻糖水』

准备材料:

·南瓜150g

·糯米粉120g

·白凉粉10g

·桂花蜜5g

·白砂糖适量

·蜜红豆些许

·杏仁奶300ml两瓶

具体步骤:

1南瓜蒸熟后加入少许白糖压成南瓜泥后,趁热加入糯米粉,不断按压至面团成型。

2面团分成小份,再揉搓成南瓜丸子,煮熟即可。

3一瓶杏仁奶煮热加入10g的白凉粉,冷却成奶冻后切块捞出,淋上些许桂花蜜。

4为了方便我直接用的蜜红豆,也可以用煮红豆汤的方式煮红豆。

5碗中加入南瓜圆子、杏仁奶冻和蜜豆,然后加入热的杏仁奶即可。

1

红薯淮枣糖水材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

2

甘蔗马蹄甜汤

材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。

功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。

3

燕窝雪梨汤

材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

4

苹果雪梨银耳羹材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。

做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。

5

红枣莲子鸡蛋汤材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可

功效:养心健脾、补血养颜。

 
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