以下四点需注意：
1降温防暑：饲养密度以每平方米6－7只为宜，鹅舍温度不宜超过26℃，保持通风透气，在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。
2圈牧结合：雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料，从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。30日龄后至翼羽长出前，充分利用夏季早晚气温较低的时间，选择草质好、草量足的地方放牧。其余时间则圈养，适当补喂糠麸、稻谷、玉米等精料。尤其在肉鹅背部、腹部绒毛开始脱换新羽时，更要注意补喂优质精料，以免引起换羽不一，影响其生长发育。一般每天补饲2－3次，每次以吃八九成饱为宜。
3适时催肥：鹅主翼羽长出后，开始催肥。催肥期宜圈养，喂料以玉米、稻谷、麦子、糠麸为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。参考配方：玉米40%、麦麸19%、米糠10%、菜粕11%、鱼粉37%、骨粉1%、食盐03%。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4－5次。其中晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水。每天清扫圈舍，清洗料槽水槽，隔一天让鹅下水半小时左右。一般经15－20天催肥，待手摸胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可出售。
4防疫灭病：刚出壳的雏鹅，每只肌肉注射抗血清疫苗002%毫升，预防鹅瘟。30日龄左右，每只肌注禽霍乱疫苗15毫升，饲养用具每隔3－5夭用5%新鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场所每隔7－10天用1%漂白粉溶液消毒一次。
养肉鹅有什么注意事项呢？它都吃些什么呢？
1、传统水养。
利用水面养鹅，是一种放养，自由采食青绿饲料。
2、地养模式。
水面养鹅有一定的污染，水禽上岸旱养成为趋势。是一种半放牧旱养模式，有固定的鹅舍，白天放牧，晚上回来补充饲喂精饲料。
3、网床饲养。
舍内旱养模式，鹅的生活是在网床上进行，包括采食、饮水、走动等，它的粪便会落到网下，然后被清理走，有助于环境控制。鹅的食物来源是专属全价饲料。
4、笼养模式。
也是舍内旱养模式，鹅的生活是在笼内完成，养殖场实现了高度自动化，食物来源是专属全价饲料。相比网床饲养，虽然投资大，但饲养密度增加、饲料报酬提高，有利于提升养殖效率、降低养殖成本。
适度的饲养规模
专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件，以及巿场销售情况来确定。
如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。种鹅可为500～1000只。
养鹅的养殖方法和技术 怎么养鹅
养肉鹅要多喂菜。养鹅2~3个月是可以出栏的，但这主要是看鹅的品种，因为鹅的遗传生产性能不是我们的饲料营养能解决的。像杂交鹅，三花鹅70天就能长到4~45斤，真正出栏时，鹅能长到9~10斤，嘎子能长到13~15斤。这是养殖业统计的结果，而不是所谓的荷尔蒙养殖的后果。把鹅养好。正如我所说，你的鹅需要为你自己的目的而饲养。首先，如果是商品鹅，最好选择速度快的大肉鹅品种，像我刚才说的杂交鹅三号鹅，就属于生长速度快、生长周期短、速度快、回报率高的大鹅。
而如果你是普通农户，想养鹅创业的话，我就建议你选择成本较低的普通白鹅一般是东北白鹅、四川白鹅，养殖成本比较低，一只鹅苗的价格不到20元。鹅苗的成本很高，像马岗鹅一只鹅苗成本贵的时候可以涨到100元，整只鹅出来以后可以净赚五六十元一只；而我们普通白鹅的净利润是15到16元。因此，投资越大，利润越大，但风险也越大，我们能做多大的事。
选择合适的养殖方式：这要看你的养殖是如何进行的，比如说你是公司的商品大规模养殖一般是室内封闭养殖。但如果我们普通农民养鹅，可以选择放牧的形式，晚上回圈，这样可以节约成本。另外，他们在家里种了玉米田，做到种养结合，可以有效利用资源。
特别是池塘更适合散养，让鹅在水中自由洗澡、交配、玩耍，可以有效减少疾病的发生。养鹅要掌握鹅的门道：你要选择养殖一定要有技术，而不是说我把鹅买回来就开始学技术。鹅可能比鸡少病少死，但鹅的价格很高，养不好就会赔钱。你可以问问周边养鹅养得比较好的老板，也许是养禽的老手，他们可以给你做一些技术指导，然后自己也可以看一些养鹅的相关技术指导视频，但最好有实践教学。
肉鹅下蛋吗 肉鹅的养殖方式怎样
1、育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
2、肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。
3、肥育舍：肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高18～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。
4、种鹅舍：要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高18～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1：10～15，每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35°，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。
想问养2万只肉鹅要多少亩地
1、不能下蛋，肉鹅就是养殖场吃饲料长大的，生蛋鹅是专门留着采用人工受精的方式生蛋的。肉鹅一般都阉过,不会生蛋。
2、首先养鹅要给鹅打造一个比较舒服的生活环境，这样也有利于鹅的生长。夏季的时候圈舍会有点闷热的话，肉鹅会呼吸加快，食欲减退，然后再加上夏天有蚊虫的骚扰，就会严重影响了肉鹅的生长。
3、只要养殖专业户们多家注意加强饲料的管理，其实肉鹅很好饲养而且肉鹅生长的也会很快，60到70天就可以上市销售了。相比较其他家禽来说，肉鹅还是比较省功夫的，养殖专业户不用太操心。因为肉鹅比较好养活，生长的也比较快，如果养得好的话，对肉鹅养殖专业户的回报也快。
想养殖肉鹅
全国的专业肉鹅养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖肉鹅200-500只。而采用生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖500-1000左右，以800只为宜。肉鹅需要放养，从以上可以看出，养肉鹅的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鹅高出2倍以上，所产蛋也比圈养肉鹅价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。在农村的沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等天敌，每亩可放养成肉鹅500-800只为最佳。养2万只肉鹅的话至少需要4亩地。
鹅的养殖周期是多久
效益分析
鹅以草为主食，饲养成本低，养殖肉鹅的经济效益较高。农村家庭养殖肉鹅，以放牧为主，食用粮食较少，养殖肉鹅的投资少。在放牧条件下，肉鹅的料肉比为1；1～1．5，产出比鸡高2～3倍，比鸭高l～1．5倍，比养猪高3倍以上。
肉鹅生长速度快，中型肉鹅品种，从苗鹅饲养到出售为70～90天，重量可达3．5～4千克，每年可以养殖几茬，资金周转较快。肉鹅的价格比较高，正常情况下，每千克8～10元，每只肉鹅的纯收入15～20元。家庭养殖200～500只的规模，每年的纯收入在万元以上。
发展前景 肉鹅的品种分为大、中、小型三种类型，从经济效益的角度分析，养殖中型肉鹅的效益较好。鹅肝的价格较高，并且是我国传统的出口产品，养殖肥肝型肉鹅是将来的发展方向。鹅的羽绒保暖性好，质地轻软，肉、绒兼用的品种，将大有前景。
销售策略 肉鹅的销售有两个渠道：一是到市场上自由销售。二是把肉鹅卖到屠宰厂，进行屠宰加工。近几年来，由于肉鹅出口量较大，形成了一些较大规模的肉鹅宰杀企业，如果能与这些企业签订销售合同，形成稳定的销售渠道，对降低风险、增加农民收入有很大的作用。
风险提示 养殖肉鹅的风险较小，主要风险来自于疾病的威胁，特别是小鹅瘟，防治不及时容易造成大量死亡。大量养殖如果销路不畅，也容易造成一定的损失。
一般三个月左右
饲养
1．育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。
2． 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。
3．雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2%的葡萄糖水，003%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。
4．饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。
5．饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为12。
6．光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃；2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。
