sky光遇中有不少的美食，每一道美食都是有自己的食谱配方，不同的美食能给玩家带来不少的加成属性，下面小编就给玩家带来sky光遇食谱配方大全的内容，一起去看看吧！
食谱配方
烤蘑菇：蘑菇
烤肉：肉块
荷包蛋：蛋
蘑菇炒肉：肉块，蘑菇
面包：小麦
番茄汁：番茄
时蔬炒肉：肉块，胡萝卜，(白萝卜)
培根猪扒：肉块，蛋，(海盐)
蘑菇披萨：蘑菇，小麦，(芝士)
石锅拌饭：蛋，肉块，(黄瓜)，(西蓝花)
蘑菇蛋卷：鸡蛋，蘑菇，(黄油)
茄汁捞面：小麦，番茄，(海盐)
肉粽：大米，肉块
黄金糯米团：大米，蔗糖，(黄油)
椰汁：椰子
牛奶冰淇淋：牛奶，蛋，(冰川水)
奶糖：牛奶，蔗糖
蔬菜杂烩面：(西蓝花)，番茄，小麦
能量棒：牛奶，小麦，(葵花籽)
水果沙拉：草莓，苹果，(蓝莓)
鲜虾寿司：(波本龙虾)，大米;虾+大米
三鲜伊面：蘑菇，卷心菜，肉块，小麦
蘑菇汤：蘑菇，冰川水(冰块制作)
肉卷：肉块，小麦
蔬菜汤：番茄，卷心菜，冰川水
苏打麦汁：小麦，冰川水
水煮蛋：蛋，冰川水
清蒸鱼尾：(鱿鱼)，(生姜)，冰川水;鱼+冰川水
汉堡包：肉块，小麦，番茄
蔬菜沙拉：蛋，番茄，(卷心菜)，(白萝卜)
糯米丸：大米，肉块，胡萝卜
雪莲羹：雪莲，冰川水，(蛋)
火腿流心蛋：火腿，蛋，(西蓝花)，(葵花籽)
风味肉块：肉块，黄油，(蜂蜜)
香煎鱼尾：(鱿鱼)，黄油，(薄荷);鱼+黄油
豆沙包：红豆，小麦，黄油
红豆糯米饭：大米，红豆，西蓝花
河虾天妇罗：虾，小麦，黄油
豪华水果拼盘：草莓，蓝莓，(菠萝)，葡萄;菠萝换成苹果
番茄浓汤：番茄，冰川水，(雪莲)
恶魔炖锅：肉块，(动物肉块)，南瓜;动物肉块换成火腿
葡萄汁：葡萄，冰川水
广西藤县笋点心做法？
烧蘑菇：
原料：
各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐
做法：
1、各种蘑菇切块，洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
--------------------------------------------------------------------------------
鲜奶蘑菇
原料
鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖8克，味精5克，
水生粉适量。
制法
1、将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。
2、鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点
盐，略炒即好，倒出冷却。
3、锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。锅中加上
汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。
炸蘑菇的做法做法：1、先把鲜蘑撕成条（要是蟹腿蘑的话就不用了），然后烧开水焯一下，空净水，然后用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉和淀粉的分量比是4：1）、还可以放些面包屑拌匀。（依据个人口味，还可以加孜然） 2、把油烧开，将拌好蘑菇逐条下锅，等炸至成型捞出，然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅进行复炸。等成金**的时候捞出即可。 还可以用番茄沙司沾着吃，也很好吃。
西餐点心-烤蘑菇做法材料：
24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾
把蘑菇清洗干净，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。
将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。快趁热享用吧！
超详细的全球面包大盘点，一定有你没吃过的！
广西点心笋酿做法步骤:
1准备竹笋，焯水。
2用牙签或者针划开。
3做成2这个样子
4韭菜、薄荷切碎。 猪肉用凉拌机碾碎。 花生，找炒过一边，然后用搅拌机碾碎。 然后讲韭菜，薄荷，猪肉，花生搅拌在一起，放入鸡精，耗油，花生油，食用盐，搅拌均匀。
5讲竹笋一一条撕开，四五条放一起，然后放一勺肉馅。
6包起来，像图4这样子。
7这一步联系用平底锅，受热均匀一点。放较多的花生油，然后将笋酿放进锅中，先煎至金黄，放进喜欢的调料，我放的是自己家做的辣椒酱，跟清水搅拌一起，放进去煮，中火大概煮十分钟。
8美味出锅！！
1梅菜笋丝
原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。
做法：
1梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。
2用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
2蚝油炒笋
材料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。
做法：
1笋洗净斜切成条，
2坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
3豌豆焖笋
原料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。
做法：
1、笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用。
2、碗豆同法滤干水分备用。
3、锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味，将笋和碗豆放入大火翻炒均匀。
4、将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收干即可。
4鲫鱼笋汤
原料：鲫鱼1条约400克，春笋200克，蘑菇，姜片，盐，胡椒粉，葱花适量。
做法：
1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟。
2、爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下（这样汤容易变白）。
3、加水，放入笋和蘑菇，烧开后转小火煮30分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花。
5干贝煸笋
原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐15克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。
做法：
1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡。
2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央。
3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
6鸡味笋条
原料：春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，绍酒1勺，白糖、盐少许。
做法：
1、笋竖割外壳，大约划至笋肉深，从下到上完整地剥去笋壳，这样笋就不会断裂，后面切出来就是完整的条状。
2、将笋洗净入开水锅焯5分钟，以去笋涩味。
3、捞出笋，过凉水，与凉鸡汤一起下锅用中火烧开。
4、倒1勺绍酒加干辣椒，用小火煨8分钟。
5、尝咸淡，加盐及白糖合味，再煨片刻装盘，注意用筷子理顺，并把辣椒夹出去。
7酱汁鲜笋块
原料：鲜笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。
做法：
1、将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜面酱化开。
2、炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油；炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖搅拌，装盘待用。
3、炒锅再上火，放入鲜汤、虾籽烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快煮干时，再放入酱汁，待汤汁紧裹笋段时，加入味精，淋上麻油即可。
8笋烧腊肉
原料：腊肉1块，笋1个，青蒜3根，红辣椒2个，盐，鸡精，料酒，老抽。
做法：
1、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态；然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。
2、在锅中热油，等笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐；再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精即可。
9春笋清粥
原料：江米300克，春笋2根，小葱1根，一点盐和鸡精。
做法：
1、先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；然后用江米熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。
2、等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀；最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
10五彩笋丝
原料：春笋1个，红辣椒1根，青辣椒3根，胡萝卜1根，香菇3片，盐、鸡精、料酒。
做法：
制作时，先将五种原料分别切成丝，锅中热油，将切好的原料翻炒片刻，加盐，点料酒，加鸡精，出锅即可。
11干烧笋
原料：笋1个、豆瓣，胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量、姜1块、葱2根，其它的调料是盐、鸡精、湿淀粉、料酒和少量的砂糖。
做法：
1、首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。
2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油；再用葱、姜熬制味汁；将笋、胡萝卜、香菇和青豆在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。
15种美味点心的做法
最近我们对面包产生了浓厚的兴趣
比如生豪同学 吃遍 全家便利店所有面包
想要告诉你哪13种最好吃 （链接点 这里 ）
然后
年底了很想旅行然而双11之后只能吃土的我
决定带你们插上面包的翅膀
去环游这个 又香又软 的世界
先看看面包的起源
再去法国研究一下 棍子面包 家族
美洲和非洲也有自己的面包品种呦~
（ 你觉得我国的馒头君算不算面包呢？ ）
还有 面包如何搭配和保存的小贴士
最后是你们要的 北上广面包店推荐
面包的起源
不管你相不相信
小麦最早是完整颗粒熬成粥来吃的-_-|||
直到大约公元前六千年到四千年之间
才有了把小麦面团拉长拉薄再烘烤的吃法（饼）
某一个伟大的夜晚
有位埃及奴隶饼没烤好就睡着
醒来才发现面饼已经发酵
于是 一种影响世界的食物就这样诞生了
世界面包地图
第一站：法国
从面包种类和形状来说，法国都可以说是无敌的，不管是适合当主食的无油面包（不含蛋、油、糖）比如法棍，还是与无油面包相对的加料面包，比如布里欧修，品种真的非常多。
长棍面包和它的朋友们
棍子面包是法国面包的基本款式
只以面粉、水、酵母、盐等基本材料制作
被统称为"传统面包"
根据粗细长短的不同再分为具体的种类
长棍面包Baguette
7-9道刀痕，面团重量350g
外皮酥脆，内层松软
味道单纯，适合搭配多种食材
长条面包Ficelle
直径只有5-6cm
是法国面包中最纤细的品种
适合追求外皮酥脆口感的人
长笛面包F lûte
（抱歉 样子请脑补一下）
因外表像长笛而得名 面包心也比较少
粗细程度介于长棍面包与长条面包之间
短棍面包Bâtard
胖胖的短棍面包有3道刀痕
和更多柔软的面包心
很适合亚洲人的口味
巴黎人面包Parisien
内里比长棍面包湿润一些，个头也更大
曾经是法国面包的代名词
后来才逐渐让位给长棍面包
材料相同但样子区别很大
"幻想面包"家族
以下这几种面包使用 的 材料跟棍子面包相同
但由于形状改变，外皮与面包心的比例随之变化
产生了不同的口感， 被统称为"幻想面包"
圆球面包
面包心特别丰富 吃起来分外柔软
可以切成有点厚度的片状
烤过再吃也很好吃哦！
香烟盒面包
上面的面包壳比较硬脆
看起来就像是香烟盒的盖子
内部则是Q弹柔软的口感
蘑菇面包
一般体积为77565cm 小巧可爱
常常用来做法式料理的容器
真的很像一只胖蘑菇-_-!
麦穗面包
麦穗形的面包容易受热
尖角位置酥脆焦香
直接撕开吃掉也非常方便
对 还是法国
我们才刚刚说完前一半面包
乡村面包 Pain de campagne
大多以小麦粉作为基础
再混入黑麦面粉或全麦面 粉
野生酵母也会带来独特的风味
直径从20cm到40cm都有
有些甚至可以超过1公斤
黑麦面包 Pain de seigle
以黑麦为主体的面包叫黑麦面包
一半面粉一半黑麦粉则是混合麦面包
切成薄片后可以搭配火腿或奶酪食用
葡萄干 面包 Pain au raisin
是不是看起来很亲切？
在法国葡萄干面包是很大众化的品种
因为卷入了相当多卡士达酱 口感非常甜蜜温柔
还有浸了朗姆 酒的葡萄干哦！
布里欧修 面包 Brioche
属于历史悠久的维也纳甜酥面包
与可颂一样 都是奥地利传入法国的面包
有的像戴着帽子的修士头面包
也有圆筒型的慕瑟琳布里欧修
可颂 面包 Croissant
有一种说法是1863年土耳其军队大举进攻维也纳
守城方的一位面包师夜间揉面时听到了声响
及时报讯给国王 取得了战争的先机并赢得胜利
为了致敬这位面包师
维也纳的同行们将土耳其军旗的新月图案做成了面包
后来可颂面包流传越来越广
在基督教里也有自己特殊的意义
巧克力 面包 Pain au Chocolate
可颂面包的面团卷上条状的巧克力
是法国的代表性点心之一
酥松香甜 出炉后要尽早食用
可以作为甜点 也可以作早餐面包
薄饼面包 Fougasse
法国南部普罗旺斯到蔚蓝海岸地区的扁薄面包
形状有点像是大片的叶子
由高温烘烤而成 有香草和橄榄的香味
第二站：德国
法国的面包其实是聊不完的
说了一些喜闻乐见的品种，咱们就转战德国吧！
德国据说也有1200种以上的面包
最著名的莫过于黑麦面包了
全黑麦面包 Roggenschrotbrot
以黑麦为主要原料的面包被称为"黑面包"
黑麦生长在寒冷贫瘠的土地
所以德国、瑞士、奥地利、北欧东欧吃黑面包比较多
小麦为主要原料的面包则是"白面包"
欧洲西南部地区吃得比较多
德国的全黑麦面包只去除了胚芽
还能吃到明显的颗粒感
烤过之后香味会更浓郁
纯黑麦面包 Pumpernickel
以酸酵头发酵黑麦粉的是纯黑麦面包
在摄氏100度的温度下 蒸煮15-20个小时而成
口感非常柔韧香甜
适合搭配火腿、奶酪、腌渍鱼、肉酱等重口味食物
黑裸麦面包 Roggenmischbrot
黑麦粉比例约50-90% 面粉则是10%-50%
仍然保有黑麦面包特有的酸香
但比全黑麦面包、纯黑麦面包更容易入口
圆面包 Schrippe
德国佐餐时的小面包叫做餐桌面包
一般烤好后还不到250g
德国店家做出的品种各有特色
可以早餐时像吐司一样摸上黄油或果酱来吃
葵花籽面包 Sonnenblumenbrot
除了葵花籽之外其实还有南瓜籽面包
和圆面包一样 也是白面包的一种
可以直接吃 但烤过之后香气更浓哦~
圣魂面包 Seelen
原本只是德国西南施瓦本地区的面包
传统的版本是无油面团撒上岩盐和葛缕子籽
现在已经遍布德国各地
奶酪、芝麻也开始成为圣魂面包的装饰食材
扭结面包 Brezel
自从 中世纪之后
这种像两只手臂交叉在一起的图案
就成了西欧地区面包店的代表符号
褐色表面是由于发酵后的面团要过碱水再进烤炉烘烤
最常见是撒了粗盐或以奶酪粒做装饰的
油炸面包 Krapfen
据说油炸面包是甜甜圈的原型
（好像是有点亲缘关系的感觉~）
面团里加入了葡萄干放进油锅炸熟
外面还要再裹上砂糖
第三站：意大利
你以为意大利只有意粉和披萨？
作为一个以会吃著称的国度
优秀的面包是少不了的
佛卡夏面包 Focaccia
Focaccia是用火烧烤的意思
源自古罗马时代热那亚的烤扁平型面包
后来衍生出了著名的披萨（长得不太像……）
现在佛卡夏面包也会加入橄榄油
略带咸味 可以下酒
拖鞋面包 Ciabatta
看到这个我真的笑了
还记得我们发过 脑洞清奇的日本面包拖鞋么？
拖鞋面包一般是扁平的椭圆形或长方形
外皮酥脆 面包心却很柔韧
有点像法棍的口感
（千万不要联想到拖鞋的口感）
面包棒 Grissini
起源于意大利都灵
在意大利餐厅非常常见的面包品种
不止非常耐嚼 还会越嚼越香
可以直接吃 也可以搭配火腿或奶酪佐酒
圣诞大面包 Panettone
意大利加料面包的代表
圣诞节时的发酵点心面包
使用的是大面包种酵母和传统制法烘烤
面包心里还有糖渍水果干！
适合搭配起泡酒，再加上马斯卡彭奶酪或生奶油
黄金面包 Pan doro
起源于意大利维罗纳地区
漂亮的星星梯形体 柔软程度类似戚风蛋糕
使用了大量黄油和蛋黄 面包上还洒满糖分
是名副其实的"黄金面包"
第四站：丹麦
丹麦人民 把童话故事悄悄揉进了面团里
**籽面包你想试试吗？
**籽面包 Tebirkes
源自丹麦的面包不止有黄油层叠的酥皮面包
还有**籽面包
内部很蓬松 酥皮迅速在口中融化
**籽则增添了面包独特的风味
克林格面包 Kringler
号称丹麦酥皮派之王的超大型酥皮派！
直径大约有37cm
一般在生日或圣诞节的时候才会定做
是丹麦人分享自己幸福的方式
原料有黄油、杏仁糕、蛋奶酱、浸过朗姆酒的葡萄干
完成基本形状后放上一层切薄的杏仁片再进行烘烤
第五站：英国
虽然我们品种不多，但是 影响力大！
好吧 确实吐司已经随着英式早餐成为全球化的食品
小时候我对面包认知就等于吐司
吐司面包 English bread
每次看到山形土司
心里总会浮现出"不动如山"这句话
切成薄片的吐司再烤一下
抹点黄油或果酱
就是一顿特别安慰人心的早餐
英国玛芬 English muffin
生于英国却在美国发扬光大的面包
含有的水分比较足
因此口感有一定韧性
第六站：欧洲其他面包
五个国家的面包看下来
是不是觉得欧洲逛得有点久？
我们稍微看一下其他几种有特点的面包
就准备出发去新的大洲啦！
辫子面包 z öpf
辫子面包的来源故事比较悲伤
从前欧洲有家主去世妻子陪葬的习俗
妻子们想出了用鞭子代替真人的办法
慢慢演变成了辫子面包
现在瑞士德国奥地利匈牙利等国都有辫子面包
马铃薯面包 Perunalimppu
把马铃薯混入黑麦为基底的面团中
面包由于丰富的食物纤维会显得更加容易入口
有些马铃薯面包外表呈现出黑色
是为了增添风味涂了一层蜜糖的缘故
牛奶粥面包 Karjalan piirrakka
一种来自芬兰的面包 名字非常写实
真的就是黑麦无发酵面团+牛奶粥烘烤成的
既是早餐的食物 又是可以招待客人的料理
佛内尔饼 Coca de forner
在西班牙乡村面包的面团里加了猪油或砂糖
其实是一种甜点
通常会用松子做装饰
第七站：美洲
终于游完了欧洲的面包海洋（并没有 还有好多没写）
有没有发现自己特别想吃的品种？
这一站是美洲的面包
目测都很亲民的样子
汉堡面包 Bun
汉堡面包使用的一般是无油面团
烤过之后表面酥香内部软绵
会带有少许甜味
更容易体现肉类与蔬菜的味道
热狗面包 Hot dog buns
汉堡面包的好兄弟
人民群众的好朋友
午餐与点心都很常见的面包
也是美国饮食文化的代表
肉桂卷 Cinnamon roll
美国点心的代表！
肉桂粉被面团一圈圈卷起来烘烤而成
还会点缀满满的糖霜
味道十分浓郁
贝果 Bagel
本来是犹太人的星期日早餐面包
起源于十七世纪
随着犹太人移民到美国进入了美洲大陆
贝果的面团经由沸水煮过 特别有嚼劲
可以搭配各种不同食材 是近年很受欢迎的面包
墨西哥薄饼 Tortilla
到了墨西哥 我最想问的问题是：
这难道不是春饼吗？！
干燥的玉米粉用水揉成面团
压成饼型之后放在涂油的铁板上煎烤
可以卷上肉类、辣椒、蔬菜等食用
嗯，其实它是一种扁平型面包
奶酪面包球 Pao de quejio
巴西人民喜爱的餐前点心
用木薯淀粉制成
加入奶酪、鸡蛋后揉成乒乓球大小
不需发酵就可以放进烤炉来烤
第八站：中东与非洲
美索不达米亚文明传承而来的传统扁平面包
是非洲与中东人民的主食
口袋面包 Pita
从希腊、伊朗，约旦到埃及
都有这种口袋面包的身影
虽然厚度并不一致
但都是对切后可以夹入配料的吃法
英吉拉 Injera
看起来很像饼的一种面包
原料"苔麸"产于埃塞俄比亚高原
表面充满小气泡
吃的时候撕下一片 包裹炖煮的配料来吃
吃不惯的人可能会觉得非常酸
第九站：亚洲
终于回到了熟悉的地界
邻居们的面包看起来就是好吃
印度烤饼 Nann
波斯语里Nann就是面包的意思
印度北部常见的Nann是一种叶子形状的烤饼
原料是小麦面粉
要用特制的窑进行烤制
红豆面包
日本饮食除了本民族的传统之外
受到过世界各国的影响
比如面包这种舶来品
就没有发展成中式的肉包 而是更类似欧包
加入日本人民喜爱的红豆馅之后
成为了国民面包品种
馕
你问中国的面包？
我觉得馒头花卷包子从原料其实很接近面包
但制作方式毕竟不是烘烤的
春饼又跟墨西哥卷饼模样长得太像
于是我想到了西北人民熟悉的：馕
发酵的面团加入了少许盐在 烤坑中烤成
（不小心就想到了它的兄弟烤包子
写不下去了，摔！ ）
面包挑选、保存、食用的小Tips
1 挑面包
颜色稳定 切痕漂亮 形状大小一致
（面包师傅带着认真的态度才能做出）
2 切面包
千万别用力 要用锯的方式来切
最好用专用面包刀 放凉了再切
（用菜刀切 是一定会压扁的）
3 保存面包
一般面包当天吃是最美味的
黑麦面包放置一两天后更好吃
面包可以切片后冷冻保存
保质期大约3-4个星期
（只有不含馅的面包才适合冷冻哦~）
北上广面包店推荐
个人比较喜欢前店后厂的小店
所以大部分连锁面包店完全没有列入考虑
综合各地小伙伴意见后得出的名单如下
北京
01 原麦山丘
地址：海淀大街中关村广场购物中心E区1-024号
被大家反复推荐 爱吃面包的人可能都已经知道了
02 德南面包坊
地址：朝阳区枣营路29号好运街27号
老板是德国人， 被誉为北京最正宗的德式面包坊
一楼出售德式面包， 二楼做德式菜品
03 Baker & Spice
地址：亮马桥路官舍一层底商
WAGAS旗下，也有简餐和饮料，但还是面包最出彩
有小伙伴推荐杏仁羊角面包和肉桂卷
04 红炉磨坊
地址：亮马桥路46号福景苑公寓1楼
看起来传统但吃起来惊艳的灵魂面包
老板面包老爹是国民党四大家族之后
更多 故事可以看 这里
05 ZEROLL零擀面包店
地址：工体北路三里屯SOHO一层2号商场2-119号
零添加概念的面包店
主打无油无糖，然而还是好吃的
上海
01 Farine
地址：武康路378号1楼
著名的网红面包店 武康路人气暴涨的功臣
有据说全上海最好吃的羊角包
02 La Parisienne
地址：张杨路88号（ 近滨江路 ）
采用法国进口面粉，有上文提过的布里欧修面包
以及法棍是必须要试试的
03 Avec Toi
地址：徐汇区天平路73号
非常低调的欧包店，品种不多，每天会有少许区别
有备受好评的法棍、羊角和全麦栗子面包
04 Spread The Bagel
地址： 南昌路611号（ 近襄阳路 ）
还记得上文聊过的贝果吗？这里只卖贝果！
有各种口味和馅料，单是三文鱼就有好几种
05 都恩客
地址：虹桥路1438号上海高岛屋百货B1楼023号铺
主打法式面包的日系面包店 粗犷与柔美的结合
红豆面包吃得出抚慰人心的味道
广州
01 朴门工房
地址：建设五马路38号
每次去建六附近必去报道，然而可颂经常抢不到
不过想到苹果派的季节就快来临，还是心情很好^_^
02 藤王日式面包
地址：花城大道猎德地铁A出口
广州少见的日式面包店 门面装饰很和风
非常认真地推荐试试红豆包
03 Paper stone bakery
地址：天环广场B252b
法包爱好者容易得选择困难症， 有些品种非常有趣
在天环广场负二层，坐标是中庭星巴克附近
04 GAonNURI
地址：马场路28号111之一
韩国欧巴开的欧包店 有热情有可爱的店员妹子
黑麦水果面包和核桃芝士法棍很受欢迎
05 Demi deli
地址：国际金融中心裙楼B1楼B105b铺
其实是主做简餐的店，但面包有惊喜，大爱杏仁牛角包
在国金来说，早餐套餐还是很良心的价格
写着写着
忽然很想走遍世界去记录各种面包的故事
感觉每种面包都有自己的人生
……
如果刚好说中你喜欢的面包， 就转给朋友看看呗~
适合十个月宝宝吃的自制点心
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。那么，大家知道点心怎么做好吃吗下面我为你介绍15种点心的做法。
一、奶味香蕉蛋羹的做法
原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。
做法：
1、香蕉去皮用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、香蕉饼 的做法
原料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材料混合。
做法：
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;
3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦!
三、芹菜叶鸡蛋饼 的做法
做法：
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;
3、平底锅烧热，放少许油;
4、放入面糊，扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
四、苹果蛋饼 的做法
原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核，切成花片;
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
五、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 的做法
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
六、 DIY 蛋黄焗南瓜 的做法
做法：
1、南瓜削皮去籽，切长条;
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
七、腰带吐司卷 的做法
材料：
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量;
做法：
1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿;
2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用;
4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
八、法式巧克力吐司 的做法
材料：
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量;
做法：
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁;
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态;
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金**即可熄火;
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
九、焗烤吐司披萨 的做法
材料：
吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量;
做法：
1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝;
2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。
十、香蕉吐司卷 的做法
材料：吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜;
做法：
1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度;
2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了;
3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了;
4、然后切成片，装盘;
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。
十 一 、糖片吐司 的做法
材料：切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙;
做法：
1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
十二、鲜奶炸吐司 的做法
材料：
全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片
做法：
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金**后，捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
十三、鲔鱼沙拉口味吐司茶点 的做法
材料：
白吐司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片;
做法：
1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;
2、将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。
十四、吐司鲜奶炒蛋 的做法
材料：
吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙;
做法：
1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用;
2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用;
3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀;
4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法
材料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙;
做法：
1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金**即可;
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。
在家里可以做什么点心、糕点，越简单越好，（我家没有烤箱，有微波炉）。
适合孩子的点心一、日式抹茶点心的好吃做法
日式抹茶点心的材料
(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克
日式抹茶点心的做法
1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅(红豆馅做法见抹茶蛋糕卷)，红豆泥馅需将红豆馅过筛，我直接捣烂成红豆馅了，不如红豆泥细腻。
2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时。
3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥(我这个搅拌机需要加水搅拌，有的不需要加水的就不用加了，后面煮的时间还短一些)
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可。
5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，搅拌至光泽Q状即可(第五步为求肥做法，在日式点心中经常用到)
6、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可。
7、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约03厘米的厚度，修饰成叶状。
8、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。
适合孩子的点心二、酸奶紫薯小点心的好吃做法
酸奶紫薯小点心的材料
1瓶酸奶，1个红薯，少许葡萄，2块奶酪
酸奶紫薯小点心的做法
1、将红薯蒸熟制成泥，葡萄榨汁待用。
2、一些薯泥制成碗状加入奶酪，加入奶酪的另一些捏成球状，放入碗中，淋上葡萄汁和酸奶即可。
适合孩子的点心三、椰蓉糯米小点心的好吃做法
椰蓉糯米小点心的材料
糯米粉水，椰丝少许，红豆，白糖，植物油
椰蓉糯米小点心的做法
1红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅
2糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球
3入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成
适合孩子的点心四、南瓜小点心的好吃做法
南瓜小点心的材料
南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干适量
南瓜小点心的做法
1南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透
2将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团
3将面团分成若干个小团，把小面团揉搓成圆球，用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球
4把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即
奶油干酪甜点
材料： 奶油干酪1包（3盎司）
调料： 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶1—2杯
做法： 1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。
2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。
朱古力小蛋糕
这个低卡路里，没有牛油的小蛋糕，松软可口，用微波炉就可以轻松做到。
每个68kcal
材料：做10个小蛋糕
低筋面粉50克
蛋黄2个
砂糖25＋25克
可可粉5茶匙
蛋白2个
牛奶6汤匙
做法：
将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等）
面粉、可可粉一起过筛
将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀
蛋白略为打至起泡后，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜
蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀
将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可
苹果果冻
材料： 1。 3个苹果，洗净，去籽，并切成8份 2。 3杯半水
调料： 1。 3 杯糖 2。 2调羹的柠檬汁
做法： 1。 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中， 用高火煮10 到15 分钟，或是直到苹果软了为止。
2。 用纱布将苹果和水一起挤压， 直到将水分去除为止。
3。 加入糖和柠檬汁，高火煮30到35 分钟。在煮的过程中，搅上3，4 次。
4。 将煮好的混合物倒入容器中，让其冷却， 之后放入冰箱中
葡萄干麦粥松饼
材料： 1）全能面粉1杯 2）易熟麦片2/3杯
调料： 1）优质红塘1/4杯 2）发酵粉1/4茶匙 3）小苏打1/4茶匙 4）姜1/8茶匙 5）奶油干酪糖衣适量
做法： 1)放面粉，麦片，红塘，发酵粉，小苏打，盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。
2）加入鸡蛋，油，酪乳，和葡萄干，搅拌直至刚刚成糊。
3）将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中，填至半满。
4）混和剩余的肉桂和糖，撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀，将锅翻转一下。
5）剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。
蔬菜黑绿豆米饼
材料： （1）半熟米饭1杯；（2）黑鹰嘴豆粉（阿打林）1/2杯；
调料： （1）盐适量；（2）芫荽12根，洗净，切碎；（3）大小适中的胡萝卜1个，去皮，洗净，剁碎；（4）法兰西豆4—5粒，去茎，洗净，切碎；（5）花椰菜2—3小片，洗净，切碎；（6）中等大小的番椒1/2个洗净，去籽，剁碎；（7）油2汤匙；（8）胡椒粒1汤匙
做法： 1）将大米与阿达林分别洗净，浸泡至少4小时，沥干。粗略磨碎大米，用足够水与阿达林搅成糊状，使柔滑。
2）放入盐，让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。
3）将蔬菜放在发酵的糊中，好好搅拌。
4）轻轻将绿豆饼涂上油，倒一汤匙糊于每一凹处，以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。
5）用一杯水与绿豆饼放在微波炉中，加盖高火烹饪4分钟，食用前放置5分钟。
鸡香饼
材料： 鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙，葱二条切碎，面包糠2/3杯，鸡蛋一只打散，茄汁或沙律酱一小碟。
调料： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许，鸡蛋白一汤匙，柠檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。
做法： 1、鸡肉加调味搅拌至有黏性，加入烟肉及葱拌匀，做成小薄饼，沾上鸡蛋，再沾上面包糠。
2、把油约一杯放入深的盛器中，无须加盖，用Hi（高热）煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中，盖上盖，留一洞让蒸汽排出，用Hi（高热）炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面，把鸡饼翻转，用Hi（高热）再炸二十秒钟。取起上碟，蘸茄汁或沙律酱吃。
注：盛油之器皿要深，以免炸时油满泻。
香脆土豆
材料： （1）中等大小土豆8个；（2）适量大的番椒1个，清洗，一切两半，去籽，切碎；（3）洋葱和胡萝卜各1个，洗净，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10个，洗净，切碎；
调料： （1）碎的乡村芝士3汤匙；（2）碎奶酪和油各3汤匙；（3）干香草1/2汤匙；（4）胡椒粉1/4汤匙；（5）蒜头5—6瓣，去皮，压碎；（6）盐适量
做法： 1）洗净土豆，用叉子深叉进，放置于纸巾上，不加盖，高火煮5分钟。把土豆重新排列，翻过来，继续烹饪5分钟直至变软。
2）拿出土豆，纵向一切两半，挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。
3）把土豆皮放于浅微波碟中，倒一点油在皮的内层，皮外层也涂上些油。不加盖，高火烹饪8分钟直至皮变脆。
4）将番椒，洋葱，蒜，蘑菇，胡萝卜，碎paneer 和干香草放入小微波碗中，用盐，胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软，取出。
5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟，或烤3—5分钟。趁热食用。
巧克力蛋糕
（以650瓦功率的微波炉来作示范，如您的微波炉功率不同，可稍作调整）
原料：
面粉180克，自发粉2茶勺，饴糖180克，鸡蛋3个，牛油180克，可可粉2茶勺，水6汤勺。巧克力100克，酸奶1汤勺。
做法：
1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一个容器内，用打蛋器或其他棒搅拌均匀，倒入耐热碗中，用保鲜膜盖在碗上，以微波高火烹调10~12分钟，取出放置备用。
2、将巧克力放进一玻璃容器内，用微波中高火溶化1分钟，取出加进酸奶备用。
3、将蛋糕从碗中取出，横刀切成几份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
特点：松软香甜，美味可口。
微波炉挑战蛋糕
材料：蛋糕自发粉 60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）鸡蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml盐1g ；柠檬汁少许。
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料：核桃仁500克
配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙
1、现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。
2、放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3、然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）
4、将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的
表面都没有水分。
5、将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，
主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）
6、将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。
自制水果蛋糕
过年有很多时间，每天的安排就是换着花样的做东西吃。这个蛋糕的原料其实很简单，两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。
步骤如下：
1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器。
2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟。
3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可。
出炉后挺好看的吧，切开里面可以看见橙子，嘿嘿，如果有的话还可以在上面抹巧克力酱或者奶油，好吃得很。
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！
烤饼干
原料：
面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：
花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面
微波炉三分钟饼干制作方法:
材料:
奶油80克砂糖40克鸡蛋一颗牛奶100cc松饼粉150克
制作方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后就做好啦！
