可以了解一下韦小包水煎包。
这个乍一听感觉是包子店，其实是包子为特色，其他饭点、面点都有。做这个的话，比较灵活，因为有包子，所以可以全天经营。
我们公司楼下就有一家。我观察过他们的生意。早上7点~10.30人一直不断。早餐比较划算，10块钱有一个鸡蛋，三个包子（不同口味各一个），一杯豆浆，一个小菜。很营养，重点是包装很有逼格，上班族们打包带到办公室完全不会担心面子问题。
他们家不仅经营早餐，是一日三餐。我们公司的销售基本天天吃韦小包。因为真的是很便宜。对于中低层下消费者，韦小包的口味和价格都算是优选了，性价比比较高。
这是重庆火锅的排名（按出名度排的）
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