主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。
辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。
2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。
3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。
4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。
5、装入密封瓶，入冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了。
6、成品图如下。
爽口糖醋白萝卜的做法
腌萝卜的做法：
腌萝卜的用料
白萝卜1根 盐1大勺
老抽1大勺 生抽5大勺
糖3大勺 醋4大勺
干辣椒3-4个
步骤1
洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。
步骤2
白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。
步骤3
切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀，腌制一小时，等萝卜析出水分后把水倒掉。
步骤4
接着开始腌制萝卜。调味料的配比为：3勺白糖，5勺生抽，1勺老抽，4勺醋。
步骤5
爱吃辣味的可以切干辣椒成丝，放入其中。
步骤6
把均匀混合调味料的萝卜放入密封罐里，入冰箱冷藏3天左右就可以使用了。中间用无油无水的干净筷子翻动几次，让味道更均匀。
步骤7
腌制好的萝卜相当好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐选择。
萝卜怎么腌才爽口？
爽口糖醋白萝卜的做法
爽口糖醋白萝卜的做法，白萝卜是非常常见的一种蔬菜，很多人都知道白萝卜的营养价值高，白萝卜制作出来的食物也都是非常美味的，下面为大家分享爽口糖醋白萝卜的做法。
爽口糖醋白萝卜的做法1食材
白萝卜 1根
食盐 3克
白糖 4勺
白醋 4汤匙
味极鲜 2汤匙
水 400毫升
步骤/方法
白萝卜洗净 切成薄片 （不用去皮 吃起来更爽脆）
把萝卜片放入盆中 加3克的盐 用手抓匀 使每片萝卜都沾上盐 腌制20分钟 白萝卜片变软 会渗出汁液 用力挤干水份 然后把汁液倒掉（萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味）
汁液倒掉以后 再放入3克白糖腌制20分钟 倒掉渗出的`液体
取个大点碗 倒入3勺水 4勺白醋 2勺味极鲜酱油
4勺白糖 搅拌均匀（味道怎么样 你可以用筷子沾点尝一尝 酸甜可以自己控制的 按个人口味来）
白萝卜腌制好后 倒入适量的纯净水 稍微清洗一下萝卜片 然后把萝卜水份抓干净 放入调料中 用筷子压平
盖上保鲜膜 放冰箱冷藏一天就可以食用了
我做了两份 一份酸辣的 一份糖醋的 味道都很棒
爽口糖醋白萝卜的做法2
食材
樱桃萝卜 10个
果醋 1勺
白糖 15克
蜂蜜 1勺
方法/步骤
准备食材，樱桃萝卜去樱洗净
萝卜先切去底部薄薄一层，先横着切成薄片，再旋转90度竖着切成薄片
如果怕切不好，可以在萝卜的底部垫上一双细点的筷子再切就好操作了
然后泡入淡盐水中充分浸泡至花朵展开，放入冰箱冷藏
碗中放入白糖、蜂蜜、果醋搅匀
倒入锅中煮开至稍微黏稠
萝卜取出甩干水分摆入盘中，用芹菜叶做装饰，浇上糖醋汁，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了
爽口糖醋白萝卜的做法3
食材
萝卜 半个
白糖 适量
八角、花椒 少许
香醋 适量
姜蒜 少许
方法/步骤
将萝卜洗干净，切去头尾，不喜欢吃皮的可以削去外皮。
先用刀切薄片，再切成小块。
切好姜蒜。
将萝卜块收到盘子里，放上姜蒜。
撒点红辣椒丁，抓匀。
倒上白糖，浇上香醋，拌匀，就可以开吃了。酸甜度取决于个人喜好决定放多少糖和醋。
如果喜欢出味，可以放入八角五香粉什么的调匀。这样通常是放段时间再吃的。这完全看个人习惯随意而做了。
爽口萝卜条怎么做好吃
萝卜怎么腌菜爽口？
腌萝卜很多人都喜欢吃，特别是炎热的三伏天，做上一道酸爽开胃的腌萝卜，那比大鱼大肉吃起来都过瘾。腌萝卜要想好吃又爽口，来看川渝美食妹是怎样制作的吧。
准备的食材 一根白萝卜、姜、大蒜、小米椒、山辣椒、一碗泡盐水、白醋、白糖。
具体制作流程：
第一步 先把白萝卜洗干净，切成厚薄均匀的片；
第二步 放入适量的盐腌制15分钟左右；
第三步 姜、蒜切成片，小米椒、山辣椒切成小段，装入盘中备用；
第四步 下面将腌制好的泡萝卜水倒掉，然后加入凉开水，把萝卜片淘洗一遍，捞出，沥去多余的水分；
第五步 现在来给腌萝卜调味，把姜、蒜片，小米椒、山辣椒段全部倒入萝卜片中；
第六步 放入少许白醋增香，少量的白糖提鲜；
第七步 最后将泡盐水倒入萝卜片中，充分地拌匀即可食用；
第八步 如果将腌萝卜放入冰箱冷藏，第二天更好吃。
按照这样做出来的腌萝卜非常的爽口入味，还下饭，喜欢的朋友可以试一试。
一、食材准备：萝卜2个，小米椒1把，米醋50克，大蒜、生姜、泡椒、薄荷叶、味极鲜、冰糖和盐各适量。
二、具体做法：1萝卜用清水洗干净之后，不要去皮，沥干水分备用。小米椒和薄荷叶也洗干净。注意，腌爽口萝卜一定不要去皮，因为带皮的腌制萝卜吃起来更脆，同时，萝卜皮的营养成分比萝卜肉更多。先将萝卜切成圆片形状，不要太薄，否则就成萝卜丝了，不会有爽口萝卜的脆感。再将圆片形状的萝卜切成条状。
2小米椒、生姜和大蒜切碎备用。将切好的萝卜条放入盆子里，加少许盐腌制，不要加太多的盐，否则萝卜会变苦。
然后放姜、蒜、
小米椒碎和泡椒，
再撒一层冰糖，倒入米醋。
最好用糙米制成的醋，有淡淡的米香。最后加入洗好的薄荷叶和适量味极鲜酱油，
用筷子将所有食材搅拌均匀，这样
可以让腌制的脆萝卜吃起来味蕾感更好，还非常爽口。
3找一个密封罐或保鲜盒，用开水消毒。把腌制好的萝卜连同汤水一同倒进去，放冰箱冷藏一晚上就可以拿出来吃了，爽口又开胃。
爽口酸甜脆萝卜怎么做
爽口萝卜条怎么做好吃
1）白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条，放入盐拌匀，腌制约20分钟入味。
2）锅中放水约400毫升，加入白糖煮开至融化。
3）关上火后加入白醋（一定要用白醋），搅拌成糖醋水，放凉。
4）红辣椒洗净后，在一面切开一道口子，生姜切片。
5）腌制好的萝卜出水，抓捏沥干水分。
6）将萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入姜片、红辣椒，倒入放凉的糖醋水，没过萝卜条，盖好密封盖，放置冰箱冷藏2～3天入味即可食用。
爽口萝卜条泡菜怎么做好吃把水烧开放凉好，倒到容器或坛子里，放盐，白糖，白酒适量就好，再放萝卜。建意:不要用带油的东西，最好放点红萝卜，好看。
爽口萝卜条怎么做？材料：
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
爽口萝卜怎么做好吃用料
主料
白萝卜一根
调料
胡萝卜
芝麻
红尖椒
泡红椒
爽口萝卜生的做法
1白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
320分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
萝卜条粉条怎么做好吃材料
白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再开启盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
蒸萝卜条怎么做好吃
蒸萝卜条的做法
1白萝卜去头尾、去皮，斜切片
2再切成粗细适中的条（大约比火柴杆稍粗一点）
3将萝卜条稍挤去水分，注意别扭断了
4萝卜条装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
5蒸笼垫上笼布，铺上萝卜条，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可
6枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥
7小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
8蒸熟后的萝卜条迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可
烹饪技巧
1、面粉宜少不宜多。
2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配，我完全没放油，喜欢的可加点麻油或者辣椒油。
萝卜条怎么做好吃，素炖萝卜条的家常做法1、萝卜去皮，洗净，切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热，放入萝卜稍炸，捞出。
4、加入葱片、姜片，加入适量清水，再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可。
太干萝卜条怎么做好吃材料
酵母粉，泡打粉，糖，干萝卜丝，韭菜，姜末，木耳，盐，鸡精，食用油，香油，猪五花肉
做法
1用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然后在加入适量的泡打粉，和化开的酵母粉和水填满整个洞就可以了。 可稍微加点糖帮助发酵 泡打粉每斤加入4-5克/夏天，7-8克/冬天，作用是可以让面团更暄软）
2揉好的面团稍微放置个几分钟就可以杆皮了，这步不用发酵。
3面皮千万不要杆的太薄，那样蒸出来的包子皮容易塌陷，不美观。初学的朋友可以杆的大点，中间略厚。
4干萝卜丝用温热水发制，等完全泡软后清洗干净沥水备用。韭菜切小段，姜切碎。猪五花加姜末剁成馅，然后次加清水和搅打成肉馅。可以加入少许木耳，把材料放到一起，加入盐、糖、鸡精调味、食用油、香油提味。直接加盐。 如果做纯素馅的，要先加香油合匀，在加调味料，最后包的时候再加盐。
5包包子的方法不好描述，我自己感觉关键点就是包子褶是抻出来的，也就说你每包个褶的时候是要把面皮往中间向上扯一下，这样包出来的褶的形状好，也很平滑。包子的收口方式有好几种，开口的，完全闭合的，半闭合的等等~可按照自己的喜好去弄因为我一共也就包过几次没啥经验可以分享，见笑了~
6包好的包子要进行醒制，直到包子发酵到原来的一倍左右，按一下不怎么回缩就可以了。
7烧开一锅水，醒好的包子就可以上笼屉蒸制了，大火蒸15-20分钟就可以了。
酸甜爽口脆萝卜的腌制方法
爽口酸甜脆萝卜做法如下：
将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。将苹果去皮，切成小碎丁。将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。葱切成碎末葱切成碎末。
腌萝卜，清脆爽口，具体的做法是什么？
爽口酸甜脆萝卜做法如下：
将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。将苹果去皮，切成小碎丁。将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。葱切成碎末葱切成碎末。
腌萝卜，清脆爽口，具体的做法是什么？今天，我们一起来学习一下腌萝卜。有的时候没有菜，但是家里有罗卜，炒着不好吃，煮着没胃口，到底怎么吃才能做出美味，怎样才更好吃呢，我们今天一起来学习一下这个腌萝卜，真的好吃极了，非常开胃，一起来学习一下吧。
我们先将罗卜洗干净了，然后再将萝卜开始切一块一块的，我们将萝卜切成这样一厘米宽的长条装入盆中，撒白色的盐搅拌均匀，腌一个小时将罗卜本身的辣味水一下子清洗干净了。接下来我们调料汁，我们可以使用水500克，白醋300克，冰糖50克，姜片十克，烧开后放凉待用，将萝卜里腌出的水倒掉。用干净的水将萝卜再次淘洗干净了，然后我们去掉多余的盐分，控干水分，这样更加脆嫩。然后再加入两大勺蒜，酸辣勺、小米辣搅拌均匀，装进玻璃罐内，倒入料汁，来一勺粮食精，蜜蜂腌制一碗，酸辣脆，爽又开胃。这样的萝卜简直好吃极了，一起做起来吧。
我们这里面有几个重点，这些我们一定要记住了。其实，这个腌萝卜一点都不麻烦，很好学，很简单的，一看就会了，我们把罗卜一点点切成一厘米宽的样子，然后将这些一厘米宽的长条加一大勺盐腌30分钟，杀出水分，锅中加白醋200克，水300克，白糖20克，烧开自然放凉，倒掉腌萝卜的水，加姜，蒜，小米辣搅拌均匀，放入玻璃瓶，再倒入放凉的醋水腌制一天。这样做的萝卜条酸辣爽口，开胃下饭，罗卜这样做，我觉得是做好吃的一道开胃菜，有的时候小孩子们就喜欢拿这种的萝卜当零食，真的好吃极了。
