不知道大家的口味如何，反正小编一到夏天就想吃重口味的东西，所以总是跑到黄记煌去吃焖锅。小编在家独家研制终于在家也可以吃焖锅啦~
用料：鸡翅、虾、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、蒜、番茄酱、黄豆酱、香菜、辣椒油、胡椒粉等
做法：
1、将新鲜的鸡翅表面划上几道口子后用料酒，盐，酱油，姜腌制1小时
2、将辣椒切块，拨蒜瓣儿，洋葱、土豆、胡萝卜切条
3、把酱汁调好
4、将所有配菜放在一起，加入少量盐，和辣椒面、辣椒油等调味品搅拌
5、准备平底锅，锅底放入油，把菜铺好，然后把鸡翅码上去，撒入少量胡椒粉，盖上锅盖焖10分钟，将虾放入，继续焖7-8分钟。然后放入酱料继续焖10分！要小火焖，用电磁炉就行~
刚开张做活动的时候去的，牛蛙和江鲢特价39一锅。
环境很好，小小的卡座，柔软舒适且不逼仄，等待上菜的空隙还可以玩下ipad。
印象中，桂花山药应该是很甜的，这家似乎做了改良，用了酸梅酱，加上桂花，唇齿留香，竟然引发唾液分泌，大大地开胃。
配菜、牛蛙和酱是单独用盒子装起来的，一层一层铺垫，盖上锅盖开焖，打开锅盖那一瞬间真是惊艳，香气四溢，无法言表。刚开始牛蛙还没入味，正好尝试配菜，红薯条粉粉的，胡萝卜据说不错，芹菜多汁，连大蒜也软趴趴地。等到配菜差不多吃完，牛蛙也好了。吃得出来是新鲜牛蛙，肉质紧实，连皮都特别好吃。
牛蛙差不多吃完，加汤下入热干面，圆满了！
出来发现，外面等位的人要站到楼下去了。
