干贝粥的做法

干贝粥的做法

食材：干贝一小把、大米半杯、胡萝卜半根

黑木耳八朵

料酒适量

盐适量

香油适量

水适量

生姜适量

1食材准备：大米半杯，干贝一小把泡发，胡萝卜半根，生姜两片，木耳八朵（忘了放黑木耳的照片，一会上）。

2胡萝卜去皮洗净切丁。

3木耳泡发洗净切丝。

4紫砂锅里加入洗净的大米，干贝，姜丝，半勺料酒，加适量水，大火煮开。

5大火煮开后，加入切好的胡萝卜丁，木耳丝，加适量盐小火煲一小时。

6起锅，吃时往碗里滴几滴香油，味道更加多样化。

海参干贝粥的做法

干贝粥的做法

　干贝粥中的干贝，肉质脆嫩，滋味鲜美清甜，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，是一种高蛋白的海味品下面是我收集整理的干贝粥的做法，希望对您有所帮助!

　 干贝粥食材

　干贝25克，籼米100克，净鸡肉50克，荸荠50克，水发冬菇50克，料酒、食盐、猪油、葱姜末、胡椒粉各少许。

　 做法

　1、将干贝放入碗内，加入料酒、鸡肉，上笼蒸至烂熟。

　2、把冬菇和剥皮洗净的荸荠切成小丁。

　3、把洗净的籼米、冬菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉一同放进水锅里用大火烧开后改小火煮。

　4、粥快好时放入食盐、猪油、葱姜末、胡椒粉稍煮便可食用。

　 猪肉干贝粥食材

　大米150克、干贝100克、猪肉50克。盐、味精、植物油、葱花。

　 做法

　1、将干贝用温水泡开，洗净，切碎;猪肉洗净，切末;大米淘洗干净，稍加浸泡，捞出沥干水分，用植物油、盐拌匀稍腌渍。

　2、净锅中倒入适量清水，加入大米，用大火煮沸后下入干贝碎、猪肉末，改用小火熬煮片刻，待米烂肉熟时，加入盐、味精、葱花搅拌均匀即可。

一、海参小米粥

准备材料：海参，小米

1小米淘洗干净，海参提前处理好切片备用；

2锅内放入小米和适量的水，煮成小米粥，大概需要40分钟左右；

3下入提前切好的海参，将海参煮熟，这碗海参小米粥就做好了。

二、海参干贝粥

准备材料：海参，虾仁，干贝，姜丝

1大米淘洗干净，锅中加水煮30分钟；

2把海参切丁，粥煮好后加入海参，虾仁，干贝和姜丝，煮5分钟左右即可；

3然后撒入葱花和盐，即可出锅。