菜花又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的`蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。下面我为大家搜索整理了花菜炒肉的做法步骤，希望对大家有所帮助。
花菜炒肉的做法步骤
1花菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。
2植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，
3再加入辣椒丁和精盐翻炒。
4待瘦肉炒熟时加入花菜，
5再加点盐翻炒均匀，
6把花茶炒熟，
7调入生抽，
8再调入味精，调味鲜即成。
9出锅装碗中。
菜花炒肉怎么做？
肉炒菜花的好吃做法：
用料：菜花适量、猪肉适量、葱，姜，蒜末适量、料酒1小勺、胡椒粉少许、小米辣2个、胡萝卜半个、生抽2勺、盐，鸡精少许。
步骤：
1、菜花掰成小朵，清水果泡十分钟，洗净。
2、胡萝卜切成菱形块。
3、锅中放少许油，转中火煸炒肉，把肥肉的油煸炒出来，到肉表皮焦焦的。
4、下入葱姜蒜末，小米辣，1小勺料酒料酒。
5、放入2勺胡椒粉、生抽、少许盐、鸡精，翻炒出锅。
家常菜花炒肉怎么做？
菜花炒肉的做法很简单，你需要准备的材料有：菜花，猪肉，酱油，精盐，料酒，姜葱，辣椒，淀粉水，葱花。具体做法如下：
1 先将猪肉切成小方块，用料酒、酱油、精盐等腌制一小会。
2 烧热锅，放入油，加入葱花和辣椒，炒出香味。
3 加入猪肉翻炒，再加入菜花，继续翻炒。
4 加入适量的淀粉水，勾芡。
5 加入适量的姜葱，翻炒几下即可。
用料
主料；花菜1颗、瘦肉100克。
辅料；油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
家常花菜炒肉的做法
1、花菜瓣开洗净滤水。
2、瘦肉切成小细条。
3、锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。
4、加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。
5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。
6、中小火下入瘦肉，加适量的盐。
7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。
8、下入西兰花．加入适量的盐和鸡粉。
9、和肉片一起翻炒．试下味道和生熟度即可出锅。
10、装入盘中，家常花菜炒肉成品图。
